p****x
发帖数: 1346 | 1 用湿纸巾育苗法育油豆角籽，大概四天了，现在豆子都泡大了，皮也破了，长出一根像
绿豆芽那样的小芽，何时应该种到地里？埋多深？ |
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p****y
发帖数: 23737 | 2 http://www.vegtomato.org/issue51/simple/veg_story51.htm
我的素食朋友，梵思卡
文/小曼
曾经一度以为自己將背负着“癫疯健康主义者”的名衔鹤立于周遭人群之间，但遇
见她之后，我知道素食这条路上我不再孤单。
仔细算算，我很幸运，有很多的素食朋友，比如蕃茄小屋的各作者各读者，以及这
些年网路上工作上遇见的同好，但只身来到澳洲后的这两年来，却总是感觉自己是一个
人在撑着一个不被瞭解的坚持。尤其是同学聚餐，朋友聚餐，公司聚餐的时候，看着大
家为了顾及我的饮食要求而大费周章，总感到很不好意思，也觉得自己给大家添了许多
麻烦。梵思卡出现的那一刻，我在她的眼神中读出了四个字，惺惺相惜。
“大家常常笑我，说我吃素只是为了减肥，然后越减越肥。”
“对对对。”
“大家也曾经说我，断食排毒是减肥不遂后的另一次无谓尝试。”
“对对对。”
“大家还说，牛吃草，人吃牛，所以人只是吃高级素食，加工过的素食。”
“对对对。”
“明明说了我不吃肉，还是给我一大盘海鲜，说是特别为我准备的素餐。”
“对对对。”
“最讨厌的是，竟然说买维他命的钱还不如去喝啤酒。”... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 3 吳易易 ，不要问我是怎么知道的！
14513 人赞同
我要答！我要答！我要答！
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
让我先笑五分钟。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
（一）
我桌子上常年放着一滩药罐，他们是维生素A-Z和矿物质氢氦锂铍硼碳氮氧氟.....恩，
都是七大姑八大姨从养生节目之流的地方看完了买来的。
他们就在我的桌子上放着直到坏，谁愿意吃谁吃，反正我不吃。
朋友来的时候看见他们都用一种忧郁的眼神看着我，我就淡淡回一句：放心，都不是我
的，我智障还没到这种病入膏肓的地步。然后依次介绍每一瓶的来历。
如果他们喜欢的话就送两瓶，省得问我吃没吃的时候露馅。
（二）
曾经强行被麻麻塞了一大粒钙镁锌片就汤喝，二十分钟之后就拉得稀里哗啦的—，—镁
是特么泻药啊，没想到这药片竟然是真的。（以前麻麻买的都... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 牛油果油和葡萄籽油怎么样？
我目前炒菜主要用这两种油 |
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发帖数: 1 | 5 广式月饼
▲广式莲蓉双黄月饼
在传统月饼 “广京潮苏滇”这五大流派中，起源于广东地区的广式月饼尤其脍炙人口
，近年来几乎成了中秋月饼的标准形象。
因为和面时使用糖浆调制，广式月饼的外皮烘烤之后油润光亮，吃起来松软适口。 广
式月饼的馅料精致油润，常见的莲蓉、豆蓉等馅料莹润如玉，口感软滑细腻。
一块广式月饼中，馅料的重量通常超过八成，纤薄的外皮对厨师的手艺是个小小的考验
。善用咸鸭蛋黄带来味觉上的变化，丰富口感体验也是广式月饼的一大特色，其中莲蓉
双黄月饼便是广式月饼中的精华之作。
京式月饼
▲京式改良版枣泥月饼
京式月饼起源于京津地区， 北京稻香村的自来红、自来白月饼就是京式月饼的典型代
表。
传统的自来红月饼以 烫面为皮，以白糖、冰糖和果仁为馅料，出炉之后呈现好看的浅
红褐色，通常还要用红曲在饼面点上一个漂亮的红圈。
一个京式月饼重量不足一两，小巧圆润的模样相当惹人喜爱。由于制作工艺的限制，旧
时的京式月饼通常比较坚硬，以至于有笑话说京式月饼被汽车碾入柏油路面之后，再用
铁棍费力撬出竟然可以完好无损。
夸张的玩笑自然不足为信，改良之后的京式月饼不仅保持了纯正的老北京风味，同时也
不再... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1998 | 6 笑翻了, 蒙古小鞑子过八月十五, 就跟日本小狗子庆祝双核弹似的
广式月饼
▲广式莲蓉双黄月饼
在传统月饼 “广京潮苏滇”这五大流派中，起源于广东地区的广式月饼尤其脍炙人口
，近年来几乎成了中秋月饼的标准形象。
因为和面时使用糖浆调制，广式月饼的外皮烘烤之后油润光亮，吃起来松软适口。 广
式月饼的馅料精致油润，常见的莲蓉、豆蓉等馅料莹润如玉，口感软滑细腻。
一块广式月饼中，馅料的重量通常超过八成，纤薄的外皮对厨师的手艺是个小小的考验
。善用咸鸭蛋黄带来味觉上的变化，丰富口感体验也是广式月饼的一大特色，其中莲蓉
双黄月饼便是广式月饼中的精华之作。
京式月饼
▲京式改良版枣泥月饼
京式月饼起源于京津地区， 北京稻香村的自来红、自来白月饼就是京式月饼的典型代
表。
传统的自来红月饼以 烫面为皮，以白糖、冰糖和果仁为馅料，出炉之后呈现好看的浅
红褐色，通常还要用红曲在饼面点上一个漂亮的红圈。
一个京式月饼重量不足一两，小巧圆润的模样相当惹人喜爱。由于制作工艺的限制，旧
时的京式月饼通常比较坚硬，以至于有笑话说京式月饼被汽车碾入柏油路面之后，再用
铁棍费力撬出竟然可以完好无损。
夸张的玩笑自然不... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 7 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: walks (忘记了), 信区: Southwest
标 题: 转载：又到一年菌子熟
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 17:25:39 2010, 美东)
网址：http://www.hecaitou.net/?p=7021
又到一年菌子熟
发表在2010年6月号《华夏地理》杂志上
云南之外不存在云南人，在外地并不存在专门属于云南人的某种口音，某种形貌，以及某种气味。绝大多数的云南人不喜欢离开家乡，而一旦他们离开，则会毫无痕迹地融入当地的生活，彻底消失在人群中。对于云南人来说，在外地被同乡发现并不总是一件令人愉快的事情。因为彼此都不得不触碰一个让大家都非常尴尬的问题：你为什么要离开？有那样的天空，有那样的日光，有那样的丛林，为什么你还要离开？尤其是：你怎么可以在一个没有菌的地方存活下来？
作为一个云南人，我永远不会说出“蘑菇”这个字眼。蘑菇只存在于遥远的内地，存在于植物学图鉴，在云南只有“菌”。当我用云南各地的方言说出这个字的时候，它们都确定无疑地指向家乡，指向那里的雨季，雨季里松软的红土，红土上层层... 阅读全帖 |
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j****4
发帖数: 604 | 8 家里的一大桶橄榄油用完了，用了将近一年，听说油要常换，是这样么，据说葡萄籽油
也不错，大家有没有什么推荐的，那种油最好 |
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T*****B
发帖数: 160 | 9 前段电台里里天天嚷着:要想身体好,多吃素食和海藻.
我跟风.
妞说她听我的.
素麻婆豆腐: 盐卤豆腐(盐卤淘宝买)切块备用.面筋切小颗粒洗干净,挤压出水分备用.
先大火炒香姜末蒜末,接着转小火炒香郫县豆瓣(娟城牌),看到亮油后下面筋
颗粒,再喷料酒,加豆腐,高汤,少许老抽提色,转中火盖着盖子焖煮,中途用勺背推动一次
防止粘锅.水要干的时候勾芡(风车牌),等亮油后下葱花起锅.(不需要盐和味精,鸡粉)最
后撒少许花椒粉上桌.
汗蒸茄子:紫茄选嫩气的,直接洗干净,放入蒸锅大火蒸软.用筷子就能撕成长条装盘.
调料:有机原蔗糖,醋,生抽,蒜末,葱花,芝麻油 (辣椒油是必须的,可惜妞这天
说不要辣,要体现酸甜味,于是就变成这个版本)
素炒河粉:先炒鸡蛋,面筋,豆筋,各种蔬菜,包菜,豆芽,苦瓜等等你喜欢的蔬菜,再放河粉
煸炒,河粉我会先用老抽上色才炒,这样颜色均匀,蔬菜也不会变色.调味只有少许盐.这
里用葡萄籽油会比橄榄油味道好.
迷你菠萝包:做法不写了,万能的狗狗一搜.我想说说铁皮和加黄油的问题,黄油一定要用
有机动物黄油,菠萝皮的糖分要减少到网络配方的一半比较... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 353 | 10 我有国内农产品一手货源，有需要的可以联系我， 站内联系，谢谢！产品列表如下：
葵花籽仁 现在主要出口中东、欧洲等
南瓜子仁 现在主要出口中东、欧洲等
植物油脂 （月见草油、亚麻籽油、黑加仑油等，用于保健品深加工），目前已往欧美
等高端市场持续出口
水产品主要是鱼片蟹棒等， 现在出口日本、美国、加拿大等
塑料包装 全世界
水煮菜、罐头等 现在出口日本、欧盟、北美等
辣根产品 全世界
农用机械 东南亚、欧洲等 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 11 还要多运动，要练到面颊通红，才能把血气打到脸上，让皮肤恢复光泽
再就是防晒，紫外线很伤皮肤
还可以买晚樱油或者石榴籽油掺到JOJOBA油里面涂脸 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 cast iron skillet，还可以练上肢力量。。。
冒不冒烟是用什么油，温度多高决定的。不同的锅同样的火力到的温度不一样，不同的
油烟点高低也不一样，但是油到了烟点温度就是会冒烟。
我的电蚊香灶，lodge铸铁锅，葡萄籽油，平时煎大概开到7-8（out of 10）的样子，
最后差不多了会关掉放一会儿。喜欢medium rare。要更熟的话火要关小些，里外差别
就小些 |
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b*********e
发帖数: 82 | 13 痘痘油皮敏感面色黯黄，实在没辙了，打算从精油花水下手改善一下
看中了Oshadhi的6个产品
薰衣草精油
葡萄籽基础油
洋甘菊花水 200ml
金缕梅花水 200ml
橙花花水 200ml
玫瑰果美白面油
算算总价＋邮费是97镑，大概合150刀左右
请问大家，这个划算吗？我能在保质期之前都用完吗？如果不开口就放在室温下可以吗
还是一定要在冰箱里？ |
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z********2
发帖数: 6488 | 14 谢谢mm的建议！mm能推荐一种按摩油吗？还是随便什么油质的产品都可以呢，比如
clarins的莲花油，或是葡萄籽油？
还有小声问一句：每次都要30分钟啊，感觉好漫长@_@ 揉一次大概可以管多长时间呢？
我是个大懒人啊…… |
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p****x
发帖数: 1346 | 15 南加算9A吗？我妈带过来的油豆角种子全撒地里了，现在小苗全拱破泥土了，发芽率几
乎100%啊，紫色的小苗看着特粗壮，比home depot买的西红柿籽发芽率强多了，后悔带
少了，以后准备多多种油豆角。 |
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C********h
发帖数: 2374 | 16 第一次听说这个油
你喜欢啥油？
你做啥凉拌菜？
那次买了一瓶葡萄籽油。。。不知道可不可以炒菜。。。
凉拌菜用着还可以。。。 |
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l***o
发帖数: 5337 | 17 【 以下文字转载自 bullish_bear 俱乐部 】
发信人: letgo (减肥中,请勿投喂), 信区: bullish_bear
标 题: 有被养生节目洗脑的家人是怎样一种体验
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 23 13:44:30 2015, 美东)
最近，知乎一网友发帖问“有被养生节目洗脑的家人是怎样一种体验”，这个话题何止
一呼百应，简直是一呼百应了。网友吴易易开了题，写下自己的亲身经历，火了……
（一）
我桌子上常年放着一滩药罐，他们是维生素A-Z和矿物质氢氦锂铍硼碳氮氧氟.....恩，
都是七大姑八大姨从养生节目之流的地方看完了买来的。
他们就在我的桌子上放着直到坏，谁愿意吃谁吃，反正我不吃。
朋友来的时候看见他们都用一种忧郁的眼神看着我，我就淡淡回一句：放心，都不是我
的，我智障还没到这种病入膏肓的地步。然后依次介绍每一瓶的来历。
如果他们喜欢的话就送两瓶，省得问我吃没吃的时候露馅。
（二）
曾经强行被麻麻塞了一大粒钙镁锌片就汤喝，二十分钟之后就拉得稀里哗啦的----镁是
特么泻药啊，没想到这药片竟然是真的。（以前麻麻买的都是淀粉压的，懒得跟她吵就... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 18 这个问题也一直困扰着我。其实一般植物油的问题不光是用化学方法提炼，主要还有加
氢化物保鲜，因为植物油很容易氧化变质。
我目前是低温炒菜用橄榄油，拌凉菜用香油，需要炸东西的时候用葡萄籽油。目前还是
中温的油不好找，以前用过Sam's Club的花生油，也不觉得好。最近买了香港出的狮球
唛的花生油，看了包装上写的挺好，再一查，也就是精炼的，还是东莞出的。
大家说说都用的是什么油啊？ |
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W******r
发帖数: 789 | 19 昨天在Earth Fare发现了好多天然的食用油。有葡萄籽油、葵花籽油、核桃油、芝麻油
、橄榄油、花生油，大部分都是unrefined和机械榨出的。和大家分享一下。 |
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m*********e
发帖数: 804 | 20 ----------------不二
每个人的眼睛在工作一天后会非常疲劳，需要大量的营养供应，才能让它充满活力，归
纳起来，眼睛所特别需要的营养主要分为四个大类：
第一类：维生素A和胡萝卜素、叶黄素。
人类的眼睛调节能力非常强，它可以快速地在不同光线、不同色彩中间调整自己的感光
细胞反应。负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素就是维生素A。维生素A可以和
眼睛当中的视蛋白结合成为视紫红质，而视紫红质在暗光刺激下分解，产生使神经冲动
，让人体看到弱光下的物体形象。如果维生素A不足，人体从亮到暗的适应能力就会下
降，感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应。此外，维生素A是粘膜的分化和更新所
必需的营养。如果缺乏维生素A，还会感觉眼睛干燥，转动不灵。严重者甚至起白斑、
角膜软化或溃疡。长时间注视电脑、电视、游戏机等，都会使得维生素A消耗量增大，
要格外注意补充。
叶黄素（Lutein）会聚积在视网膜上的黄斑部，故又称为黄斑色素。视网膜及黄斑部负
责感受影像、精细视觉与清晰度，平日辨别色彩、阅读识字等工作都需要它，如果黄斑
部及视网膜长期缺乏叶黄素，则会影响视力，症状严重者，甚至会有失明之虞。... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 21 看著鼻頭充滿著小黑點，毛孔又粗又會冒油，很多人對著鼻頭不知下了多少工夫，可是
粉刺也始終沒有絕跡過，總是擠不勝擠，擠完了乾淨個幾天，又來了，不但藥物對它沒
輒，青春棒、妙鼻貼、粉刺真空吸引機，什麼都用遍了就是無法擺脫草莓鼻的困境。你
是否也有同樣的困擾呢？
粉刺形成的原因都跟青春痘一樣，與個人的體質、膚質、並且有家族遺傳性。
大部分發生在臉部的T字部位，因為這些部位的皮脂腺較多，油脂分泌較多，毛孔也會自
然的張開，這也是為什麼油性皮膚的人毛孔會比較粗大的原因，若停留在毛孔的油脂沒
有被清乾淨，就會阻塞在毛孔中形成白色的粉刺，如果皮脂被氧化，黑色素的沈著就會
成黑頭粉刺，若在進一步的刺激發炎，細菌感染就會形成青春痘了。
粉刺型皮膚的日常調理：
l 勤洗臉：只要從外面回到家中一定要將臉洗乾淨，一天最多不超過三次。
l 用深層清潔面膜（巴里島深海火山白泥）敷臉若是毛孔中很髒油膩可以滴入幾
滴的一滴的茶樹+一滴的薰衣草精油，可以徹底清潔毛孔並且有消炎避免粉刺惡化的效果
。
l 每星期按摩一次臉部，可用葡萄籽油（質地較清爽、易吸收）加入薰衣草+佛
手柑（ |
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H****s
发帖数: 1130 | 22 pure essential oil易挥发，
而base oil(carrier oil)的稳定性比较好，
所以才用来做carry essential oil
的载体。
依你的情况，
剩下的应该是不以挥发的底油，葡萄籽油或者荷荷葩油之类的。
参见x-3-1-3,4,5:)
我个人的经验， 通常剩下的还是清水，
但是水倒掉之后也要清洗burner，否则槽内会有一圈淡黄色的油渍..
还有为了防止吹灭蜡烛是那股子的蜡油子味，我通常都会把整个burner
那到外面去吹掉，可是觉得还蛮危险的。大家都是怎么弄得？ |
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s*******y
发帖数: 384 | 23 1.淋巴排毒:杜松3d+甜橙3d 泡腳
2.改善PMS情緒:薰衣草.甜橙,天竺葵.用來薰香,
薰衣草+甜橙或是薰衣草+天竺葵或是甜橙+天竺葵各4滴薰香
3.白頭粉刺毛孔暢通油:
葡萄籽油 100ml+甜橙精油 20滴+沉醇百里香精油 10滴+乳香精油 10滴
4..粉刺痘痘潑洗法:每次洗完臉後用杜松1d+甜橙1d滴入盛了八分滿的
溫水的洗臉盆,用盆內的水多潑幾次臉,讓粉刺廢物早日排除 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 母乳和肥皂居然能联系在一起？最近北青报记者在淘宝网上发现，有一种听上去感觉怪怪的“母乳皂”热度不减。昨天，北青报记者在淘宝网上输入“母乳皂”进行搜索，结果显示出目前网上有3800多家店铺在出售母乳皂和DIY母乳皂的配套产品。出售母乳皂成品的商家也有150余个，每块重量100g的母乳皂价格从20元到100多元之间不等，近期成交量最多的一家店铺，一个月成交了25笔左右。
多数商家都宣称自己销售的是100%纯母乳的香皂，具有美白养颜的效果，还有商家称，可以在母乳皂中添加不同成分，如罗马洋甘菊纯露、酪梨油、葡萄籽油……可根据买家需求添加各类基础油。
一位来自浙江台州的店主称，她之前制作的手工冷制皂奶源是自己的，目前母乳皂的原料来自店主妹妹，对于有顾客提出母乳皂是否安全的质疑，这位店主反问说：“都是自己家孩子吃的母乳，怎么会不健康？如果有这些担心干脆就不要买。”
北青报记者辗转联系到一位用剩的乳汁制作母乳香皂的王女士，王女士说，用自己哺乳剩下的乳汁做的母乳香皂不但可以馈赠亲友，还可以放到网上销售，小赚一笔。她说，由于自己的母乳皂颜色白白，又造型可爱，颇受周围亲友追捧。但也有人觉得“有点恶心不愿意... 阅读全帖 |
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X*******8
发帖数: 3895 | 25 现在市面上的东西不是主食，没人顿顿吃，这是其一。其二，很多也只是添加剂，那就
更量微了。BT你偶尔吃点也不会死人的（但确实短期都会影响血液细胞增殖及免疫细胞
的功能，这还是支持转基因的研究结果）。有人喝一瓶自杀都死不了。不过让你每天喝
一点你估计也不愿意。但转入小麦，大米你就不得不吃了。因此顿顿都用的主食，我相
信没有那个机构敢这样说。我是没见过。还有，很多人的习惯决定他可能避免很多GMO
的东西。裴如，我决不吃玉米，不喜欢。我吃的蔬菜，还没有转基因的（中国人喜欢的
菜他们没利可图）。油我只用花生油，橄榄油。有时也用葡萄籽油。我关于吃的基本上
从Wholefood, 买。即使偶尔遇到GMO 的东西，也总比顿顿吃强。 |
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s******y
发帖数: 17729 | 26 葡萄籽油没听说过，葵花籽油大把的转基因的
还是那句话，吃纯净水好了，装纯 |
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b****a
发帖数: 793 | 27 我记得在amazon见过葡萄籽油，吃这个好吗？现在流行的是椰子油和牛油果油 |
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t*d
发帖数: 8340 | 28 我看过一篇文章说油质耐热性不同，因为富含不饱和脂肪酸多，加热越容易产生反式脂
肪酸。
如果需要煎炒烹炸多，应选用不饱和脂肪酸较少的油。
葡萄籽油和芝麻油一样多是凉拌菜比较好。
如果拿来烹虾就瞎了。 |
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s******r
发帖数: 5309 | 29 植物油： 葡萄籽油，椰子油，牛油果油，橄榄油（冷菜用）。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 30 好像油白菜既能吃叶，吃苔，吃花，籽也能用来榨油。 |
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N****g
发帖数: 5172 | 31 40lb。。。。
也50% off?
那个卖的葡萄籽油也健康。。
就怕过期，不然油米面这种东西是硬通货，和你手里的35l 都差不多
主要是迷信 olive 和flaxseed 健康
那天一样都in 了1 box
最惨的是芝麻油，老外卖的是冷轧，没味道的，中国那种还早就oos了，只有40lb的。
。。 |
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s*******5
发帖数: 741 | 32 就是costsco和一般超市都有的油。。记得当初做过research，反正就是单元，多元的
啥饱和滴不饱和滴，反式的什么我也搞不懂的一堆脂肪指数结合冒烟温度综合最佳，适
合炒菜。凉拌应该还是橄榄油最好啦。。。其实我也经常买葡萄籽油，觉得也不错。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 33 私房淡鸟的博客
“另外，传统的四川红油都使用菜籽油，俺经丁主任指点，才晓得这个Canola Oil便是
菜籽油，西人超市唾手可得也~~
来看一下丁主任怎么说：
“…… 其实严格的说，Canola oil跟川菜用的菜籽油是不一样的，虽然都是油菜籽油
。中国产的菜籽油含芥酸(顺式-13-二十二碳烯酸)量太高（大约50%)。人体对芥酸的吸
收缓慢，利用率较低。而且长期食用富含芥酸的油会导致芥酸在体内蓄留，引起血管壁
增厚和心肌脂肪沉积，致心肌坏死。世界卫生组织（WHO)要求食用油菜籽油的芥酸含量
不得大于5%。美加和欧洲市场上销售的油菜籽油（Canolaoil)是经基因改良的品种，其
芥酸含量低于0.5%。Canola oil是新创字，由Canadian 加 oil而来，以示与普通油菜(
Rape，Brassica napus)籽油的区别。”
也就是说，Canola Oil是更为健康优质的菜籽油！再次感谢丁主任了~~” |
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l********3
发帖数: 17249 | 34 精油冷榨...
自己想尝试的话，我想可以将花椒籽磨碎，然后用橄榄油浸泡，
直到精油溶出来，油也沉淀清澈。。。
没事儿可以试试看。。。 |
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O*****a
发帖数: 11621 | 35 洋葱, 高汤, 黑胡椒
葡萄籽油中火加热, 洋葱丝炒香, 下高汤, 出味, 起锅, 装盘.
净锅下油加热, 肝两面略煎, 依个人口味断生, 放在洋葱丝上.
Parsley 装饰. |
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m********4
发帖数: 988 | 36 只有沙拉和主菜，所以是简单龙虾餐。
先上沙拉。
意式油醋沙拉：黄绿Zucchini，Cherry tomato， Baby spinach。
Zucchini先切成小块，拌点葡萄籽油，撒点盐和和黑胡椒粉，烤箱预热400F，烤十二三
分钟左右。
Cherry tomato对半切，Baby spinach洗净，和烤好的Zucchini放在一起，淋上Extra
virgin olive oil和Italian balsamic vinegar，再撒上海盐和蒜末，拌匀即可。我家
两人都喜欢吃，呵呵。 |
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c********n
发帖数: 965 | 37 据说和做菜习惯有关系，最好不要过热
我用橄榄油、葡萄籽油、coconut fat，和之前烤鹅时接的油 |
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p******e
发帖数: 3689 | 39 沙拉酱都自己做最新鲜：娃吃的这个是室温的1个蛋黄+砂糖高速搅拌，慢慢加点葡萄籽
油（其他油也可以），变白了成团了就加点柠檬汁和盐混合一下就好了：）一般3天内
吃完吧，要保持中高速搅拌到发白啊：） |
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c****n
发帖数: 15245 | 42 那没有办法了
我也就walmart买到过，我记得几刀来着
觉得便宜，而且好像周围都是墨西哥食物
哈哈哈
那你去local菜店转转，有些菜店肯定会有 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 45 。。。。。
我还专门google了把干烧和红烧的区别
1、红烧。原料经过初步热加工后，调味须放酱油，成熟后勾芡为酱红色。红烧的方法
适用于烹制红烧肉、红烧鱼、四喜肉丸等。红烧要掌握的技法要点是，对主料作初步热
处理时，切不可上色过重，过重会影响成菜的颜色。下酱油、糖调味上色，宜浅不宜深
，调色过深会使成菜颜色发黑，味道发苦。红烧放汤时用量要适中，汤多则味淡，汤少
则主料不容易烧透。
2、干烧，又称自来芡烧。操作时不勾芡，靠原料本身的胶汁烹制成芡，如烧鳗鱼、鲴
鱼即用此法。干烧菜肴要经过长时间的小火烧制，以使汤汁渗入主料内。干烧菜肴一般
见油不见汁，其特点是油大、汁紧、味浓。干烧要掌握的技法要点是，上色不可过重，
否则烧制后的菜肴颜色发黑；干烧菜要把汤汁烧尽。 |
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g****e
发帖数: 579 | 46 来自主题: SanFrancisco版 - 豆油哪买 我也试过葡萄籽油，难吃。后来选定为橄榄油，有橄榄的清香味，我是橄榄控，就是不
能把油烧的太热。 |
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x*****n
发帖数: 885 | 47 一个是皇城老妈火锅底料
还有王致和的韭菜花酱和芝麻酱
costco的葡萄籽油，不是三种油混合的那种
还有costco小包装的organic的牛奶，kirkland这里只有巧克力口味的，我想买白奶，
不要吸管，拧盖的那种
多谢 |
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d*i
发帖数: 9453 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
sequal (sequal) 于 (Wed Sep 19 00:25:03 2007) 提到:
其他食物基本一样，没想到饿得反倒比昨天饿的快了
照理说增加了fiber应该饿的慢才是啊...
☆─────────────────────────────────────☆
honey (幽灵公主@魔法再现) 于 (Wed Sep 19 00:25:52 2007) 提到:
都没吃东西..能不饿吗?
喝点奶去吧.
☆─────────────────────────────────────☆
fitgirl (老汉今天我36了) 于 (Wed Sep 19 00:25:53 2007) 提到:
再喝一勺子生的：橄榄油/亚麻籽油/类似的不饱和油。
然后你就饱了。 呵呵：）
其他食物基本一样，没想到饿得反倒比昨天饿的快了
照理说增加了fiber应该饿的慢才是啊...
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sequal (sequal) |
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singa (瓦斯一号|我是中国人) 于 (Thu Dec 6 21:37:39 2007) 提到:
http://www.sina.com.cn 2007年12月06日13:50 三九健康网
近日，美国弗拉明翰营养研究项目主任米勒博士推荐了四种可减轻腹部肥胖的食疗
方法。
吃橙色水果和蔬菜。它们除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素C
和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡萝卜
素，而柑橘、樱桃、猕猴桃都是富含维生素C的佼佼者。
多吃鱼和蛋。丹麦哥本哈根大学医院调查结果表明，多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有
饱感和增加能量，帮助减肥，尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。
吃合适的
脂肪。西班牙的研究表明，多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持
苗条的身材。而玉米油、烧烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，会引起腹部脂肪的堆积。反式
脂肪酸也会增加腹部脂肪，尽量不吃。
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