l******a
发帖数: 16364 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 2 这道烤排骨，是我的保留菜品：味道非常好吃，做法异常简单。而且我发现我做了那么
多次，今天是第一次写下它的做法。
做法我用一句话就可以写完：St. Louis Style Rib一扇，抹盐和胡椒之后在冰箱里腌
一晚，接着放入烤箱，250华氏度（120摄氏度），烤4小时即可。
注：胡椒我是现磨的，盐也是现磨的海盐。自己感觉海盐或许对口味的影响不是特别明
显，但是胡椒现磨和粉之间的差别太大了。没有研磨器的同学把胡椒粒用个捣蒜的东西
捣碎也行啊。
第一次请一个朋友吃这个排骨，她都觉得很神奇，不相信只用了盐和胡椒这两样东西就
可以有这样的风味。
我也是发现美味的食物不一定要很复杂，这个排骨真是简单级了，只要上肢健全就能做
出来，也不需要稀有的材料，一扇排骨而已。
我是用铸铁锅做的，但是我没买铸铁锅之前也做过，就用锡纸包着，然后下面垫一个烤
盘，因为烤的时候会留汤。同时还可以放些胡萝卜芹菜洋葱红薯之类的蔬菜铺在下面，
这样锡纸都不用包了，在上面盖一下就行了，留住来的汤汁泡着蔬菜狠好吃，一锅菜肉
都有了。
话说《舌尖上的中国》这套纪录片我没看多少，因为它只讲食物不讲烹饪方式；反而《
美食探秘》这套姐... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 3 这道烤排骨，是我的保留菜品：味道非常好吃，做法异常简单。而且我发现我做了那么
多次，今天是第一次写下它的做法。
做法我用一句话就可以写完：St. Louis Style Rib一扇，抹盐和胡椒之后在冰箱里腌
一晚，接着放入烤箱，250华氏度（120摄氏度），烤4小时即可。
注：胡椒我是现磨的，盐也是现磨的海盐。自己感觉海盐或许对口味的影响不是特别明
显，但是胡椒现磨和粉之间的差别太大了。没有研磨器的同学把胡椒粒用个捣蒜的东西
捣碎也行啊。
第一次请一个朋友吃这个排骨，她都觉得很神奇，不相信只用了盐和胡椒这两样东西就
可以有这样的风味。
我也是发现美味的食物不一定要很复杂，这个排骨真是简单级了，只要上肢健全就能做
出来，也不需要稀有的材料，一扇排骨而已。
我是用铸铁锅做的，但是我没买铸铁锅之前也做过，就用锡纸包着，然后下面垫一个烤
盘，因为烤的时候会留汤。同时还可以放些胡萝卜芹菜洋葱红薯之类的蔬菜铺在下面，
这样锡纸都不用包了，在上面盖一下就行了，留住来的汤汁泡着蔬菜狠好吃，一锅菜肉
都有了。
话说《舌尖上的中国》这套纪录片我没看多少，因为它只讲食物不讲烹饪方式；反而《
美食探秘》这套姐... 阅读全帖 |
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t********y
发帖数: 2114 | 4 哈哈，毛头真先进，都能自己喂自己了，那种娃可以坐在桌边吃的椅子不错，因为娃的
腿在桌子下，娃紧挨着桌子，这样一件罩衫就搞定了，不会糊到衣服上,但是脑袋上保
不住，总不能带头盔吃。做点很嫩的丸子呢，里面放点豆腐肉末之类的，很嫩的，不会
噎着，米饭我听一个朋友说，她是泡好了米后把米粒弄小了再煮，这样娃就不会噎着，
煮得类似于稀饭那种，但是又不那么稀。
烤过的那种cheese倒是挺符合你的要求的，又软又有粘性，而且味道不错，我娃很喜欢吃，每次我们烤批萨，上面都要额外再铺一层cheese专门给娃吃，冷的那种可以直接吃的cheese她不爱，她就爱吃那种烤过的。 |
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s*****e
发帖数: 506 | 5 宝宝磨牙饼干是近些年在妈妈圈里兴起的一件能一人分似多角的“神器”——它可以扮
演食品，也可以扮演安慰奶嘴，还能当作矫正幼儿牙齿的保健品。这一“神器”到底是
不是宝宝长牙必备品？记者走访市场后发现，无论买家还是销售，对它的功效都“说不
准”，而牙科医生却在此时报料称：磨牙饼干并不真正符合婴幼儿磨牙需求，饼干的硬
度设计搞不好会坑了娃。
高价的磨牙饼干信不过，没关系，新快报记者请专家帮咱们设计一款人人在家可以做的
宝宝磨牙棒，不但简便易做，而且绿色环保无公害。
妈妈买磨牙饼多是跟风
记者发现，面对琳琅满目的磨牙饼干们，怎么挑选最合适自己宝宝的，许多家长甚至销
售员都一知半解，最后往往就选择了跟风购买。
在多宝路一家育婴用品店，销售员向记者坦言，其实货架上那么多的磨牙饼干她自己都
没吃过，到底多软多硬她都也不太清楚。大家都说“棒状”的会硬一点，小饼干次之，
米饼类的会软一点。顾客来了，她一般会先问孩子年龄，一岁以下的会推荐硬一点的棒
状饼干，一岁以上就推荐软一点的磨牙饼干。她认为，磨牙是为了促进牙齿长出，一岁
后的孩子牙齿都长出来了，不需要太硬的东西磨，吃造型各异的磨牙饼干更多是为了好
玩。... 阅读全帖 |
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z*c
发帖数: 4700 | 6 简短捷说，器材有价，相片无价。
拍娃，重在记录，贵在折腾。
这次活动太好了，会大大提高版面人气。
忍不住，贴几张。里面有些，是自己搭建的简易棚子，最初是连续光源，发现快门上不
去，对焦又是问题，就上了闪光灯，以及无缝纸。小光圈，快门任意挑。
宝宝刚出生那张，虽然相机一直挂在身上，而且处于临战状态，可还是跑焦了。主要是
push喊号子帮使劲太紧张了，兴奋，紧张，激动。虽然跑焦了，但总算拍到了，模糊一
点更好，人生能有几次这样的场景？
最后一张，给版上的阿姨们叔叔们拜个很晚的年：初春快乐，恭喜发财！
以下是后来添加的
继续添砖加瓦。
更多图在10楼。
前面Pica已经说了不少了，再补充几个做参考。
如果用伞的，灯和伞尖的距离越远越好，看后面影子的模糊程度就清楚了，softbox好
像就不用担心这个了。光源相对面积越大越好，有不少人问机顶闪上面套个罩子效果如
何，看了这个之后就大概清楚了。
另外一个问题是，上面图中，闪光灯不在伞轴附近，而是有点歪，实际用的时候我是把
闪光灯绑在伞轴上，这样光线就能尽量从伞轴指向伞心。
反正是为大家服务，干脆把最近发的全部集中在一块，以下是讨论后期的问题，我贴... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 7 可惜照糊了
如果再多烤几分钟上上色就更好了，可惜娃她爹等不及了，我就把鸡解剖了吃了。
顺便烤了几个土豆，鸡肚子里塞了些蘑菇，一顿饭就这样一锅烤出来了
准备工作：腌鸡
找一个刚好能放下鸡的容器，然后用个锅煮一锅香料水，水里放葱一根，姜3片，花椒
一小撮，八角一个，丁香一个，basil一把，rosemary一根，我这4磅的鸡，放了30克盐
，最后证明还是淡了点，至少再加30克还差不多。
香料水煮开晾凉后把鸡泡进去过夜，这个过程叫做brine。
正式开始烤鸡：
把鸡捞出来，用paper towel把表面的水擦干。然后鸡肚子里把那些香料除了花椒八角
之外都塞进去，再塞蘑菇。用手指头伸到鸡皮和鸡肉之间，再塞一层Herb butter。切
成片铺在鸡皮和肌肉之间就行了。大腿那些地方都需要塞上。
鸡放在烤架上，鸡胸肉朝上。土豆切块放在烤盘周围。烤架下面铺锡纸，我铺的是硅胶
垫，要不然烤完之后很难洗。
烤箱中层，bake预热。先450度15分钟，让鸡肉表面的蛋白质凝固锁住水分，然后350度
一个半小时。到点了端出来刷层糖水，然后把鸡翻过来烤一下上色就行了
这样烤出来的鸡鲜嫩多汁，嘿嘿，骨头都一抽就掉， |
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g***e
发帖数: 1256 | 8 爱吃肉，就给做丸子，小包子，饺子，里面混一些蔬菜，蒙混过关。
如果能吃烤的东西的话，烤蛋糕也可以加胡萝卜，苹果，等。还可以烤咸味的，碎的洋
葱，胡萝卜，鱼，香菜，等都可以试着加。
孩子不是不能吃，只是挑，你就练厨技吧。
cheese，鸡蛋，还有虾仁，米饭炒的大杂烩，貌似小家伙吃得不错，连最不爱的鸡蛋都
咽下去了，明天试着里面再加点青菜进去炒，反正这一碗里面东西都全了。我不太想饿
她来达到目的，因为我娃一直很瘦小，绝奶都5个月了，医生也要让见营养师，所以我
还是希望能找对她的胃口，她厌奶的时候我饿过她1天，真的很可怜，饿死也不吃，就
无力的趴我肩膀上，所以不会再饿着她了，貌似今天吃得不错，但是天天吃可能也会腻
，我得努力多琢磨点食谱/希望对同样挑食的孩子有用。
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L****A
发帖数: 12692 | 9 此帖送给湾区著名养鸡专业户，佛手瓜种植大拿，韩式泡菜仍未成功者，花园版另１位
老同志 － 有得。谢谢你送给我的蚕豆种子！那么１大包种子，让我全给种下去啦！家
里家外估计有个４０－５０棵左右，现在我家每天都可以炒１盘。给你看１个我家LD给
我用墨鱼清炒出来的蚕豆 － 墨鱼籽，香！蚕豆，鲜！绝对是下酒菜啊。。。
１０分感谢！
再加１小盘酱烤排骨头，是给我家２个吃不到肉的娃们解谗的。卖像不好，但据娃们评
价，很香！
做法：清水加李锦记辣酱煮１个半小时。然后把排骨放烤盘里浇上韩国烧烤酱，烤３０
分钟。 |
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l******a
发帖数: 16364 | 10 我是用鸡腿饭的菜谱烤的，先把鸡腿去骨，有皮那面用叉子戳几个洞，没皮的那面划几
刀，然后用烧烤酱和酱油腌2小时，烤箱400度，把鸡肉没皮的那面朝上烤5分钟，翻面
，在皮上刷烧烤酱和蜂蜜，接着烤12分钟，或者自己掌握一下，不要烤成焦炭，但是最
好皮上的油都要烤出来。 |
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u*****a
发帖数: 6276 | 11 发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: Parenting
标 题: Re: 女儿做事很磨蹭LD经常对女儿控制不住脾气有什么办法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 14 23:30:40 2014, 美东)
给你一点另类的意见。一般孩子性格磨蹭是因为身体比较弱。脾弱。人的性格和内脏的
健康程度甚至内脏的大小形状都有关系。我可以给你的帮助是建议你给女儿吃一些健脾
的东西，比如说candy吃有机的，南瓜，红薯，芋头，烤得香香的给孩子吃。还可以在
菜里加一点五香粉，健脾去湿。我女儿以前也很慢，慢到你要出内伤，但是如果她身体
状况好的时候做事情就很快。她才3岁，可以很快很快的穿好衣服，拿好东西。冬天吃
早餐把肉桂掺在豆浆里给孩子吃，肉桂粉虽然难吃，但是大补肝肾的。夏天早餐煮姜枣
水当饮料，坚持1-2年，相信你的孩子身体会好起来，动作也会快起来。红豆眉豆白扁
豆都可以吃吃。
容易被distract是同样的原因。我自己就是做事很拖拉健忘和不容易集中的人，容易的
可以全对，但对难题没有持久力。很重要的原因，脾阳不足。肝脏又弱。我还可以给的
建议是练习瑜伽，瑜伽可以... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 6276 | 12 发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: Parenting
标 题: Re: 女儿做事很磨蹭LD经常对女儿控制不住脾气有什么办法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 14 23:30:40 2014, 美东)
给你一点另类的意见。一般孩子性格磨蹭是因为身体比较弱。脾弱。人的性格和内脏的
健康程度甚至内脏的大小形状都有关系。我可以给你的帮助是建议你给女儿吃一些健脾
的东西，比如说candy吃有机的，南瓜，红薯，芋头，烤得香香的给孩子吃。还可以在
菜里加一点五香粉，健脾去湿。我女儿以前也很慢，慢到你要出内伤，但是如果她身体
状况好的时候做事情就很快。她才3岁，可以很快很快的穿好衣服，拿好东西。冬天吃
早餐把肉桂掺在豆浆里给孩子吃，肉桂粉虽然难吃，但是大补肝肾的。夏天早餐煮姜枣
水当饮料，坚持1-2年，相信你的孩子身体会好起来，动作也会快起来。红豆眉豆白扁
豆都可以吃吃。
容易被distract是同样的原因。我自己就是做事很拖拉健忘和不容易集中的人，容易的
可以全对，但对难题没有持久力。很重要的原因，脾阳不足。肝脏又弱。我还可以给的
建议是练习瑜伽，瑜伽可以... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
seeseen (凉丝丝) 于 (Sun Aug 4 23:34:20 2013, 美东) 提到:
注：我家娃主动攻击的人只有他妹妹，没有攻击过其他小孩子，也没有发现没有同情心
弄死小动物的情况。他的反叛和攻击行为只是出现在我们教育他的时候。他不爽的时候
乱扔东西砸动心我很头疼。请大家给的建议focus在这几点。你们的回复我都在考虑。
谢谢，谢谢，
我家有一名快三岁的男娃。脾气很倔很大。如果不顺着他意他就抓到什么扔什么。不分
青红皂白乱扔，经常伤及无辜的妹妹，一次还把铁桶砸到妹妹眼角。
如果批评他，他抓狂了，随便就抬手对这爸妈乱打。
如果有时打他一两下，他绝对要还手。
我想问下，这是不是很严重的不良行为？还是terrible two造成的？
因为他人小力气小，抓狂打人也不严重，我们除了批评他，也没有更严重的惩罚。
我记得我小的时候从来不敢挑战父母权威的。三岁就和父母对打，长大不会是个白眼狼
吧？痛打他一顿吧，害怕他更有暴力倾向。time out他的时候他也是乱踢乱打，去跟他
讲道理他反过来打你。... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 5689 | 14 家妞12个半月，10颗牙，继承了妈妈“美食家”的基因，除了小时候闹了一个半月的
reflux，之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥，拒绝吃没味道的菜肉，鉴于
她当时已经有8颗牙，于是直接上了table food，反应极其良好。不过娃吃table food
，对于大人的菜色就有了一定的限制，比如我爱吃辣的，可是为了娃吃，就只能少做辣
菜；娃爹吃的咸，正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了，总有花样
变换不够多的感觉，各位美妈，看在我抛了砖的份儿上，投几块儿玉给我，来一点新鲜
idea吧。
说说家妞一天比较典型的饮食吧：
早上7点半醒，一般8点左右灌6oz奶；玩儿到快9点，吃酸奶2oz，面包一小块，或者饼
干一两个，都是homemade的，最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携
装的，2oz刚刚好，虽然都是lowfat的，但是因为家妞胖，不缺fat，所以我也不介意了。
中午12点到12点半左右吃午饭，取决于她上午觉睡醒的时间。比如下面种虾仁蘑菇炒饭
（洋葱，虾仁，蘑菇，胡萝卜，青豆，玉米粒），就是娃妈我偷懒省劲儿打发娃和娃爹
的，幸好俩人都爱吃，问娃好不好吃... 阅读全帖 |
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M***3
发帖数: 3221 | 15 这个周六过得真充实，回忆一下。
周五老婆突发奇想说要吃肉夹馍，晚上回家赶紧把肉放慢炖锅里面卤上；再煲个银耳汤
去火。嗯，晚饭里面出现了土豆，老婆暗示该去买菜了。。。晚上看好声音，替美女惋
惜啊，多养眼，越正的越早被P掉！最后剩四个男的有意思么？
早上7点多娃醒了，抱过来放在大床上自己玩一会也腻了。8点娃开始嚷嚷，老婆嘟囔了
一句：“LEAVE ME ALONE!”坑爹啊，只能睡眼惺忪地抱起娃去play mat玩。大概9点，
娃要nap，交给老婆奶睡。备好早饭，检查下俩慢炖锅，肉跟汤都好了。9点一刻，娃睡
着，老婆起床，一块吃早饭。换衣收拾东西打印胖子等待娃醒了之后带她们娘俩去mall
买老婆心仪已久的宝锅。娃倒挺配合，十点醒，于是全家出发！
到了Macys，老婆手握胖子直奔已经备好功课的不粘锅货架，拎起就去结算。这个One
day sale也真够火爆的，每个收银台都排着老长的队伍，而且人人都是大袋子小袋子拎
着，好似如果两手空空的话都不好意思在这里晃荡。排队期间，不止一个人问娃是男是
女……这个让当爹当娘的情何以堪：我们不就穿了件黄色的衣服外加头发短点么？索性
再去给娃淘几件粉色衣服，... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 658 | 16 就是在外觅食的情况，有条件的妈妈还是别像我学。
毕竟经常在外面吃中饭，我也很guilty。
中餐buffet
娃能吃一种蒸（或烤？）的鸡蛋，里面有西兰花，胡罗卜，豌豆。一边吃个小花卷，一
边喝水。
韩国豆腐煲
我常点combination, no spicy, 豆腐和饭一起拌拌给娃吃，再来点鱼豆腐，紫菜片，
蔬菜沙拉里的玉米粒。这个小碟子，那个小盘子的，看得娃眼花缭乱，能吃好多。
越南米粉
米粉捞出来凉凉切小段给娃吃，一边喝点酸奶。在这里娃吃得最少。
早茶
娃能吃鱼片粥，肠粉。但鱼片太老的时候，娃会偷偷吐出来。
。。清粥
娃吃地瓜粥，西红柿炒蛋，炒鱼片。在这里娃也能吃好多。
总之带娃在外面吃饭，娃很好奇，东看看西看看，能在椅子上坐一个小时。妈妈我一边
自己吃，一边给娃塞一口，颇为轻松自得。 |
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l**********3
发帖数: 2088 | 17 看了威力的照片才知道原来这种蚌还有这么个好听的名字。
其实这种蚌海边非常多， 都在软软的黑泥里。 桥敦或者水和岸边的交界处之类的地方
。 大概也就5-10里面深。 在海边的时候夏天去抓螃蟹时会顺便抓小半桶回来。 这种
蚌刚挖出来其实壳是黑泥色， 放久了就变白色了。 所以要看新鲜不新鲜其实看看颜色
就知道了， 当然也不排除有些是从白沙里挖出来的。
有次在沙滩上捡到一只，十分的不寻常。 白色的一丝泥都没， 以为死掉了， 结果拿
在手里此蚌居然会时不时的张开壳来咬我。。。难道是知道俺吃了不少它的兄弟姐妹？
？？
做法，
适合夏天， 夏天的时候经常烧烤， 捞了蚌回来基本就是烧烤的。 活蚌打开把肉剔下
放进一侧的壳里。 切一堆蒜末加盐小小的腌1-2分钟然后以1份蒜1份油的比例拌上食用
油， 有钱娃可以也可以用麻油。 一勺子油蒜放进准备好的蚌肉上直接开烤， 大概5分
钟烤到油干了蚌肉的水也出的差不多了就好了。 这样做出来得蚌肉就算煮久了也是不会老的。我一般不放葱和香菜， 我爸喜欢放。
香香的蒜蓉加上贝壳和蚌肉煮出来的海味。。。OMG的好吃。
威力赶紧试试看。 看看能不能跟你得蒜茸贵妃蚌一挣高下。
... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 6567 | 18 你如果主要目的是为了吃肉，可以把肉(pork chop, chicken thigh)烤烤，然后每次撕
两块加进粥里，最后加点italian seasoning煮，用blender打碎了吃，我的娃吃的还不
错。 |
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o**********5
发帖数: 4327 | 19 一开始他要喂自己我还挺惊喜的，后来就越来越不好玩了，唉
挂桌子上的那种椅子我还得给它配个桌子，俺家桌子轻飘飘的肯定不成，还是赶紧下单
买个booster吧
丸子cheese的点子很好，我明天就试试看
唉，以后有的忙了，现在开始怀念周末做一冰箱糊糊就可以供应一周的日子，现在还得
每天给他单准备饭，还得有plan b plan c，臭小子还黏人，我一动屁股就抱大腿哭，
俺哪来的美国时间给他搞啊
刚给他捏了一堆手指头大小的馄饨，老公都好久没这待遇了，希望小爷明天能给点儿面
子，多吃几个
欢吃，每次我们烤批萨，上面都要额外再铺一层cheese专门给娃吃，冷的那种可以直接
吃的cheese她不爱，她就爱吃那种烤过的。 |
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m***u
发帖数: 612 | 20 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: manwu (爱屋及乌), 信区: Parenting
标 题: 推荐《爸爸回来了》，警惕不靠谱奶爸坑死宝贝娃
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 25 20:01:58 2014, 美东)
《爸爸回来了》顺应亲子大流，模式引进韩国超人气亲子节目《超人回来了》，参与嘉
宾分别有影视明星吴尊、贾乃亮，华谊兄弟执行总裁王中磊和体操王子李小鹏四位爸爸
和他们的宝贝娃。这些娃年龄差不是一般地大，最大的王中磊儿子William已经8岁了，
最小的贾乃亮的女儿李馨琪刚刚1岁半，而李小鹏的女儿李馨琪2岁零3个月，吴尊的女
儿Nei Nei将近4岁。不像《爸爸去哪儿》那般是父子/女出去玩并经历考验，《爸爸回
来了》说的妈妈不在的48小时里，爸爸是如何带孩子的，更加贴近生活。看完了最大的
想法，找LG要找个会干活的，千万不能让LG坑了宝宝。如果是已婚有娃的，推荐奶爸们
看看，好好想想自己平时坑了娃没。
四个宝爸里，如果给个评分，吴尊9分、贾乃亮1分、王中磊5分、李小鹏7分。
吴尊是四个爸爸里最会照顾孩子也是最细心的（也有粗心大意... 阅读全帖 |
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K********5
发帖数: 1986 | 21 自己烤的似乎没有那么好吃，肉没有那么嫩，怎么办？我做的煎三文鱼，煎牛排这些娃
娃还是要吃。 |
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K********5
发帖数: 1986 | 22 自己烤的似乎没有那么好吃，肉没有那么嫩，怎么办？我做的煎三文鱼，煎牛排这些娃
娃还是要吃。 |
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l*****e
发帖数: 138 | 23 我最不会做肉菜了。。。。。。。。
我就是买一些半成品回来给娃做。
或者就是买些虾，scallop啥的给他烤烤就吃了。
可是我发现他越来越不喜欢我的风格！55555555 |
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N********0
发帖数: 265 | 24 娃15个月，最近早饭吃得还凑合，一般一个鸡蛋，四分之一个烤吐司，一点牛奶麦圈，
一袋果泥。午饭和晚饭不让喂，自己吃，只吃素菜，心情好吃点米饭，但也就一点点，
主要还是素菜。体重增加不行。以前Costo那种鸡块烤出来能吃不少，炒肉丝肉片也爱
吃，鱼虾也都可以。就是最近不爱吃肉了。儿医只说要换花样，体重掉了去见她。请教
大家如何换花样？都是怎么做饭的？说明，我都是做了一起吃的，没给小娃单独做。 |
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A****s
发帖数: 378 | 25 俺们这些没娃的被赤裸裸地歧视了
难道我们就不能练习着烤蛋糕给将来的娃吃吗？ |
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l*******y
发帖数: 27 | 26 刚搬进一个新的neighborhood, 一个年轻的妈妈很友好，邀请我们去她家playdate, 说
她另外还邀请了其他两家。
我烤好cup cake, 准时带娃去了。正好另外两家也到了，他们的孩子稍微大些，应该是
在家全职带娃的妈妈。邀请我们的主人很nice, 准备了很多食物给小孩，讲话啊各方面
招呼也很周到，她跟我说她正在读family social science的phd。另外两位大妈就不同
了, 进门之后就开始疯狂缠住主人聊天，不停地在说房子和种的菜地，其中一个不断对
主人和另外一个大妈表示如果想要西葫芦，随时找她来拿，说了两三遍的样子。 我附
和了两句，觉得她们说的话题实在有点无聊，就去管娃了。她们两家的女儿都3,4岁，
虽然这么说小孩子不太好，但是我感觉她们跟同龄的中国小女孩比起来，显得比较冷漠
自私。大人也并不引导孩子们，只顾围在主人旁边略显谄媚的聊天。后来娃困了要午睡
，我就礼貌告别带娃走了。跟很多中国妈妈一样，我平时喜欢跟中国朋友在一起，接触
交往的白人都是同学同事，也觉得有的聊有话讲，相处融洽。但很少跟这种带孩子家呆
的白人大妈交往，有经验的妈妈进来讲讲，你们如何跟... 阅读全帖 |
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m***u
发帖数: 612 | 27 《爸爸回来了》顺应亲子大流，模式引进韩国超人气亲子节目《超人回来了》，参与嘉
宾分别有影视明星吴尊、贾乃亮，华谊兄弟执行总裁王中磊和体操王子李小鹏四位爸爸
和他们的宝贝娃。这些娃年龄差不是一般地大，最大的王中磊儿子William已经8岁了，
最小的贾乃亮的女儿李馨琪刚刚1岁半，而李小鹏的女儿李馨琪2岁零3个月，吴尊的女
儿Nei Nei将近4岁。不像《爸爸去哪儿》那般是父子/女出去玩并经历考验，《爸爸回
来了》说的妈妈不在的48小时里，爸爸是如何带孩子的，更加贴近生活。看完了最大的
想法，找LG要找个会干活的，千万不能让LG坑了宝宝。如果是已婚有娃的，推荐奶爸们
看看，好好想想自己平时坑了娃没。
四个宝爸里，如果给个评分，吴尊9分、贾乃亮1分、王中磊5分、李小鹏7分。
吴尊是四个爸爸里最会照顾孩子也是最细心的（也有粗心大意的时候，就是让女儿洗了
冷水澡）。他会带孩子去超市购物、烤鸡翅喂孩子、帮孩子洗澡，吃饭的时候会因为孩
子老想坐着椅子往后倒而特意用脚趾夹着椅子腿，还一直劝告。他是女儿的好朋友，但
在教育上偏弱势，打电话给妈妈让女儿和妈妈聊天后，吴尊要女儿把手机给他，但是女
儿一直不愿... 阅读全帖 |
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m***u
发帖数: 612 | 28 《爸爸回来了》顺应亲子大流，模式引进韩国超人气亲子节目《超人回来了》，参与嘉
宾分别有影视明星吴尊、贾乃亮，华谊兄弟执行总裁王中磊和体操王子李小鹏四位爸爸
和他们的宝贝娃。这些娃年龄差不是一般地大，最大的王中磊儿子William已经8岁了，
最小的贾乃亮的女儿李馨琪刚刚1岁半，而李小鹏的女儿李馨琪2岁零3个月，吴尊的女
儿Nei Nei将近4岁。不像《爸爸去哪儿》那般是父子/女出去玩并经历考验，《爸爸回
来了》说的妈妈不在的48小时里，爸爸是如何带孩子的，更加贴近生活。看完了最大的
想法，找LG要找个会干活的，千万不能让LG坑了宝宝。如果是已婚有娃的，推荐奶爸们
看看，好好想想自己平时坑了娃没。
四个宝爸里，如果给个评分，吴尊9分、贾乃亮1分、王中磊5分、李小鹏7分。
吴尊是四个爸爸里最会照顾孩子也是最细心的（也有粗心大意的时候，就是让女儿洗了
冷水澡）。他会带孩子去超市购物、烤鸡翅喂孩子、帮孩子洗澡，吃饭的时候会因为孩
子老想坐着椅子往后倒而特意用脚趾夹着椅子腿，还一直劝告。他是女儿的好朋友，但
在教育上偏弱势，打电话给妈妈让女儿和妈妈聊天后，吴尊要女儿把手机给他，但是女
儿一直不愿... 阅读全帖 |
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a********a
发帖数: 3176 | 29 啥简单，加孩子爱吃，有营养，就做啥。
鸡蛋西红柿， 炒西兰花，煎烤鱼条，烤鸡块或整鸡（有机)，拌菠菜，意大利面，自家
做的PIZZA，烤虾炒虾， 各种做法的豆腐。 周末有时包饺子，煸扁豆， 手擀面，烙饼
。。偶尔买现成的烤鱼块，烤红黍条。
以前还常卤一大块牛肉，现在孩子不爱吃了，就不做了。以前还烤排骨，现在一个孩子
不肯吃猪肉了，就也不做了。 |
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p********2
发帖数: 9939 | 30 晕了晕了。我那班3个老师，是不是一开始就送过去啊。我的神啊。要吗要吗？25块会
不会太少？
我还打算烤点muffin带过去。我也不知道我在想什么。烤点点心带过去合适吗？我还打
算2，3个星期就烤点小点心呢。 |
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K********5
发帖数: 1986 | 31 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: KANKAN1225 (KANKAN), 信区: Parenting
标 题: 三岁多宝宝吃大超市里卖的烤整鸡疑问。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 14 08:30:31 2015, 美东)
我家宝贝喜欢吃大超市里卖的烤整鸡，娃爸爸就经常给他买来吃，经常都是刚吃完就又
买一只。我总觉得这种肉鸡是激素催出来的，小孩吃多了可能会不好，比如提前发育之
类。因为看过国内新闻现在不少孩子发育特早估计是吃多了美式快餐的结果。但我老公
说吃这个烤鸡没问题，他说美国小孩都吃这个没觉得他们发育有多早。所以上来问问大
家意见。 |
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az
发帖数: 16686 | 32 不能饿啊？我以为饿饿就吃了呢，他还能撑着不吃，共产党员啊，意志这么坚定，呜呜呜
薯条，我买了，自己给烤下就好了
鸡块怎么做呢？或者买人家做好的，回家烤烤那种就好？ |
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n****f
发帖数: 3580 | 33 1. 切成丝炒。可先用调料腌一会或过夜。
2. 烤。切丝后用Teriyaki Sauce或其他调料腌一阵(或过夜)， 再用烤箱烤(我买的
调料上说350度烤45分钟)。 |
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c**********N
发帖数: 1273 | 34 我可不可以告诉你十岁的孩子已经可以基本上独立地烤brownie 和cupcake了，我需要
做的就是告诉原料在哪里和烤完把烤盘塞洗碗机里，孩子愿意烤，全家老小愿意捧场愿
意吃，双贏，我们家4岁的女儿都可以帮忙gan饺子皮了，而且还热情及高，吃上儿女包
的饺子的日子就快到了。觉得带孩子就头几年苦一点，越到后来对我们全家生活质量越
是提高，当然不喜欢孩子的人除外。 |
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t*******r
发帖数: 22634 | 35 属实。。。当然没搞完加法就直接背乘法口诀，也是二逼。。。
这么说，就好比烤肉，烤太生或烤焦烤糊的，都是二逼。。。当然，如果还装盘开吃的
，那就是傻逼。。。 |
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m***o
发帖数: 10232 | 36 【 以下文字转载自 Kansas 讨论区 】
发信人: mesao (右护法), 信区: Kansas
标 题: 回忆－莜面烤姥姥
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 12:16:20 2013, 美东)
抹不去的记忆。。。人老了就爱回忆，回忆我小的时候给我好吃好喝的那个人。。。
当时太小了，什么味道都差不多忘了，只是记得很好吃。但是有些场景还是被印在了脑
子里。。。
一个又黑小瘦的小男孩，只比做饭的案板高一头。他下巴支在案板上，两只小手抓着案
板并且倚靠着案板。旁边，是他的奶奶，五十多岁，典型的农村妇女，身体结实，会做
各种家常饭菜。小男孩正在聚精会神地看着奶奶做，准确地说是推莜面烤姥姥。她把和
好的莜面捏成挤子，那挤子，一样大小，像一列列小兵一样立在面板上。然后，拿起一
个挤子，把它搓成比指头粗一点、几厘米长的长条形，纵放在一小块干净的玻璃板上。
她用手掌腕用力一推，再把压遍的莜面卷起来，一个个地放在笼屉里。那卷好的莜面一
样高低，一样胖瘦，就像是复制出来的。。。小男孩简直被惊呆了，自言自语到“奶奶
做的真整齐啊”。奶奶听了，笑了笑，高兴地说：“俺娃的嘴才亲咧”... 阅读全帖 |
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F*********o
发帖数: 2093 | 37 要让我一个人带两个， 想想就觉的吓死了。 我家超级天使娃， 我自己都觉的一个人
带不过来。
不管如何， 一定要有一个住家阿姨帮你打点一切的。
我家娃他爹根本靠不上，飞来飞去我都快不知道他人在哪里了。我从来不洗衣服， 不
整理房间， 不刷碗不刷瓶子， 基本上我好像不做任何家务， 就是陪陪娃， 周末烤个
蛋糕啥的玩玩。 不靠阿姨的话估计我跟娃他爹都要吓死了。 |
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az
发帖数: 16686 | 38 来自主题: NextGeneration版 - 悲催的一天 最近为了老大的教育问题头疼死了。。。T2啊，好难对付。。。
今天下班电梯里碰到一个没结婚的小弟弟，非对我带的大包小包打破沙锅问到底，我咋
回答啊，奶泵奶瓶？想来想去，我只好说，你不知道我是新妈嘛？他说不知道也就罢了
，接着问，新妈为什么这么大包小包，最后干脆问我那个大包（medela包）到底装啥的
啊，唉，不知道该咋回答，索性说等你当了爸爸就知道了，人家还不罢休，接着问啊问
，我只能再三说，你当了爹就明白了，唉唉唉啊，幸亏电梯到了啊，我解脱了，飞奔接
娃去。。。
悲催的一天。。。
凌晨三点多伺候小的吃完睡好，四点多快五点上床，翻来覆去睡不着想老大的问题，还
没睡着，六点老大开始大哭，不想管不想起来，来来回回的哭，等了半个小时不得不起
来看老大，又哭又闹，要这要那，不睡觉不睡觉，一直闹一直闹，到了七点半，彻底放
弃，穿衣服起床刷牙洗脸下楼，八点回头看到老二醒了，瓶喂胸喂拍嗝换尿布，匆匆忙
忙搞好，发现上班来不及了，拿了奶泵冰块奶瓶，飞奔出门，紧赶慢赶，还是开会迟到
了，索性站在一边听，方便喝水，站了一个半小时，喝了四杯水，听了几个报告，回到
办公室，憋死了，上厕所，上完厕所发现肚子饿得很... 阅读全帖 |
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i**a
发帖数: 499 | 39 昨天因为娃不好好吃饭，郁闷得把娃他爸臭骂了一顿。不过因为总是和小同学斗智斗勇
，倒是总结了一点经验，给大家分享一下。
首先是吃饭的方式。可以惭愧地说，为了娃吃饭，他怎么乱来我都认了哈。小同学喜欢
自己喂，所以吃饭给他一个塑料碗，里面放点西兰花，pasta之类好自己吃的东西。然
后乘他自己娱乐饭菜的空当赶快塞。有时候拿一两个冰块给他玩。
吃的东西嘛。黄瓜切小块，放点香油和盐。烤几个虾。用鸡肉做丸子汤。都可以直接放
小桌上让他自己吃。把鱼片裹一些芡粉放油里炸。干扁四季豆，凉拌西兰花，京酱肉丝
，扣肉都比较受欢迎。
美国的食品可以买sweet potato fries。放在deep fryer里几分钟，出来又甜又脆又软
，因为是红薯，感觉比土豆薯条好一些。cream puff也很好。周末带去costco之类的吃
人家的sample，也能吃不少呢。还有热狗的香肠，切成片片。
麦当劳的鱼汉堡，能把整片鱼吃完呢。
还有什么想起来了又来切磋哈。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 40 我觉得数量上很多了呀！ 比我家闺女多！ 我家闺女体重30%，喝奶非常多。
多到不敢说到版上来，肯定有人劝我戒牛奶。 ：）
但是有个感觉啊，你给娃吃的是减肥餐么？ 为啥啥都是全麦，那么清淡？
蔬菜为啥要煮？ 为啥不炒？那多好吃啊！ 你这个菜谱，拿到ＦＩＴＮＥＳＳ
版，那就是标准的减肥餐。 娃吃的，得和减肥餐完全相反才是啊。。。
5%真的很严重啊，说实在，我确实不怎么当一回事，什么还讲究健康食品。不过就是如
此，他的医生上次还让娃吃2%的牛奶，我劳工坚持全脂奶。
看看他今天吃的，大家看看到底怎样，我认为不错了。
早上：蒸鸡蛋一个，撒一把cheese，4oz 牛奶，煮青菜丝几小勺，全谷面包1/4片，金
鱼饼干若干（昨天是一个 walffle 吃完就没吃饼干)
点心： 葡萄
午餐： 全麦pasta 一碗（一般吃饭的瓷碗）里面加了番茄和青菜 + 宝宝手掌大小烤的
鸡胸脯肉，半个芒果
下午点心：酸奶一瓶，cheese stick 半根，西瓜一点点，金鱼饼干若干
晚餐：抄土豆丝 (1/2个中等土豆），2个鸡翅（中间的部分），米饭1/4碗 加一点炒鸡
蛋，青菜，牛奶2oz. 一小块西瓜
他能每天这样... 阅读全帖 |
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t********y
发帖数: 2114 | 41 稍微鼓励一下，我娃从八九个月时断母乳后也不吃奶粉，那时就拿勺子喂，喂得手酸背
疼还喂不进多少，洒得到处都是，后来就靠米糊里兑奶才能保证点奶量，1岁后上whole
milk也不吃，到现在也是，只要是纯奶，一概不喝，所以老娘我想方设法的给她辅食
里加cheese，比如炒饭里，汤里都给她放一点cheese,还有烤的批萨里的cheese我娃还
比较爱，另外最近终于开始吃酸奶了，每天吃2顿米糊，调得比较稀，主要是保证奶量
的。感觉就是妈妈们得不断尝试，总会找到一种/。 |
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p********2
发帖数: 9939 | 42 来自主题: NextGeneration版 - 独自带娃三天 so far so good。最难熬的是周日，一整天都要陪她，什么事情都干不了。周一早上还
下雨，反正很艰辛了，我这个小一个人扛着自己一个包，娃一个包，一手抱着23，4磅
的她，还要拖一个垃圾袋。
周一在学校nap 半小时，回家吃饭，洗澡，玩一会，7点睡到早上7，8点。
周二在学校才nap 15分钟，这叫什么事啊。回家吃饭，洗澡，还以为她马上就睡，结果
现在还精神着，我就开电视给她看。最近就动画片能治得了她。也不知道什么时候睡觉。
发现没老公在，娃居然还好带些。这几个早上都要吃奶，吃完奶都要大便。倒是很乖啊
。晚上回家牛油果啊什么乱七八糟的都吃，也睡整觉。我自己也变得勤快多了，奶瓶，
衣服，垃圾，碗筷都及时处理。想来想去就是吃的简单了，随便吃吃就算了。这个做饭
还真费时间啊。我现在给自己烤了个鸡，可以吃到周五了都。
小妞还学坏了。现在会拿着食物逗我，假装给我吃，递给我，到我嘴边就拿走，还在那
嘎嘎嘎嘎嘎嘎地坏笑。不停地逗我。小妞吃饭总是要自己喂自己，结果吃不了多少，现
在可好，开始喂我了。
今天一个感冒的学生和我聊了1个小时，希望我不会中招，不然就歇菜了。 |
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B*W
发帖数: 1341 | 43 我们家的娃每次生病也是这样。上个月咳了一个多月，楼上说的方法我都试过，加湿器
冰糖炖梨烤橘子那个凉凉的rub蜂蜜各种咳嗽糖浆咳嗽药，都没用。最后看医生吃了阿
莫西林好的。说是可能过敏引起，然后咳多了导致membrane破损，进而细菌感染，时间
拖久了耳朵也有轻微发炎。问题是一开始看医生的时候就让喝蜂蜜了，另外给了个哮喘
用的那种inhaler，当然也都没用。得看是什么原因了。bless lz的娃！ |
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m**o
发帖数: 9805 | 44 每个娃都有怕的东西
不过现在好像不怕打屁股的娃儿真多啊
我们家还是个女娃，打屁股打到我手都觉得有点痛了她还没啥感觉，一般最多干嚎两下
马上就没事了
现在最怕我们说要把她放烤箱里去烤了，不过我很纳闷她咋知道烤箱是干嘛用的，家里
又没怎么用过 |
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N****7
发帖数: 5261 | 45 鸡汤粥，鸡汤面，非洲鲫鱼蒸蛋，自己做肉丸子，鱼丸子，烤的淡味排骨，饺子，馄饨
，海苔饭，鸡蛋煎饼（里面放肉末，菠菜，胡萝卜，根据口味调）肉末蒸蛋（滴两滴麻
油，放葱花蒸）。。。。这就是我家娃吃的东西，只要是青菜她全吃，一碟菜外加一碗
饭加果汁，这是每顿的饭量，有时候饭后会有水果奶别的这类的。一直以为都觉得我娃
吃起东西是没完没了，我们吃饭之早她就开始吃，吃完之后她还在吃，不给她吃就是要
她的命，吃得肚子撑得滚圆，然后我和孩子他爸就商量是不是给吃多了，很多时候都决
定不给她吃了就拿掉，二岁三个月也没多胖，二十九磅的样子。 |
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p*i
发帖数: 1328 | 46 我家娃吃饭还可以，有时候不肯好好吃多半在闹情绪，需要哄高兴了才能好好吃。我
们一般晚上和大人一起吃米饭，他自己一碗饭，一碗菜，一碗汤。先吃菜加饭，然
后喝汤，他很喜欢和汤。我家娃还喜欢吃炒绿豆芽，给他在自己桌上放几根，自己
吃的有滋有味的。中午一般是馄饨或面条，PASTA。早上每天一个鸡蛋羹，里面放点
虾皮，蒸好了放点米醋，酱油，香油，大多数情况下都喜欢吃，然后给一个PANCAKE切
成小块，或者一把cherrio什么的给他自己吃点，有时候小餐包烤热了，涂点黄油掰
成小块也给他吃。总之花样要多变，但喜欢的也不给吃撑，意犹未尽，下次还能想
吃。菜肉粥是再也不想吃了，一看就双手推开，麦片粥也不肯吃。我检讨是因为他原来喜
欢吃就老给吃，结果彻底吃伤了。香蕉也是，小时候吃很多因为喂起来方便，后来
很长时间一见香蕉就跑，最近好像又肯吃几口了。 |
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y***z
发帖数: 292 | 47 建立routine。
我和楼主情况差不多，不过我们孩子只有周末的游泳课，没有其他课外班，但是孩子三
岁四岁，老公工作忙，我每天接孩子，到家就六点多了。
我做饭半个小时搞定（被训练出来的，而且做的比较健康）。做饭的时候两个孩子自己
玩，，一个画画 ，一个写字，要不一起玩打闹，大的给小的读书，小的大的一起扮演
角色玩。闹得时候允许看电视。
6：45搞定饭菜上桌，同时我的厨房也已经收拾好。（鱼虾类，烤箱烤，排骨类提前一
天做好）。蔬菜类现做。
6：45吃饭，孩子都是自己吃，如果不吃，我就收拾了，孩子半个小时吃完。我15分钟
吃完。
7：20老公到家，老公吃饭，我洗碗收拾，小孩子喝水喝奶。
7：30：我给孩子读书，1到10本，小孩子的书，半个小时。
7：40：老公收拾完毕，给小的读三本书。
8：00 洗澡，两个一起来，10分钟搞定。冬天两天一次，两个娃轮着，夏天一起洗。
8：10 刷牙，上厕所，上床休息睡觉。放床上，说晚安。
8：30 我和老公解放。老公负责把孩子的画作扫描收拾好。
8：30：我负责准备早上的粥和饼，鸡蛋。老公负责每周做两个面包。第二日晚上的排
骨汤之类的煮好。
9：30： 老... 阅读全帖 |
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s********a
发帖数: 154 | 48 这个赞，我们还没娃， 你家跟我们想的将来模式几乎一样啊！ 你的蛋糕烤的很棒！ |
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D********3
发帖数: 786 | 49
那啥，娃他爸总说这娃弱智。。经常捉弄她，其实吧，我看这娃是大智若愚型的！ |
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m****s
发帖数: 1709 | 50 你们加州楞娃站着说话不腰疼。
不过说起来，这个季节不适合烤，该涮了。 |
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