a**u
发帖数: 8107 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 12:47:34 2008) 提到:
因为小乘吃三静肉，而大乘不吃肉，那佛陀怎么算呢？如果佛陀算大乘，那么大乘是不
是其实也可以吃肉呢？
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 14:30:49 2008) 提到:
你怎么知道佛陀是吃肉的？有什么证据？
☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 14:40:50 2008) 提到:
什么才算证据？一切皆虚幻，我无证据。
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 15:10:12 2008) 提到:
就是佛经上说的。有吗？
☆──... 阅读全帖 |
|
k****i
发帖数: 1504 | 2 主料：三黄鸡（２．５至３斤）
调料：泡辣椒、花椒面、姜、葱、料酒、糖、醋、盐、味精、蒜
末、辣椒油、芝麻
制作：
１、三黄鸡洗净血水，锅内加清水、姜、葱、盐、料酒，烧沸后
，把鸡出水后放入锅内，用小火浸煮１５分钟左右（水不能沸），捞
起鸡放入冷鸡汤内浸１小时后取出，切条装盘。
２、泡辣椒去籽剁细，加入糖、醋、味精、蒜末、花椒面、辣椒
油等调制成味汁，淋在鸡条上面，撒上芝麻、香葱花即成。
注意：选用２．５至３斤的当年仔鸡（太小则无肉、太大则肥，
影响成菜质量），浸煮鸡时一定要注意火候大小及时间，过火就柴了
，反之则未熟。
特点：这道菜具有家常菜的味道，又有麻辣鸡的口感，兼有泡椒
鸡的风格，采用近１０种调料调制而成。集麻、辣、甜、咸、酸、嫩
、鲜、香为一体，辣得痛快、麻得舒服、酸甜适度、肉质细嫩。正如
一位食客所言，好似一只鸡糊里糊涂地闯进了作料铺，浑身上下沾满
了七味八料，分不清谁主谁辅，实为糊涂之极。 |
|
P*x
发帖数: 1576 | 3 宜昌风味小吃
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小
吃， 武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格
也便宜，一大 碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到
二块五，以分量计算。 另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔饭
在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其做
法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各
种调料 ，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。
这一份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里
的泡椒圈，酸中带甜，味道很特别.
大集绿豆包子
蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八
） ，很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆
包子有数百 年的历史，解放前就流传这样的歌谣：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的
姑娘索河有。泡菜奉送。
二七路的牛肉面粉
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群（市药品检验所附近） |
|
n*s
发帖数: 22 | 4 【 以下文字转载自 Chinese 讨论区 】
【 原文由 seer 所发表 】
发信站: 南京大学小百合站 (Wed Sep 18 17:07:29 2002)
宜昌风味小吃
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小吃
，
武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格也便宜
，
一大 碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到二块五，以
分
量计算。 另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔饭
在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其
做
法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各
种
调料 ，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。 这一
份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里的泡椒
圈，酸中带甜，味道很特别.
大集绿豆包子
蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八个）
，
很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆包子有数 |
|
H******i
发帖数: 4704 | 5 再有南京大学生“踢馆” 为民请命
2011年5月4日，江苏省委书记罗志军到南京大学作报告，南京大学学生李明（化名）现
场向罗志军投诉家乡江苏淮安市征地补偿不合理问题。
继4月27日南京大学女生“踢馆”唐骏南京林业大学演讲后，南京大学学生又有非常之
举。5月4日，江苏省委书记罗志军到南京大学作报告，期间一位学生现场 向罗志军投
诉家乡江苏淮安市征地补偿不合理问题，在新浪微博上成为关注的焦点。网友纷纷称赞
“南大学生很给力”，也有网友担心投诉学生的前途和安危。该学 生表示不担心个人
，但担心家人安危。
省委书记报告会 南大学生为民请命
据南方都市报报导，5月4日，五四青年节当天，江苏省委书记罗志军到南京大学为师生
作报告，在“互动环节”，南京大学一位学生李明（化名）现场向罗志军投 诉家乡江
苏淮安市征地补偿不合理问题，称“淮安市征集农民土地建体育运动中心，被征土地红
椒村一亩地的产能达到一万元，但是给农民的补偿款才一千八百元。 农民很不愿意。”
罗志军在听完问题后，当场作出了回复，表示会做相关调查，并询问投诉学生“哪个院
、什么专业的，以后的理想是什么”。李明回应自己是教育研究院教育经济与... 阅读全帖 |
|
c**********e
发帖数: 71 | 6 我在科大读书时，其实伙食还不错。 当时也有报怨，但回头想还可以，只是没有熟油辣
椒面，吃饺子光辣酱不过瘾。
特别怀念早餐的油饼加豆腐脑，边吃边往二教走，老师已经开讲了，溜到最后一排，边吃
边听，幸福啊。
中午的大排小排，蒜苔炒肉，很香。 特别是单锅小炒，油爆得燃起来，火焰窜老高，排
队排N长。
才来科大时，啃猪蹄那个费劲，惹得坐对面的GGJJ都笑了，窘得我溜到树丛里躲着啃，狼
狈啊。
好些回在体育馆打球晚了，食堂门口的个体户敲锣打鼓似的欢迎，自今记忆犹新。 个体
户卖的锅贴，拉面，特制的酥油饼，很好吃。
不用说校门口的菜根香的田鸡，市中心的徽菜馆吃过的蟹泥，西餐馆尝的猪排和乡下浓汤
，就是四排楼后面小买部滚热的小包子，清凉的青岛啤酒，也是美味佳肴。
食堂师傅态度也挺好的，我常常用买一份菜的钱买两种菜，一样一半，食堂师傅也没有不
耐烦。
俱往矣，现在在美国的大公司，每天中午吃的是微锅炉热的隔夜陈菜，入耳的是洋人嗡嗡
不清的耳语，入目的是陌生人细嚼慢咽的特写。
望着窗外，竟然怀念N年前在科大吃食堂的日子，我这是怎么了。我得去冰箱找点吃的去
了。 |
|
l****g
发帖数: 385 | 7 总有朋友到武汉来前都要问武汉有什么好吃、好玩的？特找到如下资料，以供参考：
宜昌风味小吃：
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小吃
，武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格也便宜
，一大碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到二块五，以
分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔饭：
在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其
做法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各
种调料，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。这一
份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里的泡椒
圈，酸中带甜，味道很特别.
大集绿豆包子：
蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八个
），很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆包子
有数百年的历史，解放前就流传这样的歌谣：“大集的包子，蔡甸的藕，漂 |
|
j*******g
发帖数: 2140 | 8 我住的这个地方，居然有个号称“最正宗川菜”。出门就是。看门脸以为是那种给老外
吃的。一帮子艺术学校的学生挤在那里。我每天晚上外卖，做得还可以吃。还蛮有川菜
味道的。就是贵，而且少。203个菜。 吃过他们的四季清补羊肉汤，夫妻肺片，四川板
牙，牛腩竹笋堡，小山笋炒腊肉，黒椒牛肉，孜然牛，明炉火鸭，冬菇鸡，三杯鸡。。
。觉得味道还可以。但是绝对不是正宗川菜。很多人点冒血旺，水煮三国。
.
,
肉, |
|
发帖数: 1 | 9 总的来说哪个省都有喜欢吃辣椒的，毕竟你们本地人不吃辣椒外地人还是会买来吃的。
我真真实实的到了杭州之后才发现他们本地人做饭菜都不放辣椒的，这对于“无辣不成
菜”的四川人来说简直就是一种煎熬！而我这个“可辣可不辣”的四川人来说，饭菜里
若是有辣椒那就更好了，倘若菜里没放辣椒，也不是吃不来，而是感觉味道好清淡，难
以下咽！
之前一个重庆的小伙离开我那个原单位，辞工理由就是:这里的饭菜都不带辣椒
的，吃不习惯！ 关于吃辣椒这个事情，每个人都有每个人不同的看法。吃与不吃是你
的自由，你不吃我不吃，每年盛产那么多的辣椒卖给谁吃呢？
可以说网络里无非有这么几种人:
A、无辣不成菜，一天不吃辣我心里头堵得慌！
B、辣椒是主要调味料，没放辣椒的菜不好吃。
C、辣椒可放也不可放，反正菜里有没有辣椒都适应。
D、不喜欢吃辣椒，看到菜里面放辣椒就没胃口！
E、讨厌辣椒，从来都不吃辣椒。 究竟是吃辣椒好呢还是不吃辣椒好呢？
先说能吃辣的省份吧，辣椒在很早以前是生长在南美洲，后来经过江浙、福建、两广等
沿海地区流入到中国内陆的。只是辣椒这东西没有被沿海省份给充分利用起来，倒是让
内陆人捡了个“宝”... 阅读全帖 |
|
s*******u
发帖数: 126 | 10 1、市体育馆对面的萧记烩面。（如果点菜的话，一定要点大块牛肉、大葱烧海参、酸辣
广肚。这里比郑汴路总店正宗味好）；
2、东开发区西门口的重庆水煮鱼。（推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼）；
3、东里路与城东路交叉口西100米顺风。（推荐烧大肠、蒸柴鸡）；
4、经三路秦朝瓦罐；
5、纬5路天缘酒店的扒猪脸和阿拉斯加深海鱼头、地衣炒柴鸡蛋；
6、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美；
7、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面（有当年花园路集贸市场的味道）。
8、经二路仲记擀面馆的手擀面。
9、文化路绅士大酒店------鹅头鸭头和三鞭垛子。
10、岳阳楼和全家福-------泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）
11、弓马庄的---------------牛扣，。。。嘿嘿，不说了。
12、合记烩面（都差不多）
13、五得的羊肉汤（丰产路有家也可以）
14、信阳饭店的------柴鸡泡馍，甲鱼泡馍（原创！）
15、涮锅--------吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
16、火锅--------味道最好我说还是竹园。（小天鹅也不错，最早在大同路时就不错。 |
|
w***i
发帖数: 287 | 11 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，
去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比
较。
10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老
庆那里。
11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。
12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！
13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊 |
|
t********r
发帖数: 4908 | 12 武汉完全腐败手册
宜昌风味小吃
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小吃
，武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格也便
宜，一大碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到二块五
，以分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔饭
在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其
做法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及
各种调料，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。
这一份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里
的泡椒圈，酸中带甜，味道很特别。
大集绿豆包子
蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八个）
，很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆包子
有数百年的历史，解放前就流传这样的歌谣：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索
河有”。泡菜奉送。
二七路的牛肉面粉
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群（市药品检 |
|
w***n
发帖数: 4358 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
sunswei (sunswei) 于 (Sat Sep 17 18:14:59 2011, 美东) 提到:
请教前辈，要怎么样包装的才能入关呢？
☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Sat Sep 17 18:35:16 2011, 美东) 提到:
不行，真空的也被没收过。
☆─────────────────────────────────────☆
sunswei (sunswei) 于 (Sat Sep 17 18:41:17 2011, 美东) 提到:
唉，谢谢。零食袋，有QS标致的呢？
☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Sat Sep 17 18:42:29 2011, 美东) 提到:
都不行。被指着桂圆肉说“你以为我不知道这是肉字？！”
☆───────────────────... 阅读全帖 |
|
H**7
发帖数: 8624 | 14 哈, 果然是在湘版地面! 本来还yy有免费辣椒水喝呢! ... 小时候看电影一看见灌辣
椒水就一边流口水一边问大人:"拍电影的时候是用真辣椒水木?"
不过, 别忘了, 湘版百姓也不是那么好欺负的(很温柔地说的...).
77, (继续温柔的语调), 看你已经和湘版个别领导利用职权威胁打击报复的错误行为划
清了界线, 主动去文化局自首了, 既往不究!
荷月啊, 好领导啊, 你要敢脱书生一件衣服, 书生就在规定时间规定地点奔你的仙女下凡
照! 革命的两手加反革命的两手, 是革命人民抵制政府暴政的不二法宝啊! (
展现一个灿烂的笑容.) |
|
d******e
发帖数: 1424 | 15 （转帖）往事随风------老雅安人的随想
往事是一串平淡无奇，却总会令自己珍爱不已的珍珠，回忆为它镀上了不朽的光芒，时
光在上面留下了深深的印迹。日子一天天的过去，只有一些值得回忆的东西在心中沉积
，可能只是一阵微风，也许只是一场小雨，但总会有一两朵浪花在撞击你我的心灵。
提笔静思，童年的一切欢乐，涉水而至，童年的种种游戏以及经历的事情，历历在目。
与而今五花八门的电玩、惊险刺激的蹦极、前卫时髦的滑板、日新月异的流行风等等相
比，我们的童年游戏以及经历的事情显得很老土，很拙朴，很简单，可是它却承载了我
们童年的每一份沉醉与快意，凝聚了我们对往事所有甜蜜感受和美好的记忆。
记得那时男孩们特别热衷于滚铁环。求人将一根铁条扭成环状，如果还能在上面加上几
个弹簧垫圈，那更是一流装备了，再用长柄的铁钩驱动铁环向前滚动。我们在雅安的道
路上，不知疲倦的奔跑，铁环滚动时发出的声音，清脆、悦耳，不但响彻我们童年的每
一个晨昏，甚至到今天，身陷红尘深处的我们，透过都市的喧嚣，仍能依稀分辨出那种
纯粹的动人的声音。
还有一种玩具：产灯儿(砣螺)，也是我们所钟爱的。我们一般都各自拥有好几个砣螺... 阅读全帖 |
|
C****e
发帖数: 12294 | 16 1.长沙是安全的，不会是地震、泥石流、龙卷风、海啸等重大自然灾难的中心。
2.长沙小小的，走到城市英雄打电动，一路碰上三个高中同学，两个初中同学。
3.岳麓山。不那么高，不那么漂亮，没关系。作为长沙最高的山，毛泽东来过，能
看到橘子洲头。当外地朋友到来时，首先想到的就是它，还有山下的那座书院。
4.夏天的湘江像海。花上5块钱在湘江边的靠椅上坐一晚上，聊天，喝茶，看江流
。现在物价上涨，5块涨成10块，没关系，跟老板侃侃价，也能2人15元拿下。
5.吃的东西辣得很够味，辣得来脾气。尤其是夏天，搞两瓶啤酒，就能交几个朋友。
6.打的便宜，从城北打车到城南，不超过50元，很划算。
7.长沙妹子漂亮，可以经常流口水；并且性格泼辣，天塌下来也不会哭天叫地。
8.长沙经常搞选秀，不得不承认，那些搞笑的怪物比美女更有看头。
9.它的冬天，基本上都会有雪。呃，我们不谈冰灾，那是小概率事件。
10.汪涵马可黄小鸭。一家老小向前冲。没有他们，我们还留着电视干什么？
11.著名的解放西路酒吧“艳遇”街。那里的美女很热辣，害羞的男人们有福了。
12.如果你对洗脚按摩有偏爱的话，恭喜你，来对城市了。
13.贫富... 阅读全帖 |
|
C****e
发帖数: 12294 | 17 1.长沙是安全的，不会是地震、泥石流、龙卷风、海啸等重大自然灾难的中心。
2.长沙小小的，走到城市英雄打电动，一路碰上三个高中同学，两个初中同学。
3.岳麓山。不那么高，不那么漂亮，没关系。作为长沙最高的山，毛泽东来过，能
看到橘子洲头。当外地朋友到来时，首先想到的就是它，还有山下的那座书院。
4.夏天的湘江像海。花上5块钱在湘江边的靠椅上坐一晚上，聊天，喝茶，看江流
。现在物价上涨，5块涨成10块，没关系，跟老板侃侃价，也能2人15元拿下。
5.吃的东西辣得很够味，辣得来脾气。尤其是夏天，搞两瓶啤酒，就能交几个朋友。
6.打的便宜，从城北打车到城南，不超过50元，很划算。
7.长沙妹子漂亮，可以经常流口水；并且性格泼辣，天塌下来也不会哭天叫地。
8.长沙经常搞选秀，不得不承认，那些搞笑的怪物比美女更有看头。
9.它的冬天，基本上都会有雪。呃，我们不谈冰灾，那是小概率事件。
10.汪涵马可黄小鸭。一家老小向前冲。没有他们，我们还留着电视干什么？
11.著名的解放西路酒吧“艳遇”街。那里的美女很热辣，害羞的男人们有福了。
12.如果你对洗脚按摩有偏爱的话，恭喜你，来对城市了。
13.贫富... 阅读全帖 |
|
g***u
发帖数: 790 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
Claike (莫思量，长湘望) 于 (Tue Jun 16 16:42:39 2009, 美东) 提到:
其一：
踏花归去猪蹄香，
一路小跑近厨房。
人面不知何处去，
未用猪蹄已断肠。
下番轮回再相会，
前度温馨重弥香。
只待阴霾早散尽，
莺语声中共徜徉。
by: 泪神 / 老克 （抛砖引玉）
注：为循泪神结尾之意，中间改了一句。
☆─────────────────────────────────────☆
Claike (莫思量，长湘望) 于 (Tue Jun 16 16:45:11 2009, 美东) 提到:
其二：
汤褪残红火关小，
猪蹄漂时，众人锅边绕
水沸香溢汁渐少，装盘之前加甘草。
碗里葱花碗外包
碗外竹筷，碗里猪蹄闹
嘴咬不动声渐消，有蹄却被无蹄恼。
by: 琪琪 （分舵主）
注：加了个草头，请舵主定夺。
☆─────────────────────────────────────☆
Claike (莫思量，长湘望) 于 (Tue Jun 16 16:49:3... 阅读全帖 |
|
a*****u
发帖数: 1097 | 19 江西著名菜点
江西著名菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒
蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴
国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等。
鄱阳湖狮子头
先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、
火腿末、干贝丝、姜末放一
盒内。磕入鸡蛋，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性，分成4份，每份包一个
咸蛋黄，即为狮子头生坯。然
后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生坯，炸至金黄色捞出，放入汤碗
内，加入好汤(与狮子头相
平)，并加入精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上茏蒸2小时左右。至酥烂出笼，拣去葱结
。炒锅上火，放入清小烧
沸，加入少量油，放入菜心、精盐、鸡精、味精，略炒至熟，出锅盛于平底汤盘内。炒
锅重上火，将狮子头的原汗
倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成
。
其特点：制作独特，质地软烂，味道鲜美 .
竹筒粉蒸肠
将净肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥
肠焯水捞起。将余下的姜切
末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用 |
|
o*****h
发帖数: 85 | 20 作为一个江西人，我很喜欢吃粉，从小到大没有变过。老妈比较懒，从小到大都让我在
外面吃早点，早点铺子最主要的就是各类米粉。大概我喜欢吃粉（我们叫恰粉）的习惯
就是从那开始培养起来的。一年365天至少有340天的早点是米粉，偶尔来点稀饭和清汤
（馄饨，我们那叫清汤）。以至于大年初一我都想上街吃米粉，但是大年初一通常早点
铺子都休息。
米粉分为两种：粗粉和细粉（我们叫水粉，相对比较细一些，可惜现在水粉在我们那基
本见不着了），都是在前一个晚上煮好泡在水桶里。汤是用大猪骨煮好的一大海锅的清
汤，通常一锅汤要煮很久也要用上好几天。臊子炒好后有一个大盆乘着，最早的时候臊
子很简单，贵的有木耳或者香菇炒肉丝，便宜点的是炒萝卜干。
上学前来到学校附近的早点铺吆喝声：额，老板，来碗泡粉。对，我们那叫泡粉，抓一
把已经煮好的粉放进一个竹篓子里，然后放到滚烫的开火里过一下，沥干水放到碗里来
点汤，加点臊子，美美的泡粉就好了。桌上有店里切好得葱丝，油辣椒和剁椒，想吃可
以随便放。我经常配点油条和小包子，经常是汤不够，再吆喝老板加点汤。还记得我们
学校对面早点铺老板经常就对我说：卖你一碗粉真不划算，葱和辣椒去了... 阅读全帖 |
|
o*****h
发帖数: 85 | 21 作为一个江西人，我很喜欢吃粉，从小到大没有变过。老妈比较懒，从小到大都让我在
外面吃早点，早点铺子最主要的就是各类米粉。大概我喜欢吃粉（我们叫恰粉）的习惯
就是从那开始培养起来的。一年365天至少有340天的早点是米粉，偶尔来点稀饭和清汤
（馄饨，我们那叫清汤）。以至于大年初一我都想上街吃米粉，但是大年初一通常早点
铺子都休息。
米粉分为两种：粗粉和细粉（我们叫水粉，相对比较细一些，可惜现在水粉在我们那基
本见不着了），都是在前一个晚上煮好泡在水桶里。汤是用大猪骨煮好的一大海锅的清
汤，通常一锅汤要煮很久也要用上好几天。臊子炒好后有一个大盆乘着，最早的时候臊
子很简单，贵的有木耳或者香菇炒肉丝，便宜点的是炒萝卜干。
上学前来到学校附近的早点铺吆喝声：额，老板，来碗泡粉。对，我们那叫泡粉，抓一
把已经煮好的粉放进一个竹篓子里，然后放到滚烫的开火里过一下，沥干水放到碗里来
点汤，加点臊子，美美的泡粉就好了。桌上有店里切好得葱丝，油辣椒和剁椒，想吃可
以随便放。我经常配点油条和小包子，经常是汤不够，再吆喝老板加点汤。还记得我们
学校对面早点铺老板经常就对我说：卖你一碗粉真不划算，葱和辣椒去了... 阅读全帖 |
|
s******o
发帖数: 935 | 22 非常不靈，清湯寡水，酸菜甜兮兮的，魚只有幾片
推薦的:
泡椒牛蛙
芥末北極貝 |
|
y******1
发帖数: 730 | 23 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
|
w***s
发帖数: 7132 | 24 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花... 阅读全帖 |
|
s*****g
发帖数: 7857 | 25 本人认为应该再加山楂，柿子和鸭梨
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=gardening&gid=
发信人: Pag (半枝妍), 信区: gardening
标 题: 列一下天津的蔬果特产
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 21 15:12:06 2013, 美东)
鉴于不少人对天津蔬果种子的情有独钟，俺就来八八一下天津非常有名的一些品种。大
家有兴趣的还可以补充。
由于自然条件优越，大白菜、青萝卜、黄韭和洋葱成为近代以来天津品质优良的“蔬菜
四珍”之一，享誉中外，在国外一般称为“天津白”、“天津青”或者“中国绿”。樊
彬在《津门小令》中也曾咏颂：“津门好，蔬味信诚夸，玉切一盘鲜果藕，翠生千粟小
黄瓜，菘馥说黄芽。”
天津大白菜俗称“御河菜”。大白菜曾经是天津蜚声海外的特产，在港澳星马地区颇具
盛誉。天津栽种大白菜的历史悠久，品质优良，居全国之冠，誉为"天津绿"。天津大白
菜品质优良，旧有“黄菜白菜，嫩于春笋”之说。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢
白等品种，菜质细嫩，口感好。天津本地还因其品质鲜嫩柔软，入... 阅读全帖 |
|
s*******a
发帖数: 840 | 26 这次周末时间比较紧，有若干作业due，一些菜做得自己都不太满意。请大家多包涵。
照片里看不清，其实桌子下有两只猫:-)
基本上材料都没浪费，边角料正好炒个素菜什锦。
总体来说，是甜、辣、鲜、淡的配置。
菜有：
1.满堂彩：泡椒+藕+金针菇+香菇+中国芹+冬笋等干锅混炒什锦。其实应该还加上土豆
胡萝卜等等，但是懒得洗了。
微辣，炒菜类
2.碧波青麟：蒸鲈鱼，鲈鱼肉下是冬笋，中国芹，香菇。鲈鱼上是西芹。
清蒸，鲜
3.花开富贵：扣肉类型的，肉切成了玫瑰状。
香浓类，甜辣，略麻
4.香辣盆盆虾：下面垫的是青菜。
香辣类，鲜辣
5.红酒牛腩：萝卜，牛腩，洋葱，蘑菇，红酒
香浓类，甜咸
6.绿肥红瘦：芦笋颗粒，豆腐粒，蟹腿肉，几个干贝。这是汤，调味较清淡。
清淡，咸鲜。盐比一般情况放得少。因为听说过，宴席上其他菜浓的话，汤一定要淡。
7.红豆沙八宝饭--这个没做好，倒出来的时候，因为碗烫，一松手就把形状压扁了。
甜。
8.本来打算做三色蒸糕，懒得做了，切橙子冒充10道菜之一
冒充的不用分类了。
9.锦绣河山：清炒干贝小虾仁(+冬笋)--今年出去旅游时，LD曾经想吃，在某饭店点了，
做得很差，这次 |
|
L****g
发帖数: 155 | 27 老宅
作者:半桶大师
石头道人云，西湖之胜，湖水可以当药，青山可以健脾，逍遥林莽，倚枕岩壑，便不
知省却多少参苓丸子矣。说的是西湖山野闲居之趣，山山水水处处明明秀秀，真要做了药
引子也没有什么可希奇的。
小时候，住在外婆家里，北临着西湖，南依着保椒山，山中古观静穆依然，成了浑厚
悠久古远的空气，清约宁静地弥漫在依稀仿佛的记忆之中。园子里修竹在野，偶有几声鸟
鸣，更是幽寂，却顿有了活意。
如此氛围在只知玩闹的时候难免就心生了寂寞，每每被外公扯着耳朵皮子从园墙边的
一小簇冬青树丛里拉到书桌前，磨墨描红，一脸的不情愿总是昭昭世人。小表妹个个幸灾
乐祸，让我恨得牙根痒痒。现在渐渐明白了这个道理，纵居世外桃园，倘若一颗玩劣之心
难以沉浸，那还是遁世无门，白白浪费了这山水悠情。
那时候，每天最开心的无外乎晚饭过后的半个小时，外公深得了养生之道，只要天色
不算太坏，总要拾着山阶去饭后百步。我们三个孩子也一团风似的簇拥着在山上山下疯跑
。总觉得山花在傍晚时分开的更艳丽些，风从山涧而过，花香袭人，直等到暮色渐合，还
能让我们循着香气而返。这样的境遇很多年已后，故地重游却再找不出半分头绪，上次回
杭州，特 |
|
m****r
发帖数: 29 | 28 始产于清咸丰元年(1851)。时安徽歙县人王家锐在县城创办王正丰酱园，采城北赤步锄
头农民种植“寸钉椒”，用家传秘方酱制而成，至今130余年历史。其色泽紫褐，清香
微辣，咸中带甜，脆嫩可口，含胡萝素、抗环血酸等营养成份多种，开胃解腻，风味独
特，成龙游名产。民国时年产约30担，2／3销往沪、杭等地。1963年3月，赤步堪头建
小辣椒厂，加工成品约300担。70年代后龙游小辣椒濒临绝迹。1983年后，重建生产基
地30亩，年加工成品约200担。1986年湖镇小辣椒厂建成投产。1988年种植200亩，加工
成品1200余担。小辣椒原以工艺竹筒盛装，近年改玻璃罐头瓶装。销沪、甬、京、皖、
粤等省市，港、台同胞常慕名求购 |
|
f**d
发帖数: 1952 | 29 湖州千张包
湖州传统名点。清光绪八年（1882）由丁莲芳创制，故名。主要作料为豆制千张
，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心；用千张作包
皮，裹入馅心，制成三角形包子，与粗绿豆粉丝同煮即成。食时佐以辣油、米醋、白胡
椒粉、小葱等调料。特点是，肉嫩不腻，香气四溢，风味独特，营养丰富。1989年获商
业部饮食业优质产品金鼎奖。90年代以来，产品用真空包装，运销国内外，深受欢迎。 |
|
a*******g
发帖数: 4872 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
abbie (小奶包) 于 (Sun Nov 20 16:26:54 2011, 美东) 提到:
我知道会挨板砖的。可还是忍不住要说出来。
我家猪头是杭州人，天天念叨葱包会，西湖醋鱼啥的。
这回去杭州，他们家亲戚请客，把杭州所有的菜馆，只要稍有名气，不论大小，都吃了
个遍。
得出如下结论：
杭州本地菜，真是没啥让我记得住的。很一般。包括大闸蟹。真的很一般，更好吃的蟹
多了去了。好吃的菜，都是非杭帮菜，都是外来的。魁园馆的面很油很油，很挤很挤，
挤得我都吸不到空气的感觉。惠娟面馆就在家门口，老吃。还是很油，味道很重，吃完
嘴巴很干。
唯一让我记住的美食是灵隐寺的罗汉面，全素，放了各种杂菜。味道很好，不油腻，才
18元一碗。下回还要去吃。
还有毛蟹炒年糕还不错，只是这菜哪都有，不算杭州特产了。
☆─────────────────────────────────────☆
Joeyee (吾有伊田万事足) 于 (Sun Nov 20 21:48:26 2011, 美东) 提到:
杭州本帮菜还... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 31 未名新闻看来的：
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡
肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄
今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧
事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着
自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇
，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入
味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟
随者高宗来到杭州。
自此后，讲上几句生硬的北方官话，在杭州成了一种时尚，原本的吴侬软语在潜移默化
中发生了改变。而皇室偏爱的那股酸辣劲也不露声色地篡改着本土杭州人喜好清淡的饮
食习惯。
宫里过年，皇上宴请一般只上9道菜，菜式的口味可以说是“南北混搭”。当年南迁时
... 阅读全帖 |
|
c**s
发帖数: 528 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ccas (ccas), 信区: WaterWorld
标 题: 请教：美允许瘦肉精 那么美国运动员是不是也和中国的一样不
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 11:29:12 2012, 美东)
请教下了解的兄弟，
美允许瘦肉精喂养，那么美国运动员现在是不是也和中国的运动员一样不吃猪牛肉，或
者吃特供，他们是怎么解决这个问题的？？？
---
曝刘翔吃饭有包厢回家自带生肉 射击队员餐标110元
http://sports.sina.com.cn 2012年04月25日10:58 解放日报-申江服务导报
“国家队快‘断肉’ ”了！上周的这条新闻，一石激起千层浪。水上中心保障部
副部
长李仲一甚至对外透露，水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天，
只能
靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质，春节期间吃的都是素馅饺子。”“事情起因是今年年初国家
体育总局的一纸“禁肉令”——禁止运动员在外食用猪牛羊肉，各训练基地在未确保肉食
来源可靠的情况下，暂停食肉。为的是防止运动员在不知情情况下误服类兴奋... 阅读全帖 |
|
S******8
发帖数: 26 | 33 贝氏助孕系列方治愈美国1000例
难治性不育症的疗效报告
美国中医不育症专料 贝润浦教授
笔者长期在美国主持中医治疗妇科不育症专科门诊，运用以秘传和四十多年不育症
临床经验组合的贝氏助孕系列方，使1000例较复杂的不育症女性患者喜获妊娠，并娩出
健康婴儿。现将贝氏助孕系列方辨治经验作一评析。
一． 关於难治性不育症的定义：
1.有生育愿望和行为五年以上，曾经尝试多种治疗方法三年以上，未能成功生育者。
2. 有生育愿望和行为三年以上，曾经做过三次以上人工受精(insemination ) 和二次
以上试管婴儿(test-tube baby ) 未能妊娠者。
3. 年龄40岁以上，有迫切生育愿望和行为，并经中西医治疗超过二年以上未能受孕者
。
二． 标本来源：
1. 全部病例来自本院不育症专科门诊中近三年经受贝氏助孕系列方治疗後，1500例获
得妊娠者中符合疑难性不育症定义者。
2. 病例包括欧美裔、亚裔、印第安裔、非裔、墨裔等在美各族裔，以欧美裔和亚裔居
多，约占总病例的82%。
3. 全部病例经本专科治疗不超过二年，其中治疗... 阅读全帖 |
|
S******8
发帖数: 26 | 34 贝氏助孕系列方治愈美国1000例
难治性不育症的疗效报告
美国中医不育症专料 贝润浦教授
笔者长期在美国主持中医治疗妇科不育症专科门诊，运用以秘传和四十多年不育症
临床经验组合的贝氏助孕系列方，使1000例较复杂的不育症女性患者喜获妊娠，并娩出
健康婴儿。现将贝氏助孕系列方辨治经验作一评析。
一． 关於难治性不育症的定义：
1.有生育愿望和行为五年以上，曾经尝试多种治疗方法三年以上，未能成功生育者。
2. 有生育愿望和行为三年以上，曾经做过三次以上人工受精(insemination ) 和二次
以上试管婴儿(test-tube baby ) 未能妊娠者。
3. 年龄40岁以上，有迫切生育愿望和行为，并经中西医治疗超过二年以上未能受孕者
。
二． 标本来源：
1. 全部病例来自本院不育症专科门诊中近三年经受贝氏助孕系列方治疗後，1500例获
得妊娠者中符合疑难性不育症定义者。
2. 病例包括欧美裔、亚裔、印第安裔、非裔、墨裔等在美各族裔，以欧美裔和亚裔居
多，约占总病例的82%。
3. 全部病例经本专科治疗不超过二年，其中治疗... 阅读全帖 |
|
S******8
发帖数: 26 | 35 贝氏助孕系列方治愈美国1000例
难治性不育症的疗效报告
美国中医不育症专料 贝润浦教授
笔者长期在美国主持中医治疗妇科不育症专科门诊，运用以秘传和四十多年不育症
临床经验组合的贝氏助孕系列方，使1000例较复杂的不育症女性患者喜获妊娠，并娩出
健康婴儿。现将贝氏助孕系列方辨治经验作一评析。
一． 关於难治性不育症的定义：
1.有生育愿望和行为五年以上，曾经尝试多种治疗方法三年以上，未能成功生育者。
2. 有生育愿望和行为三年以上，曾经做过三次以上人工受精(insemination ) 和二次
以上试管婴儿(test-tube baby ) 未能妊娠者。
3. 年龄40岁以上，有迫切生育愿望和行为，并经中西医治疗超过二年以上未能受孕者
。
二． 标本来源：
1. 全部病例来自本院不育症专科门诊中近三年经受贝氏助孕系列方治疗後，1500例获
得妊娠者中符合疑难性不育症定义者。
2. 病例包括欧美裔、亚裔、印第安裔、非裔、墨裔等在美各族裔，以欧美裔和亚裔居
多，约占总病例的82%。
3. 全部病例经本专科治疗不超过二年，其中治疗... 阅读全帖 |
|
w*******r
发帖数: 4910 | 36 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 冬至进补 12/21-12/23
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 13:48:45 2011, 美东)
http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的... 阅读全帖 |
|
m****s
发帖数: 18160 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Mon Jun 11 16:28:27 2012, 美东) 提到:
是否已阅读：1）《站规》2）《版务操作简易手册》?:
是
[申请ID]:
Almeda
[申请版面]:
Gardening
[申请职务]:
版主
[版务经验]:
现任Gardening版版主， 有丰富的版主经验，熟悉telnet， 精华区整理， 文章清水
及组织版面活动
[申请纲领]:
保持花园版的一贯传统，使花园版继续成为买买提上人气鼎盛的版面之一。
鼓励新人， 鼓励版友分享自己的种植心得， 收获， 让自己的劳动成果得到大家的赞
许与肯定。 并一如既往的维护信息共享， 种子交换和学习交流的平台。
[版规草案]:
作为现任版主， 很欣慰的是看到版面从我接手的那个时候版友稀少发展到今天排名已
进入买买提top10之一。 这与我们的版务人员的辛勤劳动和广大爱护花园版的新老id的
付出分不开。 首先我要表扬下前不久刚辞职的原版四usual, 是他， 在版面风波的时
候百忙之中抽时间协助我们维持了版面秩... 阅读全帖 |
|
a*********7
发帖数: 30080 | 38 这位义工，似乎网名叫“体胖心宽” ~_*
-----------------------------------
2013年3月9日，按计划我又该离开温馨的家去贵州务川走访学校了。这次目的有两个，
一个是在涪洋镇和红丝乡驻点，开展图书阅读推广工作。另一个是走访在务川中学和务
川民族中学走访贫困学生的家庭。我想到务川乡村的崎岖山路心里就一阵激灵，和“蜀
道难”有得一比，但就是这样的地方才有别人还未发现的“风景”。当然我这是自己宽
慰自己,就好象是大年三十吃黄连----再苦也得说是甜的.
9日早晨7点出门，一小时后赶到鹰潭火车站取票。原来人头攒动的车站广场，现在显得
空空荡荡，春运快结束了。排队取票，轮到我时，售票员一挥手，指着我的后方说，取
票到那儿。我回头发现鹰潭这个内陆小城也在两个月内安装了自动取票机，速度真快。
拿着票进站，那些铁路服务员都在谈笑，一听是提到铁道部取消的消息。这时心中才明
白，以后坐火车可能会有变化了。
9点50发车，同车有两个铁路相关人员，一路在探讨各自的发展规划。看报纸也是关于
最后一任铁道部部长的访谈，这个计划经济的产物，在引发众多的舆论探讨后，在2013
年... 阅读全帖 |
|
k**********g
发帖数: 33 | 39 理由之一：
喜欢重庆的山。重庆的山不高，可以亲近，山上绿树成阴，野花盛开，上山下山是日常
生活，你不需要为爬山去做准备，去选日子，去邀请好友，因为你的家就在山上，你的
朋友就住在山的那一边。在重庆生活了10年，去了北方之后我曾经多次拒绝了朋友去爬
山的邀请，因为在重庆我把一辈子爬山的任务都完成了。有爬山的日子过着，这是重庆
人的福气，因为现代社会锻炼身体不但要花钱，还要花时间。
理由之二：
喜欢重庆的水。重庆的水多得不得了，一条嘉陵江、一条长江在重庆的市中心汇集。整
个城市在著名的三峡水库库区，库区有500亿立方的水，重庆的水让缺水的城市眼红。
在未来的城市发展中水贵如油，没有水的城市就像一个贫血的人，长得越大，离死亡越
近。在人类的历史中有多少无水的城市死亡在沙漠之中呀！楼兰古城还躺在塔克拉马干
茫茫的大漠里，我们至今还在为渴死在沙漠中的楼兰姑娘吟唱。
理由之三：
喜欢重庆的热。重庆的夏天很热，人家都说是火炉，我却觉得重庆热得舒服，它不是北
方的那种热，北方的那种热能在炎热中把你烤焦。重庆的“热”中有一种湿润，它使你
汗流浃背之后周身通泰，这种热天下人都需要，要不全国各地那种叫“桑那... 阅读全帖 |
|
x******i
发帖数: 14369 | 40 http://www.readme.in/vegetarian/
一位母亲的素食大战
素食宝宝，在国外比较常见，但在中国还是新生事物。
现在儿子已经一周岁多了。七个月起开始添加辅食。战争又开始了。老公说人家两个月
开始就喂鸡蛋黄了。有的四个月时就开始喂辅食了。我在专家和朋友那里得知，辅食喂
得太早会影响孩子胃肠的消化能力。为了孩子好，越晚些喂辅食越好。我妈也从报纸上
得知辅食喂早了不好。一般以七个月时为宜。我是好一顿争取，在老公的唠叨声中坚持
到6个多月才开始添加辅食。
婆婆和老公再次联起手来一致要求：你可以不吃荤，但是现在停奶了，孩子营养需要荤
食，你可以不吃，但孩子一定要吃，否则影响了长身体。
我坚决不同意，我说现在我可以为他做主，等他长大有思想的时候在自己决定是否吃荤
，但现在不可以。公公是脑溢血后遗症，生活不能自理，也不能独自站立，但脑子很清
醒，即使是这样他还是把我叫来审问我给孩子吃素的事。婆婆也说要跟我谈谈。逼迫之
下，我只好使出最后的杀手闸——“翻脸不认人”。跟公公婆婆拉下脸来（以前从来没
有，都是委婉地拒绝），我不卑不亢地说这是我的儿子，我对他的健康负责，你们谁也
不可... 阅读全帖 |
|
m**********t
发帖数: 385 | 41 房地產大亨特朗普問鼎白宮，美聯儲加息勢如破竹。手持美元的你，是否也心動了呢？
如何在大勢中盤活手中的美元，牛氣沖天的樓市，成為很多人眼中的搖錢樹。
想要入市撈一筆，投資什麼？錢怎麼花？今天就讓小編來給你普及一下水很深的“美國
房事“。
1）自買自住Buy-and-Live
根據美國地產經濟國家協會的數據，2016年在35歲以下的購房者中，有46%的購房者有
能力在6個月內存夠房款首付，有17%的人在1年內會存夠首付。越來越多的“千禧一代
”（即上世紀80年代至90年代出生的一代人）將在2017年出手購買自己的首套房。而到
了2017年，首批Z世代将年满18岁，與經歷過經濟危機、戰爭、恐怖主義的前輩相比，
他們更加從容。事實上，97%的Z世代想要擁有一套房子。17歲的卡曼（Cayman）在接受
NAR调查时表示：“我希望有一個大房子，能夠給每一个孩子提供一个房间，有一个主
卧室，几间客房，加上一个电影房。“
2）投資出租Buy-and-Hold
關於房產投資有句名言：“Live where you want, but invest where the numbers
make sen... 阅读全帖 |
|
m*********k
发帖数: 10521 | 42 本次统计截止时间为：2012-11-21 01:01:00 （美东时间）
成功奖励 20 伪币的用户: babykiss, billred, biok, cd0207, chenMitbbs,
cingular, COST, DOA, EmeraldFish, everseen, fflaq, FUV, Herzog, hijosh,
hongyu8090, jennyumaa, kellyfjn, kickok, lazydog, lilyapr, liozodell,
LPLGLPLG, lucyale, medwater, MemForg, minworm, mitbbsshare, moonlit,
Oldeagle, prcxlx, Regina, shifting, ssunnybaby, sunsetarches, tassel,
vespers, waiwai82, whyabk, wokblack, www225, xftc, zzbc
奖励版面:(Automobile)20伪币成功
奖励版面:(CanadaNews)20伪币成功
奖励版面:(Family)20伪币成... 阅读全帖 |
|
W********t
发帖数: 8514 | 43 看来美国的中餐也没法儿吃了。。。。
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 中餐廚師再爆 精膏秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 21:28:41 2011, 美东)
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏... 阅读全帖 |
|
m*****i
发帖数: 1205 | 44 杰作与畅销作
1999/11/17
日本《每日新闻》读书舆论调查显示，活跃二十世纪并
长留人心的作家，第一位是司马辽太郎，第二位是松本
清张，第三位是夏目漱石。嗯，我举双手同意。前些天
在某杂志又看到一项「杰作小说」调查，调查对象是三
十岁代的男女读者。因为是「杰作」，选出的作品以纯
文学为主，结果，有几项统计令主办调查活动的编辑部
感到出人意表。我也感到有点意外。
高中生以下就读过的小说，前五名是夏目漱石的《少
爷》、芥川龙之介的《罗生门》、井伏鳟二的《山椒
鱼》、太宰治的《人间失格》、森鸥外的《舞姬》。读
过后，记忆深刻而且感到很有意思的前五名小说，是中
岛敦的《李陵山月记》、芥川龙之介的《罗生门》、夏
目漱石的《少爷》、阪（土字旁）口安吾的《白痴》、
井上靖的《天平之甍》。读过后，感到很无趣的小说是
川端康成的《雪国》、森鸥外的《舞姬》、岛崎藤村的
《天明之前》。
夏目漱石的《少爷》和芥川龙之介的《罗生门》，人气
坚固，这是可以预 |
|
