W**********r
发帖数: 8927 | 1 话说，你这跟谁学的油泼辣子？大家做的方法可能都有区别，这个网站说的方子：
http://i.meishi.cc/post.php?i=473925&id=407946####
陕西油泼辣子料包:
油泼辣子的配料:
1.陕西红辣椒面50克,
2.炒熟的白芝麻10克,
3.食用盐10克,
4.花椒5克.(特级凤椒)
油泼辣子的做法:
1.取一个陶瓷碗,把辣椒面,盐,熟芝麻以此放入;
2.炒锅上火,倒入100克压榨的菜子油,油稍热时,放入花椒炸至紫色捞出.
3.把锅中的花椒油缓缓的到入辣椒面上,最好边倒油边搅动碗里的辣椒面.隨着热油的泼
入,一碗香喷喷的油泼辣子就做成了. |
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s**n
发帖数: 6126 | 2 快年底了，中西各式节日接踵而至。家人朋友团聚在一起，热热闹闹地吃吃喝喝谈笑闲
聊是我最喜欢的节日画面。自打学习烘焙开始，我就常常会在节日的时候制作一些点心
，不论是在家宴请朋友，还是出门做客都是很好的点缀，精细或是拙朴不是重点，在乎
的是那一份心意。以前在家的时候，最疼爱我的二舅每年春节必定是要送一只蛋糕来的
，觉得那象征了美满团圆。大概是从小吃蛋糕都是鲜奶油裱花装饰的，所以在相当长的
一段时间里我都觉得那就是蛋糕应该有的样子，于是不会裱花的我最初经常为蛋糕如何
装饰而犯愁，后来做得多了，才慢慢接触了一些不用裱花的蛋糕装饰方法。对我这样只
是为了家人朋友而下厨房的人来说，一不舍得投资那些专业的设备，二来只是节假日等
才会想起来做一个蛋糕，所以也没有很多的时间和机会练习复杂的装饰技巧。今天跟大
家分享一些不用裱花的蛋糕装饰方法，希望大家在亲朋好友生日，节假日聚会的时候也
能够做一只满有爱心的蛋糕来:)下面贴的蛋糕很多是以前就在版面发过的，这次集中整
理起来，主要说说装饰的方法。
有朋友也许会有疑问，每一种造型的难度有多高？回答是尺有所短寸有所长:)“三人行
必有我师”从一方面来看固然说的... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 3 第二十二样小吃：油墩子
大概在二十多年前，上海的街头巷尾，每到下午两、三点钟，会冒出一种小摊子。摊主
一般是清爽的本地中年妇女，全部“枷生”［１］，唯一只油锅，一桶食油，一大盆萝
卜丝，一大盆面糊，一个网勺，几个椭圆形铁勺，而已。
我从小就欢喜吃“油墩子”，特别是看摊头阿姨氽“油墩子”。捞一勺子面糊，倒入椭
圆形铁勺，加入掺着葱花的萝卜丝，最后再覆一小层面糊，加一点煎透的碎屑，随后放
入沸油中氽。铁勺的柄有个弯钩，阿姨把钩子搭在油锅边口，让“油墩子”在油里氽，
继续做下一个。
“油墩子”在沸腾的油锅里被煎熬得上下翻动，散落一些面屑浮上油面。阿姨随手用网
勺撩起，以备后用。
慢慢的，大约5、6分钟，最先的那一个“油墩子”被氽透，阿姨又是一个随手。这个动
作我最爱看，只消翻过铁勺，用手一抖，“油墩子”会自然脱落。装袋即可一吻膏谗。
这个过程，好象钢铁厂里生产钢块一样，“脱模”而成。我们这一代人，都有钢铁厂情
节。从小被灌输，工人是伟大的，钢块比书本要伟大。
能去钢铁厂参观一次，可以兴奋得比钢铁还要沸腾。看钢铁工人在炼钢炉前炼钢，恨不
得快快长大，成为一个伟大的炼钢工人。
所以我从小不爱看书... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 4 咦，奇怪了，我这里能看呢
这里提一下抹蛋糕的鲜奶油。做法很简单，首先购买一桶whipping cream或者heavy
whipping cream。一般是纸盒装的，在超市冷藏牛奶的冰柜附近。含有Heavy字样的脂
肪含量更高些，味道自然更香浓。取适量倒入搅拌盆中，加糖粉（powdered/
confectioner's sugar）后用打蛋器打发至硬挺即可，stand mixer或是hand mixer都
可以，想锻炼手腕的用手提打蛋器或是用筷子打也是可行的，虽然不推荐:)。有关烘焙
工具可以参考这篇博文。需要注意的有以下几点：
1.大约的比例是2杯cream加1/4杯略多的糖粉。第一次做的时候可以先加1/4杯的糖粉，
然后在打至半程的时候根据口味再添加适量糖粉，如果做成可可或者绿茶口味的鲜奶油
，可以适当多加一些糖粉来中和苦味。
2.打发好的鲜奶油是不太稳定的，温暖的环境中非常容易融化。所以打发用的搅拌盘、
打蛋头最好提前放入冰箱冷冻室至彻底冰凉，这一点在夏天尤其重要。
3.鲜奶油打发至奶油在盆中不会流动，用手指划一条沟留下的痕迹完全不会消失，手指
上的奶油留有短小的尖角状态时就可... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 5 八、推油
什么是推油？推过的您看俺写的对不对，或者对比一下一样不一样，关心总感觉自己知
道的比较正确。没有推过的，一定也象当初的俺，多少次的朝思幕想，还是偷偷地，推
油肯定很那个那个，舒服！爽！要不然凡是推过油的人说起来都个个神采飞扬？就连才
做了杂谈的葡萄那丫也：真麻烦！关心你小子直接写推油算了。
“大哥，您的皮肤真好，又白又细，害得俺不忍心踩呀，踩着俺比您还感觉舒服。”一
个风轻月明的夜晚，zz市最豪华的洗浴中心“在水一方”的一个豪华包间里，一个妩媚
的小妹边给我踩背边对我柔声、并很真诚也真情的说。
“是呀，我的皮肤是不错，自我感觉良好。”
“大哥，要不咱一会儿做个推油？”
“什么叫推油？”
“一推您就知道了。”
于是，正如我和老板先前的计划：关心，今天你做推油，我尝尝她们这里的推粉，妈的
，来了几回了，就还没有做过推粉。
原来推油就是小妹用手给您按摩，中间用按摩油做介质，滑滑地，一下又一下，从前到
后，从上到下，一个地方也不放过，心房里不由得就象跑进了兔子，恩，感觉不错，我
喜欢。
推油师傅非得都是异性？
靠！废话，大老爷们儿给大老爷们推油，那不是有病么？干部们找自己司机不就搞定... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 6 7月21日凌晨1时30分左右，广惠高速沙河南服务区。天气闷热，车辆穿梭。支起简易帐
篷，老王就在自己的货车旁静静地入睡了。对于常年跑夜车的他来说，已数不清度过了
多少个这样的夜晚。
“没办法，为了防贼！”老王说。
“如果你没有被偷过油，那肯定不算货车司机！”在沙埔、沙河等服务区，20多名
货车司机在接受记者采访时均表示有过被偷油的经历。因为要赶时间送货，很多司机被
偷后只能认了，“报警也难以解决问题。”
由于偷油、偷车胎、偷电池、偷货物的盗贼频繁作案，是不是在服务区停车休息让
众多司机很纠结，有的干脆不进服务区在疲劳状态下仍冒险行路。而为了对付在服务区
出没的盗贼，他们展开了自查、减油、加锁、看守等一系列的反击战。
虽然服务区也有保安巡逻，警方也频频打击，但司机们还是希望服务区和警方可以
拿出长效办法，让他们有个平安行程。
盗贼的游击战
盗贼大多凌晨三四点开车绕着服务区寻找机会，没机会则去到下一个服务区，就像
打游击一样，瞅准一个，只需不到1分钟就盗走一个备用胎
“上趟厕所，不到10分钟备用胎就没了，当时6点多天都亮了！”5月24日，一辆福
建货车停在广惠高速沙埔北服务区，紧锁在备胎架... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 7 7月21日凌晨1时30分左右，广惠高速沙河南服务区。天气闷热，车辆穿梭。支起简易帐
篷，老王就在自己的货车旁静静地入睡了。对于常年跑夜车的他来说，已数不清度过了
多少个这样的夜晚。
“没办法，为了防贼！”老王说。
“如果你没有被偷过油，那肯定不算货车司机！”在沙埔、沙河等服务区，20多名
货车司机在接受记者采访时均表示有过被偷油的经历。因为要赶时间送货，很多司机被
偷后只能认了，“报警也难以解决问题。”
由于偷油、偷车胎、偷电池、偷货物的盗贼频繁作案，是不是在服务区停车休息让
众多司机很纠结，有的干脆不进服务区在疲劳状态下仍冒险行路。而为了对付在服务区
出没的盗贼，他们展开了自查、减油、加锁、看守等一系列的反击战。
虽然服务区也有保安巡逻，警方也频频打击，但司机们还是希望服务区和警方可以
拿出长效办法，让他们有个平安行程。
盗贼的游击战
盗贼大多凌晨三四点开车绕着服务区寻找机会，没机会则去到下一个服务区，就像
打游击一样，瞅准一个，只需不到1分钟就盗走一个备用胎
“上趟厕所，不到10分钟备用胎就没了，当时6点多天都亮了！”5月24日，一辆福
建货车停在广惠高速沙埔北服务区，紧锁在备胎架... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 8 初冬的东北，西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候，最难将息。若
没有一顿烧烤，怎敌他晚来风急，萧萧寒意。
去盘锦有事，在回沈阳的路上，拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说，海城有三
种美食，烤串，大骨鸡，馅饼，烤串尤其有特色。还说，虽然辽宁烧烤颇多，同为炭烤
，同为偏甜，同为腌制，但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材，一道风味大菜
“条肉，心管，酱炖鲢子”，共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他，因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿，江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人，在这一带跟着他吃，绝对没错。于是，欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了，据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声，为的是串儿的味儿。拐子来吃过，说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了，就要吃特色，点了六条条肉，三条心管，一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法，其实就是油边，东北大小烤串店烤油边很多，但是
只要说叫烤条肉的，那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来，油边，护心肉，心管为一体连带关系，离的... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 9 作者黑柳彻子
第一章
在自由冈车站走下大井町线的电车，妈妈拉着小豆豆的手朝检票口走去。小豆豆
以前很少乘电车，所以她珍惜的把车票攥在手里，舍不得交出去。她问检票员叔叔：
“这张票能留给我吗？”
“不行呀！”
检票员叔叔说着就从小豆豆手里把车票拿走了。小豆豆指着检票箱里积满了的车票
问：
“这些全是叔叔的吗？”
检票员叔叔一边匆忙地收票一边回答说：
“不是我的，是车站的。”
“喔……”
小豆豆恋恋不舍地低头瞧着票箱说：
“等我长大了，也要当个检票员！”
检票员叔叔这才瞟了小豆豆一眼，说：
“我的儿子也说想到车站工作，你们一块干好啦！”
小豆豆稍走开一点，瞧着检票员叔叔。叔叔身体很胖，戴着眼镜，仔细看去，还显
得很和善。
“嗯……”小豆豆把手叉在腰间，一面观察一面说：“跟检票员叔叔的孩子一起干
活也不错，不过我还得考虑一下，因为从今天起就要到新学校上学，以后就忙啦！”
说着小豆豆跑到了正等待她的妈妈身边，并且大声说道：
“妈妈，我想当个检票员！”妈妈象是早料到了似的说：
“那么，你原来想当间谍的事又怎么办呢？”
小豆豆让妈妈牵着手，边走边想。
“是啊！以前是下决心坚决要当个间谍... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6327 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
bearJhonson (八棵七七葚) 于 (Sun Jan 23 14:20:21 2011, 美东) 提到:
misleading
RTFM
从87号到89， 到93号， 往往是每一级加1毛钱
很多人从来只加最便宜的87号油，这未必是最合算的
首先大多数车用好油 mpg 高一些，具体多少，可以看网上讨论
大家关心的其实不是 mile per gallon , 其实是 mile per dollar!
你要算一算可能发现加 87和加 93号油的 mile per dollar 一样
如果 mile per dollar 一样， 为何不加好油呢？ 对发动机有很大好处
这个一般来说油价越高越应该加好油， 因为不同油的价差绝对值是固定的，也就是油
价越高， 相对差别越小，这样加好油就越合算
☆─────────────────────────────────────☆
grasshopper (大肚子哥哥 (singing crickets)) 于 (Sun Jan 23 14:23:35... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 11 夜幕下的无极县：从地沟油转战电缆线炼油
夜幕降临，街上又开始了喧嚣。这种喧嚣，不是市中心的霓虹闪烁、也不是
酒吧街的推杯换盏，而是一辆辆堆满货物的大货车在忙碌的进进出出。
大货车停在一排排低矮的厂房前，那些厂房厚重的铁门，仿佛是宁静的村外
与喧嚣厂房的分隔符。车上的货物被麻利的卸了下来，满满装的是电缆线与轮胎圈：这
正是这些作坊得以获得高利润的来源。
这片忙碌的厂房位于河北省无极县。
如果将记忆前翻，无极县这个名字不会陌生。2011年8月，这个县因为经销地
沟油而被推上了风口浪尖。
时隔一年，当地沟油再次出现在人们的视野当中时，人们不禁在想，这里是否
还在进行着地沟油的产业？
21世纪网赴无极县调查后发现，在高风险的压力下，地沟油的炼制作坊已经大
幅减少，而用电缆线或者塑料制品提炼油品的作坊却比比皆是。
事实上，与生产地沟油相比，皮线炼油的好处多多：与生产地沟油相比，风险
较低，不会如地沟油那样老鼠过街人人喊打；此外，皮线炼油的利润率同样极高，每吨
的利润最少也能... 阅读全帖 |
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b*********f
发帖数: 1585 | 12 受国内油价上调预期、批发单位限供以及运输受阻资源到货不畅等因素影响，近日
柴油供应呈现北松南紧格局，华东、华中、华南和西南地区再次出现“柴油荒”，柴油
短缺或将加剧。
在湖南长沙市区，大量民营加油站挂出“无柴油”的牌子。金石加油站站长郭玉桃
介绍说，十天前长沙开始出现柴油供应紧张的苗头，最近三天愈演愈烈，从12月11日晚
开始，金石加油站已经完全停供柴油。
而中石化、中石油的不少加油站也已经持续一周实行限量供应，部分加油站到了晚
上甚至一点柴油都没有。在长沙市四方坪的一个中石化加油站，每次每辆车只能加价值
50元的柴油。在此加油的出租车司机黄鹰告诉记者，很多加油站都加不到柴油，能加得
到的也是限量供应，他不得不边开车边思考待会儿还要去哪里加油，一辆车一天跑下来
大约要加五六次油，“加油还得排队，很多时间耗费在加油上，最近生意比以前差远了
。”
在高速公路上，加油难的问题更为严重，多名货车司机反映，柴油荒已经成为华中
地区的普遍问题。记者看到，京港澳高速长沙段、湘潭段几个服务区加油站旁都排了长
长的加油队伍。在昭山服务区由北往南的方向，排队加油的大货车队伍至少有两公里长
。从内蒙古往湖南... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 552 | 13 2012年07月16日（一）
早上7：50起床。
先去吃早餐，还不错。
可以看到酒店上面的风车。
换个方向看大海。
我们起的比较早，还没有什么人，就静悄悄的吃。
然后出发。
今天上午还是在伊亚小镇（Oia）闲逛，然后给新同学照相。
小镇一景。
蓝色的大海，红色的木栅，黄色的屋顶，和白色的墙。
视觉效果很不错。
新同学和一个破风车合影，很有感觉。
新同学的白色衣服出发前现买的，再配上上个月刚从北京秀水50人刀买的草帽，和环境
还很搭。
新同学和小镇又一景合影。
昨天下午我自己探了探路，所以今天新同学照相很愉快，非常迅速啊。。。
xxx
这边看见一对中国小青年夫妇在拍婚纱照。
祝贺他们一下，顺便问问是不是“非常勿扰”的，结果不是。
这次来希腊，本来以为会看到很多中国人，但是其实很少。
问了问开旅馆的老板，说中国人一般还是淡季来的多，估计跟国内放假的时间有关。
新同学在破风车下合影，比较酷。
然后往看夕阳的观景点走去。
路上一景，新同学合影。
远处悬崖凸出去的地方就是观景台了。
xxx
然后观景台上我俩合影，多亏有大广角，不然还真照不全。
拍一张宽幅的风景吧。
很经典的角度。
拉近了竖着照一... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 14 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Shanghai
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:00:02 2010, 美东)
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油50... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 15 放心，饭馆里用的油、肉、菜，都是最便宜的，很多还是变质的臭肉。厨师上完厕所，
醒完鼻涕，就直接上灶了。还有边包馄饨，边抠脚的。索男还不是吃的很香？边吃边骂
，边说眼不见为净。干净卫生的高级餐馆，索男是不会去的。
别鬼扯什么自己换油质量有保障。比你换的质量更有保障的修车铺，你嫌贵不去罢了。
说什么自己换油花钱更多，图个乐趣。真这么有乐趣，咋不见你帮别人换？ |
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wh
发帖数: 141625 | 16 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪... 阅读全帖 |
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x*****u
发帖数: 3419 | 17 来自主题: ChineseClassics版 - 朱伟：油 油
《黄帝内传》：“王母授帝以九华灯檠，注膏油于卮，以燃灯。”这是一种说法，
油是西王母授给黄帝的。另一种说法见《渊鉴类函》：“黄帝得河图书，昼夜观之，乃令
牧采术实制造为油，以绵为心，夜则燃之读书，油自此始。”按这种说法，是黄帝从河图
书中得到的启示，采木实为油，显然已是榨油。而黄帝时还无书也无榨油技术，故此说不
可信，乃后人伪托。为见《事物绀珠》，则为神农作油，按此说法，油则又始于炎帝。
其实，初有文字时，并无“油”字，早时称油为“膏”或“脂”。按《释名》曰：
“戴角曰脂，无角曰膏”。早时的油都是从动物身上提取出来。最早的称谓，有角者提炼
出来称脂，无角者提炼出来称膏。《大戴礼记·易本命》曰：“戴角者无上齿，谓牛无上
齿，触而不噬也。无角者膏而无前齿，谓豕属也。无前齿者，齿盛于后，不用前。有羽者
脂而无后齿，羽当为角，谓羊属也，齿盛于前不任后。”《考工记》郑注：“脂者，牛羊
属；膏者，豕属。”古人之称谓，分别得非常清楚。同是荤油，牛油羊油必称脂，猪油必
称膏；同是脂，在脊又曰“肪”，在骨又日“栅字换成月字边”。而兽脂聚，又曰“左为
月字边右为国字框里一个禾字 |
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G****a
发帖数: 10208 | 18 萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪4O年代
，上海有许多食摊及小型店经营，其中以德顺兴点心店制作的最为著名。
萝卜丝油墩子的特色：
色泽金黄，虾色鲜红，外形椭圆饱满，香脆松鲜。
教您萝卜丝油墩子怎么做，如何做萝卜丝油墩子
1.将萝卜洗净，沥干，用刨子刨成如火柴梗粗的萝卜丝，用清洁纱布挤去水分。与葱末
一同放入拌料盆内拌匀。河虾洗净，剪去虾须。
2.盆内加入面粉，再加入精盐、味精，先倒入冷水2500克，拌匀拌透，然后再分4-5次
倒入1500克水拌匀。饧1-2小时后，放入发酵粉拌和即成面浆（如不用发酵粉，可用隔
天老浆4O克代替，如此成品更松软）。
3.锅内加花生油，用旺火烧至八九成热时，放入油墩子模子预热，倒尽模内剩油，用汤
匙舀面浆25克垫在模子底部，取萝卜丝20克放在面浆中间，再加... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 餐馆取名“舌尖上的屌丝”
昨日中午12：30，西南财经大学柳林校区东门对面的小吃街上，一家名为“舌尖上的屌丝”的中餐馆门口，排起了长队。“同学你好，请问你要吃点什么。”穿白色球服、围着白色围裙的吴桔吉拿着菜单在小店里忙活着。因为名字新颖、菜色特别，这家才开业5天的餐馆生意红火，营业额已近2万元。
小店的老板是3个小伙。其中1990年出生的吴桔吉，是教育学院电子商务专业大四的学生。另外两位一个是电子科大成都学院大四学生金雪涛，一个是已大学毕业几年的罗杰。
店名取自网络热词
“舌尖上的屌丝”，如此够噱头的店名，导致这家餐馆一开业就人气火爆。
这间只有30平米的小门面房，只能容纳48人就坐。别看空间局促，“舌尖上的屌丝”这个店名就足够噱头，餐厅外的告示板上写着：日日屌丝餐，必成高富帅。下面又分“高帅富专栏”、“女神必点”、“屌丝专区”，并设置不同菜品。“骚牛肉”、“撸丸子”、“春哥四季豆”、“四娘茄子”，在这家店里都能吃到。
说起这个名字的由来，金雪涛乐了：“真是无心插柳啊。”他说，大家之前一直在想名字，但都没有合适的，最近在网上看到“舌尖上的中国”和“屌丝”这两个词都很火爆，就想着，要是把... 阅读全帖 |
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C****e
发帖数: 107 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crossfingers (Rach), 信区: Food
标 题: 粉丝蒜蓉开边虾^_^
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 16 22:07:51 2007)
今天做了一个粉丝蒜蓉开边虾，实在是太好吃了！及其挑剔的lg居然给了9分。好吃到
忘记了拍照。
材料：虾一磅（带壳），粉丝若干，罐头鸡汤，蒜蓉，蒸鱼豉油
做法：
1. 在鸡汤里，加入盐和大量蒜蓉，把洗净的虾浸泡在里面，约30分钟。
2. 把粉丝用热水烫一烫，捞出，用冷水冲一下（过冷河），铺在碟子底部。
3. 把虾从鸡汤里捞出，铺在粉丝上面（注意，只铺一层）。
4. 把蒜蓉从鸡汤里捞出，均匀铺在虾的上面。
5. 水烧开后，放入锅内蒸5-6分钟，取出。
6. 锅内放入一点油，烧到冒烟后，关火，倒入少许蒸鱼豉油，这时候会听到噼噼啪啪
的声音。立刻浇在虾的上面。
ok
Note:
1: 火候很重要，所以必须水烧开了再放虾，虾的颜色刚变成红色后就立刻关火，这过
程大概是5-6分钟。这样出来的虾才会口感爽脆，肉汁饱满。
2: 这个菜本来是叫开边虾的，顾名思义，就是把虾一开二 |
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l****w
发帖数: 515 | 21 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: dahuilanga (大辉狼啊), 信区: ChinaNews
标 题: 地沟油的产业倒是升级了。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 10 22:31:55 2011, 美东)
重庆晚报讯 前日上午，云阳县云江大道重百大楼南侧，一个掏粪工在粪池边上掏扒生
活残渣，他把这些生活残渣拿去做什么？云阳县双江镇第二派出所民警闻讯跟踪这个掏
粪工发现，他掏出来的竟是地沟油，准备运往土作坊加工后，到市场上销售。
前日上午9时30分，云阳县云江大道重百大楼南侧一粪池边，一辆牌照为渝APY599的三
轮摩托车停放在路边，车上装了10多个塑料桶，桶里装着酒店倒掉的生活残渣。粪池边
，一个男子正从粪池往外掏东西。
“这个掏粪工阵仗大哟，骑摩托带桶的。”过路市民发现，男子怎么看也不像掏粪工，
于是，有人报了警。云阳县公安局双江镇第二派出所接警后，民警郭发明、孙彬前往现
场调查，发现这位掏粪工正挑着一担生活残渣往三轮摩托上的塑料桶里倒，民警没惊动
他。不到10分钟，掏粪工开着三轮摩托，来到距城区8公里外的东风村 6组一民房。
民警... 阅读全帖 |
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f**e
发帖数: 1109 | 22 想回家了，想吃火锅了，想左边一口冰啤酒，右边一口花生浆，再来一块脆生生的
嫩毛肚。
找了一篇做火锅底料的方子，虽然暂时是没有条件做了，收藏着希望有那么一天能
用上。据说有位童鞋冒着“生命危险”发出来，必须感谢他为发扬火锅文化做出的巨大
贡献。
耐心往后爬楼有配图，盖楼的时候不幸被拆了，各位客观将就着看看吧。
配料:
牛油2斤， 色拉油1.5斤， 郫县豆瓣1斤， 白酒50克， 醪糟20克， 滋粑海椒1斤，
生姜1两 ，大蒜1两 ，花椒1.5两 ，豆豉15克， 宜宾碎米牙菜15克， 冰糖1两，上等
辣椒面2两 ，大葱2两3寸段。
香料:
白扣5克 ，草果5克， 三奈3克 ，丁香5克 ，砂仁5克， 香果5克 ，孜然5克，桂
皮5克， 甘草5克 ，枝子5克， 排草5克，老扣5克，甘松5克，陈皮5克 ，筚拨5克，
香茅草8克， 八角5克， 香叶5克，千里香5克 ，小茴香8克 ，香草5克。
做法:
用热水将香料泡约半小时，花椒用热水泡涨。将泡好的香料和花椒捞出沥干水分；老姜
切片，蒜拍破，葱白切段。准备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、
大蒜... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 9567 | 23 重庆晚报讯 前日上午，云阳县云江大道重百大楼南侧，一个掏粪工在粪池边上掏扒生
活残渣，他把这些生活残渣拿去做什么？云阳县双江镇第二派出所民警闻讯跟踪这个掏
粪工发现，他掏出来的竟是地沟油，准备运往土作坊加工后，到市场上销售。
前日上午9时30分，云阳县云江大道重百大楼南侧一粪池边，一辆牌照为渝APY599的三
轮摩托车停放在路边，车上装了10多个塑料桶，桶里装着酒店倒掉的生活残渣。粪池边
，一个男子正从粪池往外掏东西。
“这个掏粪工阵仗大哟，骑摩托带桶的。”过路市民发现，男子怎么看也不像掏粪工，
于是，有人报了警。云阳县公安局双江镇第二派出所接警后，民警郭发明、孙彬前往现
场调查，发现这位掏粪工正挑着一担生活残渣往三轮摩托上的塑料桶里倒，民警没惊动
他。不到10分钟，掏粪工开着三轮摩托，来到距城区8公里外的东风村 6组一民房。
民警仔细查看发现，原来此处是生产地沟油的土作坊，屋内有汽油桶、缸、瓢、筛等加
工工具，屋外倒满了加工后留下的粪渣。作坊污水四溢、臭气熏天，屋内的汽油桶盛满
了200多公斤成品地沟油。民警及时联系辖区柏杨湾工商所，一举捣毁了这个黑作坊。
民警郭发明介绍，掏粪工交待... 阅读全帖 |
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u*******g
发帖数: 1808 | 24 车载电脑提示10%的oil life。昨天换了油，发现车子好开了不少。车子灵活了，方向
盘好转了，好像噪音也小了。不知道哪些是精神作用，哪些是真实存在的。
因为是第一次换油，而且是自己搞的，发个帖子庆祝一下。
年初买的二手车，2月份拿到的第一张驾照。因为要把车子顶起来，在advanced auto
parts 买了3吨的jack和2.5吨的 jack stand （$70）。因为原来的螺丝被前车主搞得
太紧了，在sears买了impact wretch ($300)。在walmart买的机油，filter和filter的
钳子。
耗时两个小时，边看录像边摸索，学会了用工具，自己完成了换油。现在可以真的
claim自己修过车了：）
以前自己看录像换过雨刷和车头灯泡，加过玻璃液之类的简单东西。下一个计划的任务
就是tire rotation。
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顺便问一下大牛们，你们换油的时候怎么让油流的快点？我的油流了一小会就变成滴的
了，越滴越慢，大约一个小时还有油出来。实在等不及了就把螺丝拧回去了。 |
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f**********y
发帖数: 17 | 25 最近吃得比较清淡，在华人上看到有mm做的蒜蓉开边蒸虾很馋，于是就照着方法做了一
次，发现虾肉真的比炒着吃要鲜且更有弹性，强烈推荐～
做法：
1.新鲜或冰冻的虾洗净，剪刀开虾皮，去虾线，盛放在盘中
2.新鲜蒜瓣切成细小的颗粒备用
3.锅内放油，待油热后炒蒜蓉。闻到蒜香后立即关火。
4.在锅中加入适量料酒，鸡精，盐（很重要，可令虾肉更有弹性），糖以及少量豉油，与炒好的蒜蓉拌匀之后洒在虾上
5.蒸锅加水，沸腾后放入虾蒸10分钟左右，然后将盘从蒸锅里端出
6.锅热放油，将葱丝放入油中迅速翻炒几下，连油带葱浇在蒸好的虾上 |
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r********e
发帖数: 1686 | 26 见到置顶文章，地沟油又被提起来了。
哎，想起自己大学期间应该是它的疯狂消费者。那时候学校旁边的小饭馆80%都是火锅
店啊，而且是便宜的很那种，锅底
都免费的，菜也就几块前一大份，两个人一般二十块就够～
那个免费鸳鸯锅做的一个赞（想想都是地沟油在帮忙，汗），辣锅是红的油光发亮啊厚
厚的一层红油，白锅是奶白奶白
的，吃着真的香死了～ 而偶本来就是辣如命的人，经常跑去光顾。频率最高的时候两
天就跑一回，白天部怎么吃饭下午上
完课了拉上闺密跑去边吃边聊，吃的肚子滚圆回来操场散散步回宿舍歇着。曾经是相当
惬意的日子～
那时候宿舍也有人说那里的餐馆都是地沟油啥的，我就是觉得她们矫情的，不干不净滴
吃了没病啊，而且那里的馆子各个
晚上爆满学生都在那里吃。也想过戒掉，但是钱包羞涩啊，出去打牙祭的时候挑的餐馆
十有八九都逃不出地沟油的命运。
连续吃了一年多后，闺密被查出来慢性胃炎了，于是乎才改善了吃火锅的疯狂。 也满
内疚的，她的胃炎应该就是被吃出来
的，而且大多数时候都是我要求去吃火锅的，哎。
当时吃完除了第二天的火锅必然跑厕所现象，自己身体到没出现过大的异常，但是现在
一看报道还是后怕啊。
将来回国 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 27 顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所有地
沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘高级
回收’。”小柴说。
第二重是黑色废油“回收”
就是地沟油重新提炼后，使用了五六次后会变成黑色，餐馆老板找专人收集，再次... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 28 【 以下文字转载自 GunsAndGears 讨论区 】
发信人: qingshi601 (青石村), 信区: GunsAndGears
标 题: 性感黑色蕾丝边
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 24 15:46:08 2013, 美东)
“蕾丝边“是北美枪友对Les Baer这家以手工定制1911型手枪和高精度AR半自动步
枪著名的公司的“昵称”。我新近入“蕾丝边” 1911一枝，却并非冲着这个性感的名
字。
1911门道深，种类多，但大体也可分为量产和“定制”（Custom）两类。“量产”指批
量生产的大路货；通常说的“定制”（Custom）其实名不副实，其实只是“半定制”（
semi-custom）,因为这只是指手工制造，精细加工的小批量产品，并非真正根据使用者
的体型、习惯的量身订做。真正的量身打造也是有的罢，但非以我的技术和财力能够
追求的东西，不去了解也罢。定制”的1911，最有名的品牌大致有Wilson Combat,
Nighthawk, Ed Brown, Volquartsen Custom 和 Les Baer。
我一直认为1911是长相最英俊的... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Military
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 21:26:27 2010, 美东)
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
水分离，... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 30 “蕾丝边“是北美枪友对Les Baer这家以手工定制1911型手枪和高精度AR半自动步
枪著名的公司的“昵称”。我新近入“蕾丝边” 1911一枝，却并非冲着这个性感的名
字。
1911门道深，种类多，但大体也可分为量产和“定制”（Custom）两类。“量产”指批
量生产的大路货；通常说的“定制”（Custom）其实名不副实，其实只是“半定制”（
semi-custom）,因为这只是指手工制造，精细加工的小批量产品，并非真正根据使用者
的体型、习惯的量身订做。真正的量身打造也是有的罢，但非以我的技术和财力能够
追求的东西，不去了解也罢。定制”的1911，最有名的品牌大致有Wilson Combat,
Nighthawk, Ed Brown, Volquartsen Custom 和 Les Baer。
我一直认为1911是长相最英俊的手枪。它结构复杂、可靠性低、带弹量小、维护麻烦，
但所有这些，阻挡不了我心中对Custom 1911的渴望如野草般蔓延疯长，一发不可收拾
。既然不可抵挡，索性举手投降，决定进一枝， 最后的目标锁定在“蕾丝边“Les
Baer，主要原因是其性价比: 其它的品牌... 阅读全帖 |
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ay
发帖数: 2267 | 31 我老人家大概说说
鸡翅只取中间一节，两根竹签串两个鸡翅
等明火变比较小的暗火后开始烤，火不能大，火大容易烤糊
如果有条件，用木炭火。刷油，边烤边加盐，7，8成熟时候
如果要吃辣的，加辣椒粉。人不能离开，烤鸡翅会
有油滴下来，引起明火，要及时把鸡翅拿开，不然就糊了，
连竹签都会烧起来。
烤鸡翅也是门手艺，烤的好，外面金黄，里头鲜嫩入味。
羊肉么，切小块，盐，料酒，生姜大蒜，酱油，十三香神马的
加蛋清腌半小时穿竹签烤，大串每串两块肥的，小串一块，
边烤边加孜然辣椒粉神马的。也是小暗火。 |
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p********l
发帖数: 2032 | 32 原想周末做京葱水饺参加征文的，但临时改变了主意。因刚学会做饺子，这揉面，擀面，
弄菜，包地，临时又不想那么累了。打开冰箱再一看，肉也不多了，还是那大大两包葱还
躺着，加上一点点韭菜，好多鸡蛋和一点绞猪肉。于是自给自找了个借口，就地取材吧。
说一下为什么会有那么多葱？这是不久前我去了趟Zion，好家伙，看到了摆着的葱，
且根根粗壮饱满的葱，七把才卖99美分。当时只觉象不要钱似的，立马99美分七把葱地
拎了足足两大袋子回来，想想可以做京葱水饺，再记得这个菜那个地多放点，很快能吃
掉的。可是结果事与愿违，吃了两个多礼拜动都没动什么，每每打开冰箱，面对两
大包的葱，就想周末有时间处理掉。但是今天人又一懒，就这样生造了这个以葱当主的
菜，目的只要是将这么多葱完全彻底地消灭干净。
1. 将约半磅绞肉放碗里，加一点料酒、盐、淀粉拌和腌一下。
2. 将六把葱洗、切好。
3. 将韭菜1小把洗、切好。
4. 取出鸡蛋5个内容装碗里，一起顺一个方向均匀打混，放一点葱花，不要太多。
5. 小锅里下一勺子炒菜油，边开火边将油超锅边晃晃，油热得将要冒烟，关小火下
鸡蛋，继续晃成一个大... 阅读全帖 |
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p********l
发帖数: 2032 | 33 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: peoplehill (恋旧), 信区: SanDiego
标 题: 『最后来篇吃的』乾坤碧玉鼎
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 14 22:34:13 2013, 美东)
原想周末做京葱水饺参加征文的，但临时改变了主意。因刚学会做饺子，这揉面，擀面，
弄菜，包地，临时又不想那么累了。打开冰箱再一看，肉也不多了，还是那大大两包葱还
躺着，加上一点点韭菜，好多鸡蛋和一点绞猪肉。于是自给自找了个借口，就地取材吧。
说一下为什么会有那么多葱？这是不久前我去了趟Zion，好家伙，看到了摆着的葱，
且根根粗壮饱满的葱，七把才卖99美分。当时只觉象不要钱似的，立马99美分七把葱地
拎了足足两大袋子回来，想想可以做京葱水饺，再记得这个菜那个地多放点，很快能吃
掉的。可是结果事与愿违，吃了两个多礼拜动都没动什么，每每打开冰箱，面对两
大包的葱，就想周末有时间处理掉。但是今天人又一懒，就这样生造了这个以葱当主的
菜，目的只要是将这么多葱完全彻底坚决地消灭干净。
1. 将约半磅绞肉放碗里，加一点料酒、盐、淀粉拌和腌一下。
... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 @成都商报 11月14日，杨女士(化名)花50余万元新买的宝马X3在成南高速上熄火。她要求4S店退换车，并拿扩音器在店内喊话：别买这儿的车；同时，两辆车堵了4S店两个大门。僵持半天后，杨女士最终同意检测车辆，结果却让人哭笑不得……原来是没！油！了！
时间：11月14日下午
高速路上 新车熄火
“当时我们车上5个人都被吓得六神无主。还好后面的车都保持了安全距离，没有撞上来造成事故。”
据杨女士15日接受采访时称，这辆白色的宝马X3越野车，是她一个多月前，花50多万元买的。让她没想到的是，仅仅一个多月后，这辆车就出了“问题”。杨女士说，11月14日下午，她开着这辆新宝马车在成南高速路行驶。但在行驶过程中，车子却“莫名其妙”地熄火了。“当时我在高速路超车道上，以110码左右的速度行驶，车子突然毫无征兆地熄火了，我赶紧踩刹车把车停下来。”
车是停住了，但却停在高速路超车道上，后方来车速度很快，好几次都擦着她的车经过。“当时我们车上5个人都被吓得六神无主。还好后面的车都保持了安全距离，没有撞上来造成事故。”
杨女士立即联系了购车的4S店———四川中达成宝汽车有限公司，并通过道路救援服务将车拖回4... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 35 渤海溢油海域仍在围油作业
http://www.sina.com.cn 2011年07月10日01:54 新京报
渤海湾蓬莱19-3平台溢油事件已被曝出半个多月。7月6日，康菲石油中国公司总裁
在该公司与中海油共同举行的发布会上称，清污工作已近尾声。昨天，记者在溢油海域
现场看到，十余条大型作业船仍在进行围油作业。现场工人称，油面清理工作仍在进行。
而事发地周边的山东长岛渔民，已开始抱怨媒体对此事的关注，担心“到时候补偿
拿不到，海货又卖不出去”。不过，国家海洋局昨天发布通报，经检测，初步判定长岛
油污与蓬莱19-3油田溢油无关。
■ 探访
十余清污轮穿梭拖曳围油栏
昨日下午，在长岛一私人快艇的引领下，记者来到距长岛海岸72.9公里的事发油田
作业区。
此时，海面已起雾。约50米高的19-3钻井平台，兀立在海面若隐若现。数天前，中
海油及美国康菲公司宣布，此区域的油污清理已完毕。但记者看到，在这片海面，仍有
十余艘清污轮穿梭作业。
拖曳围油栏，是现场船只主要从事的工作。所谓围油栏，就是将黑黄相间的充气坝
拴在通向行驶的两艘轮船尾部。用这种类似拖网捕鱼的方式，将海面油污收集起来。
位... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 渤海蓬莱油田仍在溢油清理工作正进行
http://www.sina.com.cn 2011年07月11日23:10 新华网
新华网济南7月11日电(记者 邓卫华 滕军伟 郭绪雷)国家海洋局11日发布消息称，
蓬莱19－3油田溢油事故B、C平台附近10日再次出现油带，其中C平台仍有少量油花溢出
。记者11日16时许乘坐中国海监总队直升飞机飞赴溢油事故现场上空，目击了溢油和清
理作业现场。
大约25分钟后，记者首先到达蓬莱19－3油田C平台作业区域上空。为了观察得更加
仔细，飞机下降到离海平面40米左右低空进行盘旋。尽管海上泛起薄雾，但还是可以清
晰看到一条千米以上的油带浮在海面。五艘红色和蓝色的消油船围绕在C平台周围，船
边的吸油拖缆和吸油毡正在不停进行消油工作。
记者随后来到B平台上空，浓雾中，平台上微弱的油气火光闪现，两个巨大的钻井
平台连在一起，矗立在渤海湾的中央。记者看到，一艘红色的吸油船正在平台附近工作
，但因为雾气太浓，记者没有看到明显的油带。
根据7月10日卫星遥感信息，在B、C平台附近再次出现油带，且经进一步海底探测
发现，B平台附近海域仍有可能发生溢油的迹象。
今年... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 37 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 渤海溢油海域仍在围油作业
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 9 17:57:56 2011, 美东)
渤海溢油海域仍在围油作业
http://www.sina.com.cn
渤海湾蓬莱19-3平台溢油事件已被曝出半个多月。7月6日，康菲石油中国公司总裁
在该公司与中海油共同举行的发布会上称，清污工作已近尾声。昨天，记者在溢油海域
现场看到，十余条大型作业船仍在进行围油作业。现场工人称，油面清理工作仍在进行。
而事发地周边的山东长岛渔民，已开始抱怨媒体对此事的关注，担心“到时候补偿
拿不到，海货又卖不出去”。不过，国家海洋局昨天发布通报，经检测，初步判定长岛
油污与蓬莱19-3油田溢油无关。
■ 探访
十余清污轮穿梭拖曳围油栏
昨日下午，在长岛一私人快艇的引领下，记者来到距长岛海岸72.9公里的事发油田
作业区。
此时，海面已起雾。约50米高的19-3钻井平台，兀立在海面若隐若现。数天前，中
海油及美国康菲公司宣布，此区域的油污清理已完毕。但记者看到，在这片海面，仍有
十余艘清污轮穿梭作业。... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 38 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 渤海蓬莱油田仍在溢油清理工作正进行
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 15:43:22 2011, 美东)
渤海蓬莱油田仍在溢油清理工作正进行
http://www.sina.com.cn
新华网济南7月11日电(记者 邓卫华 滕军伟 郭绪雷)国家海洋局11日发布消息称，
蓬莱19－3油田溢油事故B、C平台附近10日再次出现油带，其中C平台仍有少量油花溢出
。记者11日16时许乘坐中国海监总队直升飞机飞赴溢油事故现场上空，目击了溢油和清
理作业现场。
大约25分钟后，记者首先到达蓬莱19－3油田C平台作业区域上空。为了观察得更加
仔细，飞机下降到离海平面40米左右低空进行盘旋。尽管海上泛起薄雾，但还是可以清
晰看到一条千米以上的油带浮在海面。五艘红色和蓝色的消油船围绕在C平台周围，船
边的吸油拖缆和吸油毡正在不停进行消油工作。
记者随后来到B平台上空，浓雾中，平台上微弱的油气火光闪现，两个巨大的钻井
平台连在一起，矗立在渤海湾的中央。记者看到，一艘红色的吸油船正在平台附近工作
，但因... 阅读全帖 |
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f**********n
发帖数: 3081 | 39 本人自己换机油已经好几年了，每次机油还是流一地，一胳膊，居汗。 lz那招把oil
drain plug顶住，再最后快速拿掉值得一试。
我看过不少换机油视频，经验。 大多数人不往oil filter里先倒机油，直接oil ring
涂点新机油就可以了。
经常换机油，最好投资一套wrench,socket 以及torque wrench. socket最好用那种六
边形的。我原来用一套12边形的socket, 后来drain plug边缘就磨圆了，只好在
autozone 买了个新的drain plug. |
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a******o
发帖数: 16625 | 40 恶心东西大部分放在盲肠里了，oil filter，这个也要定期切除。
汽车里的液体实在太多了，冷却液，发动机机油，ps油，刹车油，齿轮油，变速箱油。
里加入新机油即可。
月罐回肠。存了几个月的屎尿黑乎乎的弄一手。 |
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Y****a
发帖数: 17170 | 41
labor
我去pepboy quote了一把，他们要收18刀。
更多的地方更本就不作labor only 换油。
其实问题是，我原来在dealer换过一次合成油，税后一共花了80刀。
说起来油和filter的成本其实只有30刀左右，所以我猜测dealer应该charge20到30左右
的。
结果税后只花了13.5。 所以我很意外的。
另外，dealer的手艺真是不错。 我叫他们装的fumoto的valve，
我回来还准备在那个推杆上加个clip，以防止被高的东西给刮开了。
结果我一检查，dealer把那个vavle的推杆正好旋在地盘skid plate边边的里面，那个
位置非常安全，这样都不用加clip了。 |
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M*****y
发帖数: 2223 | 42 新买了个griddle，打算叫几个朋友一起在家里吃烤肉。就是不知道能不能几个人围坐
桌子前那样边烤边吃，有些担心烤起来到处溅油.....
有人用过吗？我google到薯条妈的博客上写道过，但是没说溅油不溅油。 |
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c****t
发帖数: 19049 | 43 【 以下文字转载自 GreatPit 讨论区 】
发信人: peoplehill (恋旧), 信区: GreatPit
标 题: 『最后来篇吃的』乾坤碧玉鼎
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 14 20:54:47 2013, 美东)
原想周末做京葱水饺参加征文的，但临时改变了主意。因刚学会做饺子，这揉面，擀面，
弄菜，包地，临时又不想那么累了。打开冰箱再一看，肉也不多了，还是那大大两包葱还
躺着，加上一点点韭菜，好多鸡蛋和一点绞猪肉。于是自给自找了个借口，就地取材吧。
说一下为什么会有那么多葱？这是不久前我去了趟Zion，好家伙，看到了摆着的葱，
且根根粗壮饱满的葱，七把才卖99美分。当时只觉象不要钱似的，立马99美分七把葱地
拎了足足两大袋子回来，想想可以做京葱水饺，再记得这个菜那个地多放点，很快能吃
掉的。可是结果事与愿违，吃了两个多礼拜动都没动什么，每每打开冰箱，面对两
大包的葱，就想周末有时间处理掉。但是今天人又一懒，就这样生造了这个以葱当主的
菜，目的只要是将这么多葱完全彻底地消灭干净。
1. 将约半磅绞肉放碗里，加一点料酒、盐、淀粉拌和腌一下。
2.... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 上周，美国内政部对外公布重磅消息，称国家地质调查局在德州和新墨西哥州交界的二
叠纪盆地（Perminan Basin），又发现了一块可能是全美迄今为止可探明储量第一的油
气田。
这里蕴藏着463亿桶原油和281万亿立方英尺的天然气。到2016年末，该地区探明的原油
储量为200亿桶，也就是说美国又新发现了263亿桶原油。
二叠纪盆地又名西德克萨斯盆地，是覆盖美国德克萨斯州西部与新墨西哥州东南部的大
型沉积盆地，由于在二叠纪与三叠纪期间，该处为一大片海洋盆地，在历史沉降过程中
，形成大量珊瑚礁，这些疏松多孔的珊瑚礁被地质构造封闭埋藏后，成为了世界上页岩
油资源禀赋最妖孽的地块。21世纪的美国人必须感谢他们的帝国主义祖先，从墨西哥割
来了如此大一块曾经貌似无用的土地。
不夸张的说，这是能改变21世纪世界能源版图的重大地理发现。
1翻倍
根据12月6日美国内政部公布的基本信息。该油气田在美国的位置如下（蓝色区域）：
本次公布的储量，位于美国二叠纪盆地页岩油的新星——“狼营”（Wolfcamp）页岩和
“骨泉”（Bone Spring）层系。下图是该区块已探明的页岩油埋藏分布：
美国内政部在有... 阅读全帖 |
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p********l
发帖数: 2032 | 45 原想周末做京葱水饺参加征文的，但临时改变了主意。因刚学会做饺子，这揉面，擀面，
弄菜，包地，临时又不想那么累了。打开冰箱再一看，肉也不多了，还是那大大两包葱还
躺着，加上一点点韭菜，好多鸡蛋和一点绞猪肉。于是自给自找了个借口，就地取材吧。
说一下为什么会有那么多葱？这是不久前我去了趟Zion，好家伙，看到了摆着的葱，
且根根粗壮饱满的，七把才卖99美分。当时只觉象不要钱似的，立马99美分七把葱地拎
了足足两大袋子回来，想想可以做京葱水饺，再记得这个菜那个菜地多放点，很快能吃
掉的。可是结果事与愿违，吃了两个多礼拜动都没动什么，每每打开冰箱，面对两
大包的葱，就想周末有时间处理掉。但是今天人又一懒，就这样生造了这个以葱当主的
菜，目的只要是将这么多葱完全彻底坚决地消灭干净。
1. 将约半磅绞肉放碗里，加一点料酒、盐、淀粉拌和腌一下。
2. 将六把葱洗、切好。
3. 将韭菜1小把洗、切好。
4. 取出鸡蛋5个内容装碗里，一起顺一个方向均匀打混，放一点葱花，不要太多。
（打蛋顺着一个方向是有讲究的，也是学来的）
5. 大锅里下一勺炒菜油，先快炒下绞肉，然后将葱和... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 46 http://blog.wenxuecity.com/myblog/31411/201301/2223.html
每个中年油胖子，都是曾经的纯情山楂男
2013-01-03 19:16:06
（发个旧贴，祝新的一年里，每个家有中年油胖子的美女，每个中年油胖子，都平平淡
淡，从从容容，平安是福）
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不少人推荐《山楂树》这部史上最干净的爱情故事，听说当年文学城连载时，盛况空前
。哭者如云。
我自备纸巾看完《山楂树》这部电影，虽然没有找到哭点，却也琢磨出山楂男无菌纯爱
的秘诀。
纯爱的秘诀在于两人爱的天旋地转，光环闪闪，高尚纷呈，情操有如泉涌时，山楂男嘎
然而止，立马凄美永恒了。
我们都有初恋的时候，以为寻找另一半的传说是真的，以为会为爱而死，爱她胜过爱自
己的状态，是存在的。那时候，俺连点菜都专挑自己不爱吃而对方爱吃的点。不同的是
，我们山楂男形象，是精虫上脑导致的超水平发挥。坚持不了多一会儿，童话世界就露
分崩离析了。
仔细一想，俺曾经错失了许多凄美化的机会，比如说，初恋生日前，我溜进物理实验室
，做了个全息光栅，又花了几个晚上，在... 阅读全帖 |
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p********l
发帖数: 2032 | 47 【 以下文字转载自 GreatPit 讨论区 】
发信人: peoplehill (恋旧), 信区: GreatPit
标 题: 『最后来篇吃的』乾坤碧玉鼎
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 14 20:54:47 2013, 美东)
原想周末做京葱水饺参加征文的，但临时改变了主意。因刚学会做饺子，这揉面，擀面，
弄菜，包地，临时又不想那么累了。打开冰箱再一看，肉也不多了，还是那大大两包葱还
躺着，加上一点点韭菜，好多鸡蛋和一点绞猪肉。于是自给自找了个借口，就地取材吧。
说一下为什么会有那么多葱？这是不久前我去了趟Zion，好家伙，看到了摆着的葱，
且根根粗壮饱满的葱，七把才卖99美分。当时只觉象不要钱似的，立马99美分七把葱地
拎了足足两大袋子回来，想想可以做京葱水饺，再记得这个菜那个地多放点，很快能吃
掉的。可是结果事与愿违，吃了两个多礼拜动都没动什么，每每打开冰箱，面对两
大包的葱，就想周末有时间处理掉。但是今天人又一懒，就这样生造了这个以葱当主的
菜，目的只要是将这么多葱完全彻底地消灭干净。
1. 将约半磅绞肉放碗里，加一点料酒、盐、淀粉拌和腌一下。
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i***s
发帖数: 39120 | 48 39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工
其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊
上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤
仍在医院的他揭黑幕：化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁
前天晚上，躺在塘厦镇人民医院的病房里，39岁的何勇几乎全身都被纱布包着，唯一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤，看上去令人不寒而栗。
一个月前的4月8日上午，何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅，油锅里正在熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时，浑身已被严重烫伤，几乎没有一处完好的皮肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工，才刚5天。
何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说：“（地沟油黑作坊）从下水道、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来，然后把它们熬成地沟油。熬好的油凑到一定数量，老板就会派车把它们送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也有送，听说都是用来吃的……”
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁。联合行动的工作人员表示，其中一个黑作坊去年7月就曾被查出过70桶地沟油。
事件... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 49 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 东莞作坊用化粪池水熬地沟油 原料残渣竟有卫生巾
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 9 23:36:22 2011, 美东)
39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工
其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊
上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤
仍在医院的他揭黑幕：化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁
前天晚上，躺在塘厦镇人民医院的病房里，39岁的何勇几乎全身都被纱布包着，唯一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤，看上去令人不寒而栗。
一个月前的4月8日上午，何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅，油锅里正在熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时，浑身已被严重烫伤，几乎没有一处完好的皮肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工，才刚5天。
何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说：“（地沟油黑作坊）从下水道、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来，然后把它们熬成... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 50 39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工
其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊
上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤
仍在医院的他揭黑幕：化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁
前天晚上，躺在塘厦镇人民医院的病房里，39岁的何勇几乎全身都被纱布包着，唯
一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤，看上去令人不寒而栗。
一个月前的4月8日上午，何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅，油锅里正在
熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时，浑身已被严重烫伤，几乎没有一处完好的皮
肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工，才刚5天。
何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说：“(地沟油黑作坊)从下水道
、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来，然后把它们熬成地沟油。熬好的油凑到
一定数量，老板就会派车把它们送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也有送，听
说都是用来吃的……”
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁。
联合行动的工作人员表示，其中一个黑作坊去年7月就曾被查出过70桶... 阅读全帖 |
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