由买买提看人间百态

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Food版 - 又见地沟油,当年我应该吃了不少。。。。。。
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话题: 地沟油话题: 时候话题: 鸭血话题: 应该话题: 不少
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1 (共1页)
r********e
发帖数: 1686
1
见到置顶文章,地沟油又被提起来了。
哎,想起自己大学期间应该是它的疯狂消费者。那时候学校旁边的小饭馆80%都是火锅
店啊,而且是便宜的很那种,锅底
都免费的,菜也就几块前一大份,两个人一般二十块就够~
那个免费鸳鸯锅做的一个赞(想想都是地沟油在帮忙,汗),辣锅是红的油光发亮啊厚
厚的一层红油,白锅是奶白奶白
的,吃着真的香死了~ 而偶本来就是辣如命的人,经常跑去光顾。频率最高的时候两
天就跑一回,白天部怎么吃饭下午上
完课了拉上闺密跑去边吃边聊,吃的肚子滚圆回来操场散散步回宿舍歇着。曾经是相当
惬意的日子~
那时候宿舍也有人说那里的餐馆都是地沟油啥的,我就是觉得她们矫情的,不干不净滴
吃了没病啊,而且那里的馆子各个
晚上爆满学生都在那里吃。也想过戒掉,但是钱包羞涩啊,出去打牙祭的时候挑的餐馆
十有八九都逃不出地沟油的命运。
连续吃了一年多后,闺密被查出来慢性胃炎了,于是乎才改善了吃火锅的疯狂。 也满
内疚的,她的胃炎应该就是被吃出来
的,而且大多数时候都是我要求去吃火锅的,哎。
当时吃完除了第二天的火锅必然跑厕所现象,自己身体到没出现过大的异常,但是现在
一看报道还是后怕啊。
将来回国
c*******k
发帖数: 2427
2
就是这类的报道听多了(不过确实感觉也不太对),所以我才慢慢开始自己做的:D

【在 r********e 的大作中提到】
: 见到置顶文章,地沟油又被提起来了。
: 哎,想起自己大学期间应该是它的疯狂消费者。那时候学校旁边的小饭馆80%都是火锅
: 店啊,而且是便宜的很那种,锅底
: 都免费的,菜也就几块前一大份,两个人一般二十块就够~
: 那个免费鸳鸯锅做的一个赞(想想都是地沟油在帮忙,汗),辣锅是红的油光发亮啊厚
: 厚的一层红油,白锅是奶白奶白
: 的,吃着真的香死了~ 而偶本来就是辣如命的人,经常跑去光顾。频率最高的时候两
: 天就跑一回,白天部怎么吃饭下午上
: 完课了拉上闺密跑去边吃边聊,吃的肚子滚圆回来操场散散步回宿舍歇着。曾经是相当
: 惬意的日子~

z**t
发帖数: 552
3
我从小不怎么在外面吃东西,不过工作后喜欢上臭豆腐,油炸的.:(
f**********s
发帖数: 3095
4
美国有地沟油吗??
那天同样的问题问了老公,都回答不上来。
我想可能没有,因为这种要产.销一条龙才行,美国环节连不上
l*h
发帖数: 4124
5
这油是煎炒的次数越多越香,特别是豆油第一次用没香味的

【在 r********e 的大作中提到】
: 见到置顶文章,地沟油又被提起来了。
: 哎,想起自己大学期间应该是它的疯狂消费者。那时候学校旁边的小饭馆80%都是火锅
: 店啊,而且是便宜的很那种,锅底
: 都免费的,菜也就几块前一大份,两个人一般二十块就够~
: 那个免费鸳鸯锅做的一个赞(想想都是地沟油在帮忙,汗),辣锅是红的油光发亮啊厚
: 厚的一层红油,白锅是奶白奶白
: 的,吃着真的香死了~ 而偶本来就是辣如命的人,经常跑去光顾。频率最高的时候两
: 天就跑一回,白天部怎么吃饭下午上
: 完课了拉上闺密跑去边吃边聊,吃的肚子滚圆回来操场散散步回宿舍歇着。曾经是相当
: 惬意的日子~

y****6
发帖数: 4193
6
你上大学才开始吃啊,俺高中的时候就天天校门口煎饼果子,烤羊肉串烤鱿鱼了,然后
就是满是地沟油的盒饭。。。。。
l******a
发帖数: 16364
7
没有,美国的餐饮业相对规范的多。

【在 f**********s 的大作中提到】
: 美国有地沟油吗??
: 那天同样的问题问了老公,都回答不上来。
: 我想可能没有,因为这种要产.销一条龙才行,美国环节连不上

m****i
发帖数: 2201
8
哈哈,美女太可爱了
我高中的时候每天骑车飞一样的到学校门口,抓一个煎饼果子就当早饭了,才1块钱一
个,想必也是地沟
果子了。

【在 y****6 的大作中提到】
: 你上大学才开始吃啊,俺高中的时候就天天校门口煎饼果子,烤羊肉串烤鱿鱼了,然后
: 就是满是地沟油的盒饭。。。。。

m*****n
发帖数: 266
9
有次家里停电,全家就去附近的一家从未去过的小餐馆吃饭,点了一桌菜,下筷子夹了
吃了口,感觉油味道怪怪的,观察盘子里油颜色也不对,还有杂质。大家都没再敢吃。
最后就点了份白饭,填饱,买单走人。服务员看着一桌没动过的菜估计也很纳闷。
h*******a
发帖数: 184
10
还好不喜欢吃大饼油条。。。

【在 r********e 的大作中提到】
: 见到置顶文章,地沟油又被提起来了。
: 哎,想起自己大学期间应该是它的疯狂消费者。那时候学校旁边的小饭馆80%都是火锅
: 店啊,而且是便宜的很那种,锅底
: 都免费的,菜也就几块前一大份,两个人一般二十块就够~
: 那个免费鸳鸯锅做的一个赞(想想都是地沟油在帮忙,汗),辣锅是红的油光发亮啊厚
: 厚的一层红油,白锅是奶白奶白
: 的,吃着真的香死了~ 而偶本来就是辣如命的人,经常跑去光顾。频率最高的时候两
: 天就跑一回,白天部怎么吃饭下午上
: 完课了拉上闺密跑去边吃边聊,吃的肚子滚圆回来操场散散步回宿舍歇着。曾经是相当
: 惬意的日子~

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c*******4
发帖数: 373
11
这不但是地沟油,这种免费的锅底,就是回收汤底。 否则那么便宜老板还不给赔死了
。。。。。
大饭店一样不保险。我记得以前在国内看过一个当地节目,查抄了一个地下黑窝点,又脏又乱,化
学东西调出的猪血,专供火锅店,供货单上赫然写着全国有不少连锁店的一家大火锅店
。。。。店家还不是生意照做,p事没有。。。。
还有一次,我在菜市场买的鸭血回家自己涮火锅,结果这鸭血可真筋斗啊,弹性都可以
当皮筋用了。。。。我爸爸说哪有见过这种鸭血,赶紧扔了。。。。
真的血制品,煮熟了中间是有很多孔的,而且易碎。。。。
t*****e
发帖数: 3544
12
从小我妈就不让吃街上的东西。
U*****S
发帖数: 3098
13
美国花生酱怎么吃死人呢?

【在 l******a 的大作中提到】
: 没有,美国的餐饮业相对规范的多。
r********e
发帖数: 1686
14

又脏又乱,化
对,对,忘记说猪鸭血这个些东西了,特别是鸭血,那质感真实怪死了!
我也再琢磨好像大饭店也不保险,哎。

【在 c*******4 的大作中提到】
: 这不但是地沟油,这种免费的锅底,就是回收汤底。 否则那么便宜老板还不给赔死了
: 。。。。。
: 大饭店一样不保险。我记得以前在国内看过一个当地节目,查抄了一个地下黑窝点,又脏又乱,化
: 学东西调出的猪血,专供火锅店,供货单上赫然写着全国有不少连锁店的一家大火锅店
: 。。。。店家还不是生意照做,p事没有。。。。
: 还有一次,我在菜市场买的鸭血回家自己涮火锅,结果这鸭血可真筋斗啊,弹性都可以
: 当皮筋用了。。。。我爸爸说哪有见过这种鸭血,赶紧扔了。。。。
: 真的血制品,煮熟了中间是有很多孔的,而且易碎。。。。

r********e
发帖数: 1686
15
呵呵,还好高中的时候吃的都是自己家的饭,学校离家就5分钟~

【在 y****6 的大作中提到】
: 你上大学才开始吃啊,俺高中的时候就天天校门口煎饼果子,烤羊肉串烤鱿鱼了,然后
: 就是满是地沟油的盒饭。。。。。

z***y
发帖数: 13818
16
花生酱里掺了大便;

【在 U*****S 的大作中提到】
: 美国花生酱怎么吃死人呢?
N******r
发帖数: 64
17
我觉得美国人要有这时间和精力回收地沟油
就不会经济危机了
太懒了

【在 f**********s 的大作中提到】
: 美国有地沟油吗??
: 那天同样的问题问了老公,都回答不上来。
: 我想可能没有,因为这种要产.销一条龙才行,美国环节连不上

f***r
发帖数: 132
18
花生酱吃死人,是花生过敏吧。
b*****t
发帖数: 9671
19
别扯淡了,油重复使用就没油的味道了
香味是加入的香料的作用

【在 l*h 的大作中提到】
: 这油是煎炒的次数越多越香,特别是豆油第一次用没香味的
b*****t
发帖数: 9671
20
感染了沙门氏菌

【在 f***r 的大作中提到】
: 花生酱吃死人,是花生过敏吧。
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b*****t
发帖数: 9671
21
其实地沟油根本不像某些人想象的那样,浑浊,有杂质,很香之类的
因为从地沟抽上来或者用很多变质肉炼制
地沟油在没有过滤和处理之前,油质极差,味道发臭发酸
经过几轮处理和过滤之后,地沟油变得很清亮,颜色一般比较淡
而且粘稠性很小,看起来像水,闻起来没有什么味道,有时稍微有点酸气
这种油还有个特点,那就是黏在餐具上极其难清理
需要热水加高碱性洗洁精才能清洗干净
以前都是单独卖,号称色拉油之类的
现在这种油单独卖的可能已经不大了,因为专业人员看看闻闻就能辨认出来
所以现在都是和其他的油掺杂在一起卖,这才是最可怕的
B********d
发帖数: 445
22
哈,我喷。。。。。~~经典啊。

【在 N******r 的大作中提到】
: 我觉得美国人要有这时间和精力回收地沟油
: 就不会经济危机了
: 太懒了

f**********s
发帖数: 3095
23
来美后,没在外面吃过饭的。。。
自己动手,丰衣足食.....

【在 l******a 的大作中提到】
: 没有,美国的餐饮业相对规范的多。
a*********g
发帖数: 8087
24
这个要赞,牛比啊
俺就是管不住自己肚子

【在 f**********s 的大作中提到】
: 来美后,没在外面吃过饭的。。。
: 自己动手,丰衣足食.....

y****6
发帖数: 4193
25
其实要想这些油不仅是泔水里腐烂发臭的肉提取的,饭店里的泔水里肯定有不少蟑螂虫
子什么的

【在 b*****t 的大作中提到】
: 其实地沟油根本不像某些人想象的那样,浑浊,有杂质,很香之类的
: 因为从地沟抽上来或者用很多变质肉炼制
: 地沟油在没有过滤和处理之前,油质极差,味道发臭发酸
: 经过几轮处理和过滤之后,地沟油变得很清亮,颜色一般比较淡
: 而且粘稠性很小,看起来像水,闻起来没有什么味道,有时稍微有点酸气
: 这种油还有个特点,那就是黏在餐具上极其难清理
: 需要热水加高碱性洗洁精才能清洗干净
: 以前都是单独卖,号称色拉油之类的
: 现在这种油单独卖的可能已经不大了,因为专业人员看看闻闻就能辨认出来
: 所以现在都是和其他的油掺杂在一起卖,这才是最可怕的

n***s
发帖数: 10056
26
He said 'relative' not 'absolute'. On the other hand, 地沟油 may not kill
people (maybe slowly) like salmonella.

【在 U*****S 的大作中提到】
: 美国花生酱怎么吃死人呢?
n***s
发帖数: 10056
27
So you got free protein as well;)

【在 y****6 的大作中提到】
: 其实要想这些油不仅是泔水里腐烂发臭的肉提取的,饭店里的泔水里肯定有不少蟑螂虫
: 子什么的

p*********w
发帖数: 23432
28


【在 m*****n 的大作中提到】
: 有次家里停电,全家就去附近的一家从未去过的小餐馆吃饭,点了一桌菜,下筷子夹了
: 吃了口,感觉油味道怪怪的,观察盘子里油颜色也不对,还有杂质。大家都没再敢吃。
: 最后就点了份白饭,填饱,买单走人。服务员看着一桌没动过的菜估计也很纳闷。

F**********t
发帖数: 851
29
太同意了。。。

【在 N******r 的大作中提到】
: 我觉得美国人要有这时间和精力回收地沟油
: 就不会经济危机了
: 太懒了

v******y
发帖数: 4134
30
吃火锅本来就容易得胃病,楼主你过敏了
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l******a
发帖数: 16364
31
美国也有回收地沟油的,不过是用于生物工业用途。

【在 N******r 的大作中提到】
: 我觉得美国人要有这时间和精力回收地沟油
: 就不会经济危机了
: 太懒了

l******a
发帖数: 16364
32
自己做肯定是最健康的,美国餐馆的油虽然不会是地沟油,但也是用最差的油,而且一
般先炸东西,剩油再做菜。。。

【在 f**********s 的大作中提到】
: 来美后,没在外面吃过饭的。。。
: 自己动手,丰衣足食.....

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