c***s
发帖数: 70028 | 1 黄金星说，开烧烤店的经验，锻炼内心越来越强大。“有人说好、说不好，怎么说，都是正常的”，以后翅香园可能更好，也可能不好，但“曾经有很多清华同学来吃过，我就知足了”。
黄金星
和印象中总是烟熏火燎的烧烤铺相比，翅香园有点“怪怪的”：占地600多平方米的店堂显得“过于”干净、敞亮，开业4年多，墙面和地面却没有明显的烟熏油腻痕迹。暑假客人不多，店里的冷气还开得挺足，角落里坐着个金发外国男子——这种环境似乎更适合端来一份汉堡或薯条，而不是烤串。
这个开在清华大学北门的烧烤店，名声已经“传到了地球的另一边”。坐在此间举着鸡翅或肉串大嚼的食客们，很少有人知道，翅香园的老板黄金星就是清华的学生。开这家烧烤店时，他还在读研二。在他看来，年收益超百万元的烧烤店虽不是他人生规划的重点，却是创业的第一步。
书生开店的“奇遇”
不知何时起，北京不少高校附近的烧烤店成了校园美食的招牌。清华西门也有好几家，口味、环境差不多。黄金星是烤串爱好者，经常带着女友去吃烧烤，见惯了“满地都是鸡骨头和竹签子”，可“生意永远那么火”。“这样脏乱，生意还这么好，要是我开，肯定比这强！”当时这对分别在读研二和大三的情侣就此决定，在... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 贵为影帝的谢霆锋，片酬已涨升至二千万，身价不断飙升，刚荣升上巿公司大老板的他，更成为点“股”圣手，一夜间账面赚1.4亿元，堪称为娱乐大亨的“神话”。
谢霆锋
被封为新一代年轻人典范的谢霆锋，23岁做CEO，刚荣升成为上巿公司的大老板，一夜间身家就进帐了1.4亿元，他更有计划再扩大业务版图，成立自己的电影、广告王国，又准备向饮食行业大展拳脚，誓要成为娱乐大亨创造“神话”。
现年34岁的谢霆锋，跟天后王菲世纪复合，情场得意，全城送上祝福，王菲不但照亮了谢霆锋一颗寂寞的心，也令谢霆锋的事业“钱”途越来越旺，贵为影帝的谢霆锋，片酬已涨升至二千万，身价不断飙升，刚荣升上巿公司大老板的他，更成为点“股”圣手，一夜间账面赚1.4亿元，堪称为娱乐大亨的“神话”，记者求证于谢霆锋时，昨天他透过经纪人霍汶希说：“我会继续努力。”
要做娱乐大亨
商场得意的谢霆锋上周三将私人持有的电影后期制作公司注入汉传媒，涉资1.225亿元，以每股0.35元买入上市公司汉传媒（00491）的3.5亿股，较停牌前的0.38元折让7.89%，谢霆锋持汉传媒23.42%股权，成为大股东。至昨天汉传媒复牌，由停牌前0.35元一度飙... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 黄磊微博
黄磊微博图片
黄磊微博图片
近日在北京郊外录制节目的黄磊发微博上传了他从北京密云开车回北京前后拍摄的天空，短短几十公里距离，城外蓝天白云，城内却是灰蒙蒙一片：“真是搞不懂了，我在密云雾灵山里拍《向往的生活》明明是前两张照片的天，回城车一上高速开个几十公里就成这样了！到底是什么呀！真的是！怎么办呀！什么呀这是！”还加了三个愤怒的表情。
北京近来频发的雾霾天气，让众多明星也纷纷开启吐槽模式。黄磊早在1月2日就分享了在机场落地时的照片，调侃口罩已成必备单品：“此刻，机场里尽是刚刚告别蓝天白云沙滩椰林的人们，大家带上了居家旅行必备的口罩，回家了……”今天下午，从京郊录制完节目驱车回京的他忍不住再发微博，吐槽城里城外简直是两个天空！
评论中，众多网友纷纷晒出自己身边的天空，更有人留言“城里雾霾重，我要回农村”，表示羡慕黄磊秀出的京郊蓝天。据了解这正是黄磊新节目《向往的生活》的录制地点北京密云，在这里黄磊将搭档何炅、刘宪华回归田园自力更生，招待来自城里的众多朋友。这档即将在湖南卫视播出的“绿色节目”，在如今的天气下也不由让人心生向往。
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黄磊做意面深夜晒照 执刀切菜神情专注
12... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 想要和南京人迅速拉近关系，就和他们聊鸭子。
对南京人来说，一日三餐吃鸭子都不会厌——早上先在路边小摊买一块鸭油烧饼，挂在
自行车把手上骑去上班；中午到公司楼下小馆子来碗鸭血粉丝汤；晚上在家门口卤鸭店
斩只烤鸭，提溜着带回家，晚餐就解决了一半。
南京人吃鸭到底有多疯狂，看看南京鸭业协会的数据就知道了：仅2016年南京销售的鸭
子就达到1.56亿只，带来了91亿元的收入。南京街边巷尾制鸭的大小企业和个体户有
1500多家，南京人吃鸭子不仅吃成了一个产业，也顺带养活了3万靠鸭子为生的人。
为何一个城市不仅全民吃鸭，还能把鸭子吃得花样百出？
鸭子养活南京人
南京人为什么吃鸭？这首先还是因为，鸭子多啊。
其实，早在三千多年前中国就开始驯养鸭子了，比欧洲最早记载的驯鸭还要早十多个世
纪。
中国主要的鸭种大都集中在长江、珠江流域和沿海地区。有水当然是最主要的原因。江
南一带，湖塘、河流密布，不养鸭子简直是资源浪费。另一方面，由于江南人多耕地少
，没法像北方那样大规模养马养牛，相比之下养鸭这种劳动密集型产业显然更适合江南
人。
江南很早就是养鸭专业户了，而带头开启大规模养鸭先河的，还是建都南京的吴王。... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 6 看来这个比5毛衣贴赚多了
中国青年报报道：和印象中总是烟熏火燎的烧烤铺相比，翅香园有点“怪怪的”：占地
600多平方米的店堂显得“过于”干净、敞亮，开业4年多，墙面和地面却没有明显的烟
熏油腻痕迹。暑假客人不多，店里的冷气还开得挺足，角落里坐着个金发外国男子——
这种环境似乎更适合端来一份汉堡或薯条，而不是烤串。
这个开在清华大学北门的烧烤店，名声已经“传到了地球的另一边”。坐在此间举着鸡
翅或肉串大嚼的食客们，很少有人知道，翅香园的老板黄金星就是清华的学生。开这家
烧烤店时，他还在读研二。在他看来，年收益超百万元的烧烤店虽不是他人生规划的重
点，却是创业的第一步。
书生开店的“奇遇”
不知何时起，北京不少高校附近的烧烤店成了校园美食的招牌。清华西门也有好几家，
口味、环境差不多。黄金星是烤串爱好者，经常带着女友去吃烧烤，见惯了“满地都是
鸡骨头和竹签子”，可“生意永远那么火”。“这样脏乱，生意还这么好，要是我开，
肯定比这强！”当时这对分别在读研二和大三的情侣就此决定，在校门口开一家烧烤店。
也许很多大学生有过和黄金星一样的念头，但实施的不多。要把计划变成行动，这个书
生经历了书本和... 阅读全帖 |
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t******3
发帖数: 4053 | 7 尽管一再受到指责，甚至前段时间还传出过要被“禁播”的消息，但抗日雷剧在一片骂
声中依旧很坚挺。和以前的高调不同，如今的抗日剧制片方在宣传时经常给剧改头换面
，重新定义，尽量撇清与雷剧的关系，无奈观众眼睛是雪亮的。这不，最近荧屏上又有
两部抗日雷剧被观众“揪”了出来。
张卫健带领一帮尼姑打仗
张卫健这个无厘头的喜剧演员演抗日英雄，这本身就已经很奇葩了，更奇葩的是，
他还要带领三十多个妙龄女尼姑上阵杀鬼子！这部讲述女尼姑抗战的电视剧《女兵排》
正在江苏综艺频道精品剧场热播，引来不少观众吐槽：“节操碎一地啊，下次编剧写谁
来抗日？和尚？”
还真有！据了解，《女兵排》原名《五台山抗日传奇之女尼排》，还有一部姊妹篇
是《五台山抗日传奇之和尚连》，两部剧同出自长城影视，均由香港导演李翰韬执导。
可能是剧名太过另类，《五台山抗日传奇之女尼排》改名成为《女兵排》，听起来是一
部再正常不过的抗战正剧。
一位观众表示，《女兵排》不仅题材比较雷，剧中狗血情节也不少。“除了尼姑庵
俗家弟子和男主角暧昧的情感，还有就是好人活千年，坏人总遭殃。明明已经中弹，抱
着必死的心扑向敌人，一起跳下悬崖，却恰好被采药的祖孙... 阅读全帖 |
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e*******n
发帖数: 4912 | 8 标 题: 沈星：初恋清华男 曾传为冯小刚抛弃前夫
发信站: 水木社区 (Sat Aug 24 13:20:37 2013), 站内
据媒体报道，有“美女厨娘”之称的凤凰卫视女主播沈星疑陷入感情纠纷。22日
清晨，内地富商前男友登门求见吃“闭门羹”后随即召司机驾来七人车，踏上车顶
翻越4米高屋苑围墙，爬入沈星位于一楼的寓所露台，再以伸缩警棍击碎玻璃潜入
。富商入屋后见有另一内地吴姓男富商，愤而与沈星对质，纠缠间沈星弄伤手脚…
…
有报道称，硬闯沈星寓所的富商叫李军，是内地某女歌手的丈夫。
文/记者 李渊航、张素芹
两度被拒后前男友硬闯香闺致沈星受伤
“我在她身上花了上千万”
据香港媒体报道，北京亚之杰集团董事长李军今年42岁，资产上亿，到香港时
入住长租的中环高级服务式住宅四季汇高层单位。李军恋上了现年38岁的凤凰卫视
女主播沈星，不过近日两人情海翻波。
不堪分手的李军21日乘私人飞机到香港，即日前往沈星的寓所，登门处理两人
感情事却被拒。22日清晨李军便“直踩”沈星寓所求见。沈星居于九龙塘高槐路翡
翠阁一楼两个相连单位。翡翠阁周边有约三米高围墙，围墙上再装... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 9 上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子
上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海
的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在
手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给
人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅
料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上
去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可
以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，
吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多
年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。
广东叉烧包
大肚收笃高身雀笼
如果第一次吃，习惯北方面食的人不一定会喜欢... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 10 国民党积极抢救台北市候选人连胜文，高龄96岁的行政院前院长郝柏村12日晚首度现身
催票，他说这次选举是“‘中华民国’与‘台独’的对决”，呼吁支持者“不要受别人
欺骗”。
据台湾媒体11月13日报道，连胜文语气高亢说，他生命经历许多苦难，很少有人像他一
样，“得了癌症头部又被开枪，这我都不怕，就算把命豁出去，也要为我的理念奋战”
。他一人无法扭转选战，所有人却可以撼动局势，请大家一起为‘中华民国’奋斗。
郝柏村
国民党中山大同团结胜选大会12晚在台北市兴安国宅举办，现场涌入近千人，总统马英
九、副总统吴敦义、立法院长王金平等人同台力挺。
郝柏村表示，‘中华民国’带给台湾人民幸福，‘台独’只会带来伤害，他坚决反对台
独；台北市是‘中华民国’的首都，台北市长必须是效忠‘中华民国’，连胜文就具备
这个条件。
连胜文表示，这次选举是价值的选择，“柯文哲的‘在野大联盟’与前总统陈水扁的‘
新中间路线’有何不同？”陈水扁当总统时，找唐飞当行政院长，最后又回到深绿路线
，“今天的问题在价值判断混淆，不是蓝绿，而是是非的问题”。
马英九重提连胜文枪击案，提及他看到连胜文的真诚、雄心；这两天他拼命打电话给... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: dirtywalker (得体挖坑儿), 信区: LeisureTime
标 题: 喜从天降3——老板娘
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:16:47 2016, 美东)
一整晚，全是大提琴的身姿和老板娘凶狠的眼神在前面晃，睡的很不踏实。突然屁股熱
烘烘的，一睁眼，烈日臨窗，尼玛快十点了。草草塞了两口吃的，就赶去餐馆里接着洗
碗。诺大的后厨，就是我手里的碗盏哗哗过水，叮叮当当。
正洗着，高跟鞋声一路响了进来，老板娘来了。我心里有一股气，就装作没听见，只是
低了头洗盘子。老板娘来旁边站着，我也装作没看见，只是低着头忙。突然扑通一声，
老板娘把一个盘子直扔进水槽里，溅起的水泼了我一脸。我低头站了片刻，还是接着洗
，不看她。老板娘突然骂道：“看看你洗的什么东西？骗鬼吗？”我吃了一惊，只见她
手里举着一个洗好的盘子，横眉怒眼地盯着我。我仔细看了看那个盘子，明明很干净。
就不理她，回过头来继续洗手里的盘子。老板娘声音更高了起来：“老娘跟你讲话，你
得看着老娘！”我就停了手，定定看着她。她继续骂道：“你怎... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 12 标 题: 沈星：初恋清华男 曾传为冯小刚抛弃前夫
发信站: 水木社区 (Sat Aug 24 13:20:37 2013), 站内
据媒体报道，有“美女厨娘”之称的凤凰卫视女主播沈星疑陷入感情纠纷。22日
清晨，内地富商前男友登门求见吃“闭门羹”后随即召司机驾来七人车，踏上车顶
翻越4米高屋苑围墙，爬入沈星位于一楼的寓所露台，再以伸缩警棍击碎玻璃潜入
。富商入屋后见有另一内地吴姓男富商，愤而与沈星对质，纠缠间沈星弄伤手脚…
…
有报道称，硬闯沈星寓所的富商叫李军，是内地某女歌手的丈夫。
文/记者 李渊航、张素芹
两度被拒后前男友硬闯香闺致沈星受伤
“我在她身上花了上千万”
据香港媒体报道，北京亚之杰集团董事长李军今年42岁，资产上亿，到香港时
入住长租的中环高级服务式住宅四季汇高层单位。李军恋上了现年38岁的凤凰卫视
女主播沈星，不过近日两人情海翻波。
不堪分手的李军21日乘私人飞机到香港，即日前往沈星的寓所，登门处理两人
感情事却被拒。22日清晨李军便“直踩”沈星寓所求见。沈星居于九龙塘高槐路翡
翠阁一楼两个相连单位。翡翠阁周边有约三米高围墙，围墙上再装有一米多高防盗
铁栏；沈星所住... 阅读全帖 |
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y****3
发帖数: 951 | 13 “美国国宴很神秘，但看菜单感觉又很简单，不知道福州酒店的大厨们能不能照搬复制
?”昨日(20
日)，福州读者林先生看到有关奥巴马总统用国宴招待正在华盛顿访问的中国国家主席
胡锦涛(访美专
题)相关报道时，对美国国宴产生了浓厚兴趣。
【说法】看着简单 复制很难
记者昨日联系了福州香格里拉大酒店、福州西湖大酒店、美伦华美达大饭店、闽江
大饭店等福州
高星级酒店，询问这些酒店能否推出福州版的美国国宴时，不同酒店回复不一。
福州五四路一酒店相关负责人表示，国宴菜谱听起来比较简单，但酒店大厨要原样
做出来难度
大，得花心思认真研究才行。福州鼓楼区一五星级酒店有关负责人则表示，国宴给人的
是一种庄重
感，是宴请规格的一种体现，因此酒店方面不会轻易复制国宴。
【评价】菜品新颖 创意独特
“美国国宴难以原样复制，福州每个酒店的西餐出品都不一样，何况是高规格的国
宴西餐，比如羊
脂奶酪水果沙拉，用不同的沙拉搭配，沙拉搭配的比例都会影响到菜品的入口。”福州
某五星级酒店刘
大厨告诉记者，从国宴菜谱中可以看出，美国国宴经过非常精心准备，看似简单，但其
实搭配得非常
合理。“西餐讲究恰到好处，国宴也一样，简单... 阅读全帖 |
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g*****q
发帖数: 44 | 14 很久以前，ld就总在路过超市的甜点区时说，胡萝卜蛋糕好吃，啥时候能自己做就好了
。可惜我一直不得要领，以为胡萝卜蛋糕就是上面得有个胡萝卜状的奶油装饰...最近
我才幡然醒悟————其实是用胡萝卜做蛋糕...
方子是略微修改了爱厨的，把一半的中筋面粉换成了全麦面粉。比较意外的是，ld品尝
以后赞不绝口，呵呵，这才是最让我开心的！
1.胡萝卜洗净，用刨丝板刨成胡萝卜泥。
2.将面粉、泡打粉、肉桂粉混合，过筛备用。烤箱預熱至 350 F。
3.在搅拌盆里打发4颗鸡蛋，这里需要全蛋打发，打发时间较长，按照爱厨的说法，需
要到直到能夠提起搅拌头並用滴落的蛋糊在表面写字。分三次加入糖继续搅打。再加入
植物油打匀。
4. 將混合粉倒入蛋糊中，用攪拌器低速打約10秒至充分混合。
5. 加入胡萝卜泥，用橡皮刀拌勻即可。
6. 倒入方形烤盘中，烤30min出炉。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 15 从没想过自己也会在家做广式月饼，因为坦白讲从小就不太粉广式月饼的甜和腻。前段
时间网上晒月饼成风，想起来去年特意托闺蜜娇娇给我买了月饼模具，不远万里带到了
美国，觉得自己不动动手实验一下实在说不过去。于是花了几天时间在网上搜集了各种
做广式月饼的方法，才发现从熬糖浆，到兑枧水，到包月饼，到烤制，听起来样样过程
都很复杂啊！真等到自己动手做的时候，发现其实也没那么夸张，懒人嘛，总有办法偷
到懒的。
首先，熬糖浆是个技术活，参看各文献发现，糖和水的比例、熬糖的温度、熬制的手法
和防止结晶这些全都是差之毫厘谬以千里的。最要命的是，刚熬好的糖浆还不能立刻使
用，至少得放2-3周才能起到好效果，放置一年以上的就更好。天哪，即便我一切都没
失误的熬好了糖浆，等到它能用上也至少过了今年的中秋了。既然有许多北美的网友都
用实践证明其实美国超市买的很多糖浆都可以替代，虽然达不到自制糖浆的效果，不过
好歹人家也是糖浆，就果断放弃自己熬糖浆了！新手，能简点就绝不往繁了去是吧？哈哈
再者，这次的广式月饼做了两种馅，一种是红豆沙馅，一种是豌豆黄馅（穷乡僻壤实在
弄不到咸蛋黄和莲蓉，其实我最爱的是双黄莲蓉啊~）。... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 16 http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源：人民日报
图①：肉包。
图②：一家人在一起包包子。
图③：宜春大包子。
图④：山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤：灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌
，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包
子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头
快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更
花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比
面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先
蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
PeterTu (Tutu) 于 (Tue May 17 11:17:02 2011, 美东) 提到:
心情真是坏到了极点，辛辛苦苦为公司卖命快3年了，每天工作十几个小时。刚刚发现
自己怀孕了，告诉老板（一个50+，离过n次婚，没有孩子的工作狂人）我不能再继续接
触化学品，辐射之类的东西了，并把doctor's notes给了他。人家说考虑考虑，以下是
人家考虑的结果：
1/ 要吗回来继续正常的工作，要不就none pay leave,并且在离开期间自己付保险，公
司没有任何paid leave 给孕/产妇
2/ 没有desktop job给我做，哪怕是part time （我觉得他是故意找茬，我是research
scientist, 其实平时还是由research job 要作的）
3/ 不会把我调到其他部门，因为没有合适的职位给我
公司的HR建议我申请disability(6个月），可是这个要拿到医生的签字好像很难
其实我在这样恶劣的环境工作，主要就是想熬张绿卡，现在绿卡熬到了，却发现自己怀... 阅读全帖 |
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r**3
发帖数: 1779 | 18 标骷髅头的应该是很毒了吧,能致癌的.
我一直都用大量乙腈甲醇(没有标骷髅头),但是都在通风厨里配溶液.我的OB说在通风厨
没有什么问题,最好带两层手套.但是实验室总有人不太注意,废液桶敞开什么的,我看到
会主动封起来.我两个宝宝都很健康啦. |
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f********t
发帖数: 260 | 19 我因为成绩没有通过现在处于辍学中，不想这么灰头土脸的回国，我家因为不满意我的表现终止了给我生活费，总不能流浪，我就在一个菲律宾裔老板开的餐馆里打工，但真的非常郁闷，平时小小的言谈不快我从不放在心上，对于他们对我的一点点鄙夷我也没有说什么，心想虎落平阳被犬欺而已，忍忍也就过去了，可是就在昨天，老板居然公然质疑我的人品，这点我是绝对不能容忍的，于是跟他大干一场，现在虽然没了工作，但心里的不爽也发泄干净了，不怕艰难，继续上路。
昨天的事儿是这样的，两个美国服务生、一个台湾服务生和我四个人在储藏室里收拾东西，为下午开餐做准备，就在这时来了一批新货，正好赶上后厨的帮工不在，老板就来到储藏室叫我们去帮忙，而开餐在即，我必须赶紧在储藏室里备好东西给后厨送去，所以不能去帮忙，结果老板一本正经的告诉我：你不可以一个人留在这里，因为我担心东西的安全，何况隔壁就是衣物间，如果我的钱丢了怎么办！？其他人可以留在这里，但你不可以。
听到他这话，我火冒三丈，虽然学习不好，但从来不干偷鸡猫狗的事情，而且都是人，我平时工作也很努力，从来没有犯过错误，为什么要用有色眼镜看待我，为什么对待别人要双重标准，我当时直接F-U... 阅读全帖 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
xlyytchy (...) 于 (Sat Jan 29 14:51:26 2011, 美东) 提到:
吃过的也算。 起鲜都放什么？ 蟹肉末？ 虾？ 狮子头算是上的厅堂下的小馆的淮扬名菜了。
☆─────────────────────────────────────☆
XiaoLu123 (XiaoLu) 于 (Sat Jan 29 15:01:38 2011, 美东) 提到:
要买五花肉，然后重要的是姜切碎，拌在肉中
蟹拆的粉可以放在里面，虾是不放的，还可以在旁边附加蚌肉以辅助提鲜
这是我吃过的最好吃的狮子头，入口松软，汤汁鲜美
扬名菜了。
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chicmoon (额系突几木油亦多) 于 (Sat Jan 29 15:06:05 2011, 美东) 提到:
先去party，回来再说我听说的做法。
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story99... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 21 成功是什么?是一份坚守，是一份执着！
孙秋苹正是在向成功不断攀爬的人，柔弱的外表、理性的思维下是对自己事业不断的向
往与追求，在“年龄有限，追求无限”这种信念的支持下，她不断诠释着自己对成功的
理解。
从一名幼师失业，到为谋生成为洗碗工，从负债20万起步到奋斗出百万资产，她依靠自
己的头脑和双手，开始一步步奔赴“一场成功的盛宴”。
失掉幼师“饭碗”干起洗碗工
孙秋苹出生于上世纪60年代，和那个时期的大多数人一样，她平凡而又普通。
高中毕业后，她就到了一家企业幼儿园做幼师工作。但是1996年年末，这家企业却忽然
通知她由于企业的经营状况不好，幼儿园解散了。
当时毫无准备的她“蒙了”，生活一下变得空虚起来。而在她失业不久之后，丈夫也下
岗了，家里顿时没有了经济来源，而孩子还在上学，为了生活，怎么办?只能另外找一
份工作。
她说，那个时候，感觉自己做了一场噩梦。但现在回想起过去她对那一段生活同样也心
存感激，正是在洗碗中，给自己今后的发展奠定了基础。
从1997年到2001年，孙秋苹在别人的帮助下在长春一家宾馆的日本料理店开始了她的打
工生涯，成了一名洗碗工，每个月只能拿到不到500元的收入... 阅读全帖 |
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d*****s
发帖数: 313 | 22 发信人: worrier (杞人忧天), 信区: Food
标 题: 粽子专辑一-----嘉兴肉粽(一)(转自私房小菜小熊+粗略编辑)
发信站: The unknown SPACE (Fri Jun 14 02:30:03 2002) WWW-POST
爱厨做的是台湾烧肉粽， 我想吃的是嘉兴肉粽，
估计风味差不多。但嘉兴肉粽通常只有肉和糯米，
没有其它象香菇，花生米等东东。于是我自己
按爱厨的方子改了一下。先用酱油料酒糖腌肉，
然后用油炒虾米，再加肉块略炒。糯米没有
泡很久， 大概一个小时吧。因为记得听人家
说糯米不要泡得很膨胀，煮的时候时间久一些，
糯米还会再膨胀，这样粽子才会紧实。也有人将糯米浸泡一晚上，
粽叶买的是干粽叶,用热水泡半小时以上(10分钟后就能观察到变黄绿色了)
泡好一段时间后试着折一下，够软就可以。然后把
炒过的肉块和糯米拌匀，加点盐和白胡椒粉调味，
就可以包了。 包法是做起来简单，说起来难，
等哪位高手做video或flash吧。关键是要扎紧。
煮我是水没过粽子(用了家里最大的一个锅)，开后
小火煨了3，4个小时，因为记得以前家里做是要煮
很久的，总觉得1小时不 |
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发帖数: 1 | 23 小伙伴们，阳谷县大妹子又来带你吃吃喝喝啦~
前段时间在减肥……so……
小蜜桃和艾米粒每次来约我，我都含泪拒绝/(ㄒoㄒ)/~~
但这次，听说三藩又有吃小龙虾的地儿了
我心想小龙虾才多大点儿肉，肯定吃不胖
于是决定，破戒！
其实来的路上我们都有点疑惑
汪排骨说，我们武汉撮虾子都是初夏到盛夏时节
美国“小龙虾之乡”路易斯安那则是在春天办小龙虾节
现在怎么说都不太像小龙虾season呢
到了这次吃龙虾的店——川流不息
老板娘要我们赶紧去后厨看刚开箱的活虾
诶，感觉跟以前看到的不一样
我们印象中的小龙虾是深红发黑的颜色
这个是青灰色透着淡淡黄颜色
虽然还是一如既往地张牙舞爪像外星生物入侵……
加上这个滤镜真是吓死宝宝了！
老板娘说，这是刚刚从欧洲空运来的哦
欧…洲…？也有小龙虾？
我还非常认真地问：“真的是Europe那个欧洲吗？”
“对啊就是欧洲。”
O__O "…好吧，那尝尝味道如何
看到后厨这锅感觉调味应该很给力
果然，十三香麻辣小龙虾，还是记忆中的味道
而且惊喜的是，虾肉比以前吃的本土小龙虾更大！
照片可能看不太出来，但剥虾的时候明显可以感觉到
虾肉很饱满，没有在壳里缩成一小坨
虾壳... 阅读全帖 |
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i*****g
发帖数: 6926 | 24 有点儿长。。。
不过，这包子和买卖还不能这么比
来版上问事儿都是图个方便，求个热心
非要张嘴闭嘴的包子。。。
坏了本就残留不多的互助传统
希望经常来的同学们能互通有无
也能顺手帮助新同学
力所能及的举手之劳。。。公德无量啊
不急功近利也能吸引眼球 / 点击
别总走芙蓉凤姐的路子，虽然也确实有效
问个问题先。
如果你是个神厨，用料考究，做工精细。我对你说，这菜我买了，出一百美元。
你卖不卖？
得考虑。时间，工夫，还有我这个能不能把这菜吃糟践了。
一百美金都不一定乐意去做。
换位，我是神厨，你是老饕。
我说，咱关系不错，反正是个玩儿，你给我五十个包子吧。
你买不买？
不买？不要紧啊，我没有逼你买呀。
ＯＫ，你家厨房漏水，厕所里的脏水从淋浴下面向上窜。
你花一天时间打电话。
来了几拨儿人，全是饭桶。花了一两百都没搞定。
最后一个，价位好，活儿细。你记住了。
前后成本加时间值几百块。
这天，我家厨房漏水，厕所里的脏水从淋浴下面向上窜。
我不想花一天时间打电话，也不想花一两百去搞定。
事儿急。
你说，给我一百包子（不是钱啊），我告诉你。
我说，不成。信息为啥还要钱。你应该白告诉我。中国人应该互... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (以后不要把巧克力放在我手能够到的地方！), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ 暮笳声起姐心愁
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:37:25 2011, 美东)
http://www.douban.com/note/137816807/
这么的日记
暮笳声起姐心愁
2011-03-04 00:10:37
“隔河看见野花开。寄声情哥郎替我采朵来。姐道我郎呀。你采子花来。小阿奴奴原捉
花谢子你。决弗教郎白采来。” ———名妓冯喜生从良前夜，招著名文青冯梦龙话
别，为其唱此吴歌一首。
——吴歌白纻飞梁尘，一本正经的开头——
吴歌，即吴声歌曲，是流行于吴文化地域用吴语唱诵的民歌。（吴文化圈大致为今
天江苏南部，浙江北部和上^^海市，以苏州为中心。）正式作为一种民间文艺体例出现
，是魏晋南北朝时期，永嘉南渡之后开始的。
南朝民歌多为吴声，“歌谣数百种，子夜最可怜。慷^^慨吐清音，明转出天然。”
其中最著名的“子夜歌”，传说是叫子夜的一姑娘创造的，《唐书•乐志》中认... 阅读全帖 |
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j******h
发帖数: 592 | 26 昨晚逛到food，看到bibo的写在学厨一周年。真是颇有感慨。为什莫bibo学了一年厨，居
然颇有小成，大有在huaren一举夺魁，拿下500块金子之势。我学一年棋，却实在不足为
外人道呢
帖子匆匆看过，立刻发现原因1。食神亲临指导是她厨艺提高的转折点。怎末就没个棋神
来我家指导指导棋艺呢。不然，没准我也能日近千里，早早拿到棋盘亚
纵然如此，毕竟很牵强。bibo只有食神一个大师傅。我可有好多好多师傅呀。曾经用心指
导过我的怎末也得有10个以上。在仔细想过，原来呀人都要吃饭，天天都要吃饭；可是人
不一定要下棋，天天都下棋呀。这不就是那个棋王小说的主旨马。你看那个棋王，棋下的
再好，也得吃饭呀。棋下的再好，也不能顶饿亚。再说天天要吃饭，她天天就得做饭，天
天练手艺，自然进步的快了。我不是天天要下棋，1天打鱼，4 天晒网，怎末可能进步的
快呢
在进一步，讨论讨论动机和目的。不是都说要拴住男人的心，先要拴住男人的胃吗。这话
在这乡下，简直就是真理。我们有一对朋友。那个太太是不吃肉的，所有的肉。也不碰肉
。所以那个先生要吃肉，得自己动手。我总觉得那个lg对lp真好。一次就问lg，如果我也
不碰肉 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 27 处女座女女
找到巨蟹做老公真是幸福
动手能力。我来美之前两个月LG怕我过来受不了学生的清苦生活。到处找家具、配饰把
家里布置得舒适干净。窗帘里外两层，还有配套valance.我们有空就一起擦沙发，一起
洗车。周末LG还把车子电池擦了一遍，防止接触不良。
性格。LG很瘦，脸部线条就显得很锋利，加上在外人面前不太笑所以让人觉得冷酷。可
是呀可是，一回家就完全不是他了。不嫌丢丢地跟我撒娇，经常弄到我这种从小折磨老
爸的都受不鸟啦！属于典型的顺毛驴。经常叫嚣：我喜欢的事不要强迫我做！！！我早
早地掌握这个规律，想要达成什么目的只要向着那个方向不着痕迹的说好话就行了。
总是突发奇想，就说要做什么。比如周末好不容易下次厨，做个菜2小时起步，还要
我前前后后做小二。又说：我要不是读这书一定是把好大勺！这个夏天出去度假又跟大
厨学了几招，越发神气了。刚开始我还紧张，一定要掌握好大方向，苦口婆心地劝呀。
后来发现原来是小孩过家家，过几天自己就觉得不对劲就不闹了。我再也不回应此种言
论，就当是空气。
LG口才很好，上讲台基本不惧很敢讲。平时各种知识储备，不是一个单纯的工科书
呆子。讲话不会车轱... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 28 http://www.douban.com/note/137816807/
这么的日记
暮笳声起姐心愁
2011-03-04 00:10:37
“隔河看见野花开。寄声情哥郎替我采朵来。姐道我郎呀。你采子花来。小阿奴奴原捉
花谢子你。决弗教郎白采来。” ———名妓冯喜生从良前夜，招著名文青冯梦龙话
别，为其唱此吴歌一首。
——吴歌白纻飞梁尘，一本正经的开头——
吴歌，即吴声歌曲，是流行于吴文化地域用吴语唱诵的民歌。（吴文化圈大致为今
天江苏南部，浙江北部和上^^海市，以苏州为中心。）正式作为一种民间文艺体例出现
，是魏晋南北朝时期，永嘉南渡之后开始的。
南朝民歌多为吴声，“歌谣数百种，子夜最可怜。慷^^慨吐清音，明转出天然。”
其中最著名的“子夜歌”，传说是叫子夜的一姑娘创造的，《唐书•乐志》中认
为其声过于哀苦。姑娘肯定是狠狠失过恋，也害过别人半死不活的，否则怎写得如斯摇
情^^动魄：
“宿昔不梳头；丝发被两肩。婉伸郎膝上，何处不可怜。”好个天真的狐狸精。
“今夕已欢别，合会在何时？明^^灯照空局，悠然未有期。”凄怆端正，似唐^^人
五绝。
南朝乐府中收录的吴歌，已经过了... 阅读全帖 |
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r****e
发帖数: 3373 | 29 阿富的贞操
作者：芥川龙之介
一
明治元年五月十四日午后，就是官厅发布下列布告的那一天午后发生的事：“明日
拂晓，官军进剿东睿山彰义队匪徒，凡上野地区一带居民，应立即紧急迁离。”下谷町
二丁目杂货店古河屋政兵卫迁离的空屋里，厨房神坛前，有一只大花猫，正在静静地打
吨。
屋子里关上了门窗，当然在午后也是黑魆魆的。完全没有人声，望不见的屋顶上，
下着一阵阵的急雨，有时又下到远处去了。雨声一大，那猫儿便睁大了琥珀似的圆眼睛
，在这个连炉灶在哪儿也看不见的黑厨房里，发出绿幽幽的磷光。猫儿知道雨声之外没
别的动静，便又一动不动地眯缝起了眼睛。
这样反复了几次，猫终于睡着了，再也不睁开眼来。但雨声还是一阵急一阵缓。八
点，八点半——时间在雨声中移到日暮去了。
可是在将近七点时，猫又忽然惊慌地睁开眼来，同时将耳朵竖起来，那时雨声比刚
才小多了，街上有轿杠来往的声音——此外并无别的响动。可是在几秒钟的沉静后，黑
暗的厨房里透进一道光亮，安在狭小板间中的炉灶，没有盖子的水缸的反光，供神的松
枝和拉天窗的绳子，——都一一地可以瞧见了。猫儿不安起来，瞅瞅门口明亮的下水口
，马上将肥大的身子站了起来。
这时候... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 30 来自主题: LeisureTime版 - 乡愁五味 九重塔似乎是台湾叫法，大陆叫罗勒。你们都说是罗勒，大约在美国随手易得？或者更
合美国人口味？
以前我吃的越南粉也是配罗勒的。去年我们这里开了一家越南小馆，因为是单位同事夫
人开的，还特意从越南请了厨师来美国，所以大家都去捧场。越南小馆么，主打的当然
是牛肉粉。我们第一次去也点了牛肉粉；配的就是他家自种的绿薄荷，还有柠檬。饭后
同事夫人忽然从厨房走出来，说是厨师想见见我们。原来小侍应生见我们把薄荷浸汤吃
了，觉得很稀奇，当作一件新鲜事告诉了后厨。据这厨师说，他做了一个多月的牛肉粉
了，我们是第一个懂得牛肉粉配薄荷的，所以他以为我们是越南人，想见面聊聊。这厨
师相貌忠厚，不会讲英语，发现我们不是越南人颇有些失望，害得我也觉得有点抱歉，
没能让他异乡逢故知。。。去年我们回国前几乎天天都去这家小馆，总有两三个月吧。
从国内回来后，我们再去小馆，发现已经关门了。同事夫人说，厨师受不了思乡之苦，
抛下高薪辞职回越南了。。。所以你看，这乡愁有的时候就是那一味，薄荷还是罗勒，
错不得的。 |
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发帖数: 1 | 31 一整晚，全是大提琴的身姿和老板娘凶狠的眼神在前面晃，睡的很不踏实。突然屁股熱
烘烘的，一睁眼，烈日臨窗，尼玛快十点了。草草塞了两口吃的，就赶去餐馆里接着洗
碗。诺大的后厨，就是我手里的碗盏哗哗过水，叮叮当当。
正洗着，高跟鞋声一路响了进来，老板娘来了。我心里有一股气，就装作没听见，只是
低了头洗盘子。老板娘来旁边站着，我也装作没看见，只是低着头忙。突然扑通一声，
老板娘把一个盘子直扔进水槽里，溅起的水泼了我一脸。我低头站了片刻，还是接着洗
，不看她。老板娘突然骂道：“看看你洗的什么东西？骗鬼吗？”我吃了一惊，只见她
手里举着一个洗好的盘子，横眉怒眼地盯着我。我仔细看了看那个盘子，明明很干净。
就不理她，回过头来继续洗手里的盘子。老板娘声音更高了起来：“老娘跟你讲话，你
得看着老娘！”我就停了手，定定看着她。她继续骂道：“你怎么这么蠢？连盘子都不
会洗吗？”我暗暗咬了咬牙，只是看着她。她突然抬手一个耳光打在我脸上——这贱人
！正呆了，她一耳光又要打过来，我一把捉住她手，使劲一捏，她一声哎哟，另一只手
里的盘子登时清脆脆跌成满地。“小杂种！要造反了吗？”她狠狠地骂道。我右手一抬
，原想还她... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 32 鲁迅﹕族魂还是汉奸？（之一）
清水君
本刊主编前言：清水君先生的文章“鲁迅──汉奸还是族魂？”，在网路发表之后
，引起很大反响。作者在修改定稿之后，又将该文投寄给了本刊，希望能够发表。本刊
在阅读了修改稿之后，认为，这无疑是一篇很出色的反思文章，选中的又是鲁迅这么一
尊“文神”，揭示的则是历史的真实，和对鲁迅崇拜的历史性荒唐。应该说，它不仅是
中国大陆人民反思现代历史的一个杰出成就，而且，也是中国大陆文学界反思中国新文
学史的一个重大成果，更是对大陆文学界姗姗来迟的文学史反思，敲了一记响亮的警钟
。本刊既以澄清中国现代史为己任，则澄清中国现代历史的一个部份──中国新文学史
，也就是应有之义了。所以，本刊十分高兴地发表清水君的这篇文章，并将这篇文章当
作“鲁迅研究和批判专题”的开篇力作，来予以郑重的推荐，以使我们从反思鲁迅为始
的新文学史反思工作，能够卓有成效地开展起来。
从小的时候，我们就被强加了一种观念：鲁迅是中华民族之魂！这不仅有毛主席他
老人家所高度颂扬的“鲁迅的骨头是最硬的”为证，也有1936年鲁迅逝世时，其身躯上
所覆盖的“民族魂”旗帜为证。
后来读书，几乎每个学期都能读到鲁... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 33 “Boiled food is life.” – Claude Levis-Strauss, The Origin of Table
Manners (1978)
不做统计拍着脑门估计一下，我们吃得东西可能有一半都是煮着吃的 — 从早上稀松着
睡眼煮碗麦片，到忙的焦头烂额煮包方便面；从到好友相聚热火朝天煮个火锅，到烧包
的难受去点一个佛跳墙； 从夏天清热祛火煮个绿豆粥，到每日电饭锅煮来香香的白米
饭……可单一可混合，可简单可复杂。煮恐怕是最常见的烹调方法了。
煮之所以可以大行其道，很大程度是因为作为技术它比较简单，把食材和水放在容器里
加热一段时间就行了。小时候我开始进厨房做吃的，就是从白水煮蛋开始的。但若说煮
是最简单直接的烹调方法，却又不太对了。 在人类饮食历史上，煮出现的时间要远远
晚于烤 - 若想煮东西当然先要有容器，制作不漏水而且耐加热的容器，只有当人类文
明发展到相当的高度才能出现，所以别看日后煮饭几乎成了做饭的代名词，其实我们开
始好好煮东西吃其实也只有几万年而已。
有人类学和考古学考证说，其实在人类可以制作容器前就已经会煮了，但是多要依赖于
一定的天然条件，有火山或者地... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 34 “Boiled food is life.” – Claude Levis-Strauss, The Origin of Table
Manners (1978)
不做统计拍着脑门估计一下，我们吃得东西可能有一半都是煮着吃的 — 从早上稀松着
睡眼煮碗麦片，到忙的焦头烂额煮包方便面；从到好友相聚热火朝天煮个火锅，到烧包
的难受去点一个佛跳墙； 从夏天清热祛火煮个绿豆粥，到每日电饭锅煮来香香的白米
饭……可单一可混合，可简单可复杂。煮恐怕是最常见的烹调方法了。
煮之所以可以大行其道，很大程度是因为作为技术它比较简单，把食材和水放在容器里
加热一段时间就行了。小时候我开始进厨房做吃的，就是从白水煮蛋开始的。但若说煮
是最简单直接的烹调方法，却又不太对了。 在人类饮食历史上，煮出现的时间要远远
晚于烤 - 若想煮东西当然先要有容器，制作不漏水而且耐加热的容器，只有当人类文
明发展到相当的高度才能出现，所以别看日后煮饭几乎成了做饭的代名词，其实我们开
始好好煮东西吃其实也只有几万年而已。
有人类学和考古学考证说，其实在人类可以制作容器前就已经会煮了，但是多要依赖于
一定的天然条件，有火山或者地... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 不一会，几个红卫兵从一楼左边的一个房间中推出一个中年人，喝令那中年人站在场中
，那中年人不断辩解，声音被嘈杂的锣鼓声掩盖，红卫兵们从房间里将抄出来的东西堆
在院子里。
抄家还在继续，一个红卫兵头目站出来，锣鼓声停下来，那红卫兵头目喝令中年人
交代，中年人不断分辩自己不是特务，是归国华侨，红卫兵头目拿出一封信冲着四周的
群众扬起，告诉大家，这便是中年人里通外国的证据。
中年人再度分辩说他还有亲人朋友在外国，这封信不过是家信。
他的分辩没有效果，反而引起了红卫兵的愤怒，两个红卫兵挥动皮带开始对他进行
殴打，中年人很快便被抽打倒在地上，发出阵阵惨叫。
周围的群众开始还很兴奋，可抽打开始后，群众的反应却不好，多数人露出不豫之
色，只有少数依旧还很兴奋，闹嚷着要中年人认罪，那红卫兵头目很快注意到这个情况
，便对群众大声鼓动起来，但群众的反应并不好。
楚明秋看到这里便感到无聊，这不过是燕京的老一套，虎子和狗子兴趣也不大，俩
人的注意力很快便被四周的环境吸引，这个小区其实很漂亮，院子里的绿化很好，种满
高大的梧桐树，梧桐叶正渐渐变黄，树叶黄绿掺杂，透着股诗意。
楚箐看着倒在地上的中年人，心中有些不忍... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 37 王力诗词格律
第一章 关于诗词格律的一些概念
第一节 韵
韵是诗词格律的基本要素之一。诗人在诗词中用韵，叫做押韵。从《诗经》到后代
的诗词，差不多没有不押韵的。民歌也没有不押韵的。在北方戏曲中，韵又叫辙 。押
韵叫合辙。
一首诗有没有韵，是一般人都觉察得出来的。至于要说明甚么是韵，那却不太简单
。但是。今天我们有了汉语拚音字母，对于韵的概念还是容易说明的。
诗词中所谓韵，大致等于汉语拚音中所谓韵母。大家知道，一个汉字用拚音字母拚
起来，一般都有声母，有韵母。例如“公”字拚成gōng，其中g是声母，ōng是韵母。
声母总是在前面的，韵母总是在后面的。我们再看“东”dōng，“同”tóng，“隆”
lóng，“宗”zōn g，“聪”cōng等，它们的韵母都是ong，所以它们是同韵字。
凡是同韵的字都可以押韵。所谓押韵，就是把同韵的两个或更多的字放在同一位置
上。一般总是把韵放在句尾，所以又叫“韵脚”。试看下面的一个例子：
书湖阴先生壁 ／[宋]王安石
茅檐常扫凈无苔（tái），
花木成蹊手自栽（zāi）
一水护田将绿遶，
两山排闼送青来（l... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 38 第六十五章 鱼跃此时海（上）
微有细粒感的整幅宣州芽纸之上，墨迹淋漓不羁，写着五个字：“鱼跃此时海。”
看整幅墨卷构书框架，纸上本应该还有下面一句，但不知为何，书者写了这五个字便
倦然辍笔，海字的最后一钩中段挂白，隐隐透着丝不甘之意。 这五个墨字构体严
谨气度隐现，若是普通人写出来算是不错，可在宁缺看来，却不觉得有任何可观之处，
尤其是他刚刚饱览了一番前贤真迹，自然更觉着鱼跃此时海这五字实在是相当糟糕，纵
使猜到这字是皇帝陛下写的，也不会改变观感。
想着今日入宫是借着书家名头，宁缺心头微微一动，暗想若日后自己这手字入了皇
帝老爷子法眼，就此一路青云直上，做个不受人待见却极风光的弄臣倒也不错。
正这般想着，忽然听到御书房后方远远传来一道愤怒的声音，那声音浑厚有力而又显得
格外暴躁，只是由于距离太远，只能听清楚那位骂人者最愤怒时的几个字。 “白
痴！……白痴！……一群白痴！” 白痴二字被那人骂的掷地有声，铿锵有力，浑
厚若战鼓，清脆若击磐。 宁缺怔怔站在御书房内，听着这仿佛从天外传来的白痴
二字，渐渐不由听痴了，心中大感亲切，暗想不知道是哪位总管大人，骂起白痴来居然
颇有自... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 39 第六十五章 鱼跃此时海（上）
微有细粒感的整幅宣州芽纸之上，墨迹淋漓不羁，写着五个字：“鱼跃此时海。”
看整幅墨卷构书框架，纸上本应该还有下面一句，但不知为何，书者写了这五个字便
倦然辍笔，海字的最后一钩中段挂白，隐隐透着丝不甘之意。 这五个墨字构体严
谨气度隐现，若是普通人写出来算是不错，可在宁缺看来，却不觉得有任何可观之处，
尤其是他刚刚饱览了一番前贤真迹，自然更觉着鱼跃此时海这五字实在是相当糟糕，纵
使猜到这字是皇帝陛下写的，也不会改变观感。
想着今日入宫是借着书家名头，宁缺心头微微一动，暗想若日后自己这手字入了皇
帝老爷子法眼，就此一路青云直上，做个不受人待见却极风光的弄臣倒也不错。
正这般想着，忽然听到御书房后方远远传来一道愤怒的声音，那声音浑厚有力而又显得
格外暴躁，只是由于距离太远，只能听清楚那位骂人者最愤怒时的几个字。 “白
痴！……白痴！……一群白痴！” 白痴二字被那人骂的掷地有声，铿锵有力，浑
厚若战鼓，清脆若击磐。 宁缺怔怔站在御书房内，听着这仿佛从天外传来的白痴
二字，渐渐不由听痴了，心中大感亲切，暗想不知道是哪位总管大人，骂起白痴来居然
颇有自... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 40 第七十二章 宠惜
新春佳节普天同庆，只要有汉人的地方就会有欢庆，凤凰城内的南理皇宫也不例外，每
一处门厅都高挂吉庆红灯，每一根栏柱都包裹上滚金丝的大红绸，宫女、太监们往来忙
碌着，人人脸上都挂着几分笑容……而以往夜中最为繁忙的御书房，在除夕时却显出了
些萧条。
丰隆皇帝现在就在御书房中，年夜饭后他就回到了这里。
再过一阵，等到子时到来，宫中拜岁会有盛大仪式，届时将有焰火冲天灿烂天角，
洪钟长鸣震彻全城，这也是整座凤凰城欢庆除夕的最**，可是在这份已经满溢、连天地
都快包裹不住的喜庆气氛里，丰隆皇帝并不觉得有多开心。
没什么特殊的麻烦事，很单纯的，南理的年轻皇帝就是觉得，这些没什么好开心的。
古时帝王自称‘孤、寡’，或许除了自谦之意外，还有一份自怜的味道在其中吧，
茫茫无数同类，却没有一个同伴。孤、寡之人，大都不喜欢过年。丰隆摇了摇头，甩开
了这个有些可笑的念头，随口问道：“过年了，城里有什么有趣的事情，说来听听。”
贴身服侍陛下的太监姓李，生得肥头大耳，年纪并不大，还不到三十的样子，他从
小就跟在丰隆身边，和太子一起长大的，太子做了皇帝，他也一步... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 41 第七十二章 宠惜
新春佳节普天同庆，只要有汉人的地方就会有欢庆，凤凰城内的南理皇宫也不例外，每
一处门厅都高挂吉庆红灯，每一根栏柱都包裹上滚金丝的大红绸，宫女、太监们往来忙
碌着，人人脸上都挂着几分笑容……而以往夜中最为繁忙的御书房，在除夕时却显出了
些萧条。
丰隆皇帝现在就在御书房中，年夜饭后他就回到了这里。
再过一阵，等到子时到来，宫中拜岁会有盛大仪式，届时将有焰火冲天灿烂天角，
洪钟长鸣震彻全城，这也是整座凤凰城欢庆除夕的最**，可是在这份已经满溢、连天地
都快包裹不住的喜庆气氛里，丰隆皇帝并不觉得有多开心。
没什么特殊的麻烦事，很单纯的，南理的年轻皇帝就是觉得，这些没什么好开心的。
古时帝王自称‘孤、寡’，或许除了自谦之意外，还有一份自怜的味道在其中吧，
茫茫无数同类，却没有一个同伴。孤、寡之人，大都不喜欢过年。丰隆摇了摇头，甩开
了这个有些可笑的念头，随口问道：“过年了，城里有什么有趣的事情，说来听听。”
贴身服侍陛下的太监姓李，生得肥头大耳，年纪并不大，还不到三十的样子，他从
小就跟在丰隆身边，和太子一起长大的，太子做了皇帝，他也一步... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 42 第17章 新来的房客（上）
A51房间聚餐兼房客见面会在室内举行，幸亏石屋门够阔，屋顶够高，玫瑰骑士的
独角兽温顺地跪坐在屋子中央，室长大人巨大的身躯蜷缩在窗前，挡住了阳光。一个个
头娇小的女孩坐在他肩头，双腿悬空晃着。
“大叔，新来的老兄叫什么名字？”女孩眼神鄙夷地上下扫视约纳瘦弱的胳膊。
“别别，要尊敬大人。”托巴紧张地伸手捂她的嘴。
“J.约纳，占星术士学徒。”约纳挺直胸膛，试图维持五大行会职业人员的高贵气
质。
“切，没出师的菜鸟，靠什么出来混？我能用一把叉子杀死你二十次。”女孩旋转
着手中的叉子。
约纳宠辱不惊地直视女孩挑衅的目光，实则心里没什么底气。
是啊，自己拿什么来保护自己？在漫长的占星术学习生涯里，自己刚接触到星力的
皮毛就被老师逐出了占星术塔，回想学到的知识，除了几何、算术、星位图、地理测算
这些半点用处都没有的知识，他能防身的技能几近于零。
一定要找回自己的鹿皮口袋，那里面除了宝石水晶之外，还有几本教材、导师留给
自己的练习题，以后要靠自己了，约纳盘算着。
“锡比，要有礼貌。”埃利奥特轻轻切下一块食物，说。
“我是锡比，巴泽拉尔人。一脸丧气相的老兄，你多大年纪了？... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 43 初刻拍案惊奇
卷十九 李公佐巧解梦中言 谢小娥智擒船上盗
赞云：
士或巾帼，女或弁冕。
行不逾阈，谨能致远。
睹彼英英，惭斯翦翦。
这几句赞是赞那有智妇人，赛过男子。假如有一种能文的女子，如班睫妤、曹大家、鱼
玄机、薛校书、李季兰、李易安、朱淑真之辈，上可以并驾班、扬，下可以齐驱卢、骆。有
一种能武的女子，如夫人城、娘子军、高凉洗氏、东海吕母之辈，智略可方韩、白，雄名可
赛关、张。有一种善能识人的女子，如卓文君、红拂妓、王浑妻钟氏、韦皋妻母苗氏之辈，
俱另具法眼，物色尘埃。有一种报仇雪耻女子，如孙翊妻徐氏、董昌妻申屠氏、庞娥亲、邹
仆妇之辈，俱中怀胆智，力歼强梁。又有一种希奇作怪，女扮为男的女子，如花术兰、南齐
东阳娄逞、唐贞元孟妪、五代临邛黄崇嘏，俱以权济变，善藏其用，窜身仕宦，既不被人识
破，又能自保其身，多是男子汉未必做得来的，算得是极巧极难的了。而今更说一个遭遇大
难、女扮男身、用尽心机、受尽苦楚、又能报仇、又能守志、一个绝奇的女人，真个是千古
... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 44 自爆“经营不善，资金链断裂”
78岁大同酒家执笠 长堤老字号温情难续
来源：南方都市报 2016年12月02日 作者：李健 谭庆驹
沿江西路63号，78岁的大同酒家在11月的最后一天，黯然宣布停业。11月30日深夜
大同酒家门口贴出公告，自曝“因企业经营不善，资金链断裂，定于2016年12月1日停
业”，得此消息，员工、茶客错愕万分，唏嘘惋惜，但有供货商透露，大同酒家拖欠货
款已有数月。
生意好时突停业 员工觉得无法理解
11月30日临近营业结束时，在大同酒家就餐结束的食客走出大门时，发现“停业公
告”贴在了大门口，随即“大同酒家停业”的信息被食客上传到网络，持续发酵。全体
员工也收到了告知书，同样用红纸黑字写出了停业原因。对此，员工们都表示不能理解
。“怎么说停就停了。”点心部的梁师傅说，收到停业消息时他很惊讶，此前一晚包括
点心、中厨、油鸡、西饼等岗位备好的货源都超过40万元。
“日日生意好火爆，舞台都要加台的。”工作20年的老员工谢姨也对停业觉得不可
思议，年初推出的烧排骨、佛跳墙等特色菜广受好评，生意是越来越... 阅读全帖 |
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x****n
发帖数: 1454 | 45 有专才的，一般是对学业很专注的， 比较能静下心来的。
如果不幸已经成了通才，可能尽量做咨询，或自己当老板比较合适？
*******************************
了好多版上同学分享自己化学和化工从业的经历，在这里也把自己的经历和了解的一
些信息写出来，希望对还在这个行业里奋斗的我们有所帮助。帖子里面会有一些涉及个
人的信息，希望大家别人肉我。如果感兴趣想聊天，可以站内信或者linkedin我。
------------------
有一个定论听得太多了，一定要站出来反驳下。经常有人说XX公司不招没绿卡的，问过
了HR不招没绿卡的。我的直接认识是，这都是人事部门的规定，但是每年都有特例，就
拿最近版上讨论的比较多的XX公司来说。只有去年因为特殊情况没有招foreign
employee之外，每年都有sponsor H1b，LCA，具体数据可以去my visa job上查。一般
这种情况下你看到一个很适合你的职位，不要灰心。准备好简历，presentation，动用
一切可以动用的networking找到HM。如果HM觉得你适合的话，公司规定是可以破例的。
如果Y公司从来... 阅读全帖 |
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t***y
发帖数: 1246 | 46 看了好多版上同学分享自己化学和化工从业的经历，在这里也把自己的经历和了解的一
些信息写出来，希望对还在这个行业里奋斗的我们有所帮助。帖子里面会有一些涉及个
人的信息，希望大家别人肉我。如果感兴趣想聊天，可以站内信或者linkedin我。
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有一个定论听得太多了，一定要站出来反驳下。经常有人说XX公司不招没绿卡的，问过
了HR不招没绿卡的。我的直接认识是，这都是人事部门的规定，但是每年都有特例，就
拿最近版上讨论的比较多的XX公司来说。只有去年因为特殊情况没有招foreign
employee之外，每年都有sponsor H1b，LCA，具体数据可以去my visa job上查。一般
这种情况下你看到一个很适合你的职位，不要灰心。准备好简历，presentation，动用
一切可以动用的networking找到HM。如果HM觉得你适合的话，公司规定是可以破例的。
如果Y公司从来没有sponsor过h1b，是不是就没机会了呢？当然也不是，只要你是他需
要的人也都会有破例的。这种事情经常发生，有太多人被所谓的规则挡在门外了，草草
投个简历了事。其实只有自己... 阅读全帖 |
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x****n
发帖数: 1454 | 47 有专才的，一般是对学业很专注的， 比较能静下心来的。
如果不幸已经成了通才，可能尽量做咨询，或自己当老板比较合适？
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了好多版上同学分享自己化学和化工从业的经历，在这里也把自己的经历和了解的一
些信息写出来，希望对还在这个行业里奋斗的我们有所帮助。帖子里面会有一些涉及个
人的信息，希望大家别人肉我。如果感兴趣想聊天，可以站内信或者linkedin我。
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有一个定论听得太多了，一定要站出来反驳下。经常有人说XX公司不招没绿卡的，问过
了HR不招没绿卡的。我的直接认识是，这都是人事部门的规定，但是每年都有特例，就
拿最近版上讨论的比较多的XX公司来说。只有去年因为特殊情况没有招foreign
employee之外，每年都有sponsor H1b，LCA，具体数据可以去my visa job上查。一般
这种情况下你看到一个很适合你的职位，不要灰心。准备好简历，presentation，动用
一切可以动用的networking找到HM。如果HM觉得你适合的话，公司规定是可以破例的。
如果Y公司从来... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 41 | 48 公司是高能环境，招聘需求如下：
一、 首席科学家
（一）汇报关系
1、 汇报对象：总经理
2、 下属人数：待定
3、 所属部门：经理办
4、 企业规模：700人左右
（二）岗位职责：
1、领导公司技术研发团队，确立公司技术发展战略及方向，优化目前在研技术项目，
管理并推动整个技术及研发计划的实施；
2、开展国内外技术研发合作，引进先进技术，实现国际先进环保技术(包括但不限于固
废、工业废水、环境修复、垃圾焚烧等)的转化；
3、作为公司学术代言人负责与相关政府机构、设计院、科研院所等机构的交流、合作；
4、负责公司环保领域相关的技术培训及员工培养；
5、公司安排的其它事宜。
（三）任职资格：
1、硕士及以上学历，化学工程、环境工程、给排水等相关专业；
2、具备国际化的视野，在国内外环保行业有较高知名度和影响力，在固废、工业废水
、环境修复、垃圾焚烧等技术领域至少1-2个领域影响力显著；
3、10年以上环保行业技术工作经验，3年以上团队管理工作经验，有过首席科学家任职
经历者优先；
4、具备良好的沟通能力、资源整合能力、团队管理能力、创新开拓精神；
5、熟悉东... 阅读全帖 |
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