p********i
发帖数: 12365 | 1 要是分开来发就好了，刚看好你的之一
上海游之一
那天清晨，我在床上读完流浪诗人北岛的散文集《午夜之门》，一种飘泊感突然涌上心
头，仿佛自己还没有回到在长岛的温馨的家，仍然乘坐巨大的空中客车340，在云端上
面飞行。过去三个星期在中国探亲旅游的经历，好像一幕幕电影画面，在我眼前闪过，
挥之不去。
10月17日星期天下午4点钟，我从纽约肯尼迪国际机场登上中国东方航空公司的MU 0588
班机，邻座是一位回国继续读书的川北医学院二年级女生，她刚结束在美国半工半读
的交流学习。此刻，这位女孩正津津有味地看手提电脑里放映的美国电视情节剧。我透
过机窗，客机呼啸着掠过飘浮的云朵，银灰色的机翼像一把利剑，刺向湛蓝的天，地面
上的平原、河流、高速公路和海岸线渐行渐远，终于消失在茫茫云雾中。
已经五年没有踏足位于地球另一侧的故乡上海的土地了，不知人民广场、南京路、外滩
、豫园、和淮海路的容貌景象是否有变？自己在上海莘庄的房子是否还是那样默默等待
主人的归来？住宅小区四周的马路是否仍然人来车往，熙熙 攘攘，充满生活气息？上
海啊上海，江南俏佳丽，风情万种，令人神往，令人迷醉。
东航的四引擎宽体客机在不间... 阅读全帖 |
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n*e
发帖数: 63 | 2 去年十月下旬金秋时节，我向公司请了三星期的休假，从美国纽约直飞上海。在上海休
息游览一个星期后，我陪年事已高的父母亲去父亲的广西老家，和从未谋面的本家族亲
人们见面，为已逝去的祖父祖母和叔叔伯伯们上坟扫墓。想到这将是我第一次踏上父亲
家乡的山山水水，心中激动万分，也有点忐忑不安。
2010年10月24日星期天清晨4点半，窗外的天空黑黝黝一片，街上偶尔传来汽车急驰而
过的噪音，我起床准备行李，把几套新洗的衣服折叠好放进小旅行箱，然后进厕所冲淋
浴，家里的天然气热水器加热迅速，工作效率很高。6点整，预定的出租车已经等在楼
下。我和父母提着行李上车后，司机开车驶出我们的居住小区，上了中环高速公路。二
十分钟后到达虹桥机场2号候机楼，车资56元人民币。候机厅里人群如潮，我们的登机
口在大厅的尽头，十几个农民打扮的旅客无精打采地坐等在那里。因为上海世博会接近
尾声，离开上海的火车票一票难求，许多参观者不得不改坐飞机回家。我们原来打算坐
软卧去广西，一路上可以欣赏风景，可是买不到火车票，临时改乘飞机。吉翔航空公司
上海至南宁单程机票的价格是1200元人民币。在等候上机的时候，因为担心飞机上没有
早... 阅读全帖 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 3 采桑子
花前失却游春侣，独自寻芳。满目悲凉，纵有笙歌亦断肠。
林间戏蝶帘间燕，各自双双。忍更思量，绿树青苔半夕阳。
其实拿绿树青苔半夕阳作题目也好，也很配合冯延巳其人，厄，应该说其词的气质。史
书上对冯延巳的评介直如奸臣一列，欧阳修编新五代史南唐世家中记载：
。。。而延巳等皆以邪佞用事，吴人谓之五鬼。
又有御史弹劾其“乱政”，而中主李璟对他宠爱终于不衰，实在也因为他是文章知音，
又巧于应对：
元宗尝戏延巳曰：『吹皱一池春水，干卿何事?』延巳对曰：『未如陛下小楼吹彻玉生
寒。』元宗悦。
陆游南唐书记载稍有不同：延巳工诗，虽贵而老不废。如“宫瓦数行晓日，龙旗百尺春
风”，识者谓有元和诗人气格。尤喜为乐府词。元宗尝因曲宴内殿，从容谓曰，吹皱一
池春水，何干卿事。延巳对曰，安得如陛下之句小楼吹彻玉生寒。时丧败不支，国几亡
。稽首称臣于敌，奉其正朔以苟岁月，而君臣相语乃如此。
陆游怀抱渡河之志，而终困守家乡，以南宋方南唐，自然痛恨这样不思进取的君臣。
冯延巳生在五代十国那个动荡的时代，身为南唐这个卧榻之侧岌岌可危的小国臣子，乱
世之中，却算是难得的太平富贵之人；他去世得早，没有看到后主出降---... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 4 老焦在北京呆了整整一个月。这一个月光打车费就超过8000元，这还没算经常会用驻京
办公车的费用。但他觉得还是有收获，毕竟项目落定了，虽然十分不容易。
“主要跑国家发改委三个司，每个办公室被围得水泄不通，和领导都说不上几句话
。”老焦说，一大群
相关公司股票走势
湘鄂情 11.52+0.131.14%人在边上围着、候着，去了就只能赔笑、干等，没人搭理你。
老焦是湖北某市发改委投资处的官员，全国“两会”后，他大部分时间都在北京，
最近一个月就没回家，直到项目落定。为了跑项目，他在亮马桥附近的一个小区，临时
租了一套两室一厅的房子。
自打国务院日前宣布一系列“稳增长”政策措施，并提出启动一批事关全局、带动
性强的重大项目后，国家发改委对于项目的审批速度明显加快，这些项目又被媒体解读
为“新一轮刺激计划”。
而这一切，在老焦所在的地市领导眼里，这就是个机会，如果这个时候不赶紧跑“
部”要项目，那么以后就要后悔长叹了。为此，老焦在北京的使命就是两个字：“拿下
”。
根据中金公司的一份研究报告显示，据不完全统计，国家发改委今年上半年共审批
通过1263个项目，除海外和以工代赈项目外有882个，公用... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 玉华台 申建国
曲园酒楼 张景严
《解放日报》刊文说，考虑到出席这次国宴的宾客来自五湖四海，周恩来同志决定选用兼容南北菜系之长、适合大众口味的淮扬菜招待客人。但当时的北京饭店缺乏中餐的制作经验，于是，经周恩来亲定，北京饭店专门从京城有名的淮扬饭庄——“玉华台”调来淮扬菜名厨朱殿荣、孙久富、王杜昆等9名厨师，为“开国第一宴”掌勺。
当时，玉华台的9位厨师烹制了60桌淮扬风味菜，供中外600余位嘉宾享用。目前，掌灶玉华台“开国第一宴”的中国烹饪大师申建国，就是当年9位淮扬菜大师之一张福祉的关门弟子。
申建国回忆说：“听我师傅回忆，开国第一宴所用的原料并不是大家所想象的那样神秘，现在在一些饭店、餐厅都能吃得到。”
不过，申建国告诉记者，虽然“开国第一宴”上的菜肴听上去都很平常，但是它背后却有不少功夫。比如，一道“佛跳墙”，至少要熬三天三夜。这开国宴考验的就是厨师，其水平高低主要是体现在调味的汤上。最好的汤就是用鸡熬出的汤，看起来清淡，但味道很浓。
改革开放后才敢“解密”
申建国记得清清楚楚：1980年他在玉华台刚上班的时候，又宽肉又厚的带鱼对于当时的京城百姓来说都是奢侈品。那时候，店里对“开... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 10426 | 6 一、《余光中：中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来，七十年间，中文的变化极大。一方面，优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟，无论表情达意或是分析事理，都能运用自如。另一方面，道
地的中文，包括文言文与民间文学的白话文，和我们的关系日渐生疏，而英文的影响，
无论来自直接的学习或是间接的潜移默化，则日渐显著，因此一般人笔下的白话文，西
化的病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的，不仅是流行的观念，还有那些观念赖以
包装的种种说法；有时，那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而
互见差异，但共同的趋势都是繁琐与生硬，例如中文本来是说「因此」，现在不少人却
爱说「基于这个原因」；本来是说「问题很多」，现在不少人却爱说「有很多问题存在
」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势，有心人如果不及时提出警告，我们的中文势
必越变越差，而地道中文原有的那种美德，那种简洁而又灵活的语文生态，也必将面目
全非。
中文也有生态吗？当然有。措词简洁、句式灵活、声调铿锵，这些都是中文生命的
常态。能顺着这样的生态，就能长保中文的健康。要是处处违拗这样的生态，久而久之
，中文就会... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 7 19日 ，北京来电：办妥了一切赴朝手续。同时，建议我在志愿军烈士墓前发表讲话，
祭奠英烈。一时间，我心潮起伏，难以平静。把工作安排好后，立即 着手赴朝的准备
工作。晚上，朋友为我送行，善意地嘱咐我：朝鲜穷，吃不饱。所以一定要多带点方便
面，以免饿肚子。我追问：“是否去过朝鲜？”友人答曰： “听别人说的。”再问：
“到底听谁说的？那人去过朝鲜吗？”友人只得坦承：“那人听去过朝鲜的人说的。”
我便寻思，这样一个不知传过多少环节的“说法” （现在还不好说是事实还是谎言，
所以我只能称其为“说法”），我先不去理它。还是到朝鲜看一看、走一走再做结论不
迟。
10月20日晚上，爱人催促我早睡，明天一大早就要启程。但适逢今晚CCTV1黄金时段要
播出《毛岸英》第1集，我必须看。当看到片头刘思齐在朝鲜桧仓郡 毛岸英烈士墓前抚
摸着英雄的脸颊时，我实在不能自已，眼泪慢慢流了出来。毛岸英，国父的长子，人民
的儿子，当祖国需要时，你义无反顾，挺身而出，吾辈没齿 难忘。对于您，我未曾一
刻忘记，也不应该忘记。过几天，我就要去异国他乡看望您这个中国人民的真正的儿子
。您九泉之下可有知？您在朝鲜那边还好吗？严冬... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 10426 | 8 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: swordsman (真の猛士), 信区: History
标 题: 余光中：现代汉语的西化。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 26 16:42:15 2015, 美东)
一、《余光中：中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来，七十年间，中文的变化极大。一方面，优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟，无论表情达意或是分析事理，都能运用自如。另一方面，道
地的中文，包括文言文与民间文学的白话文，和我们的关系日渐生疏，而英文的影响，
无论来自直接的学习或是间接的潜移默化，则日渐显著，因此一般人笔下的白话文，西
化的病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的，不仅是流行的观念，还有那些观念赖以
包装的种种说法；有时，那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而
互见差异，但共同的趋势都是繁琐与生硬，例如中文本来是说「因此」，现在不少人却
爱说「基于这个原因」；本来是说「问题很多」，现在不少人却爱说「有很多问题存在
」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势，有心人如果不及时提出警告，我们的中文势
必越变越... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 1864 | 9 老罗改的那些歌例如小河趟水，其实根本不是中国风，是他自己家乡那种民歌风味。小
河趟水是标准的中国民歌，只有12356，没有4和7，给他一改都变味了，可怜现在的中
国人都听不出来。你可以说他们的好听，但真的不是传统的中国味了。我听她这个版本
，脑海里浮现的都不是一个中国姑娘在中国山里等她哥，而是龚在老罗家乡的山上等老
罗。 |
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z****n
发帖数: 97 | 10 郭林家常菜 菜单 [转贴 2007-10-22 19:30:28]
字号：大 中 小
热菜:
八宝鱼仔蒸豆腐 22 拔丝(苹果,山药,红薯) 16 百宝鲜豆腐 20
鲍汁扒火腿津白 22 鲍汁扒野山菌 18 冰镇时蔬 16
菠萝咕噜肉 16 薄饼羊肉 26 茶树菇烧肉 26
炒烤肉 26 醋溜大白菜 8 脆皮米粉肉 18
吊锅板栗烧鸡公 28 东坡肘子 28 豆花肥肠 18
豆只鲮鱼油卖菜 14 剁椒鱼头 26 风味羊排 26
腐干咸肉 16 干煸扁豆 12 干烧(家常炖)黄鱼 28/3条
干烧笋尖 16 干炸小黄... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 12400 | 11 发信人: gordonzhang (GordonZhang), 信区: Sex
标 题: 我来告诉你，什么叫做爱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 13:14:17 2012, 美东)
20岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我拍
裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不拍吧”
之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着它们
，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码也给换了，我想我
爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样子，有
种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没有和其他女人的放在一起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里。码字
我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿透了。我给
她拿汽水喝。我看着她就硬了... 阅读全帖 |
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g********4
发帖数: 4959 | 12 发信人: gordonzhang (GordonZhang), 信区: Sex
标 题: 我来告诉你，什么叫做爱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 13:14:17 2012, 美东)
20岁出头，我就买了拍立得，每一个和我做过，和我爱过的女人，都心甘情愿的让我拍
裸照。她们有扭捏做作的，半推半就的，总之在我说出“那随便，你不喜欢就不拍吧”
之后从了我。我有一个lv方形旅行箱，都是妞们的照片。每走到一个城市我都带着它们
，去年我刚把密码锁换成了我那位完美的情人的生日，我把银行密码也给换了，我想我
爱上她了。她是第一个主动要我给她拍照的女人，我看她在镜头前那么风骚的样子，有
种diao丝捡到宝的感觉。她的照片我贴在卧室墙上，没有和其他女人的放在一起。
我现在在北美度假。她曾经喜欢看断背山，我答应带她来加拿大看那些山和湖，还没来
得及呢。我带着她的一点骨灰，现在就坐在那片山那里码字 。
我第一次做爱是17岁的时候，和一个阿姨。我叫她阿姨是因为她是我爸公司的女会计。
那时候大我19岁。我从小特有礼貌，她来我家送材料，天热，她衣服后边湿透了。我给
她拿汽水喝。我看着她就硬... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 2729 | 13 金庆余是个最平凡不过的人。他生在一个北方的中等城市，父亲当过兵，后来做
了这个城市一个清闲衙门的长。母亲则在另一家部门做职员。金庆余的妹妹比他
小２岁，已经结了婚，生了一个儿子。金庆余这样的人，掰起指头算算，１０个
里最少就有３、4个。
金庆余唯一不平凡的，大概就是他的学历。他自小肯用功，成绩还算上等。后来
进了北方的一个大城市上大学，毕业以后想留大城市，就上了研究生。那时候正
是学历无用的时代，只要肯，研究生多半考得上。毕业以后果然分到这个城市。
工作几年，有了一个机会，就出了国。
命运常常肯照顾努力的人，金庆余算不得天才，也没有什么优厚的家庭背景，但
也得了奖学金，成绩年年是A,靠的是老老实实的努力。他是学理工的，没有胆量
赶潮流转行学做金融或者IT,博士毕业就找到一家制造商作技术工作。
还是那句老话，凡是有钱的单身汉，总想娶一位太太。金博士虽然算不得有钱，
但工作几年以后，收入也算得稳定，便开始想要个太太了。
单身汉的日子实在不好过，不仅洗浆调理全要自己来，最难过的是夜深人静，什
么也挡不住的寂寞。家里也一直催问成家的事儿。金庆余这些年，全忙着念书
了，成家的事就没当真全力以赴的... 阅读全帖 |
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S*********e
发帖数: 33 | 14 关于地方风味馆子我有一些心得，如果你是地地道道的某个地方的人如果你知道有一个
你们家乡的馆子你如果要去请你不要抱多大的期望，因为你太地道了，它有一丝一苟的
不对你都会发现，如果某个东西还可以你还会感觉到价格过高，原因是方法和原料你都
门清，我妈经常给我说听别人说什么地方有一个她家乡的餐馆，有让我带她去的意思，
我曾经带她去过很多家，结果就是我总结这个，其实吃饭要尝试别的不同风味，我是西
安人，去过这家店，我没去之前也知道是怎样的结果，但是有一家总比没有强，店家也
不容易，想做也做不出来，只能这样了。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 15 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 16 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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u**s
发帖数: 384 | 17 突然想写一点纽约。我来美国很多年，一直都是在中西部生活。直到走过美东美西的各
大城市和旅游景点（甚至很早就到了费城，华盛顿和波士顿，甚至大瀑布），我都没有
来纽约。当然也许，是主观希望把关于这个城市的梦一直做下去吧，毕竟希望越大，失
望也会越大。后来突然发现自己快
要迈入三十岁，都还没有到过纽约，才有一种使命感般的，第一次，坐过夜巴士，利用
感恩节的假期，从外州上来。纽约没有令我失望，而我走遍美国的积累，也让我在这个
城市感到舒服的自由，这次旅行成了我年轻的尾巴上最后一抹亮色。又经过一些年的蹉
跎，自己已经在新泽西安家也有了理想的工作，也不知道有多少次和友人在纽约相聚。
回头想想，这个梦，似乎一直都没有走，不管是否来过，不管何时来过，不管否鬓角白
发，会不会已经不经意地就爬出来。漂泊久了就成了永远的游子，纽约是很多人理想的
归宿，而归宿，对于游子，可能是最致命的诱惑吧！
现在的小留学生，愿意留守玉米地古卷枯灯很多年的越来越少，而不几年就走遍美国甚
至远踏欧陆的也不在少数。所以似乎说到纽约，还不如讲讲黄石和狂野大西部更有新鲜
一点？记得很多年前，实验室有个老美家在怀俄明。他每年夏天，会跟... 阅读全帖 |
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a******n
发帖数: 392 | 18 故乡田园风物杂记（上）
去国十年有余，心中每每挂念的是家乡田园里的土产。虽每一两年都有机会回国，但总
是错过时令。作为版上的常客，看各位种花种菜，热热闹闹，不免羡慕。便随便记下一
些对家乡蔬菜瓜果的记忆， 以慰思乡之情和肚子里的馋虫。
蚕豆，得名大概是因为出在蚕时，也就是江南采桑养蚕的时节，大概就是4-5月间吧。
蚕豆一般是秋冬下种，第二年春天开花结果。因其能过冬，所以在上海一带又叫“寒豆
”。蚕豆的花很特别，白色而有黑斑。沪剧里有唱词：“蚕豆花开黑良心”便是一个很
形象的比喻。蚕豆有很多品种，本地人偏爱本地品种，便把外来品种称为“客豆”。客
豆大，每荚有三粒，豆皮白。本地豆小，豆皮青，每荚只有两粒。蚕豆最好吃当然是在
最幼嫩的时候，也就在豆子刚长到小指尖大小，豆上脐痕还是绿的时候。这时候的蚕豆
的豆皮几乎跟豆瓣一样嫩，所以吃的时候不用吐皮。等到脐痕变白乃至变黑，豆皮就老
得不能下咽了。幼嫩的蚕豆最适合用油盐炒来吃，加一些葱花，和水稍焖，便是春天里
最好的美味。老了的蚕豆也有可取之处。豆瓣和雪里蕻咸菜做汤，或者制成豆瓣酥，都
别有特色。
春笋，是春天所出竹笋的总称。然而在江浙一带，却专... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 19 小城却格附近一带是一片荒凉的地区。这个城市是在海岸的近旁——这永远要算是一个
美丽的位置。要不是因为周围全是平淡无奇的田野，而且离开森林很远，它可能还要更
可爱一点。但是，当你在一个地方真正住惯了的时候，你总会发现某些可爱的东西，你
就是住在世界上别的最可爱的地方，你也会怀恋它的。我们还得承认：在这个小城的外
围，在一条流向大海的小溪的两岸，有几个简陋的小花园，这儿，夏天的风景是很美丽
的。这是两个小邻居，克努德和约翰妮的感觉。他们在那儿一起玩耍！他们穿过醋栗丛
来彼此相会。
在这样的一个小花园里，长着一棵接骨木树；在另一个小花园里长着一棵老柳树。
这两个小孩子特别喜欢在这棵柳树下面玩耍；他们也得到了到这儿来玩耍的许可。尽管
这树长在溪流的近旁，很容易使他们落到水里去。不过上帝的眼睛在留神着他们，否则
他们就可能出乱子。此外，他们自己是非常谨慎的。事实上，那个男孩子是一个非常怕
水的懦夫，在夏天谁也没有办法劝他走下海去，虽然别的孩子很喜欢到浪花上去嬉戏。
因此他成了一个被别人讥笑的对象；他也只好忍受。不过有一次邻家的那个小小的约翰
妮做了一个梦，梦见她自己驾着一只船在却格湾行驶。克努德... 阅读全帖 |
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i***h
发帖数: 12655 | 20 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: swordsman (真の猛士), 信区: History
标 题: 余光中：现代汉语的西化。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 26 16:42:15 2015, 美东)
一、《余光中：中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来，七十年间，中文的变化极大。一方面，优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟，无论表情达意或是分析事理，都能运用自如。另一方面，道
地的中文，包括文言文与民间文学的白话文，和我们的关系日渐生疏，而英文的影响，
无论来自直接的学习或是间接的潜移默化，则日渐显著，因此一般人笔下的白话文，西
化的病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的，不仅是流行的观念，还有那些观念赖以
包装的种种说法；有时，那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而
互见差异，但共同的趋势都是繁琐与生硬，例如中文本来是说「因此」，现在不少人却
爱说「基于这个原因」；本来是说「问题很多」，现在不少人却爱说「有很多问题存在
」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势，有心人如果不及时提出警告，我们的中文势
必越变越... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 父亲去世10年后，在我的“软硬兼施”下，母亲终于同意来郑州跟着我——她最小的女
儿一起生活。这一年，母亲70岁，我40岁。70岁的母亲瘦瘦的，原本只有一米五的身高
，被岁月又缩减了几厘米，看起来更加瘦小，面容却仍然光洁，不见太多沧桑的痕迹，
头发亦未全白，些许黑发倔强地生长着。
我们借了一辆车回去接她，她早把居住了几十年的老屋收拾妥当，整理好了自己的行李
。那些行李中有两袋面，是她用家里的麦子专门为我们磨的，这种面有麦香。但那天，
那两袋面我决定不带了，因为车的后备箱太小，我们要带的东西太多。母亲却坚持把面
带着，一定要带，她说。
她这样说的时候，我忽然愣了一下，看着她，便想明白了什么，示意先生把面搬到里屋
，我伸手在外面试探着去摸。果然，在底部，软软的面里有一小团硬硬的东西。如果我
没猜错，里面是母亲要给我们的钱。
把钱放在粮食里，是母亲很多年的秘密。十几年前，我刚刚结婚，在郑州租了很小的房
子住，正是生活最拮据的时候。那时，我最想要的不是房子，不是一份更有前途的工作
，只是一个像样的衣柜。就是那年冬天，母亲托人捎来半袋小米。后来先生将小米倒入
米桶时，发现里面藏着500块钱，还有一... 阅读全帖 |
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g******i
发帖数: 1942 | 22 金是个最平凡不过的人。他生在一个北方的中等城市，父亲当过兵，后来做
了这个城市一个清闲衙门的长。母亲则在另一家部门做职员。金的妹妹比他
小２岁，已经结了婚，生了一个儿子。金这样的人，掰起指头算算，１０个
里最少就有３、4个。
金唯一不平凡的，大概就是他的学历。他自小肯用功，成绩还算上等。后来
进了北方的一个大城市上大学，毕业以后想留大城市，就上了研究生。那时候正
是学历无用的时代，只要肯，研究生多半考得上。毕业以后果然分到这个城市。
工作几年，有了一个机会，就出了国。
命运常常肯照顾努力的人，金算不得天才，也没有什么优厚的家庭背景，但
也得了奖学金，成绩年年是A,靠的是老老实实的努力。他是学理工的，没有胆量
赶潮流转行学做金融或者IT,博士毕业就找到一家制造商作技术工作。
还是那句老话，凡是有钱的单身汉，总想娶一位太太。金博士虽然算不得有钱，
但工作几年以后，收入也算得稳定，便开始想要个太太了。
单身汉的日子实在不好过，不仅洗浆调理全要自己来，最难过的是夜深人静，什
么也挡不住的寂寞。家里也一直催问成家的事儿。金庆余这些年，全忙着念书
了，成家的事就没当真全力以赴的去作。同学中也有大陆... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 535 | 23 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: ttiimme (c的), 信区: Xibei
标 题: 我待过的地方(天水)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 16 16:09:16 2013, 美东)
到了七十年代末，我爹感到政策有所宽松，成分高不再是个问题了,就用了很大力气，
调回了老家清水,天水下面的一个小县。据我爹说，支援甘南的很多师资外流，当地政
府下大功夫挽留也没办法。题外话，那个年代的知识分子政治嗅觉真灵敏呀。后来卷入
六四的学生政治上还是没有经验。
所以我的童年，少年都是在清水度过，直到考上大学。人大约都是觉得家乡最美，此话
在我身上那是百分之百准确。我后来也到过一些锦绣繁华的大都市，赞叹现代文明的同
时，但总觉得感情上隔了一层，很难全身心融入。在我投入感情色彩描述我的家乡时，
我还是因该简短客观的介绍一下清水。它是一个六盘山脉中一个山青水秀的小城，四季
分明。这个小城非常小，从东到西起自行车也不过十几二十分钟。而且交通极其闭塞，
班车开往最近的城市北道的一个多小时的山路。从县城到本县的一些乡镇甚至要两个小
时，皆因极差的路况和蜿蜒的山路。当然我... 阅读全帖 |
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M**o
发帖数: 153 | 24 楔子：
最近一些话题让我想起来了一件旧物，那是一把断了的匕首。匕首的制作很精良，在没
断以前大约有七寸到一尺长的样子，手柄的设计也非常合理舒适。第一次见到的时候我
就被它吸引了，后来断断续续地听了它的一些故事。算不上轰轰烈烈，算不上感天动地
，但是那份隐藏的历史，现在叙说起来，也许别有一番风味吧。
先占个坑，嘿嘿。
（1）
十年磨一剑
霜刃未曾试
今日把示君
谁有不平事？
他坐在衙门里，望着纸上的这首诗发呆。夏天的山东乡村，在蝉噪中蒸发着。
他今年刚刚弱冠，却已经是进士及第了。俗话说，朝中有人好做官。他的前途，即使在
清末这个特殊的年代，也显得一片光明。
可惜他只能在家乡做一个四品的官员。因为他的父亲，看透了这个时候的朝廷是危机四
伏，到不如在家乡做一个安稳的职位。
他却一直闷闷不乐，不是因为他嫌官小，而是因为他觉得自己满腔的抱负，却无用武之
地。
老父亲并不知道，他早年在湖北游学的时候，已经接受了一些激进思潮；清末的湖广，
是领天下风气之先的。
每每想到外番入侵，每每想到国势颓唐，他就激动不已。可惜，除了用诗文来表达之外
，他一筹莫展。
在他这个时候的文章里，曾经有这样一段：
“夫每 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 22:37:18 2010, 美东) 提到:
第一章 进城（上）
封远骑马上前，他奇道：“鹰魔，你搞什么鬼？你打劫我们黑鹰马队？”黑鹰马队
比狂风马队要顺利一些，不过也没有什么收获。他们一直在秘境中乱转，没有现符兽，
也没有现符虫，一路上什么东西都没有现，走到这里，纯属偶然。
鹰魔说道：“老封，我这人寂寞了上百年，你还不陪我聊聊？”
封远有些讶异地说道：“不对啊，鹰魔，你的实力怎么上升得这么快？” 鹰魔显
然已经不是初级的大符武师，而是比初级要高，虽然没有达到中级，但是也很接近了。
鹰魔嘿嘿笑道：“不好意思，我已经不再是流浪大符武师了。”
封远问道：“你追随罗桀老爷子了？”
鹰魔洋洋得意道：“错！我追随的是罗桀老爷子的徒弟，郭十二！”
狂风老邪说道：“老怪，别和那家伙废话，冲过去！”他倒是看得很准，知道对方
堵着路不让自己过去，一定有什么原因，真相肯定就在他们后面。
齐南山嘿嘿一... 阅读全帖 |
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b*****g
发帖数: 2727 | 26 ---
灯
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灯,右丁左火,一丁点儿的火。
人对灯的依恋,大概源于几十亿年来的自然演变。太阳洒下温暖,月亮铺满银光,在
虚与实间徘徊,在幻与真中徜徉。最不起眼的星星,也让万物追随,指明方向。
山洞里的原始人们,看到洞口的光明,便看到了生;为了维持这光明,便学会了取火。
电影 City of Ember, 描述了一个地下城市 - 在那里, 灯是他们的天使,而发电机则是
至高无上的神。
灯有很多种。往日的煤油灯,简单到一个旧墨水瓶加根包着棉芯的铁皮管,而里面的
煤油,则是每月去粮站用票买的,大概三四毛一斤。灯芯最顶端的头是碳化的黑色,哪怕
在火光中也是一些暗点,仿佛花蕊一般。当火焰熄去,伴着些许烟丝,煤油味渐浓,睡觉的
时候就到了。
蜡烛又是一番风味。商店里买的普通蜡烛,形态各异,相同的是那一汪蜡油,不时滑
落下来,温暖柔和,可以打指纹玩。香烛纸钱的烛,做法却不一样。竹签上缠好草纸,在石
蜡大锅里滚一遍,红的白的都有。普通蜡烛斯文地燃烧,熄灭那一刻的白烟让人沉闷;纸
钱的蜡烛却很狂野,留下竹签头淹没在灰烬中。
然后就是很... 阅读全帖 |
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i*****g
发帖数: 11893 | 27 发信人: buddyboy (hello), 信区: SanFrancisco
标 题: 金博士的爱情
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 00:41:22 2011, 美东)
金庆余是个最平凡不过的人。他生在一个北方的中等城市，父亲当过兵，后来做
了这个城市一个清闲衙门的长。母亲则在另一家部门做职员。金庆余的妹妹比他
小２岁，已经结了婚，生了一个儿子。金庆余这样的人，掰起指头算算，１０个
里最少就有３、4个。
金庆余唯一不平凡的，大概就是他的学历。他自小肯用功，成绩还算上等。后来
进了北方的一个大城市上大学，毕业以后想留大城市，就上了研究生。那时候正
是学历无用的时代，只要肯，研究生多半考得上。毕业以后果然分到这个城市。
工作几年，有了一个机会，就出了国。
命运常常肯照顾努力的人，金庆余算不得天才，也没有什么优厚的家庭背景，但
也得了奖学金，成绩年年是A,靠的是老老实实的努力。他是学理工的，没有胆量
赶潮流转行学做金融或者IT,博士毕业就找到一家制造商作技术工作。
还是那句老话，凡是有钱的单身汉，总想娶一位太太。金博士虽然算不得有钱，
但工作几年以后，收入也算得稳... 阅读全帖 |
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n*********r
发帖数: 262 | 28 民以食为天。生活在郑州近二十年，以前对这句话倒也没多深的体会。只是，前天看
到生活在新加坡的Amanda写信抱怨那里吃不到什么好吃的，连去北京读书的几个女生也经
常写信来，罗列米皮，凉皮，炒凉粉，麻辣烫，直到把自己的哈喇子逗出来为止。
郑州的饮食业的确发达，且不说栉次鳞比的大小餐馆，仅仅那街头巷尾的小吃摊只怕
你我逛上三两个月也未必能一网打尽。小时候住在杜岭中街，每天一大早起床，我就会掂
着一个小锅跑上十分钟去打回来香喷喷的武陟油茶做早餐，有时偷懒就在门口的羊肉烩面
馆让老板做一锅烩面，那时物价还便宜，一锅烩面只要五角钱。星期天，偶尔还会去德化
街的蔡记蒸饺。那时，印象很深的是每次去楼上总是满座，桌子上少不了醋瓶子和大蒜瓣
，一片狼藉。
几年前我和一位同事在南方某城市做活计，开始最不适应的就是吃不到家乡的风味小
吃，羊肉串？没有。凉皮？没有。烩面？没有。在家里时似乎也不觉着这些满大街都是的
小吃有多好，到了异地他乡，面对各种美味佳肴却总是没有胃口，家乡的火锅涮锅红焖羊
肉却想起来就忍不住要垂涎三尺。经八路夜市那样的热闹景象，更是只有向梦里寻。那个
城市里的生煎馒头，鸭血汤，排骨面，嘉兴 |
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wh
发帖数: 141625 | 29 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 母亲节转文：舍得爱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 7 16:40:03 2016, 美东)
父亲去世10年后，在我的“软硬兼施”下，母亲终于同意来郑州跟着我——她最小的女
儿一起生活。这一年，母亲70岁，我40岁。70岁的母亲瘦瘦的，原本只有一米五的身高
，被岁月又缩减了几厘米，看起来更加瘦小，面容却仍然光洁，不见太多沧桑的痕迹，
头发亦未全白，些许黑发倔强地生长着。
我们借了一辆车回去接她，她早把居住了几十年的老屋收拾妥当，整理好了自己的行李
。那些行李中有两袋面，是她用家里的麦子专门为我们磨的，这种面有麦香。但那天，
那两袋面我决定不带了，因为车的后备箱太小，我们要带的东西太多。母亲却坚持把面
带着，一定要带，她说。
她这样说的时候，我忽然愣了一下，看着她，便想明白了什么，示意先生把面搬到里屋
，我伸手在外面试探着去摸。果然，在底部，软软的面里有一小团硬硬的东西。如果我
没猜错，里面是母亲要给我们的钱。
把钱放在粮食里，是母亲很多年的秘... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 30 北京脏烂差的地方都在胡同里,二环以内,真正的市中心,坐个胡同游就知道了.
俺每次回国都要到京,汉及家乡XF游一圈, 说实在的,要说舒适,还得说俺的家乡最好,物
价不贵,污染不严重,气候不错, 吃东西也方便,东西南北风味都有. 俺要是回国养老,老
家绝对是首选.
国内这几年发展是很快, 都在硬件方面,总是给人以底气不足的感觉, 从长远来说, 没
有后劲. |
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wh
发帖数: 141625 | 31 多谢。炸油糕里面的馅儿是糖吗？我在网上找到一篇炸油糕的文章，说在《平凡的世界
》里提到过。还找了些图片。又找到说新疆回民也做炸油糕，不过看起来不太一样。我
都贴在下面：
http://www.52ms.org/recipe/11242010/29913.html
炸油糕&油糕的回忆
文章属于 : 川菜 by admin
……印象中，老家每一逢婚丧嫁娶，油糕是毕不成少的，以致于吃糕就是红白喜事的代
表名称的词。每一逢过事（红白喜事简称过事）时，伙房和庖厨是分开的，庖厨东要卖
力炒菜，伙房就是专门做油糕了。伙房头是很受人尊敬的，官位地方要在庖厨头之上。
成婚时，伙房的红包也比庖厨的多，新郎新娘拜天地时，要专程向伙房鞠几个躬的，感
激她们的辛苦劳作，还是恭恭敬敬的，管事人还得伴随，足见对她们的重视。炸油糕时
，香味能飘满全村，惹得人垂涎欲滴，小孩儿往往都被吸引到了伙房门口，但不敢进去
，有可能是有一种敬畏SL吧。刚炸出的油糕叫硌咂（那两个字我写不出来，只能取其音
了）糕，皮很脆的，大好吃，吃的人最多，象我这样喜欢吃粘性食物的时常吃四5个呢
。但由于不易克化，多数都不敢多吃的。炸出的油糕都放在... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 594 | 32 到了七十年代末，我爹感到政策有所宽松，成分高不再是个问题了,就用了很大力气，
调回了老家清水,天水下面的一个小县。据我爹说，支援甘南的很多师资外流，当地政
府下大功夫挽留也没办法。题外话，那个年代的知识分子政治嗅觉真灵敏呀。后来卷入
六四的学生政治上还是没有经验。
所以我的童年，少年都是在清水度过，直到考上大学。人大约都是觉得家乡最美，此话
在我身上那是百分之百准确。我后来也到过一些锦绣繁华的大都市，赞叹现代文明的同
时，但总觉得感情上隔了一层，很难全身心融入。在我投入感情色彩描述我的家乡时，
我还是因该简短客观的介绍一下清水。它是一个六盘山脉中一个山青水秀的小城，四季
分明。这个小城非常小，从东到西起自行车也不过十几二十分钟。而且交通极其闭塞，
班车开往最近的城市北道的一个多小时的山路。从县城到本县的一些乡镇甚至要两个小
时，皆因极差的路况和蜿蜒的山路。当然我说的是十几年前的情况，现在已大有改观。
清水虽闭塞，但历史上却有些值得玩味的东西。著名的街亭就在离县城几十里路的地方
。我跑去看过，很难想象诸葛亮和司马懿为了争这么一个小地方，曾各率几十万大军在
此对峙。成吉思汗也是病逝于此，就... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 33 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: androgen (androgen), 信区: gardening
标 题: 故乡田园风物杂记（上）(原创）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 22 03:12:38 2012, 美东)
故乡田园风物杂记（上）
去国十年有余，心中每每挂念的是家乡田园里的土产。虽每一两年都有机会回国，但总
是错过时令。作为版上的常客，看各位种花种菜，热热闹闹，不免羡慕。便随便记下一
些对家乡蔬菜瓜果的记忆， 以慰思乡之情和肚子里的馋虫。
蚕豆，得名大概是因为出在蚕时，也就是江南采桑养蚕的时节，大概就是4-5月间吧。
蚕豆一般是秋冬下种，第二年春天开花结果。因其能过冬，所以在上海一带又叫“寒豆
”。蚕豆的花很特别，白色而有黑斑。沪剧里有唱词：“蚕豆花开黑良心”便是一个很
形象的比喻。蚕豆有很多品种，本地人偏爱本地品种，便把外来品种称为“客豆”。客
豆大，每荚有三粒，豆皮白。本地豆小，豆皮青，每荚只有两粒。蚕豆最好吃当然是在
最幼嫩的时候，也就在豆子刚长到小指尖大小，豆上脐痕还是绿的时候。这时候的蚕豆
的豆皮几乎跟豆瓣一样嫩，所... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 34 http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行，热闹登场！
当然，说到温哥华，所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境，
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊，认识的新朋友一听到我住温哥华，第
一句就是说，“哇，温哥华的东西很好吃、很道地，据説一些很厉害的香... 阅读全帖 |
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M**o
发帖数: 153 | 35 【 以下文字转载自 MiddleSchool 讨论区 】
发信人: Medo (嘿嘿/二十四分之十二), 信区: MiddleSchool
标 题: 物是人非--断匕（完）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 30 18:01:54 2009)
楔子：
最近一些话题让我想起来了一件旧物，那是一把断了的匕首。匕首的制作很精良，在没
断以前大约有七寸到一尺长的样子，手柄的设计也非常合理舒适。第一次见到的时候我
就被它吸引了，后来断断续续地听了它的一些故事。算不上轰轰烈烈，算不上感天动地
，但是那份隐藏的历史，现在叙说起来，也许别有一番风味吧。
先占个坑，嘿嘿。
（1）
十年磨一剑
霜刃未曾试
今日把示君
谁有不平事？
他坐在衙门里，望着纸上的这首诗发呆。夏天的山东乡村，在蝉噪中蒸发着。
他今年刚刚弱冠，却已经是进士及第了。俗话说，朝中有人好做官。他的前途，即使在
清末这个特殊的年代，也显得一片光明。
可惜他只能在家乡做一个四品的官员。因为他的父亲，看透了这个时候的朝廷是危机四
伏，到不如在家乡做一个安稳的职位。
他却一直闷闷不乐，不是因为他嫌官小，而是因为他觉得自己满腔的抱负 |
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s*****l
发帖数: 2041 | 36 呵呵，其实我觉得风景本身没什么看头，重要的是自己当时的心境
香山红叶在国内应该还算有三两斤的名气
第一次去看的时候，正是最红的时候，应该最好看，但是当时一起的人不少，
而且俺还是所谓的“领导人”，还得顾三顾四的，回来后觉得香山红叶不过如此，
还不如家乡染黄了家乡的那些秋花、秋草、秋叶
第二次去看的时候，早了点，还不是最红的时候，不过是和领导一起去的
那一次才慢慢的品出了香山的红韵，在那豪爽的山的基调中，别是一番风味。
前几天，我和领导去一个海滩玩。这个海滩我曾经经过不知多少次，但是上次去的时候
，发现在拐弯处居然还别有洞天，雪山，蓝天，帆船，娇妻。所谓人间仙境，不过尔尔。
人说，佛在心中。我说，风景亦在心中。 |
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m******n
发帖数: 6673 | 37 邓小平爷爷是一代伟人，他为中国革命和建设事业做出了卓越的贡献。这些伟大的功绩
与他健康的体魄是直接相关的。他75岁健步登上黄山，80多岁能在大海中畅游1个多小
时。他享年 93岁，在中央高级领导人中，像邓小平爷爷这样长寿且体质一直很好的并
不多见，就是在世界伟人中也不多见。
讲究饮食营养，主张食补不药补，是邓小平健康长寿的原因之一。邓小平身边工作
人员曾对他一日三餐做过记录：早餐爱吃鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜；午餐、晚餐常是两
素、一荤、一汤。 他生活很有规律，每天7点钟起床，到点就开饭，早餐7点半，午餐
12点，晚餐6点半，而且不随季节变化，几十年一直如此。
除了请客，邓小平从不主动向厨师点菜，也从不挑食。厨师做什么，他就吃什么
，只要营养平衡就行。食谱的营养搭配，他则完全听从保健医生的意见。
邓小平也有自己的饮食爱好。他是四川人，自然喜欢吃家乡的风味菜肴，如回锅肉
、粉蒸肉、扣肉。自家制作的霉豆腐、腌胡萝卜丝等小菜长年不断。他早年留学法国勤
工俭学，曾和周恩来一起开设“中华豆腐坊”，还曾到巴黎的餐馆酒店做豆腐菜，生意
很红火。
在邓小平家里，还有个规矩 |
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t******t
发帖数: 15246 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相：关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份，其中食谱15份，有具体年
代的为：1956年4月、1958年10... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 一
很多人想离开北上广这样的大城市，是因为在这里感到了某种“软弱”。
大部分人都是这样的状态：抱着拼搏的雄心，兴奋地想开启新生活，然后在某列早高峰
转不开身的地铁上，冒出离开的念头：“可能我太脆弱，承担不了这一切。”
你能从一座大城市混杂的空气里听到各种各样的声音。能听到人们谈论财富、野心、名
声，也能听到智慧、健美、时尚。这些吸引人，也给人压力。除了这些，你还能听到很
多关于城市生活的抱怨，并且很可能，你也是这些抱怨的参与者。
这些抱怨让大城市显得不迷人、可怕：频繁的雾霾、难以忍受的房价、拥挤不堪的交通
、极高的生存压力。
但下面才是我今天想要告诉你的：因为脆弱而“逃离”大城市是不明智的。
一旦你意识到大城市给你提供了多少安全和保护，你才会明白，“逃离”它本身反倒需
要强大和能力。大城市安置了你的脆弱，并且给你足够多的时间和耐心让你强大起来。
如果你脆弱，你更应该生活在大城市。
二
几乎所有感受过城市生活艰难的人都产生过逃离的念头。但普遍的城市生活状态是这样
的：不喜欢现在的生活，又不敢轻易放弃。
总结这些“总想走却走不掉”的理由，就能明白大城市到底提供了什么。让人不敢放弃
的那个部... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 40 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 1 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:48:39 2011, 美东)
书名：《大隐》
作者：血珊瑚（蓝晶）
出版：河图文化有限公司
手打出处：红领巾手打团
目录：
第一章 遗产纠纷
第二章 保护伞
第三章 搜查
第四章 路上
第五章 修道院
简介：
一三〇七年，法王腓力四世突然发布密令，逮捕圣殿骑士团成员，教皇克莱
门多五世全力支持。圣殿骑士团高层因此全都被捕。
一三一〇年，法王下令处死了大部分圣殿骑士团成员，只留下了一些重要成
员，为的是从他们的嘴里知道圣殿骑士团藏匿的财宝在什么地方。
圣殿骑士团有些没有被捕的人，原本试图靠外交的方式，救出被捕的成员，
腓力四世的凶残让他们认清了现实，他们决定靠自己的力量救出同伴。
一年后，他们组织了一场救援行动，冲入监狱之中，救出了一些人，其中包
括牧师团最高十二人之一的赛门。阿拉贡。
自此卡佩王朝、教廷和圣殿骑士团之间的恩怨纠葛，和玫瑰十字骑士团的建
立，在历史上风起... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 41 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 3 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:56:30 2011, 美东)
《大隐》３
作者：血珊瑚
简介：
尼斯原以为踏上圣地之路的准备已经万无一失，没想到大小麻烦层出不穷，再次体
认到自己实力的低下外，为了解除危机，不得不冒险动用圣殿骑士团的力量……
另一方面，圣殿骑士团的高层预备召见尼斯，这个指示大出尼斯的预料之外，究竟
圣殿骑士团的高层有何打算？
人物介绍：
尼斯・荷特・康赛尔——男爵之子，母亲不详。
路克・塞巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子，粗鲁，莽撞，
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆・格拉鲁斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把其
他人看作是肥羊，后来渐渐融入圈子。
菲利... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 还没毕业，他们就已是HR眼中的香饽饽，饭碗不用愁。在竞争激烈的应届生就业市场上，他们底气十足，很大原因是个人简历上写着“有联合国实习经验”。
联合国总部
联合国中国实习生方玮
拥有联合国实习履历，在国内高校学生中还是凤毛麟角。方玮，复旦大学2006级本科毕业生，如今是强生市场部的管理培训生；谭宗洋，清华大学2007级研究生，现在担任《China Daily》的驻京记者。陈思，复旦大学在读研究生三年级，忙于促成世界轮椅基金会在中国的慈善项目，她的职业志向是成为上海市政府的新闻发言人。
他们三人受惠于“杜孟项目”，通过校园选拔，2009年、2010年先后在联合国驻日内瓦和曼谷的机构实习。而华东师范大学2004级的研究生潘菁蕴，早在2007年曾被上海本地媒体称为“第一位在联合国总部实习的国内学生”，并带动了两名同学相继赴纽约联合国总部实习。
时至今日，他们中有人已经步入了工作岗位，有人还要继续深造，但在联合国实习的经历，已经在他们的人生中发酵。
本国文化代言人
方玮很少在同事面前主动谈起这段不寻常的实习经历。但是，这个落落大方的女生的美式口音、欧派礼仪乃至直率的眼神，都让同事觉得她“登过大场... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 胡适在美国最后十年
胡适在近代中国历史上留下了浓重的一笔，举凡政治、文化、教育与外交领域，都可以听到这位“徽骆驼”发人深思的言论，作为民国自由派知识分子的领袖，他的一举一动长期成为学术界关注的焦点。《闲话胡适》作者是胡适近亲，自幼对胡适及其家族有深切的了解。
胡适青年时留学美国，住了七年，中年做美国大使，住了八年。一九四九年春，他偕江冬秀离开上海，乘海轮到美国，一住就是十年。这位大学者是否在美国过着“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”的买办生涯呢？写《胡适杂忆》的唐德刚，曾与胡适，一杯在手，老少无猜，茶余饭后，娓娓而谈；闲得无聊，大摆龙门等时刻，捉住胡适的真面貌，真性情，真本色，虽不中，也不远了。
贼入公寓
胡适于一九四九年四月二十一日船抵旧金山，这一天是国内共产党百万大军飞渡长江的一天，他在旧金山船上哀叹一声：“我愿意用我道义力量来支持蒋介石先生的政府。”后来，他在纽约城定居，纽约是世界第一大都市，可说“纽约居，更不易”了。他住在纽约东城八十一街简陋的小公寓里。他们所住的是大使级的住宅区，但是他那所破烂的公寓，却没有大使级的防盗设备。一次，胡先生外出，胡太太一人正在厨房烧饭，一个彪形大汉的窃贼... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 2008年夏天，大学毕业刚9天的郑剑光第一天上班时，领导往他手里塞了一个拖把，指着楼道深处说：“洗厕所去吧，你的工作就是楼道清洁。”
郑剑光一下子懵了。他的脑子飞速地转着，一时间没想明白到底发生了什么。
几天前，郑剑光还在为能进入山西大学商务学院后勤服务总公司工作而得意。一个从山西农村走出来的大学生，如今在高校上班，说出来全家人脸上都有光，也不枉费爹妈花钱供他读完4年大学。
郑剑光低头看了看自己为第一天上班精心准备的“行头”：新买的也是他23年来穿的最贵的白衬衫，咖啡色的裤子和脚上一双擦得锃亮的黑皮鞋。
显然，郑剑光是按照想象中办公室白领的样子来打扮自己的，出门前还花了5分钟拨弄自己微卷的头发。
郑剑光很生气，如果这时候有人向他挑衅，他真想跟人打一架，然后带着愤怒离开。可是，他又想，“好不容易找到工作，第一天就不干了，怎么向还沉浸在喜悦中的家乡父老交代？”
他提着拖把，循着气味走进厕所。学化学专业的郑剑光会在实验室里做化学检验，也能在讲台上给中学生讲化学课，但是洗厕所，没干过，也不会。
身旁的清洁工人给他做示范：冲水，洗拖把，清洗便池，擦镜子，拖地。郑剑光憋了一口气，站在便池边上，摁下... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 45 公元2012年1月22日，祖国华夏纪元龙年除夕夜晚上八点钟，是美国中部时间早晨正好六点钟。此时，在芝加哥西部我的蜗居之家里，我早已经起床，用凉水洗好了脸，喝了一杯浓浓的绿茶，完全清醒过来，端坐在大屏幕电视机前，通过网络技术，再一次全神贯注地观赏央视龙年春节联欢晚会直播。
当主持人提到今年是央视举办春晚整整第三十年时，不知道为何，我的眼里一瞬间涌出了泪水。激动不已思念家乡的泪水，叹息时光流逝太快的泪水。
刹那三十年，弹指一挥间。我已经连续看了三十年的央视春晚了？我根本不相信自己的判断。但静下心来，掐指仔细一算：可不是吗？自己正好看了三十年了！
正如哈文导演说的，我也正是看着央视春晚长大的！公元1983年，我十一岁，上小学四年级。当时我胶东农村的家里没有电视，我的村里也没有电视。距我村三里路的一个村子有一台十四寸的黑白电视机。我和几个光腚耍伴结成同伙，在当晚凛冽的寒风中，穿着厚厚的棉袄，手里握着几个爆竹，兜里放着一些小鞭炮，胡乱吃完晚饭，飞速跑到这个拥有电视机的村子里，就站在这个村子大队支部外的场院里，和另外的五六百人的观众一起，体验观看的平生第一次央视春节联欢晚会。
看完了1983年的央... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 神舟十号是我国第五次载人飞行，是应用性飞行的开始，从研发到应用阶段的变化，也让我们共同见证了中国航天事业高速发展的历程。航天食品作为航天员太空生活的必须品，也从无到有，一同成长进步。
从口味单一到营养丰富：盘点从“神五”到“神九”航天食品变迁
根据航天员生活所处的特殊环境，结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力，以及特殊进食方式，我国的航天食品从1968年开始进行先期研究，现在的太空食品已经有百种以上。航天食品经过多次物理、化学、微生物学的分析，以及航天员们的品尝、打分、评议。在营养结构上要适应航天员的工作性质，营养需全面。在食品质量标准上，要保证食品质量的一致性，以免航天员食用后出现问题。
中国航天航天员航天食品研究室从神五开始，就不断研制、改进航天食品。为航天员在特定的环境，提供足够和完善的科学营养，如每天人体所需要的蛋白质、脂肪和糖等，并保证含有钙、磷、镁、钾等主要无机元素，还要含有铁、锌、硒、碘等微量元素，以及两种脂溶性维生素（维生素A和E）和各种水溶性维生素（维生素B族和C等）。
2003年10月15日，神舟五号飞天，航天员杨利伟在太空的20多个小时里，只食用了点心和咖啡。带... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 普京开学日与中国女留学生交流，称十分喜欢吃中餐。
9月1日是俄罗斯的开学日，普京来到位于海参崴的俄罗斯远东顶级学府——远东联邦大学新校区和师生们共庆节日。不过普京此行却遭遇一位中国留学生的吐槽，而普京的回答则让现场响起一阵笑声，普京还自曝十分喜欢吃中餐。
据俄罗斯塔斯社2日报道，普京在活动中表示，俄罗斯远东经济发展需要高技能的专业人才，因此远东联邦大学要集中力量培养航空航天、机械制造等方面的专家。他希望创建联邦大学的投入能够获得丰厚回报。
在随后同大学生们的会谈中，一名中国女大学生向普京提出希望解决宿舍停热水、无线网络质量差的问题。面对这意料之外的问题，普京答道：“正如您所知，这些并不全是我管辖范围内的事情。”这样的回答让活动现场立刻响起一阵笑声。不过普京在向校方确认后当场向那位中国学生表示，“这些问题将尽快解决”。普京接着说到，尽管这些问题看起来都是些琐碎小事，但却关系到学生的学习环境是否舒适、便利。
抱怨完热水和网络，那位中国留学生继续“发炮”。她希望学校能解决宿舍没有厨房的问题，以便让外国留学生能自己动手烹制家乡菜。她甚至还提出希望远东联邦大学能在校区内开设中餐厅。中餐的话题显然... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 48 糖醋软熘鱼焙面，又称鲤鱼焙面
葱扒羊肉
牡丹燕菜，原名洛阳燕菜
葱烧海参
炸八块
虽然生在河南，长在河南，但很多人对天天吃的，发源于开封的豫菜并不甚了解。
今年正月初二，央视新闻报道“豫菜是八大菜系的‘母亲’”，一时间引起多方关注，甚至引发豫陕两地网友激烈的口水战。
对此，河南省餐饮与饭店行业协会专门召开新闻发布会，称豫菜不是中国菜的妈，而是姥姥。“豫菜不屑也不必跟别人比高低，无论认不认，她都是你曾经的历史。”
回顾
央视报道
“豫菜是八大菜系之母”引争议
过年期间，守在家中看电视的人，很有可能注意到这个新闻：2月1日，央视新闻频道播放《八大菜系掌勺人》栏目。
这是央视新闻频道首次比较全面地介绍豫菜文化。展示了鲤鱼焙面、葱烧海参等十大传统豫菜，以及豫菜领军人物樊胜武自创的阿五炒饭、阿五豆腐等特色菜品。
央视新闻官方微博对此进行了同步报道，微博引述主持人的话说：“豫菜是中国各大菜系的渊源，烹饪界的许多权威人士认为，豫菜是八大菜系的‘母亲’。”
消息一出，一时间引来不少争议，陕西美食网友“老妖带你吃西安”（简称“老妖”）则直接叫板央视，发微博说“天下之菜源于陕”，将中国烹饪文化地位之争推向... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 张学良 资料图
少帅张学良一生漂泊，口味也常随着环境的改变而发生变化。他出生、生长在辽宁，开始时喜欢辽菜。后来结识张大千、张群等一批川人，受他们影响，一度垂青川菜。抗战前后，他在贵州被幽禁9年，所以对贵州风味也一直念念不忘。
张学良的饮食习惯受家庭影响比较大。父亲张作霖年轻时做过马贼，呼啸山林，大碗喝酒，大块吃肉。后来被招安，统一东北，成为关外王。1924年9月，第二次直奉大战爆发，直奉两系部队在山海关九门口杀得天昏地暗，由于冯玉祥的倒戈，致使吴佩孚大败，戴狗皮帽子的东北军大举入关，一直打到上海。
那时大帅府的家厨已经人才济济、味兼南北。据说当时大帅府的厨师能烧制400多种南北佳肴。但是张作霖最喜欢的不是那些高档的熊掌、海参、鲍鱼，而是家乡的小肉丸子，还有白菜猪肉炖粉条。
张作霖的饮食习惯对青少年时期的张学良产生了很深的影响。张氏家族人口众多，光张作霖的姨太太就有6位，还有子女十几个。加上副官、侍卫、秘书、花匠、佣仆等，大帅府的厨房每天要供应上百口人的饮食。有时遇到张作霖在大青楼召开军政会议，甚至要供应200多人就餐。所以在大帅府里常设的大小厨房有4个。
张学良没有和兄弟姊妹们一起在东... 阅读全帖 |
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