a******i
发帖数: 174 | 1 豆汁（Fermented Soya-bean Milk）是老北京的独特小吃，根据文字记载有300年
的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生
的，其含有丰富的蛋白质、维生素C、粗纤维和糖分，具有养胃、解毒、清火的功效。
提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可
第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般
了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕
居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味
在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”
前几天看了档节目，有个老外说北京人都疯了，爱喝豆汁的人就是疯子，
不管你喜欢与不喜欢，把食谱告诉你！当然是借鉴的了！！1
1.将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍
）泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），每千克
绿豆约出稀糊2.65千克。然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水（即前以次制作豆汁、淀
粉时撇出的清水）并逐... 阅读全帖 |
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y********4
发帖数: 1116 | 2 咖啡盲你好。
咖啡有不酸的，主要看咖啡豆还有烘焙工艺，臭是肯定不臭的，好咖啡一定是香的，你
那咖啡如果是臭的，估计是放太久放馊了。
如果你不喜欢喝酸的，你就买深度烘焙的咖啡，然后用高压蒸汽做意式咖啡。
有的人就喜欢喝这个酸味，而且这个酸比较有益于身体健康。
咖啡要买新鲜烘焙的好豆子，自己磨咖啡，马上泡，很香的，口感也很顺。
你要是喝速溶的，那我就无话可说了。 |
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D****Y
发帖数: 2275 | 3 先说GYM，中国健身房里人多，牛人也多。我没想到我们的GYM藏龙卧虎，或是中国好
GYM少。我算与巨人同行，健身房里有两世界级健美选手，中国腿王（以前介绍过），
他们训练很刻苦专业，一次一个专业外国健身记者在出差在那里训练，想采访让我帮翻
译。我偶象解释说，训练的不能停，你问他等一会炼完行吗？我也不太会说话，说什么
呢？ 当然后来采访了另一个。
总之，牛人的低调让我钦佩。每次见到人家都和我点个头。我每次也teasing的回个招
呼：hi偶像。
乐着摆着手走过。有他们专业的直人在，对我来讲，这GYM里的氛围真好。
还有中国冠军，中国冠军尺寸小一号但对我这普通人来讲已经是我永远不可能达到的极
致了。牛人儿子都上高中了，那身材，太完美了。
我一般GYM里不聊天，想请教，一怕人烦，二是请教也没屁用。我炼的不够恨，所以很
少打扰。看一眼他们，就更有努力的方向，努力练。
我昨天看冠军喝一大瓶，听他给另一个半专业的介绍，我路过时不禁打听了一下。他说
是支连安基酸，说是夏天保持肌肉的。两句，然后就走了。听他和其它人聊说好象是打
比赛了。在努力cut
我还在龙门架炼，人家恍回来，我又问了厚脸皮上去头问问... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 4 老宿
酸汤水饺
俗话说:“好吃不如饺子”，饺子不但北方人爱吃，南方人也爱
吃。饺子有水饺、蒸饺、煎饺多种，吃法也不尽一致。陕西人有一种
酸汤水饺，吃法就很特殊，也很有特色，很有味道。
一般人吃饺子是煮熟或蒸熟后直接入口，或蘸汁吃，汁大多以酱
油、醋、大蒜、辣椒等调制。但陕西人，尤其是西安人吃轿子却是放
在汤里吃，而这汤里一定要放醋，所以叫酸汤水饺。
其实酸汤水饺汤的调制放的佐料很多，醋、酱油、味精、芝麻、
盐、香菜、虾皮、辣椒，更重要的是要放大油或牛油。用这些东西调
好汤，饺子煮熟后捞到汤里，吃起来别有风味，而且边吃边喝，少了
干吃那种油腻和干燥，十分舒坦。
酸汤水饺最早是回民吃牛羊肉水饺时的一种吃法。带汤吃的好处
不但味道特别，而且很好有牛羊肉的膻味。后来汉民在吃大肉水饺时
也学着这种吃法，而且很普遍。现在一般人到水饺店吃水饺，店主首
先要问你吃汤的还是吃干的。你若不说，他们一般会给你下成酸汤水
饺，尤其是在冬天，因为冬天吃酸汤水饺很暖和，所以一般人吃饺子
是夏天吃干的，冬天吃汤的。
外地人到西安吃饺子不知西安有酸汤水饺这种吃法，有时店主也
不问就做成酸汤水饺，开始客人接受不了，不知 |
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B*******r
发帖数: 82 | 5 学会品鉴一杯精品咖啡,先要从认识什么是精品咖啡开始。
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速
溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表
的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成为潮流的精品咖啡流
行，特别是在日韩得到很大发展。
精品咖啡，是对从种子到果子到挑选到烘焙再到萃取每个环节都保证了较高质量的咖啡
的定义。对精品咖啡，有一个4321理论，一杯精品咖啡的品质40%在于品种、种植、处
理方法，30%在于烘焙，20%在于冲泡所使用的器材，10%在于冲泡者的技术。
荐
品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸
转载
2015-11-30 01:53:37
标签：精品咖啡手冲咖啡nevercoffee美食健康
学会品鉴一杯精品咖啡,先要从认识什么是精品咖啡开始。
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速
溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表
的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成... 阅读全帖 |
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f****y
发帖数: 737 | 6 “我喜欢酸的甜，这就是真的我~”还记得当年大街小巷都传唱着的这首歌吗？从此以
后，牛奶在我心里的地位就再也比不过酸奶了~酸奶不仅仅是味道好，而且还可以减肥
呢~但是如果弄错了，反而会适得其反哦！
虽然很多酸奶瓶标注自己是“酸奶”、“酸牛奶”、“优酸乳”，可是等你一不注意拿
回家，才发现后面还有蚂蚁大小的字写明“乳饮料”、“饮品”。这种酸奶不能算是酸
奶，而是含乳酸的乳饮品，也就是它其实是一种饮料。而这种饮品大多都含有大量糖分
和添加剂，不仅不能减肥，还会增重哦！
真正的酸奶其实是牛奶的一种，只是它经过乳酸菌发酵，保留了牛奶所有的优点，而且
比牛奶更容易吸收，更适合人类饮用呢。
你造吗？看蛋白质的含量就可以轻易地分辨出酸奶哦！
含乳饮料中，蛋白质含量只需要在1%～1.3%之间就可以了。而且含乳饮料可以分为配制
型和发酵型，配制型饮料被称为“乳饮料”，其中蛋白质含量≥1.0%；发酵型饮料被称
为“乳酸菌饮料”（怎么样，是不是很眼熟呢？），其中蛋白质含量只要≥0.7%就可以
了。
而酸牛奶是用纯牛奶发酵而成，它的蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶（就是除原味
之外的）蛋白质含量也是≥2.3... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 7 今年6月初的时候，我叫了几个朋友，兴冲冲跑去参加中国最著名的枇杷节 - 塘栖枇杷
节。结果，等我这个瘸子赶到集市，集市已经散了！
我们几个在塘栖转了一会儿，看到路边还有些枇杷。有白枇杷，有黄枇杷，我们就买了
好多。6月初，杨梅也上市了，我们也买了许多。
那天下午，我的主要任务就是吃、吃、吃！我左手拿一颗白枇杷，往嘴里一送。右手拿
一颗黄枇杷，往嘴里一送。我左手再拿一颗白枇杷，又往嘴里一送。右手再拿一颗黄枇
杷，又往嘴里一送。我吃啊吃，一直吃到肚子鼓鼓的。那天吃晚饭的时候，我连米饭都
吃不下了，只喝了一点老酒。
喝完老酒，还不过瘾，捧起杨梅，吃将起来！杨梅那个酸，那个甜哦！只要将杨梅轻轻
一咬，那又酸又甜的杨梅汁就渗透了我的全身！我吃啊吃，吃啊吃，一直吃到我牙根发
酸，牙齿发软。总算过了把瘾！
这几年，我拍了一些花花草草的微距照片，开始以为自己是什么高雅人士了。这时候，
我忽然意识到，我不也就是一个吃货嘛，而且吃相也不怎么好。
我下意识地摸了一下我的小肚，发现我的腰围又大了好几寸。 |
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a*****0
发帖数: 6788 | 8 两回事要分清：
1。 开瓶后的储存。 葡萄酒开瓶后会发酵。四五天后就会明显地变酸。 所以一时喝不
完应该放冰箱，可以大大延长储存时间。
2。 饮用的最佳温度。 红葡萄酒一般是六十几华氏度。 不过呢，你爱怎么喝怎么喝，
不用拘泥。 有人茶，牛奶要喝热的，有的要喝冷的。 没什么对错。 看自己嗜好。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 9 逍遥丸的哪些成分，你知道吗？
还有你是在什么时候喝的药，饭前还是饭后，我认为要饭前喝，饭后喝不行。
我的症状和你的挺像，也曾经有口苦，舌上有裂纹。我用的是柴胡剂，效果不错。我曾
经把方子列在俱乐部了，你可以去找找看。我喝的药不酸。我想你的医生是想用酸引药入肝吧。
我觉得吃中药要自己先搞清楚成分再吃，如果一个中药我不清楚成分我是不会吃下去的。 |
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f**z
发帖数: 186 | 10 多喝酸奶 补充肠道益生菌？
人体肠道疾病九成以上都是自身菌群失调引起的，许多人希望通过每天喝酸奶和乳
酸饮料来补益肠道的益生菌，缓解便秘、排便不畅等问题，却总是不尽如人意。天天喝
酸奶，肠道内的益生菌依然缺乏，这是为什么呢？
北京市营养源研究所的专家告诉记者，补菌就一定有作用是种误区。“首先，能不
能保证补充的是活性益生菌是个问题。”专家解释，益生菌产生功效的基础是保持活性
，而酸奶从制成到送到消费者手中要经过生产、物流、销售这一漫长的过程，其间温度
变化会大大破坏益生菌的活性。“而且酸奶食用后要经过胃酸、胆汁，这种高酸环境，
也会腐蚀其活性。”因此，酸奶中的益生菌活菌数量很少，活性也差。
此外，人体对益生菌的需求量有个性差异，这与肠道的正常菌群缺失程度及有害菌
的存在数量有关，“目前，我国乳酸菌标准有明确规定，酸奶中活菌数量需达每毫升
100万个，否则，到达大肠的活菌数量没有保证。”“不是所有的菌种对改善肠胃都有
效果。”专家指出，目前以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌具有明显效果，而
市场中的酸奶和乳酸饮料则大量加入糖和甜味剂，甚至增稠剂、色素、香精等成分，不
利健康。
专家提... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 11 【連線報導】國內首次發現廠商在食品添加物「起雲劑」中，違法添加有毒塑化劑，悅
氏運動飲料、Sunkist粒粒檸檬果汁等9種產品，被檢出含塑化劑DEHP而須回收，至昨已
回收近46萬瓶飲料、逾13萬盒益生菌粉，共59萬件飲品。但因問題起雲劑供貨廣，疑有
問題的食品已回收近18噸。專家及衛生署官員指，DEHP為動物致癌物，也可能導致不孕
，喝一瓶問題飲料，DEHP含量即超過容許值。
衛生署與檢調稽查發現，新北市昱伸香料公司製造的起雲劑，竟被惡意加入塑化劑「鄰
苯二甲酸（2-乙基己基）酯」（簡稱DEHP）。衛署食品藥物管理局長康照洲昨說，起雲
劑是合法食品添加物，常用於飲料、果凍等，可幫助食品乳化，DEHP是普遍用於塑膠材
料的塑化劑，衛署核准用於食品容器，但不得添加在食物中。
上游負責人收押
康照洲說，該局最早發現台中市康富生技公司生產的DDS-16淨元益生菌含DEHP，追蹤該
益生菌使用昱伸的問題起雲劑，而台中加川興業公司、彰化金饌生化科技公司、彰化協
成化工公司等，都購買昱伸起雲劑，確認昱伸負責人賴俊傑（57歲）為節省成本，惡意
添加DEHP，昨彰化地檢署已向法官聲押獲准。
康照洲坦言... 阅读全帖 |
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t*********a
发帖数: 18 | 12 每天坐着不动，上班2年体重增加不少，白领何小姐决定，每天吃饭前先喝一大杯水，
吃饭时就能少吃一点。不过，在医生看来，这种做法却是有利有弊。
急诊科医生介绍，饭前喝水的确能帮助减少进食量，但如在饭前大量喝水，却会冲淡胃
液，影响消化。“如果想通过饭前饮水来减肥，建议喝点酸梅汤、西红柿汤这种含酸汤
水，能保证消化系统分泌足够的消化液，还能补充点维生素Ｃ。一次最多喝300毫升，
过多则可能增加胃、心脏和肾脏的负担。
营养师建议，通过减少进食量来减肥，不一定会有好效果。不如改成营养全面的低能量
膳食，同时结合有氧运动，既保证每天的正常代谢，又帮助身体消耗能量，最终实现科
学减肥。 |
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H******7
发帖数: 1728 | 13 1) 自己的爱好居多, 然后还可以品出新鲜不新鲜, 味道饱满不饱满. 咖啡有没有充分
萃取. 不同豆子味道有不小差别,有的味
道重,油多,不酸, 有的味道轻,偏酸,.这就适合情侣一起喝,一个人喝比较矫情.诸如此
类..还不明白就参考品茶就行了,基本一个
道理嘛
2) 浓妆淡抹总相宜......爱喝的就是喜欢它那个味道.没有太多为什么 |
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e***p
发帖数: 142 | 14 最近几天，来自广东的“新上海人”张小姐，其饮茶习惯随着季节的转换也开始“换季
”，不再从茶叶店里购买绿茶喝，而是跑到中药房购买陈皮、薄荷、藿香、佩兰等药材
自己制作凉茶。张小姐称，在她的家乡自古以来就有夏天喝凉茶的习惯，而且都是自制
凉茶，因为喝凉茶可以去暑败火气。用张小姐的话说：“生命源于水，健康源于凉茶。”
其实，如今并非只有广东籍人士爱好在夏天喝凉茶。退休居住在上海女儿家的“老北京
”刘老伯闲来无事，听女儿女婿说夏天喝凉茶具有健身防病的功效，就自告奋勇充当凉
茶制作的“药工”，按照女婿提供的凉茶“配方”去药店配药材，然后在家中自己动手
煲凉茶，供一家五口畅饮。刘老伯说，自己煲凉茶，与买现成的凉茶相比，成本较低，
能喝个痛快。
那么，健康是否真的源于凉茶？
为何喝凉茶应谨慎？
我国夏天尤其是在江南地区气候偏热多湿，容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣
、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。对
此，有些人用凉茶“去火”本无可厚非，因为凉茶并不是真正意义上的茶，而是中草药
熬出来的药汤，中草药对于“去火”确有作用。
但是，“上火”有很多原因，服用凉... 阅读全帖 |
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y********g
发帖数: 782 | 15 反应很强，每天必吐，1-3次。
有时候是吃啥吐啥，最近一直吐酸水，特别酸。喝水就保服，喝不下。但还渴~超级郁
闷，有什么能中和下胃酸~~
喝牛奶也不管用好象~~唉！当妈真不容易~ |
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z**********e
发帖数: 22064 | 16 人的寿命应该能达到100至175岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重
视保
健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，
第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人
不清
楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意
啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。
为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不
得病，
什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。
为什么提骨头汤？骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，
而中国
没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。
为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生
长，而
把有害的细菌消灭，所以吃酸奶... 阅读全帖 |
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a*q
发帖数: 2109 | 17 偶 老 爸 本 来 一 点 也 不 爱 喝 酸 奶,
和 她 出 去 玩 了 趟 三 峡, 对 酸 奶 就 夸 的 天 花 乱 坠.
说:" 酸 奶 不 仅 营 养 好, 而 且 解 渴 滋 润."
可 偶 这 个 土 人 就 是 只 喜 欢 喝 可 乐. |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 周麟惠在肾功能衰竭前，每天早上都喝一杯自己的尿液，已经坚持了24年。
两位13年尿疗经历老人当着记者面喝下刚接尿液
武汉一家媒体近日一篇报道，这两天在网上火起来。报道称，在一个名为中国尿疗协会的组织中，不少人通过喝尿治好了甲亢等各种病症，该协会会长称全国有近10万人痴迷尿疗。不少重庆网友在文章后面跟帖发问，重庆有没有这样的尿疗族？
昨日，重庆晚报记者通过博客联系上自称中国尿疗协会副会长的黄武军。他说，由于重庆尿疗人数较为零散，目前难以统计出尿疗者的准确数据，“但我曾接到过不少重庆患者的咨询电话。”
尿疗到底有没有效？在黄武军的推荐下，重庆晚报记者昨日联系上三位已有十余年尿疗经历的重庆人。
尿疗者档案
姓名：陈远志（化名）
年龄：79岁
性别：男
职业：退休军官
尿疗时长：13年
姓名：王洪（化名）
年龄：75岁
性别：男
职业：重庆建设集团退休职工
尿疗时长：13年
昨日下午，在重庆理工大学原杨家坪校区家属区6栋门前的花园处，当着重庆晚报记者的面，陈远志和王洪喝下自己刚排泄的尿液，惊得一旁的摄影记者狂呼，“你们竟然真的喝了？”
面对惊异，两位老人淡定无比。他们说，这些年听过、看过太多质... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 19 人们常用“喝墨水多”来形容一个人有文化。不过，现实中如果真的喝下了墨汁会怎么样？如今，南京的赵女士就遇到了这个痛苦的问题：13岁的儿子在学 校里被同学恶作剧，误喝了墨汁，如今已经好几天过去了，孩子的症状却加重了，被诊断为心肌损害，而且还存在引发其他脏器、神经等损伤的风险。
急死人了
同学间恶作剧，孩子误喝墨汁
昨天下午，现代快报记者赶到南京市儿童医院，在留观室见到了小浩（化名）和他的家人。小浩躺在病床上，看到记者主动打招呼。
床头，医院留观条上写着“心肌损害，今日全身无力，呕吐，进食少。”正好小浩要上卫生间，记者看到孩子的姑爷爷等走过来，一人一边扶着小浩慢慢走出病房。
“现在孩子手脚无力，还有胸口痛。”母亲赵女士担忧地说。小浩回来后告诉记者，最近他一直胸闷想吐、食欲不振，还会全身发麻，不仅腿脚没有力气，手上也没有抓力。
这是怎么回事呢？据了解，小浩是南京郑和外国语学校的一名初二学生，事情发生在4月1日“愚人节”，下午3点钟小浩上体育课，课后回来拿着“小口保温杯”喝 水，由于杯子是不锈钢的，他不知道一名男同学已经在他杯子里加了墨汁。下午4点左右，赵女士接到学校通知，得知儿子误喝了墨汁，这... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 20 话说很久以前中国某地的一个小村庄，这里的人们淳朴，尊敬读书人，注重对子女的文
化教育。村子的几户比较富裕的农户请了一位久试未中的秀才当教师，教各家的小孩学
习四书五经。此秀才自恃才高八斗看不起乡下人，一讲话就是之呼者也，人称“酸秀才
”。农村的规矩：先生每天轮流到各家吃饭。一天，“酸秀才”该到了王小宝家吃饭。
小宝的妈妈是个贤惠的妻子，一向在家听丈夫的。对有学问的人是百般的尊敬，一见先
生到家吃饭非常高兴，早早地把厨房打扫干静。将“酸秀才”迎进堂屋请上座，恭谨地
问道：“先生好，先生中午喜欢吃啥菜？”“酸秀才”摇晃脑袋地讲“不劳费心，白菜
、豆腐而已。”小宝妈妈心说白菜豆腐好办可这“而已”是啥东西呢？就又问了一遍，
得到还是那句。咋办？就问小宝啥叫“而已”，小宝说“先生老讲这两字但没讲过是啥
意思。”“那，你爸爸懂得多，快去问问。”小宝飞奔到其父常去的酒馆。就见的爸爸
正与别人正赌博呢，此时正是输得脸红脖子粗的时候。一听小宝问“而已是啥”就开骂
道：“而已，而已，是你妈个x啊。滚！还不快给老子滚！”小宝回到家就将此话告诉
了妈。小宝妈妈一听就在心中恨恨地骂道“好你个酸秀才，看着斯文还尽... 阅读全帖 |
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w******0
发帖数: 3908 | 21 贵州酸汤——之，西红柿酸汤的做法
1. 我婆婆的做法是：西红柿去皮切块
2. 捞米饭剩下来的米汤
3. 二者混合放在灶边，或者暖气，或者太阳底下，或者一切热的地方
4. 至少要几个小时，原则上发泡开始
5. 先是发泡，尝尝味道，可以了就把西红柿弄烂
6. 继续发泡，半小时后
7. 就是原汤。其他你想做什么就做什么咯
我和老公都爱喝鱼汤,上网看见有一个叫贵州酸汤鱼的听着很好吃.但是这是我查到的一
个贵州酸汤鱼的汁的做法.看步骤有点恐怖难道不是变质了吗?还有一个菜谱要发酵7天
更不敢学,求高手解惑,这样的方法是对的吗?贵州酸汤鱼是大众口味吗?谢谢. |
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w******0
发帖数: 3908 | 22 贵州酸汤——之，西红柿酸汤的做法
1. 我婆婆的做法是：西红柿去皮切块
2. 捞米饭剩下来的米汤
3. 二者混合放在灶边，或者暖气，或者太阳底下，或者一切热的地方
4. 至少要几个小时，原则上发泡开始
5. 先是发泡，尝尝味道，可以了就把西红柿弄烂
6. 继续发泡，半小时后
7. 就是原汤。其他你想做什么就做什么咯
我和老公都爱喝鱼汤,上网看见有一个叫贵州酸汤鱼的听着很好吃.但是这是我查到的一
个贵州酸汤鱼的汁的做法.看步骤有点恐怖难道不是变质了吗?还有一个菜谱要发酵7天
更不敢学,求高手解惑,这样的方法是对的吗?贵州酸汤鱼是大众口味吗?谢谢. |
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C*****H
发帖数: 7927 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
days (count+days) 于 (Sun Aug 18 23:10:02 2013, 美东) 提到:
Hi, All:
大家平时跑步时喝什么饮料 ？白水还是gatorade ? 还是白水加点盐 ？
如果跑半马， 白水是否不能够补充盐呢 ？
（今天跑步时，小腿有点抽筋， 所以有这个问题）。
Thank you
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xincheng (新城) 于 (Sun Aug 18 23:25:18 2013, 美东) 提到:
我一般跑得长喝运动饮料。短的话就随便喝点水就可以了。
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dash2000 (DASH) 于 (Mon Aug 19 00:11:01 2013, 美东) 提到:
我的答案一直是椰子水！呵呵。
☆─────────────────────────────────────☆
babymagic (我心依旧)... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 坐高铁去发现多彩贵州不一样的美
日期:[ 2015-01-06 ] 来源:[信息时报]
吃 香辣美食让你停不了口
到贵阳不吃酸汤鱼、牛肉粉、肠旺面就算白来了。对于游客来说，如果没有提前收集
攻略立于街边不知道该吃什么的时候，看哪家店人最多就直奔而去绝对没错。
酸汤鱼（省府路石板街 宅吉小区）省府路石板街的老凯里、快活林酸汤鱼在游客中
名气很大，。宅吉小区车站旁有一家“老凯里酸汤鱼”似乎更地道，酸汤够劲，尤其是
蘸水以青椒制成，味道一绝。
花溪牛肉粉（都司路）
花溪牛肉粉全国知名，都司路就有一家，交通方便，但只白天营业。隔壁的黄家糯米
饭也是贵阳有名的，白糯米饭配腌肉，米的清香和肉香完美融合。
肠旺面
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，面条脆细爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺
鲜嫩；辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长。值得推荐的餐馆有：程肠旺（程肠
旺酒楼 龙井路1号），老面馆肠旺面(蔡家街分店) ，老七肠旺面 （威清门黔灵西路）
如果你想在最短路程吃到最多好吃的，从富水中路到民生路再到“吃货天堂”蔡家街
，你可以一路吃下去：但家香酥鸭、罗记肠旺... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 上周五，24岁的小周和同事比体能，一口气做了200个俯卧撑。孰料，第二天浑身肌肉酸疼，到医院一查竟然得了横纹肌溶解症。鄞州二院肾内科主任包蓓艳说，高温下的剧烈运动、创伤、病毒感染、药物等都会引起横纹肌溶解症。
病历1
和同事比赛一口气做200个俯卧撑
小周当过兵，在体能上非常自信。上周五午休的时候，有个同事提出比比谁的体能最好，比赛项目是做俯卧撑。
“原来在部队训练的时候，一天要做800个俯卧撑，上午400个，下午400个，所以我觉得做200个一点都没什么。”在同事们的“加油”声中，小周完成了200个俯卧撑，并且一脸轻松地站了起来。
晚上，同事聚餐，小周在同事们的赞美声中一口气喝下了24瓶啤酒。
当天晚上回到家，小周感觉到手臂肌肉开始酸痛，于是拿出放在冰箱里的冰袋开始冰敷，一个多小时后小周安然睡觉。第二天早上起床上厕所，发现小便变成了酱油色，一向对身体很关注的他慌了，立即赶到就近的鄞州二院。
看着报告单上的“横纹肌溶解症”这6个字，小周傻眼了，“我身体一向很好的呀。”
包蓓艳说：“200个俯卧撑和24瓶啤酒应该就是引起小周横纹肌溶解症的‘罪魁祸首’。”
病历2
突然剧烈运动后没有及时补... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 早上起来一杯牛奶，是很多人的健康习惯。不过，家住杭州留下小和山的林女士，却每天都为家人准备一杯羊奶。这杯羊奶，是林女士每天早上6点，亲手从母羊身上挤下来的，经隔水加温杀菌后，给家人分享。
这样的坚持已经快1年了，为了每天喝一口羊奶，林女士全家从窗明几净的楼房搬进农家小院，最终选择在菜园旁的三间简陋平房里安家。
断不了的羊奶情结
林女士的羊养在家门口的一个小菜园里，用铁条焊了一个2平米左右的羊圈，上面盖着遮雨棚，羊圈底板是悬空有空隙的，“这是我从养羊场学来的办法。”林女士说，“这样悬空，羊的屎尿会漏到下面地上，清理起来方便点。”
林女士告诉记者，年轻时自己身体弱，“21岁生了孩子后，身体就更不行了。”她说，“有时候腰酸得直不起来。后来我爸爸从老中医那儿弄来一偏方，说是喝羊奶有效果，就在家养了几头羊，天天喝，一段时间后，果然好很多，那时候我就下定决心以后都不‘断奶’了。“
前年，林女士和爱人、儿子、女儿一家四口从老家到杭州留下街道，想喝羊奶就不是那么方便了，“本来想喝牛奶算了。”她说，“可喝了一个月，偶尔会拉肚子，感觉不如羊奶好，所以又重新张罗起养羊的事。”
林女士先是从租住地另一户养羊人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 杨旎琨在做甜点。
杨旎琨，31岁，出生于渝中区，2008年从北京林业大学毕业后赴法国留学。出于对法式甜点的热爱，从学习金融统计专业转行学习甜点制作，现在法国巴黎开了一家“椒糖的小面铺子”。
■声音
“我想让法国人在他们的塞纳河边，吃到我们原汁原味的重庆小面。”
■对话
记者：我看你们价格还是挺高的？
杨旎琨：还好吧。一碗二两小面7.8欧元（折合人民币近60元），一碗红油抄手9欧元，一碗炸酱酸辣粉9欧元。这个价格，其实当地客人普遍都还能接受。一天下来，我卖四五十碗小面没问题的。
记者：法国暴恐袭击的时候对你生意有影响吗？
杨旎琨：虽然离我们店很远，但袭击发生后我还是关店一周。周围其他店铺也都差不多，有的甚至半个月才开门。
记者：店名为什么叫“椒糖”？
杨旎琨：想开一家中法融合的店店。而且我不光要把地道的重庆小面带到巴黎来，也想把地道的法式甜点带回重庆去。
当重庆辣椒遇上法式甜点，“椒糖”油然而生。
在法国巴黎第五区，在渝中区长大的杨旎琨就开了这样一家贯通“中法”的小吃店。“我想让法国人在他们的塞纳河边，吃到我们原汁原味的重庆小面。一碗小面下肚，再来一块甜点，安逸！”
金融学子却做起了生日... 阅读全帖 |
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m*******w
发帖数: 13 | 28 娃两岁，娃爸睡着了，娃自己玩一瓶我的精华液（30ML，买回来塞抽屉里的)，等娃爸
醒的时候发现床上地上都洒了，瓶子空了，当时娃爸醒的时候娃已经玩好睡觉了，他也
没有仔细检查娃脸上嘴巴有没有味道....
直到两小时后娃妈回来，闻娃的脸蛋嘴巴有残存的薰衣草油的味道。。。。问娃你吃了
这个吗，娃一会说“有”一会说“没有”，泪奔
于是奔医院，医生很负责，抱着宁可信其吃了的态度，立刻要上洗胃，娃妈吓哭了，认
为娃平时不太会乱吃没吃过的东西，决定不洗胃，于是采取灌水催吐法，结果娃喝了将
近1000ML的水，怎么催都不吐。。不肯挂盐水。。
没有呕吐、发烧、腹泻症状，精神良好，医生只好说回来继续多喝水观察：（
估计如果娃喝了，也不会超过10ML的精华液（地上床上的量估计出来的）
我回来赶紧扒拉出成分表，拜托大家帮忙看看有没有影响肝肾功能的成分：
1、辛酸/癸酸三酸甘油酯
2、油酸乙酯（合成酯）
3、角鲨烷
4、玫瑰果油/犬蔷薇果油
5、月见草油
6、荷荷巴油
7、芫荽籽油
8、生育酚、抗不育维生素
9、薰衣草油
10、天竺葵油
11、芳樟醇、里哪醇
12、迷迭香叶油
13、香茅醇
14、香叶醇
15、... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 5697 | 29 你说的都很酸的
不酸的是riesling, zinfandel |
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n***1
发帖数: 1719 | 30 什么是肌酸？BCAA？
Jack3D同事建议我喝，所以work out前两小勺，没觉出好和不好。这几天没了也没觉得
在GYM举不动。
2勺BCAA和1 勺creatine我会每天放到一个1升的瓶子里带进GYM。一般是work out 一小
时我喝两升或两升半水。那都挺甜的。就喝呗。
GYM后是三勺60gram protein对半升全脂奶+咖啡。 晚上吃善存，鱼油，VE+一粒ZMA。 睡的挺香的。其实本身我也从来没失过眠，刮风下雨都不起夜的人。。。
全天用药如上。我觉得什么药对我也没什么作用，也没什么付作用。。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 最近有一条“不要喝留放在汽车里的瓶裝水”的警告在网上疯狂转发：“有位朋友的母亲最近才被诊断出乳腺癌。医生告诉她：女性实在不应该喝留放在汽车里的瓶裝水。热能和塑胶瓶子兩者遇在一起就会产生化学物质，而那些将会导致人们罹患乳腺癌。在此提醒广大女性朋友小心并且千万不要喝留放在车子里头的瓶裝水。”
这条警告实际上是从英文翻译过来的，也曾经在英文的网络上疯狂转发。这被称为“都市传说”，传说的主人公往往是“朋友的亲人”、“朋友的朋友”，有一段耸人听闻的经历，然后一本正经地告诫大家。但是称之为传说，就是因为虽然说得有鼻子有眼，却经不起推敲。科学家们虽然已经确定了有很多物质是致癌物，但是这是指这些物质能够增加致癌的风险，并不是指摄入了这些致癌物就百分之百地必定要致癌。另一方面，有很多因素能致癌。因此具体到某一个人患癌的时候，几乎无法肯定究竟是哪个因素导致了其患癌（只有在某些极端的条件下才能建立明确的因果关系，例如曾经受到强烈的核辐射）。一个合格的医生是不可能告诉患者，她患癌症是由于摄入了某种东西导致的。
瓶装水、软饮料的塑料瓶采用的材料是聚对苯二甲酸乙二酯（PET）。有研究表明，PET塑料瓶有可能会释放... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 32 可乐是什么？在普通人眼里，它是一种饮料。在有些医生眼里，它是一种多喝容易发胖
、要限制饮用的东西。但在消化科医生眼里，可乐是一种能治胃结石的药。
可乐可以治胃结石
昨天，央视新闻频道《东方时空》栏目，播放了一则“可乐可以治疗胃结石？”的报道
。报道说，在国际上，最早用可乐治疗胃结石的案例是在2002年，希腊医生拉达斯（
Ladas）等在《欧洲胃肠病学与肝脏病学杂志》发表文章称，他使用3升可乐经鼻饲灌洗
超过12小时来治疗植物性胃石5例，全部获得成功。此后又有多家杂志报道可乐治疗植
物性胃结石成功的案例。
报道还说，我国首例用可乐治疗胃结石的案例，发生在南京市第一医院。2008年12月，
该院接诊了一位胃结石患者，因患者结石体积较大，医院考虑到直接取出比较困难，想
到用口服可乐试试，看看能不能把石头变得松散或小一些。
三天后，医院对患者进行胃镜复查，得到了意想不到的结果患者的结石消失了。该院消
化内科副主任袁捷接受采访时说，其间患者没有做过其他的事情，只是喝了可乐，所以
，能确定是可乐消除了结石。截至目前，南京第一医院用可乐诊治了11例植物性胃结石
患者。
我国多家医院开展
可乐治胃结石... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 33 全球有名的7种啤酒，国人一般只喝过第6种，喝过3种一般是老大！
酒的种类很多，在这么多酒中，啤酒的销量一直站在前列，下面带大家看看全球最有名
的7种啤酒，国人一般只喝过第6种，喝过三种或者三种以上的，一般是老大！
1. 银子弹啤酒
这种酒的原产地是美国，已经有超过三百年的历史，虽然它很具有历史感，但是在外包
装上却一直参照流行元素，就连它们的广告也非常有特色，得到很多年轻人的喜爱。除
了包装外，它的口感喝起来很爽口，还带了点甘甜，气味十分浓。
2.喜力啤酒
这款酒源自于荷兰，它的发展速度十分快，在全球，有160家左右的大酒厂。很多女性
喜欢喝这款酒，因为它的味道很柔和，不刺激，甚至连苦涩味也没有，一般酒吧都有出
售。
3.布哈马啤酒
这是一款来自于巴西的啤酒。可能是为了配合巴西人爱吃烤肉的特色，这款啤酒的口感
比较刺激，口感刺激的啤酒加上特制烤肉，这生活真是太洒脱了！
4.科罗娜啤酒
科罗娜啤酒源自于墨西哥，它的味道不但征服了广大美国年轻人，还征服了全球大部分
啤酒爱好者。有人表示，没有喝过科罗娜，不算是真正喝过啤酒。据说这种酒和柠檬一
起会更配。
5.时代啤酒
产自比利时，比较合适搭... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 34 http://new.qq.com/cmsn/20171221002625.html
12月20日，一则“人大厨师求婚成功，胡辣汤免费喝一月”的视频在网上引发关注
。请喝胡辣汤的是中国人民大学南区食堂厨师王孟楠。12月20日，王孟楠告诉北京青年
报记者，活动维持了一个多月，请老乡和师生喝的胡辣汤是他自费3万多元购买的食材
，其余的近6万元支出由餐厅负担。对于视频走红，王孟楠表示意外，但他表示，“因
为在厨艺比赛中拿了第一，又求婚成功，双喜临门，我很高兴。家人和餐厅都支持我通
过这种方式分享喜悦。”
人大厨师“双喜临门”免费请喝胡辣汤
热传视频内容显示，在一家餐厅的取餐窗口前，有几十名学生排队等着领取胡辣汤
。视频中当事人解释，因为求婚成功，请大家喝胡辣汤。看到视频后，不少网友表示要
到这家食堂蹭饭、喝胡辣汤，还有不少网友对厨师求婚成功送上祝福。但也有人质疑，
这是不是厨师或餐厅的自我炒作？
12月20日下午，北青报记者从中国人民大学餐饮管理部得知，因求婚成功请大家喝
胡辣汤的厨师是人大集天餐厅的厨师王孟楠。王孟楠告诉北青报记者，今年上半年，自
己第一次求婚，但没有成功。随后，在公司组织... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 35 7月29日上午，长沙县黄花镇，韦星雨在家里给羊挤奶。
每次听到有奶粉被查出细菌污染，今年4月晋级“奶爸”的长沙市民韦星雨就对自己的决定又多了一分坚信。孩子出生前一个月，他跑到北京一个农场买来两头奶羊，每天自己喂羊、挤奶，目的只有一个：让孩子喝到安全的奶。
《三湘都市报》报道，女儿刚出生时，韦星雨把煮开的羊奶、母乳和配方奶粉搭配着喂，后来逐渐主要喂羊奶、偶尔喂母乳。7月29日，才3个多月的女儿喝了260毫升羊奶。
前不久，韦星雨又买了两只小母羊和一只小公羊，他准备明年10月份让它们交配，后年开始给小母羊挤奶，这样一来，全家要喝的奶都够了。
一只羊每天约产奶3升
“咩咩～咩咩～”前天上午9点半，长沙县黄花镇长龙村新桥组，听到韦星雨在门口叫唤的声音，5只羊拥过来准备开餐。这阵子天气热，韦星雨把5只羊拖回乡下老家避暑。
冲在前面的两只奶羊约半人高，羊毛粗硬微卷。桶里装着刚拌好的牧草。看到羊在专心吃食，韦星雨从艾蒿水里捞起毛巾，把两只奶羊的乳房反复擦干净。
把刚出的奶挤掉不要后，韦星雨左手拿塑料桶、右手开始挤奶。不到5分钟，塑料桶里就装了近3升奶，厚厚一层奶泡浮在表层。
新鲜羊奶被韦星雨的母亲端... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 36 俗话说，无酒不成席。在我国，不管是朋友聚餐、家庭聚会、工作洽谈，都离不开酒的
参与。小酒怡情，大酒伤身，如果你喝完酒还做这5件事，那真的是在拿自己生命开玩
笑，看看你占了几个？
1、喝碳酸饮料：
很多人认为把碳酸饮料跟酒掺合在一起更好喝还不容易醉，甚至有人认为喝完酒喝点碳
酸饮料能起到解酒的作用。实际上，这些都是错误的做法。
碳酸饮料不仅能够扩大胃容积，使酒精的吸收面积增加。还会在胃里释放二氧化碳气体
，加快酒精进入肠道的速度，导致酒精的吸收量更多，让人越喝越醉。
2、吃药：
很多药物都会与酒精发生化学反应，对人体健康造成损害。比较常见的有头孢类和甲硝
唑，无论是口服、打针都不可以服用，另外如果本身患有高血压、心脏病，并服用相关
药物，也要特别注意。
服药期间，一定要谨遵医嘱，医生不让喝酒时千万不能喝，否则还有可能对肝脏造成永
久性损伤。
3、立即洗澡：
喝完酒不要使用过热的水洗澡或是蒸桑拿，因为喝酒精在代谢过程中，会有一定的血管
扩张。此时洗澡，血流量会增加，导致血管的进一步扩张，从而造成头晕、昏厥的现象。
4、立即运动：
喝酒后如果水分补充不及时，很容易出现脱水现象，如果此时进行剧... 阅读全帖 |
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h***n
发帖数: 35 | 37 当初一起学雅思的一个同学，因为英文名首字母K开头，大家就叫她K吧。考完雅思我来
了枫叶国，她后来又考了GRE去了米国。出国读书的孩子一般在final之前那段时间都是
死磕书兼死喝咖啡的。K很喜欢有事没事联系我，虽然我并没有把她当朋友，可毕竟之
前都是考雅思刷分刷得想哭的学渣，对于她的联系我还是回回应的。偶尔大家讨论一下
自己现在的情况。这两天和咖啡喝得有些心悸发了条朋友圈。我们两个就撕起来了。我
真的超无辜。因为我真的对咖啡完全无追求，不是考试复习我都不会碰，所以复习期间
就在家最近的星巴克买杯美式咖啡喝喝就好。谁知道K就来教育我了，说星巴克的豆子
很烂（好吧，我也承认）她从来不喝这么烂的咖啡，要我对生活得有追求，心悸就是喝
这种烂咖啡豆引起的，她还说她只喝肯尼亚的豆子，虽然有些人说会偏酸，可喝过好豆
子的人就喝不了烂咖啡了。
学雅思的时候我还记得她最爱的是星巴克的红茶拿铁（是的，没咖啡）国外的生活改变
了她我并不关心，可不能这样要求我吧。从开学到现在，她天天叫我考完试可以去找她
玩，现在居然说找她喝咖啡的时候别丢她脸，要我去学学咖啡的知识。
要知道我这种干物女对于很多东西都并没有追求... 阅读全帖 |
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s***f
发帖数: 262 | 38 中国老传统，产妇生完孩子后，就要坐月子，而做月子，最重要的就是进补，中国人都
愿意让产妇吃鸡肉，喝鸡汤。
这不，孕妇小张剖腹产生下一格胖小子，把孩子的爷爷奶奶，姥姥姥爷都高兴坏了，为
了让小张快速恢复身体，一天三顿，从家里送来炖好的乌鸡汤，让小陈补身子。
头几顿还好，到了后来，小张看到乌鸡汤就摇头，孩子的姥姥说，你就喝汤，肉让孩子
的爸爸吃，那都是渣子，根本没有营养，没有必要吃，汤里最有营养了。
等孩子的奶奶来了，有了不同意见：光喝汤可不行，电视上的营养专家说，煮汤喝根本
不能滋补，蛋白质和铁都在肉里，必须要吃肉才能补营养。搞得小张夫妻两个犯了难，
不知道该听谁的？问我：小红姐，你说，到底是吃肉还是喝汤呢？
其实呢，是吃肉还是喝汤，关键要看，食用的人，想通过食物达到什么目的？
从蛋白质摄入上讲，鸡肉本身的蛋白质最高，汤里很少，一般来说，肉汤、鸡汤中的蛋
白质含量仅有1%~2%，和15%~20%的肉块相比，显然蛋白质含量是低多了。
因此，要是补充蛋白质的话，要多吃肉。
当然，仅仅用蛋白质含量来比较汤与肉的价值，比较片面，在乌鸡汤中还是有很多好东
西，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 晚上吃了五六个小柿子，第二天一早就胃疼，到医院一查，胃里竟长出鹌鹑蛋大小的“石头”。医生给出的处方很怪：每天喝两次可乐，三天后来复查。昨天，24岁的黄小姐复查发现，胃石奇迹般地消失了。
吃柿子胃里长出“石头”
喝三千毫升可乐“石头”不见了
黄小姐家住汉口易家墩，节前一天下班途中买了两斤小柿子，晚饭前胃口大开，一口气吃了五六个，差不多有一斤。当时没有任何异常，可第二天一早，她就感到胃胀、反酸、想吐，家人把她送到武汉市普爱医院。
接诊的消化内科主任姜祁宏为其急查胃镜，发现黄小姐的胃里有一个鹌鹑蛋大小石头(直径约5厘米)，经诊断为胃石症。随后姜主任嘱咐患者，每天喝两次500毫升的可乐，择日复诊，如果“胃石”仍然存在，就通过胃镜取石。
昨天，黄小姐来医院复诊，胃中的石头奇迹般的全部不见了。
为何可乐能“碎石”
怪处方并非人人适用
“每到秋季柿子上市时，胃石症病人就会增多。”姜祁宏介绍，近一个月，已经接诊3例因吃柿子导致的胃石症病人，但只对黄小姐一人推荐了可乐“碎石”偏方，关键在于三点：患者年轻、胃部无溃疡、胃石形成时间短。
姜祁宏说，黄小姐空腹吃了大量柿子，其中所含的鞣酸与胃液发生反应容易形成... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 前两天拿手机刷新闻，看到一则家长带孩子在KFC喝热巧克力结果中毒的新闻，孩子没
有事但是爸爸中毒更厉害一点，真的觉得挺心酸的。
重庆一位46岁的爸爸带着4岁的儿子在一家KFC喝热巧克力，热巧克力这种东西肯定是小
孩子更喜欢，爸爸给孩子点了一杯，孩子喝了几口不喝了，爸爸为了不浪费就把剩下的
都喝了，可也正式因为这杯热巧克力，让爸爸和孩子都进了医院。原因竟是KFC的员工
把消毒液当成白水兑进去了。
也许有人会说这位爸爸没有一点常识么？这位爸爸解释到，喝的时候确实觉得有点酸的
味道，但是以为里面兑了雪碧之类的碳酸饮料。看到这里肯定有不少人会想，这是脑子
有病吧，热巧克力里怎么会添雪碧！但是我看到却觉得心里酸酸的，因为不是所有人都
喝过KFC的热巧克力，也不一定是买不起，消费观是一种，另一种就是他们压根不会点
一杯热巧克力来喝的，在中国也的确有很多家长没有进过麦当劳、肯德基。这位爸爸为
什么会中毒比较深一点，因为他不想浪费，把儿子剩下的全喝了。
有人在笑话这位爸爸的无知的时候，我却觉得好心酸，从这位爸爸身上也是微观的家庭
观念的体现。当然，法律维权还是要有的，那位将消毒液当白水兑入的员工是真摊... 阅读全帖 |
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x5
发帖数: 27871 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
Ezmelody (麦乐迪) 于 (Sat Sep 22 21:50:45 2012, 美东) 提到:
家里存了好几年,一直没机会碰,不知道是不是该喝了
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kitkat (标头党) 于 (Sat Sep 22 21:54:38 2012, 美东) 提到:
请茄子一块享用
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vilta (勤奋的熊) 于 (Sat Sep 22 21:55:22 2012, 美东) 提到:
茄工，赶紧着
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expert (thinkpadfans -> applefans) 于 (Sat Sep 22 21:56:08 2012, 美东) 提到:
同求一起喝
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fishea... 阅读全帖 |
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n**y
发帖数: 16 | 42 我都喝了快2年了，每晚喝一点，主要是医生让我喝的，说对我的胃有好处，
让我养一养胃。后来养成习惯了，胃不难受了也依然喝
我喝的基本都是dry，无论red or white. red喝得多一些
dry是每升葡萄酒中总糖低于4克，所以没有甜味，口感偏酸
好的干红应该浓郁香醇
记得有一次在Mel出差，有个当地的朋友请我品尝他的收藏。那天喝到了
十多种葡萄酒，确实不错。不过我比较土，很多牌子都没见过
后来喝的基本上都是朋友送的，大部分是法国的，澳洲的，加拿大的，意大利的
加州的，匈牙利的
国产的也喝过一些，张裕，长城，龙徽，丰收等。总的来说还过得去
但有一些口感上差一些，我怀疑他们用的不是纯葡萄汁 |
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发帖数: 1 | 43 一杯可乐加上几颗冰块对许多人而言，就是世上最好喝的饮料了！虽然喝可乐常被警告
容易蛀牙或发胖，但偶尔咕噜噜地喝一小杯，确实有某些“治疗效果”。
可乐等碳酸饮料的 PH 值都小于 5 且糖分又非常高，酸性的确容易造成牙齿珐琅质磨
损，糖又会滋养口腔细菌造成蛀牙。但下次当您手中握着可乐瓶享受人生，却有人泼冷
水时，以下几点供您参考，可理性为自己辩护喔。
可乐帮助消化
有些胃肠蠕动不良的人，若又吃多了破布子或柿子等富含植物纤维的食物，这些纤维可
能于肠胃集结产生结石，称为“植物粪石”（phytobezoar），会造成腹部不适，腹胀
、腹痛等症状，有时也会合并恶心和呕吐。科学家及医师发现，可乐的酸性成分有与胃
酸类似的功能，可使结石崩解，缓解胃肠不适。
可乐帮助专注
可乐含咖啡因，就像早晨喝一杯咖啡有助提振精神与注意力。所以当你的注意力下降时
，喝“一两大口”可乐有恢复工作效率的功效。但过多咖啡因可能会使你敏感或神经兮
兮。
可乐快速补充热量
有时候午餐吃得较少，到了下午容易精神不继，此时若能适当补充热量，有助于恢复体
力。营养师通常会建议以水果或坚果类等葡萄糖吸收较缓慢的食物来补充体力，但有... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 44 假奶之奶牛篇
母牛大概在一岁半的时候就被强制破处了，怀胎10月（与人类差不多），产下一幼仔，
当然公的当场屠杀，母的留作换代之用，然后就是连续270 天的产奶期，当然，后面的
100来天产的奶无论品质还是产量都大幅度下降，怎么办呢？激素，大剂量激素。如果
您的女儿在8-9岁就来月经了，这就是原因。
奶牛的乳腺太BT了，一头荷兰花能日产60公斤，如果卫生条件不太好，那牛就天天乳腺
炎，怎么办呢？抗生素，超大剂量抗生素，当然，这样的牛 奶是做不出酸奶的，因为
做酸奶的乳杆菌和粪球菌都怕抗生素，当年Boss让俺做个耐抗生素菌种，被俺严词拒绝
了，其实非常简单，找几个抗性质粒改造一下就 OK，这个和造细菌武器是一样的路数
，后果非常可怕。那如果收了抗生素奶怎么办？找个易感菌种试验一下，能长菌就能做
酸奶，当然了，现在一般都检测青霉素 残留。我曾经强烈建议检测四环素残留，被
Boss海K一顿，说我找死呢，所有饲料生产厂家都添加四环素，这个打击面太大了，在
中国混先学学潜规则。
假奶之造假篇
初级造假——产奶1000公斤，卖1200公斤，一般加工厂收原料奶控制蛋白含量1%，脂肪
含量3%，但是奶牛... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 连喝两个月可乐，胃结石没了
医生说，这样治病副作用更大
前段时间有网友爆出用可乐可以清理卫生间的污垢，效果和超市里卖的洁厕剂几乎一样。可正当好奇者抱着可乐在自家卫生间做实验时，网上却出现了一则更劲爆的消息：一中年男子被查出患有胃结石且较大，他坚持每天喝1.25升的可乐两个月后，发现胃结石竟然完全消失了！
在网上看过这条消息后，网友们大呼神奇，也直喊后怕。网友“黄培养”就表示：“我现在看到可乐都有点害怕。”而网友“任务王”则说：“可乐是不是应该列入‘三酸’之类啊？消融效果惊人啊！”更有网友直言打死也不喝可乐了“听说可乐还可以用来洗厕所，以后打死我也不喝可乐了。”
可乐与洁厕剂有类似成分
为了解可乐为何有洁厕剂功效，重庆晨报记者特地拿可乐和洁厕剂对其成分进行比较，可乐的主要成分是糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因，洁厕剂的主要成分是盐酸、过氧化氢、表面活性剂。两者都含有有机酸。
重庆晨报记者在西南大学化学化工学院了解到，厕所里的污垢大多都成碱性，碱性物质遇到酸性物质就会产生分解，而可乐属于碳酸饮料，其中的磷酸和二氧化碳溶于水后提高了饮料的酸度，能缓慢溶解一些碱性污垢。
可乐中的磷酸属于中强酸，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 昨日，重医儿童医院，小月说她以后不再乱吃辣的食品了。 重庆晨报记者李斌摄
一盘美味的酸辣肉丝，让10岁的小月胃口大开，不仅将整盘吃光，还吃了两大碗饭。谁知辣椒太辣，小月被辣到不停咳嗽，还吐了好几口血。辣椒真这么厉害，这到底是怎么回事呢?
昨天，重医附属儿童医院胸心外科病房，小月正在接受治疗。虽然现在没有大碍，可回想起十几天前的那一幕，小月的妈妈张女士依然觉得胆战心惊。
9月26日下午，住在江津县白沙镇的张女士从市场上买回来新鲜的辣椒，加上张女士的厨艺很好，酸辣肉丝炒出来后格外好吃。晚饭时，小月吃掉了一大半的酸辣肉丝。
傍晚6点半，小月走到厨房说，“妈妈，好辣，我想咳嗽。”随后，就大声地咳起来，一口鲜血竟从嘴里吐了出来，把母女二人都吓坏了。
张女士赶紧让女儿喝了白开水，咳嗽稍微平复了一下。不出一分钟，小月又剧烈地咳起来，吐血也越来越厉害。“我看到她竟然一口血喷了出来”。张女士赶紧带女儿到医院检查。“我们赶到了当地一家医院，路上女儿至少吐了10次血，衣服都被血染红了，医生简单处理了一下，就派救护车把我们送到主城儿童医院抢救。”当晚11点过，母女到达重医大附属儿童医院，由于失血过多病情危急，... 阅读全帖 |
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T*******x
发帖数: 8565 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thex (耗子), 信区: Military
标 题: Re: 中医说马兜铃酸抗癌，西医说这是强致癌物
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 23 12:04:18 2017, 美东)
这种东西都有一定的剂量， 平常人怎么可以乱喝。
如果是我， 在放射治疗和马兜铃酸之间， 我会选择马兜铃酸。
中医的朴素思想， 救我家孩子两次。 西医真是很烂， 实验药品不错， 但是治病救人
的宗旨西医再垃圾不过。
中医讲究的是保， 保胃气， 保命， 让人体自身恢复。
西医讲究的是杀， 杀菌杀毒， 常常人先被杀死。 |
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发帖数: 1 | 48 流感治疗的用药建议
除了疫苗，我们也可以选择通过药物和改变生活方式来辅助治疗。
多休息、多喝水、不抽烟、不喝酒、饮食清淡都算是比较常规的建议了。这里我们主要
说一下药物治疗部分。治疗流感的处方药大体分为两类，分别是神经氨酸酶抑制剂和M2
蛋白抑制剂。
神经氨酸酶的特异性抑制剂主要是通过抑制神经氨酸酶的作用，来抑制成熟的流感病毒
，使其脱离宿主细胞，从而起到抑制流感病毒在体内的传播的作用。
常用的处方药有口服型的奥司他韦（Oseltamivir）和吸入型的瑞乐沙（Relenza）。尤
其是前者，最近更是被追捧为流感神药，它的合成起点莽草酸最初就来自于中国的八角
和茴香。 |
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o****p
发帖数: 9785 | 49 吃葡萄吃葡萄皮吧，比葡萄酒管用。只有爱喝酒的人才需要喝葡萄酒，要喝葡萄酒就喝
点好的，不然不如喝葡萄汁。我看到好多中国人去买wf还有trader joes那些2，3块钱
的葡萄酒喝，实在没必要，那些酒又酸又糟，一股葡萄汁味，不喝也罢。
大家说说，应该每天喝吗？ |
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d*******s
发帖数: 2689 | 50
越: 是胃酸越想吃酸的,真是奇怪亚.
这个是早孕反应， 胃口不好，酸的能压住那种恶心。胃酸多也是早孕反应了， 我当时
差点喝醋了， 过了那几周就没有那么爱吃酸的了。 反而口味平淡了许多，酸甜辣都喜
欢，喜欢甜的最多。 |
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