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N*********n
发帖数: 360 | 3 我觉得baking power不是必须的。yeast是生物发泡，bp是化学发泡，都是发泡，但bp
比较稳定不容易回缩。但没有酵母没有发面的香味。
不放bp也行，但一次发酵二次发酵程度时间都要掌握的特别好，加点bp容易对付的多。
我印象里老一辈是用存的面肥，老酵母发酵，然后放碱，惭愧这种古法不会，我这都是
上网加瞎琢磨出来的。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 5 黄豆和毛豆是同一种东西，但是摘的季节不一样，就好像蒜苔和蒜苗是同一种东西一样
，但是口感味道确实不一样。你在
毛豆青青绿绿的时候摘下来就是毛豆，不摘，等它成熟干扁外表黄脆了在摘下来里面的
豆子就变成黄色的黄豆了。味道和
口感确实不一样。不过刚摘下来的黄豆和你晒干了再泡发一个味道，谈不上刚摘下来的
豆子味道浓。不过中国老土办法种
植的黄豆确实比较豆味浓郁，一般来说现代种植和养殖的农产品味道都不如以前好吃了
，猪肉豆子粮食等等，为了产量可
能就牺牲了口感吧。但也许和做法也有关系吧，古法做豆浆是要石磨进行磨制的，现在
家里谁还准备石磨呀，九阳豆浆机
都嫌麻烦。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 6 那是游牧民族保留了唐朝的喝茶古法，不但加盐，还加胡椒呢。 |
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e***y
发帖数: 1152 | 7 我也关心这个，哪里有那种古法酿造的酱油买吗？就是小时候那样真正在酱园里晒几个
月发酵酿出来的。估计会比较贵，也难说卫生，但是总想试试。 |
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t****x
发帖数: 347 | 8 小胡昨天伙食有所改善
昨天晚上喝多了，糊里糊涂签了不少能源备忘录
哈珀设晚宴款待胡锦涛，晚宴菜谱如下：
古法烟熏薄鲑鱼片 ，配脆水瓜柳，牛油梨冻 ，萝卜苗，青柠檬油醋汁 ，阿尔伯塔省
牛柳意大利野菌面 ，芝士焗育空马铃薯 ，春令时菜 ，鹅肝酱汁，中西荟萃 ，荔枝云
岭冰酒忌廉冻 ，焗枫蜜姜汁焦糖蛋 ，黑白芝麻枫糖曲奇饼
酒类 ：加拿大杰克逊‧瑞格（Jackson Triggs）特酿，白酒，霞多丽（
Chardonnay）2008 VQA ，红酒 ，品丽珠Cabernet Franc/赤霞珠 Cabernet Sauvignon
2007 VQA
胡锦涛14项访问成果清单：
1.双方重申致力于发展中加战略伙伴关系。
2.双方宣布到2015年将中加双边贸易额从200亿提升至600亿美元。
3.中方宣布将在加拿大设立中国文化中心。
4.中方邀请100名加拿大地方教育官员和中小学校长今年访华，邀请100名加拿大中学生
明年来华参加夏令营。
5.双方签署《中华人民共和国商务部与加拿大外交国贸部关于在中加经贸联委会下设立
节能环保工作组的谅解备忘录》。
6.双方签署《中华人民共和国国家 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 9 學者談「栗」﹕八寶鴨最佳配角 文章日期：2011年11月15日
【明報專訊】資料提供﹕吳瑞卿博士
簡介﹕香港中文大學博士，先後主修歷史及中國文學，曾於中大崇基學院擔任學生輔導
與通識教育工作。1988年移居美國後從事翻譯及廣告創作。著作有《長城短語》、《但
願人長久》、《沒有天使的天使島》、《此心安處是吾家》、《食樂有文化》、《美國
文化遊觀》、《俗語有話》及編註的《古法食譜》。
在一代食家陳夢因（特級校對）的《食經》中，找到一篇加入了栗子製作的「八寶鴨」
，雖然不是以栗子為主，但這是一道古老的功夫菜，值得與讀者分享。
廈門功夫菜
「我想不少人像我一樣，不大喜歡吃『八珍鴨』，愛鴨者不妨一試廈門菜的『五香八寶
鴨』。作料﹕肥鴨一隻淨起骨，糯米、冬菇、豬肉、栗子、鴨腎、蓮子、筍角
、五香粉、蝦米、白。做法﹕先將作料炒熱加味，塞進鴨肚，約八成滿，以針線縫之
，復將豉油塗勻鴨身，放進油鑊裏『走油』，然後以瓦器盛之，隔水燉至夠腍即成。」
■伸延閱讀﹕
《食經‧肆‧南北風味》
作者﹕陳夢因（特級校對）
出版﹕商務印書館 |
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t****a
发帖数: 554 | 10 今天不爽，长工资太少，批你一批，呵呵:P
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4在目外和星位常见，这个方向小目少见。
目外是古法。
5积极的下法是挂左上，守角也是单关守角较常见，因为考虑下一手最大的是
左上小飞守角，那么左边成为必争大场。单关架构必小飞略好。嗯，我这也都是老理论了
。
8积极，左边下边见合。
9略有问题，如果这里黑棋不能得到先手，左边最大场将落空。
10可以考虑小飞或者一间低夹抢得先手，争左边大场，考虑上边白棋架构，左边最大。
三间夹普通来说是后手，未见得便宜。
11跳，局部战斗格局形成，这里先手对双方都非常重要。
19感觉棋形不正,可以考虑先刺再跳，逼白棋跳出，然后抢左边大场。
20敏锐，好棋，不过考虑到下面白棋弱，左下黑棋很可能变厚，可以考虑上移一路。
30意外强硬，呵呵，欺负人啊。
31,32交换不明用意,看后面进程一塌糊涂，还不如开始29连扳滚打整形。
33另有其他变化。
后面黑棋一塌糊涂被白棋压在二线连回，上面还有孤棋，全局已经落后。
59莫名其妙。当然60爬。这里被吃 |
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h********n
发帖数: 4079 | 13 如果不考虑是否古法打造。就质量来说呢，冷钢的东西如何 |
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M***H
发帖数: 398 | 14 水煮黃油湯是古法 不擔心弄髒鍋子的話 簡單有效
二戰美軍在前線收到封存槍械
就是拿空汽油桶燒熱水
將黃油煮出 再拆槍擦乾上油
不能水煮的話
可用松節油(mineral spirit)泡到撞針自由活動為止
WD40會傷塑膠橡膠 對金屬無腐蝕作用
反而藉由排除水份 短時間內有防鏽效果
我倒沒試過用來溶解黃油 |
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h*********r
发帖数: 1943 | 15 美国的刀匠作品我见得不多，德州有个Legendary Forge，一把小胁差卖四千美金，一
看就发现锻打折返层数不够，研磨放在龙泉只能说是中研，地铁看着就不像日本刀。一
问是加拿大的钢，冶炼方法也不对头，当时恭维了几句就开路了
国内两家做刀算是做出广泛名气的，阳江的竹本和龙泉的周正武，竹本一贯比较厚道，
卖点是和月山家交往甚密，而且是日本学来的“古法”烧铁制刀技术，刀不错，但是研
磨不是最好，大概两三万人民币可以搞一把打刀，当然最近两年没有了解最新价格，涨
了也说不定。
老周商业化气息很重，但是个人觉得是龙泉前几年做的最好的一家，而且是真的从九十
年代开始一点一点自己摸索出来做到现在的，00年之前的惨不忍睹，05年之前的东西也
别碰，和日本刀差距比较大。可惜最近几年开价高到天上去，几十万一口的都有人排队
定，反正有得是傻多速送钱，老周还没这么商业化之前我搞了他一支长74.5反2.0的，
感觉细节上很接近日本刀，地肌是大板目和柾目，虽然是匂出来的普通互目，不过手臂
粗的柳枝也是一刀过，切味非常恐怖，而且相当耐操，刃的硬度大概在HRC62左右。在
实用性上可说是相当不错的好刀，但是现在的作... 阅读全帖 |
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a****m
发帖数: 83 | 16 阳江竹本的刀现在两三万是拿不下来了。打刀现在至少要3万以上了。而且还要等，比
较抢手。去年找过竹本订刀，一把打刀好像是5000多刀。后来老婆觉得贵，逼着我把订
单给取消了。据他说今年
会来亚特兰大参加国际刀展，亚城附近对日本刀感兴趣的可以去现场和他谈谈
他的网页是：http://www.zbforge.com/
浙江龙泉老周的刀如heavypanzer所说，商业化太重，有时候吹得没边。记得有一年在
刀友论坛上吹砸了，被刀友一顿狠损。而且龙泉的东西价格没谱的很，乱开价水太深，
不敢买。
国内其实有几家经销日本刀的做得还可以。比如华诺，凯业和汉威，去年亚特兰大的刀
展汉威也参加了，他的展台还
挺大。他家的刀种类比较多，从低档的鹰系列到很高端的纸鹤系列都有，有合金钢的，
也有所谓古法锻造的。最贵的要2万多，就看你钱包深度了。
以前美国有一个网站叫 （http://www.kultofathena.com/swords-katana.asp），经常卖一些汉威的刀具，而且打折幅度比较大。曾有一把汉威在国内售价18000的仿宋雁翎刀在他那儿只卖$1200，当时还觉得贵，不过现在已经再也没有这样的d... 阅读全帖 |
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E********t
发帖数: 2447 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
Commissar (柯宓同志) 于 (Tue Apr 9 01:00:15 2013, 美东) 提到:
不知到可行性多大，价钱如何。团购也许能便宜不少。
发信人: Commissar (柯宓同志), 信区: Military2
标 题: Re: 用造航母甲板的钢来造日本军刀质量会如何？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 9 00:56:11 2013, 美东)
7枚法就是五郎入道正宗发明的吧？咱们德州三俺屯的一个红膊，去浙江龙泉，请人用
1095，1060，1045三种现代钢材，打了一批7枚法夹钢倭刀，网上卖800刀一把，去年没
几天就卖完了。俺最近才发现，写了个email给红膊，红膊说下半年还会去龙泉，也许
还能搞一批。
俺自己去龙泉定做，会不会便宜些？运到米国怎么个运法？
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akula (大鲨鱼 / 达不溜博士) 于 (Tue Apr 9 01:37:57 2013, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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t********y
发帖数: 21 | 18 中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的
一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病。中医理
论的著名代表作品是《黄帝内经》。中医养生来自古代精华医学，当代中医水平有所下
降，而古代中医值得后人继续开发和研究。
在此推荐几本中医养生方面的电子书，与大家共享。
第一本：《黄帝内经使用手册》
此书由仙学传人武国忠力作，《黄帝内经使用手册》提供了最适合人们的养生方案。独
到的道家医术，《黄帝内经》养生宝藏的古法今用，任何疾病都可以从《黄帝内经使用
手册》中找到治愈方案，祛病养生。
中医养生方案《黄帝内经使用手册》（仙学传人武国忠力作）免费下载地址：
http://www.filesonic.com/file/1325857524/htnjsysc.pdf
第二本：《中医药浴养生大全》
本书由中医世家传人联手打造，介绍了沐浴的优良传统和风俗、源远流长的药浴、药浴
的种类、药浴的宜忌、药浴的用具、药浴常用药物、疾病治疗药浴、保健和美容药浴、
足部药浴的方法和浴方，全面具体、通俗易懂，使用方便，是自我保健的良师益友。
【中医药浴养生大全... 阅读全帖 |
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j******4
发帖数: 2944 | 19 来自主题: MartialArts版 - 看这把大刀
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网上视频教器械可能困难比较大，主要是器械活动范围大，视频不容易做。
我这段时间基本功视频贴完，看看器械视频的效果看。
另外一个困难是称手的刀没有带到美国来。
上周六陪学生去买刀，没有一把重心对的。
后来学生告诉我，陈中华网上在卖刀，我上去看了一下，真是好刀！
一看就是按古法，一层层地往上加碳钢，千锤百炼而成的，制式也是陈式太极刀的制式。
开价$500,贵否得看各人认为了。
沈广隆剑铺定制的，这家铺子可是帮乾隆、老蒋、老毛打过刀剑的。
我上次去龙泉在他那打了一把剑、一把刀（戚继光唐刀改良版）。
下次去加拿大一定顺一把回来，看他敢追着我要钱，哈哈！
坠手的刀练了伤腕子。
学生带我去的店，没有好刀，还真有好大杆子，立马买了一根，当然是最好的一根，3
米多长，直又沉。
也不贵，$60出头。
大庙的这个帖子，促进了兵器店的销售，哈哈！ |
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a*******l
发帖数: 2353 | 20 哈哈。
我以前看过这组视频，开始觉得非常好笑。日本人一贯的那种非常认真地做一件枯燥有
时候甚至有点可笑的事。
后来看看这组人其他的视频，好像也有点道理。
比如他们有一个群战训练法。在一片较湿的地上遍插很多木棍，距离大约３步，旁边有
个大教练拿着一把有护手的长木刀。训练者大喊上去把所有木棍劈倒，最后一下砍大教
练的长刀，结束。
这不知道是真的古法，还是日本人“发掘”出来，也就是照书上加以想象还原的，９０
％现代创作的那种东西。
他们还有从远处跑半个场地再劈的训练，这估计是剑道传统的远距接敌冲锋的方法。
这么反复劈，对身体弹性的理解有帮助。 |
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p*****n
发帖数: 294 | 21 催悲的荔波州人民羡慕红脖人民幸福生活！我们这打个鹿还要用18世纪以前的古法。红
灯右拐还得看路口有没有牌子。 |
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w*****0
发帖数: 3349 | 22 说结束还早吧，小威除了去年美网没进决赛，已经连续多少次进大满贯决赛了。。。其
他人谁能做到？穆古法网之前成绩也很一般，其实所有的女子球员都是一个比赛神一下
，接下来继续萎靡。小威再拿一个追平记录还是有戏的，因为还没有看到谁能接上来。 |
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p**s
发帖数: 788 | 23 (修烂尾楼)
12.28
今天不玩马耳他，到海对面西西里瞻仰Etna火山。
5点半小巴旅馆接人，7点整渡轮开航，8点50到西西里南端的Pozzallo港口。这海并不
平静。来了两辆大巴，其中一辆还是双层的，想不到有那么多一日游的游客。双层巴是
德英双语解说，我们选了单层巴。虽然没下雨，但云层很厚，天很阴，估计车上乘客80
%都很郁闷。
西西里乱扔垃圾现象很普遍，很有碍观瞻。擦着Catania城边而过。离开高速公路后，
路两旁就基本上是黑黑的熔岩地和低矮的灌木丛。如果是晴天，这时就可以看到Etna火
山的圆锥顶。但此刻眼前是那一片挥之不去的云彩，唉…
停车的第一站在海拔700米的Nicolosi，到时已近12点。很不起眼的村庄，让大家找个
地儿填填肚子而已。
那个火山博物馆是熔岩石块堆起的两间房，小广场上卖些蜂蜜和甜酒。
居然下起毛毛雨，NND，继续郁闷。
接下来一路登山穿越浓雾而行，能见度极低，又是盘山公路，真佩服那司机。过了大概
45分钟，天突然亮了，眼前是蔚蓝天空下亮闪闪的雪山，整车乘客一齐雀跃欢呼。这里
大概海拔1800米左右。
到了海拔1900米的Rifugio Sapienz... 阅读全帖 |
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z***r
发帖数: 97 | 24 2014年夏天回国，和lx 去桂林游玩，年底补记。
本是计划去拉萨，但拉萨游完至少一周，觉得时间长。于是决定去桂林阳朔。孩子们留
在太原了，感谢三姨和我妈的照看。
从太原出发的，下午的飞机，出发前一直犹豫当晚是住便宜的如家凑乎一晚上还是住
Sheraton,一下飞机感觉又潮又闷，果断Sheraton.大概100美金左右一天，但旅馆较老
，所以条件也很一般。第二天一早去旅馆边上吃了崇善米粉，早上只有卤菜粉，又要了
包子甜粥凉拌豆干和炸腐竹。米粉现煮然后浇上卤菜，其实还有卤肉，然后自己可以加
辣椒萝卜干等等。香啊。吃过的最好吃的米粉。炸腐竹也是赞不绝口。两个人才吃十几
块钱。便宜。然后买了康师傅的古法酸梅汤，好喝，还有新出的甘蔗马蹄水，不好喝。
坐船下阳朔。据说是最豪华的。挣着美刀在中国花果然令自我膨胀。船上供应自助餐，
乏善可陈。漓江的水感觉不是很清澈，但也没有明显污染，水呈绿色，蜿蜒流淌。两岸
青山相对而出，都不大，但形态各异，可凭借想象说像任何东西。导游免不了牵强附会
，博人一笑。二十块人民币背面的风景也摄于漓江，确实是极具中国水墨山水的意境。
搬把椅子和ld在甲板上坐一坐，诗意就来... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 【 以下文字转载自 Colorado 讨论区 】
发信人: xixill (mango), 信区: Colorado
标 题: 盘点世界上最著名的啤酒之都
关键字: 奇葩
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 26 10:16:07 2016, 美东)
【转载】美味啤酒寻踪 盘点世界上最著名的啤酒之都
慕尼黑德国
说到德国如果我们没有提到慕尼黑啤酒节，那说明我们太失职了，在慕尼黑举行的长达
16天的啤酒节上啤酒无疑成为了节日的主角。每年的啤酒节会为帐篷里的人们提供多达
700万升的啤酒和很多巴伐利亚特产(像小香肠、饺子和鲭鱼)。如果游客没赶上秋天的
慕尼黑啤啤酒厂观光旅行，那么还可以考虑去观光同样受欢迎的普拉那和艾丁格啤酒厂
。 德国啤酒种类繁多，大麦、小麦、燕麦的、苦的、淡的、甜的，金色、棕色、黑
色的，瓶装、罐装、桶装的，有酒精的、半酒精的、没酒精的，大公司生产的、小作坊
特酿的、酒吧自制的。在全德国，光是不同品牌的啤酒就有数千种，不少小地方因为盛
产啤酒而驰名。慕尼黑的小麦白啤酒以其独特的口味，更是成了城市的招牌和象征之一
。在德国，甚至有专门的啤酒超市，向不同口... 阅读全帖 |
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c****u
发帖数: 8308 | 26 最近小拍混乱，花钱买别扭的朋友也越来越多。大家的钱都不是天上白白掉下来的，所
以做了个小贴，瓷器乃至古董，最快最有效的方法就是上手和多看，无论实物照片，摸
就比看过强，看就比没看过强，所以希望有益。
网络100张照片说说瓷器作假. 这个只是低仿村,但却名声在外---大名鼎鼎珠山区樊家
井,也是小弟N年前开始实习的第一个地方、梦与现实凄美的交汇点、嘻笑怒骂的逐利场
、爱恨情仇的微波炉。在那里常可看到上至各类博物院下至景德镇陶瓷学院的各类便衣
萎男琐女默默地向满手泥彩的江西各类民间高手诚心讨教着：有背着搭裢儿走街串巷专
门替成器上款儿的,有抗着扁担前炉后料的专门给成器补彩的,有拎着高锰酸钾和各类祖
传秘方儿沿街做旧儿的... 言归正传, 景市仿古基本3大片, 低的在樊家井, 中低的在
筲萁坞, 这两个是店铺形式, 中高的在罗家坞, 最高的在山里. 后两者是私人庭院, 非
熟人牵引而不得入, 院儿里大都有中型以上食肉猛犬,而犬主大都法律意识淡薄. 此外,
还有一片是老厂周围,是全美各大华人超市门口景德镇专销柜台总源头,都是工艺美术瓷
器.
简单说说这个江西省委都拆不动的城中村,樊家井.这片瓷... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 27 付了钱之后，我关照他要一包一包代为包好，写明第一包第二包字样，而且还要重做一
个目录。到第二天，他们已经全部包好，目录也做好，掌柜还在店铺里请我吃了一餐丰
富的午餐，北平首席名医萧龙友已七十余岁也请来作陪，几杯酒落肚之后，大家很高兴
，掌柜忽然说：“现在北平学术界倡议要保存北方古物，这些书恐怕寄不出去，要是真
的寄不出的话，这批书全部可以退还，只是佣银不能退。”这话一出，我就呆了半天，
心想托曹润老可能还有办法，我当场就打电话给润老，润老说：“你付了钱没有?”我
说：“我已付了。”他说：“这一次你上了一个大当，这批书，寄三包五包还有可能，
整批的运走，恐怕毫无办法。”他这样一讲，我面如土色，连酒也饮不下去了。
萧龙友不仅是名医，而且是北平数一数二的大书法家，因为他的藏书很久没人过问
，这次能够脱手，他很得意，所以当堂取了一张宣纸，为我写一副对联，他正在写得得
意时，忽然见到我这般为难神情，他也着急起来，轻轻地对我作耳语说：“陈先生你不
要急，后天到我的诊所来，我自有办法，你安心好了。”隔了一天，我就到他诊所去，
当时病人很多，他诊病又慢，看了三个病人之后，他取出三百张纸条，原来... 阅读全帖 |
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x********8
发帖数: 122 | 28 农民C键用的不多，但用好了如虎添翼
配比采水晶和采油的农民比例，农民从一矿到另一矿迁徙，农民起义，探路农民在对方
家采了一块水晶矿后骚扰都有可能用到c键
可以看出c键不光光是钱的问题，有时候是战局的需要
1配比采水晶和采油的农民比例
这是c键运用的重中之重，让采水晶的采气或让采气的采水晶，谁都会碰到，一般人通
常做法，依次挑三个或几个两手空空的农民去采，注意，依次的话时间就浪费了，别小
看这几秒，我的做法是，对于采气转采水晶，直接框选不管他们手里是否已经有气矿，
右键点水晶，再按c，这时如果某个农民手里有气矿，他会自动还给基地，然后乖乖地
去采水晶，而我的操作是在按了c之后撒手不管了，从中可以看出优越性了，前期后期
都很不错的方法。但对于采水晶转采气，对不起，我已做实验，这招不适用，仍旧采用
古法。我估计是暴雪的设置，谁叫气矿上面必须“别阿”个东西才能采啊，所以水晶优
先级高。
2农民从一矿到另一矿迁徙
这也是比较重要的，在扩张的时候，尤其是T,P农民比较多，迁徙是经常的事，而且一
般在基地完工之前迁。让农民迁之前轻装上阵，不要嘴里叼了一块矿，路上被人劫财又
劫色就不好了，我的做法是随 |
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m******e
发帖数: 1244 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
osmosis (osmosis) 于 (Sun Oct 18 01:42:12 2009, 美东) 提到:
应该是今年转的最后一批了，大家多支持哈！
默认版规
我想卖的物品:
琉璃项链，羽绒服，上衣，裤子
衣服从12楼开始
付款方式:
paypal
邮寄方式和邮费:
价格不包邮，邮费每件预收4刀，多退少补
买卖双方谁承担邮寄损失:
寄出后不负责邮寄过程中的损坏和遗失。
需要买insurance的请说明并支付相应费用。
其它补充说明:
1 - 不退不换。有问题请先问再买。
2 - 不hold，以付款先后为序。
3 - 请在paypal上写清ID, 所要物件（请表明号码）。
我的联系方式:
站内
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osmosis (osmosis) 于 (Sun Oct 18 01:45:41 2009, 美东) 提到:
#1 琉璃项链
$10
琉璃项链送包装盒和戒指表一个，送完为止。
琉璃的制作工艺-yahoo知识堂
古法琉璃 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 30 刚刚查到的：
怎麼才可能让巨峰葡萄种子能够发芽
试过很多次就是没有一粒葡萄种子能够发出芽苗来
问题补充：
休眠的葡萄种子，用高浓度(8000mg／kg)的GA3浸泡2小时，可打破休眠。山葡萄的种子
在温水中先浸泡1天，再在流水中浸泡7天(每天换水)，用100—500ppm的GA3溶液浸泡24
小时，也可打破休眠。葡萄种子如先磨破种皮，再用10ppm的GA3溶液浸泡，也可促进发
芽。
请问GA3是什麼
有没有其它天然的物质可以促使种子发芽
http://www.gsxjs.com/new_page_36.htm
赤霉素GA3在还没有问世之前古法是用什麼天然方法来催芽的
最佳答案
葡萄是靠茎来繁殖的，剪一段葡萄枝插在土里自然就会成长成一棵新的葡萄树
一定要种的话，选初夏的时候试试，要据说起码10多天才能发芽，而且种出来的植株基
本不结果子，结了也张不大 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 31 傍晚, 硅谷南湾, 太平洋吹来阿拉斯加寒流造就的习习凉风. 白天的气温并不高,但昼
夜温差大却正是增加西瓜甜度的有利条件. 又到了胖纸们最为纠结的季节, 有道是一年
好景君须记, 最是瓜香肚圆时.
西瓜，大自然给人们最好的馈赠, 清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，除不含脂肪
和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C
等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。现代社会强大的物流, 可以使
人们在超市买到应有尽有的西瓜. 在熙熙攘攘的扣死扣(costco), 5刀一个大西瓜, 人
们似乎都会依买买提花版匆匆过客之老张的方法左拍右拍上拍下拍挑上三两个,便欢欢
喜喜的回家去米西米西.
扣死扣的蔬菜瓜果自然是入不了北木的法眼,曾经被西兰花放冰箱存一个月竟完好如初
搞怕了. 此刻他正在后院挑选晚餐的食材. 他绞尽脑汁种上了五色五味的各种有机瓜果
蔬菜,日复一日的轮流采摘.
北木家的虽还远远没到味蕾审美疲劳, 却也总觉得少了点什么.
看到尚未长足的嫩冬瓜, 北木想起瓜王趴上那厚厚的西瓜皮, 计上心头. 西瓜常有,
然瓜皮能做菜的西瓜却不常有,象冬瓜一样可... 阅读全帖 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 32 制作火腿，依古法必掺入一只狗腿提鲜。话说北大中文系有浙江东阳籍学生寒假探亲，
回校后给孔教授带了两条火腿，孔见两腿墨黑，不识，拿到学一请灶上师傅辨认。师傅
看了说：“大侠，你这两条腿是狗腿。” |
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w******g
发帖数: 10018 | 33 南词叙录
○序
北杂剧有《点鬼簿》，院本有《乐府杂录》，曲选有《太平乐府》，记载详矣。惟
南戏无人选集，亦无表其名目者，予尝惜之。客闽多病，咄咄无可与语，遂录诸戏文名
，附以鄙见。岂曰成书，聊以消永日，忘蒸而已。
嘉靖己未夏六月望，天池道人志
南戏始于宋光宗朝，永嘉人所作《赵贞女》、《王魁》二种实首之，故刘后村有"死
后是非谁管得，满村听唱蔡中郎"之句。或云："宣和间已滥觞，其盛行则自南渡，号曰
‘永嘉杂剧'，又曰‘鹘伶声嗽'。"其曲，则宋人词而益以里巷歌谣，不叶宫调，故士
夫罕有留意者。元初，北方杂剧流入南徼，一时靡然向风，宋词遂绝，而南戏亦衰。顺
帝朝，忽又亲南而疏北，作者猬兴，语多鄙下，不若北之有名人题咏也。永嘉高经历明
，避乱四明之栎社，惜伯喈之被谤，乃作《琵琶记》雪之，用清丽之词，一洗作者之陋
，于是村坊小伎，进与古法部相参，卓乎不可及已。相传：则诚坐卧一小楼，三年而后
成。其足按拍处，板皆为穿。尝夜坐自歌，二烛忽合而为一，交辉久之乃解。好事者以
其妙感鬼神，为创瑞光楼旌之。我高皇帝即位，闻其名，使使征之，则诚佯狂不出，高
皇不复强。亡何，卒。时有以《琵琶记》进呈者，高皇笑曰... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 34 古法如此。
城里人要枪没用，乡下人枪还是必需的
ft
为什么不能禁枪？ 老百姓拿着枪有什么用？ 还真以为这年头有枪就能能暴动推翻政府
啊？ |
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b*s
发帖数: 82482 | 35 一直都不习惯听书，我一般都听podcasts去了，例如moth radio那些东西。个人感觉，
听书最大的问题是整个text都过得太快，很多东西，特别是写得有深意的东西，都来不
及回味。作者玩一点小花样，小噱头，一下读过去以后，发现，不对，好像此种有深意
，回国头去看一眼，发现果然，作者在玩witticism呢。听书的时候一下子就过去了，
来不及仔细欣赏这样的witticism和有隐含意义的东西。
还有些时候，作者用一些古法，或者外语，拉丁语，法语什么的，一下子听不出来，如
果是在文本中，就很容易领会那些个词语的意思。
还有一点就是，读书的时候，一些不认识的词，看一眼有个印象，有空的时候可以去查
一下。例如，最近读书，说起smalt sky，我就可以有空的时候去查看一下什么是smalt
。听书的时候，一下子就过去了，也不适合build词汇量。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 36 这是古法。原来英国人也发这个t的，后来英国人变了，美国人没变……
美国人很多人发t音的，刚开始很不习惯 |
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m***i
发帖数: 4637 | 38 林是毛的绝对嫡系
如果林说过那样的话，应该是毛林互相利用诱捕彭德怀一干功臣
制度不建设，宫斗不会停止，毛故意让林读资治通鉴，摆明他是按照古法治理权利争斗。
因为邓的关系，好像对周、林的评价完全是一白一黑。民间对周恩来的微词甚多。对林
抱同情的也不少。不过高华简直是痛骂林彪愚不可及。 |
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l*r
发帖数: 79569 | 39 雷版的什么十六强真是一个比一个让人失望。
情书组
childheart
看起来很老实，吃起来很无味。金童老兄，你拍拍胸口问问自己，copy/paste聊天记录
有没有花了一分钟？好歹你来个截屏吧，笑脸符生动点，我这微博转发也方便不是。
shot
迎合取巧的小精致，古法琉璃的痒痒挠，玲珑剔透的挖耳勺。亲，你淘宝店的生意一定
不错吧，link赶紧发给我，我去瞅瞅，玻璃花的花语到底是什么啊？
avocado123
在这个集体癔症致青春的年代，你要不是鼻涕眼泪一大把你都不好意思出门。青春就是
块贴在胸口的膏药，捂得越久越难受，撕得时候鼻子一酸心口一痛，常做wax都知道那
还真不叫什么事。
kalel
我组威武！ |
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l******m
发帖数: 31446 | 40 口四口有墨西哥产的玻璃瓶可乐，古法纯蔗糖勾兑。 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 41 要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。
天然染色
中国古代染色用的染料，大都是以天然矿物或植物染料为主，天然染色中使用植物染料
为最多，用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳；花卉的鲜花、干花、花
叶、花果；水果的外皮、果实、果汁，及草本植物、中药、茶叶等很多... 阅读全帖 |
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i***a
发帖数: 11826 | 42 (2) 博观而约取, 厚积而薄发---少年凌云
徐悲鸿，本名徐寿康，1895年出生于江苏宜兴的书画人家。甲午战争之
后的中国，困顿不堪。童年时代的徐悲鸿，在贫寒中挣扎，不求闻达。他是家中的长子
，6岁习字，9岁习画，13岁即随父亲行乡走里、卖字卖画。
图1是现存的徐最早的作品，白描戏曲水人物《时迁偷鸡》，为徐17岁
时投稿上海某报画展二等奖作品。带有乡村戏曲风格的少年习作，尤可见中国传统白描
笔力。
后来，父亲长期患病，去世。作为长子，徐悲鸿走上了文士漂泊、独立
奋争的道路。。。
他曾历次闯荡旧上海，学画、求职、求学。。。在生活困窘时，被赶至
街头，在黄浦江畔彷徨，幸未飞花逐江水。。。由于家境贫困，夜里悲从中来，有如鸿
雁悲鸣，因此改名“悲鸿”。
短短数年里，他终以扎实的功底和技巧，盛名京沪。之后，他入读复旦
公学（复旦大学前身）法文系半工半读。其才华亦深得康有为赏识，成为康有为入室弟
子。
徐悲鸿的青年时期，曾与中国文... 阅读全帖 |
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l*****l
发帖数: 5909 | 43 初学做饭，最大的问题是流程不熟，一开火，大脑一片空白，什么都想往锅里加。各种
调味，葱姜蒜，酱油醋味精辣椒酱胡椒粉咖喱块芝麻酱，总感觉少东西，最后做出来，
是一锅安徽卤煮，没法吃。
大师们最后都讲：餐饮是做减法，最讲究是食材要新鲜，要优，根据季节精选材料。然
后是火候把握，像汕头吃牛肉锅，入水几上几下即捞出，手握在笊篱上一刻不能离手。
最会吃的人每次要全程操作，根据每盘牛肉片是哪个部位（脖仁，吊龙，五花趾，胸口
朥，匙柄，肉片的厚薄，锅的口径和容积，电磁炉功率大小，当天的天气，湿度，温度
，坐在室外还要考虑风向。每一次下锅都是初恋，充满不可控元素，高旗：让每一个夜
晚充满爱的火焰，每次都想涌抱嗷你~殴欧~还要不停讲解，让大家明白吃的什么，怎么
吃。一场下来基本自己吃不了几片，大汗淋漓，像做完带功报告，食客们吃的如痴如醉
泪眼朦胧，将身份证掰了，发誓再也不回北方，这是大师体验。再比如在顺德吃鱼，蒸
鱼，精确到微秒，抹盐的手法堪称玄学，完全理解不了。
大部分追求厨艺终极答案的最后都疯了，某东北菜大师，出国20年念念不忘东北菜，做
鱼必里外抹一层盐，抹匀。这叫盐咒，症状是什么菜都只放盐（国内... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 44 前辈你这是古法养殖啊
瓷盆子没有瓦盆子好。。水是绿色的吗？最后养到多大？ |
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i***h
发帖数: 12655 | 45 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: buddyboy (hello), 信区: Joke
标 题: 据说是去年山东蒲松龄墓出土的聊斋志异残卷 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 5 23:54:19 2017, 美东)
发信人: buddyboy (hello), 信区: Military
标 题: 据说是去年山东蒲松龄墓出土的聊斋志异残卷
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 5 23:53:49 2017, 美东)
箱中吏
京城有一位李生，他一人独居，每日以玩电脑为乐。
有一天，李生外出遇雨，返回取伞，听到卧室里传出喁喁的声音，像是蚊虫飞过一样细
密。李生非常奇怪，打开门以后，声音就消失了。这样的事情重复了几次，请基督堂的
牧师来做法事也不能去除。李生心中十分忧虑，郁郁不得舒展，病倒在床。
李生的朋友柳子明来探望他，听说了这件怪事。柳子明说，君子只要行事没有愧疚，又
有什么好怕的呢？他让李生躲去别的房间，自己藏在窗帘后面。很快又有喁喁的声音传
来，柳子明一下子跳出来，大声呵斥，看到一个影子从风扇口钻进了电脑机箱。
柳子明取来工... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 320 | 46 周五聚会改 film screening，完后有时间可以宵夜。感谢jianbujian提供信息。
There will be an exciting film event with a Chinese female director,
Chouchou, next Friday evening. Chouchou's award winning new film CLOSE TO
THE SUN will be screened followed by a discussion and Q & A with Chouchou
and Prof. Shixian Huang of Beijing Film Academy. Chouchou is the youngest
female feature film director in China. Please spread the words due to short
notice.
Here are the details:
Film Screening and Meet the Director : "Close to T... 阅读全帖 |
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c**m
发帖数: 1632 | 47 发信人: joycee (临河而羡鱼，不如归家结网), 信区: Music
标 题: ├ Re: 新三国开头还有点意思 看到赤壁大战我哭了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 23 21:01:43 2010, 美东)
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: fengqi (道听途说), 信区: History
标 题: Re: 新三国开头还有点意思 看到赤壁大战我哭了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 22 23:05:30 2010, 美东)
其实老版三国演义的全剧歌曲都非常讲究的，不光卧龙吟清雅高亮。还有曹操的短歌行
，横槊赋诗一段音乐也很棒。链
接：http://www.youtube.com/watch?v=qNMPlnkyZLM
汉代音乐中曹操带头把相和歌这个音乐体裁给中兴并且给予很大发展。可以说，曹操对
于音乐史的贡献极大。相和歌本质
就是一人唱，众人和，所以叫相和歌。而且中国古音乐对清、雅、宴的配器与调式有着
很专业的分类和区分。横槊赋诗这
个歌曲里面配器的钟等乐器的运用都非常合古法，而且其中众人和唱等细节无不有着非
常多 |
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t*******r
发帖数: 22634 | 48 其实在美帝这里，一个公民要选举投票，不花多少时间。谁都是票照投，
妞照泡的。
这个就好比天然气管道都通到家门口炉子边了，您要用天然气烧火做饭，
当然就是举手点个火的事，点火的时候只要你愿意，还可以同时在厨房
跟美女 xxoo …………
但是如果在为未开发区木有天然气管道的地方，您要是想用天然气烧火做
饭，那就是费老牛劲的事廖 …………
这时如果有人提议说，大家集资建一个天然气管道系统吧，这样以后做饭
奏方便啦。您就说，费那么大劲，就为烧个饭，还不如仍旧按古方用柴火
吧 ………… 其实古法做饭的时候还是可以跟美女 xxoo 滴 ………… 不
过，要记得腾出一只手来拉风箱 ………… |
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M**A
发帖数: 119 | 49 yes, 乌镇古法酿酒的的地方, 比如女儿红之类的,可以现场买~ |
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