由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 切粉
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q*****k
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1
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水
了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克) 面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料:油(5汤
匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1 土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2 取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底
部凝固。
6 翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土
豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份... 阅读全帖
r***u
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2
今天家里的绿茶饮料喝完了,本来想再去买一箱的,可是天气太热懒得出门,然后突然
发现绿茶瓶子上的配料表里显示,配方相当的简单,我就灵机一动,自己用茶叶,水,
白砂糖,蜂蜜调配了一下,放进冰箱冷藏~~~~~~~~~~~刚才一喝,觉得和超
市卖的一样哈!
既然自制绿茶饮料超级简单的,以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能
添加防腐剂的产品呀,这年头,自己动手丰衣足食才是王道哈~!
绿茶
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(
各大超市均有销售)
奶茶
(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
再加一勺炼乳
搅匀,OK~
那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜
欢的蔬菜粒
作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以... 阅读全帖
w*********a
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3
来自主题: Joke版 - 著作等身的公孙永浩 (转载)
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发信人: helloterran (hi you), 信区: PDA
标 题: 著作等身的公孙永浩
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 3 17:23:11 2014, 美东)
“我是一步一个脚印的那种踏实人,不会吹离谱的牛”

“做完美的手机不能包容,要对细节偏执,对缺陷零容忍,包容的心……可
以去做手机客”

“智商没有问题的厂商是不会给大众消费品的使用设置智力门槛的。 ”

“wp7真的很像上世纪的产品,lumia800……”

“meego肯定是垃圾,还在努力寻找它值得借鉴的地方……n9的工业设计虽
然硬伤不少,但优点也同样突出,学习中。诺基亚很可能在我们发力前就倒闭,
不过无所谓,反正我们的目标也不是它。”

“这几天又买了十几台安卓手机试玩儿,包括三星摩托罗拉索尼HTC小米魅
族的热门机型(大都是我们前期的安卓定制版将要支持的机型)……怎么说呢?
只能说“越看越放心”吧。还是那句话,这个行业只有一个聪明人,可他已经死
了,剩下的是一群选错了行业、即将再次被虐杀的倒霉蛋……”

“把车停到公司楼下,我摸了... 阅读全帖
c******n
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4
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标 题: 著作等身的公孙永浩
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“我是一步一个脚印的那种踏实人,不会吹离谱的牛”

“做完美的手机不能包容,要对细节偏执,对缺陷零容忍,包容的心……可
以去做手机客”

“智商没有问题的厂商是不会给大众消费品的使用设置智力门槛的。 ”

“wp7真的很像上世纪的产品,lumia800……”

“meego肯定是垃圾,还在努力寻找它值得借鉴的地方……n9的工业设计虽
然硬伤不少,但优点也同样突出,学习中。诺基亚很可能在我们发力前就倒闭,
不过无所谓,反正我们的目标也不是它。”

“这几天又买了十几台安卓手机试玩儿,包括三星摩托罗拉索尼HTC小米魅
族的热门机型(大都是我们前期的安卓定制版将要支持的机型)……怎么说呢?
只能说“越看越放心”吧。还是那句话,这个行业只有一个聪明人,可他已经死
了,剩下的是一群选错了行业、即将再次被虐杀的倒霉蛋……”

“把车停到公司楼下,我摸了... 阅读全帖
M********t
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5
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标 题: 著作等身的公孙永浩
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 3 17:23:11 2014, 美东)
“我是一步一个脚印的那种踏实人,不会吹离谱的牛”

“做完美的手机不能包容,要对细节偏执,对缺陷零容忍,包容的心……可
以去做手机客”

“智商没有问题的厂商是不会给大众消费品的使用设置智力门槛的。 ”

“wp7真的很像上世纪的产品,lumia800……”

“meego肯定是垃圾,还在努力寻找它值得借鉴的地方……n9的工业设计虽
然硬伤不少,但优点也同样突出,学习中。诺基亚很可能在我们发力前就倒闭,
不过无所谓,反正我们的目标也不是它。”

“这几天又买了十几台安卓手机试玩儿,包括三星摩托罗拉索尼HTC小米魅
族的热门机型(大都是我们前期的安卓定制版将要支持的机型)……怎么说呢?
只能说“越看越放心”吧。还是那句话,这个行业只有一个聪明人,可他已经死
了,剩下的是一群选错了行业、即将再次被虐杀的倒霉蛋……”

“把车停到公司楼下,我摸了... 阅读全帖
J****0
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6
来自主题: paladin版 - 阿里布达年代祭51
第一章 无聊发排,无耻行径
闯荡江湖这么多年,我深知武力不能代表一切,脑子才是最犀利的武器,所以,各
种谈判、交涉的次数绝对不会少,虽然不敢自称是外交能手,但在谈判方面,我也说得
上是小有心得,什么样的江湖大佬、国家要人,我也都会过,大风大浪绝没有少看过。
不过,要算起谈判最累的一次,肯定就是这一次,我与自己亲生老爸的谈判,虽然
我们从头到尾都在谈,却根本称不上是对谈,完全是鸡同鸭讲,双方的思想全没有半点
交集。
以我而言,虽然我早就知道,自己的变态老爸有够变态,与他对峙,将会极度冲击
自己的理性,而他的所作所为,我也依稀猜到,略知轮廓,照理说不会那么难以承受,
但实际与他接触,我才发现自己过于天真,这不算太长的一段会晤时间,根本就是精神
攻击……不,该说是精神污染了。
哪怕是在毒气室里待上个把时辰,我都未必会这么难受,事实上,这边有目共睹,
我根本就是被人用担架抬出来的,甫一清醒,第一个反应就是想要狂吐。
我被人抬出来的时候,司令室的外头,早就聚满了一大票人,源堂司令会见亲生儿
子一事,早已成了震动第三新东京的大事,一堆高阶将领都在为此下注,猜... 阅读全帖
m****s
发帖数: 18160
7
☆─────────────────────────────────────☆
Boston (○硅谷恶少◎逍遥派掌门○) 于 (Tue Nov 13 18:25:46 2012, 美东) 提到:
投诉人(ID):
Boston
投诉对象及职务(限版主):
Photogear版主X5
投诉标题:
弹劾Photogear版主X5
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
弹劾版主
投诉理由及证据:
1. 拉帮结派,操控版面,钳制言论,剥夺网友言论自由。
据我所知,版主成立俱乐部的不少,一般成员仅限版务和几个特别资深的ID,目的是为
了方便讨论版务。而X5 建立的iFun俱乐部將在Photogear活跃的 44名ID纳入俱乐部之
中,这44个ID发帖量基本涵盖了Photogear版面的大部分。
“不管有没有所谓‘搞小团体霸占公开版面’这种行为,事实就是photogear版面
大约有40-50个ID,其所发帖子占版面全部帖子超过50%以上,这可能是望少里说。如果
仅仅目测,大约是70%以上。这种行为是自发的,不是terry2008开ifun俱乐部之后才有
的。 ”
... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
8
来自主题: paladin版 - 大隐14
第十四集
第一章飞针、陷阱
狂风夹杂雪花呼啸着刮过大地,四处乱卷。
地上的积雪已经堆到腰的高度,窗外的世界变成一片银白。
北方已经进入冬季。
随着一阵钟声响起,贝尔格终于恢复一些生机,人们从房子里面出来。
仍旧住在老式房子里的人,不得不用铁锹挖出一条路,那些新式房子就容易多了,
每幢房子的外面都有楼梯,一楼的门被堵住了,可以从二楼下来。
人们开始在雪地里堆起雪球,然后推着雪球满院子滚,雪球变得越来越大。
街道上也是一样,大家推着雪球往前滚。
这不是在玩耍。用这种办法清理积雪最方便、也最轻松。贝尔格是山城,推着雪球
沿着大路往下滚就可以了。
山脚下早已经堆起一圈高高的雪墙,入冬到现在已经有一个多月,每天清理下来的
积雪越堆越高,等到开春的时候,雪墙会有十米多高,七、八米宽。
“开工了,全都开工了,想要早点住到新的房子,就全都卖力一些。”传令官敲着
锣鼓喊着号,催促男人们赶快上工。此刻的贝尔格已经完全变了模样,半山腰上已经竖
起许多新式房子,只有山脚下还有一些老式的矮平房,中间一段已经完全拆除,变成一
大块工地,那里竖着很多木桩,那是已经规划好的房子地基。
在这一大块工地的边缘,一道高耸的... 阅读全帖
e******i
发帖数: 266
9
做法在此:
春上枝头--五香枝豆:带壳枝豆放入锅里,加水漫过枝豆,加盐和五香粉大火煮开后,
小火煮15分钟,冷却后放冰箱,即成
朱联碧合--糖醋萝卜加橄榄:小红萝卜洗净拍开,放入少许盐,白醋和适量糖腌制,加
上腌好的橄榄装盘即可,浇点柠檬汁,更香甜
佳偶天成--桂花甜橙蜜藕:选脆的莲藕切薄片,加适量糖腌制,撒上枸杞,橙粒和糖桂
花即可
蒸蒸日上之一剪梅--南瓜蒸饺:揉面团时,假如打好的南瓜汁,将饺子皮切成五角形状
,包陷后捏成五瓣花的形状,大火蒸上15分钟,装盘点缀即成
团团圆圆--珍珠圆子鹌鹑蛋:糯米提前泡上4个小时,肉馅拌入盐,姜末和少许生抽和
糖,吵一个方向拌至上劲,把肉团沾上糯米,放入垫了包菜叶的锅中,大火蒸15分钟,
加上用鸡汤煮过的鹌鹑蛋装盘点缀即成
金玉满堂--咸蛋黄虾松仁玉米:玉米粒 250克 咸蛋黄 4个 基围虾 12只 鸡蛋 1个,
玉米粒洗净滤干水分,咸蛋煮熟取其黄,加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥,基围虾去头
抽虾线,留其尾,鸡蛋一
个打散加入两大勺淀粉,适量盐、鸡精调匀成蛋糊,将虾肉下入蛋糊中挂浆,注意尾部
不要挂,再将挂好浆的虾裹上一层炸虾粉,将裹好粉的虾肉下入... 阅读全帖
r***u
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10
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖
r***u
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11
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖
c***t
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12
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greenbee (greenbee) 于 (Fri Apr 12 16:50:23 2013, 美东) 提到:
信息太多了,都不知是真是假。 我自己的立场是中立和不同程度的康黑, 在这两个之
间来回摇摆. 这要是真的,大妈我就彻底康黑了。
以下是引用purplelavender在4/12/2013 11:30:00 AM的发言:
看到这个: 买买提上Reunion版版主为人踏实,比较可靠,他曾经见过尹先生晒股票账
户,总额超过百万美刀。这是自己炒的。 高通把尹先生未到期的公司股票一次性补给
康妈,至少15万刀。尹先生手里已经到期的股票不会比这个少。 那么康妈说的“还有
十几万的股票”是什么意思?康妈说话一向有水准,复旦中文系绝不是浪得虚名。十几
万的股票可以解释成十几万“美刀”的股票,也可以解释成十几万“股”的股票,其他
什么十几万“斤”,十几万“坨”。。。。都有可能。
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maohuo (easy) 于 (F... 阅读全帖
i******n
发帖数: 538
13
来自主题: paladin版 - NEW: 妖刀记19
妖刀记19
第九一折 投瓜报琚,人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震,不敢相信自己的耳朵,一时竟忘了提防,自
水中「泼啦!」昂起一双挺凸美乳,撑着白皙腴臂,茫然四顾:「小……小和尚,
是你……是你么?」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散,谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜,全不
复适才的嚣狂跋扈,媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣,半天才抚胸蹙眉,仿佛生生吞下几斤窝火黄连,颤声
道:
「小和尚!你……你真死了,是不是?只剩一缕魂魄,才让我一招即来,是
……是不是?」弯翘的浓睫眨得几眨,大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出,竟不沾颊,
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面,她却浑然不觉。
耿照吃了一惊,胸口没来由地一闷:「怎地……怎地她竟如此悲痛!这是…
…这是为了我么?」错愕间,见媚儿自温泉中站起,葫芦也似的腻白胴体离水挺
立,两座沉甸甸的乳峰弹颤之间,抖落大把大把的液珠,如倾钟斛。
池水本就不深,她生得肩宽腿长,在女子中算是高大,一直起身子,池面堪
没过腴饱的耻丘,露出顶端一小撮金红卷茸,沾湿的毛尖犹如婴儿壮发,打着涡
卷似的细... 阅读全帖
a*o
发帖数: 19981
14
来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟13
第一章
隧道内散落着各种变异野兽的尸体,空气中弥漫着呛人的血腥气。“呼”的一声,一头
牛犊大小的苍狼被人抛开。武二弓着腰扒拉几下,从尸堆中扒出一个巨大的包裹,往黑
沉沉的钢轨上一挂,扛在肩上,挥着手意气风发地嚷道:“这边!这边!”
萧遥逸用衣袖捂着鼻子,“二啊,你还真会找地方藏。”
“藏啥啊?一堆破纸,又不值啥钱。”武二郎一边打着马虎眼,一边把水龙头往怀里掖
得更牢点。
左彤芝望着面前的满地尸骸,心有余悸地说道:“幸好大伙儿先避开了,要不然……”
此时众人正在当初进来的隧道里,那股兽群只有一小部分冲进隧道,来不及逃走的探险
者拼尽全力,最后还是被尽数扑杀。那些妖兽不仅体型出奇的庞大,而且出现各种奇特
的变异。带翅的苍狼,长有尖角的巨蛇,生着獠牙的野狐……
甚至连野鼠也变化出可怕的利爪。
朱老头趿着双破鞋溜躂过来,“啧啧”地咂着嘴。铁中宝打趣道:“老头,算你运气好
,要不是碰上我们,你早成这些怪物的点心了。”
“瞎说!”朱老头翘着胡子道:“别看大爷上了年纪,腿脚利落着呢,一口气跑十来里
山路都不带喘的。”
众人都笑了起来,“这老头儿,死鸭子嘴硬啊。”
萧遥逸道:“左姊姊,我们要去找人,出... 阅读全帖
r****g
发帖数: 511
15
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞,一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 6053
16
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: rihong (日黉), 信区: ChuanYu
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 13:15:56 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞,一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还... 阅读全帖
r****g
发帖数: 511
17
http://www.mitbbs.com/article_t/WaterWorld/991075.html
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞,一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡... 阅读全帖
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发帖数: 3240
18
来自主题: History版 - [合集] 写给李奇微
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taishici (TSC) 于 (Tue Jan 31 15:19:25 2012, 美东) 提到:
如果有人PA,版主看不到的话,请回这个帖子举报。
要求:明确给出PA的内容。
祝大家灌水愉快!
☆─────────────────────────────────────☆
stoppingtime (李将军又打鸡血了) 于 (Tue Jan 31 17:07:38 2012, 美东) 提到:
发信人: FatMonkey000 (fm), 信区: History
标 题: Re: taishici 封 kayaker 在 History 版 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 16:53:37 2012, 美东)
“真是好狗”不算?
太好了,版主你真是好狗
☆─────────────────────────────────────☆
FatMonkey000 (fm) 于 (Tue Jan 31 17:10:37 2012, 美东) 提到:... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
19
来自主题: Military版 - 海归一个月的感受,就是吃
回到湛江当天晚上,立即召集老同学聚餐。可是点菜的是一个女同学,她点了鱼虾蟹蛤
蚌螺,青菜瓜果。老同学几年不见,大家都很开心,谈天说地回忆当年各种趣事。不过
一会有位同学发现问题了,问我为什么不吃菜呀?不好吃吗?我远来是客,不好说三道
四讲要求谈条件,说好吃呀,在吃呀。其实我也不知道自己为什么提不起筷子……湛江
位于中国大陆最南端,海滨城市,盛产海鲜。这里吃海鲜比深圳便宜三成,并且新鲜,
所以老同学招呼我的菜就以海鲜为主。蟹是膏蟹、虾是大虾、清蒸石斑、椒盐虾蛄、白
灼沙虫、生煎杂鱼、炒花蛤、炸血鳗,说不好吃有点矫情,说不合胃口更是虚伪。当别
人问我为什么不吃菜时,立即成了饭桌焦点,毕竟饭局是因为我回来而召集,但我吱吱
唔唔说不出一个所以然,于是只有拼命灌酒。我们喝的是啤酒,桶装燕京啤酒,一桶十
升二十斤,两桶啤酒四十斤,喝得不亦乐乎。桶装啤酒的确很好喝很新鲜很甜很香很容
易下口,只是一次三杯太涨肚。大家每喝完一次,都不得不说,等一等,等我打个隔就
跟你喝!哈哈。酒逢知已千杯少,酒逢敌手停不了,转下半场,继续K歌继续喝。
前几年,湛江卡拉OK点下酒的菜是点炭烧生蚝的,以前看着服务生端着一盆... 阅读全帖
g********d
发帖数: 19244
20
☆─────────────────────────────────────☆
idee (The Unknown Singleton) 于 (Thu Jan 30 17:55:56 2014, 美东) 提到:
AT是靠齿轮,容易理解。以前scooter之类小engine
用橡胶皮带CVT还比较容易理解一点,马力小,橡胶不太滑。
汽车CVT就靠两个光滑如镜的斜面夹着一个光滑如镜的
金属链,而且不是夹死,还能随着宽度随时调整上下位置,
这东西怎么能挤住的同时还能灵活上下走还能高效率呢?我
主观想象一下觉得很容易打滑,时间长松了岂不是效率更会
降低很多?网上随便找找没找到关于打滑的讨论
☆─────────────────────────────────────☆
james824 (马扎罗) 于 (Thu Jan 30 18:00:54 2014, 美东) 提到:
铁链上有凸起,然后CVT上面是一条一条的凹槽,看起来可能就像空气滤清器那样吧,
这样铁链上的凸起可以嵌入凹槽,同时还可以移动。
猜的。
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s***o
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来自主题: Food版 - 巧克力杏仁饼干
好久不来发文了,因为点心做得重复性越来越高,很少开发新品种……比如说饼干做得
有点腻了,开始往折腾发展。这次用了pierre herme 的榛子巧克力酥饼的方子,不高
兴出去买榛子了,直接用了家里现有的杏仁,原方来自德州农民。这个饼干入口及其酥
松,味道香浓,我需要克制自己才不至于一块接着一块吃~~撒花推荐~~
之前用德州农民的方子做过chocolate chip cookie,当时的一大收获就是知道了要把
面团冷藏24小时才能烤,这样可以最大限度保证饼干的美味,虽然不知道具体为什么,
不知道这冷藏背后有什么科学道理,我只能解释为可能在冷藏的过程中所有的原料有了
进一步的融合……
这次的饼干也是,不停地冷藏冷藏再冷藏,原方说是至少冷藏4小时,但是我因为时间
的关系,都是冷藏了24小时。于是第一天晚上和面团,第二天晚上叠面团整形,第三天
晚上切面团烤,第四天送去给同事吃,最后得到了一致的好评,看来好饼干都要冷藏~~
饼干分为白色塔皮部分和巧克力杏仁酥饼部分
白色塔皮:
无盐黄油,140克,室温软化;糖粉,75克;杏仁粉,50克;盐,1/4小勺;香草香精,
1/4小勺;蛋,1个,打散;中粉... 阅读全帖
s**n
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22
前一篇聊完了工具,这一篇轮到蛋糕了~翻糖因为甜度很高天然防腐,里层的蛋糕因为
有翻糖皮的缘故也不易损坏,所以制作好的翻糖蛋糕室温保存2-3天是没有问题的,一
般也不建议冰箱存放。
翻糖蛋糕的主要装饰材料自然是翻糖(Fondant),它的全称其实是Rolled fondant,
对应的还有一种叫Poured fondant(一种不太常见的甜点夹馅)。因为前者在蛋糕装饰
上非常常见,现在往往简单地用Fondant来代替了。市售的成品翻糖,一般是用食用甘
油(Glycerin)加糖粉(Powdered)和吉利丁(Gelatin)还有少量其他原料所制成的
,因为它的特殊质地(像橡皮泥)便于造型,出现之后迅速流行,成为婚礼等各种重要
的庆典场合所用蛋糕的装饰主角。它的出现,让“只有你想不到的,没有你做不出来的
”造型成为可能。
我这次购买了两个品牌的翻糖,差别很大,各有特点。覆盖整个蛋糕表面的是
Fondarific牌子的香草味古典白色(classic white)翻糖,2磅重。是象牙白那种带一
点点微黄的白色,其实这种卡通造型的蛋糕如果用纯白效果会更好。它的质地非常柔软
,很容易擀成薄片;不用... 阅读全帖
e*****6
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来自主题: NextGeneration版 - 请大家推荐辅食的书
宝宝辅食食谱100例 (1-22 适合4-6个月)
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生,先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧!
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层
米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C
、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做
好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖
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24
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zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里,每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象,因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌,导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头,因为
美国食品安全,这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的?我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程,大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净,放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食,也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
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MyDora (家有懒猫-家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖
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25
来自主题: Korea版 - 懂韩文的朋友帮忙
和面
1.在可微波容器里放入一袋mix粉和110ml水,用筷子搅匀。
2.用薄膜盖好放入微波炉微波2分钟。
(700w,一般微波炉为准)
3.取出容器用筷子搅匀面团,盖好薄膜再微波1分钟。
根据容器若面团没有熟好,可再微波10秒钟。
做形状
取出熟好的面团,用涂好食用油的薄膜做出形状。
从微波炉取出的面团很烫,请带好手套操作。
面团戴上手套揉会更加劲道。
粘粉
1.揉出形状的面团均匀的粘上椰粉。
2.粘好椰粉的面团用刀或剪刀切适合的大小。
切好的糕点盛到容器里薄膜包好,放置30分钟后食用口感更筋道。
面团不粘椰粉直接切会使刀两面粘面团不好切下来。
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26
来自主题: Taiwan版 - 從鼎泰豐說起
前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐,昨晚剛好又去了一次;還不錯,只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多,老外跟老中的比例幾乎一比一,甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣,應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時(經網友提點,不是分店,而是鼎泰豐的第一個加盟店),頗懷疑他們能
否存活。結果證實,人家的市場研究比我專業多了,呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌,可惜她不在。挺可愛的小美眉(
呵呵,對我而言,四十歲以下就算美眉),第一次去是與前妻與兒子,她聽說我們是也
台灣來的,特意跟我們寒暄幾句,非常親切。甜甜的笑容,輕柔的語氣,讓我們臨走時
不得不多留點小費,謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常,我還是點了碗油豆腐細粉,這是我幾十年的習慣 --- 只要這家餐廳有油豆
腐細粉,十有八九我會點一碗。倒不是因為它是多了不起的名點,其實可能有些台灣人
根本沒聽過這玩意兒,只是企圖找回一個很久以前的經驗罷了。
場景是民國六十幾年,我高中的時候,台北中華路二段,西門町陸橋下,新聲戲... 阅读全帖
l****n
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27
来自主题: Seattle版 - 從鼎泰豐說起 (转载)
【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: lesson (伤心吉他客), 信区: Taiwan
标 题: 從鼎泰豐說起
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 11:23:44 2011, 美东)
前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐,昨晚剛好又去了一次;還不錯,只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多,老外跟老中的比例幾乎一比一,甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣,應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時(經網友提點,不是分店,而是鼎泰豐的第一個加盟店),頗懷疑他們能
否存活。結果證實,人家的市場研究比我專業多了,呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌,可惜她不在。挺可愛的小美眉(
呵呵,對我而言,四十歲以下就算美眉),第一次去是與前妻與兒子,她聽說我們是也
台灣來的,特意跟我們寒暄幾句,非常親切。甜甜的笑容,輕柔的語氣,讓我們臨走時
不得不多留點小費,謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常,我還是點了碗油豆腐細粉,這是我幾十年的習慣 ---... 阅读全帖
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来自主题: astrology版 - 化整为零 七七八八吃火鸡
支持版大组织的活动,上几个火鸡做的菜肴:
说到火鸡,很多人中国人都会说,难吃,不好吃。又到了火鸡季节,不吃,总觉得没有
过节,前几年每年总是烤整只火鸡,今年买几只巨大火鸡,解剖开来,用各种烹调方法
转着玩。
感恩节前的到店里订了一只近十八磅的冰冻火鸡,放在店里化冻四天,四天后店里给分
成八大块:腿、后背、胸脯、翅膀、还有不少脖子、后背的骨头大块。注意了有经验的
肉铺店一定知道,冰冻火鸡不能放室温下化冻,要在摄氏零度左右化冻,按照每天化2-
3磅的速度估算几天后可以取货。
这是刚刚取回来的,火鸡内腔周围还有很多小冰块,估算的化冻时间正好。
1.红烧
一只撕了皮的后背、一只翅膀,用中国传统的红烧方法,大火烧开,撇沫,加调料、酱
油,中火烧一个小时后,大火收汤。一点汤汁用来拌面。
2.烤鸡
一只翅膀、撕下的皮,放蒜粉、洋葱粉、糖、盐、黑胡椒粉、意大利seasoning腌制4小
时,面粉中放少量糖、盐、蒜粉、洋葱粉,拌匀后,火鸡裹粉,放400华氏烤箱烤25分钟
,翻面继续烤25分钟
皮切小块,沾西红柿酱吃。火鸡皮比较厚肥,用煎炸烤把油去掉一些,油腻度大大降低
3.腌鸡/风鸡
盐、花椒、八角炒好... 阅读全帖
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29
来自主题: Jiangsu版 - 化整为零 七七八八吃火鸡
感恩节吃火鸡了吗?这是我今年做的火鸡套餐。
说到火鸡,很多人中国人都会说,难吃,不好吃。又到了火鸡季节,不吃,总觉得没有
过节,前几年每年总是烤整只火鸡,今年买几只巨大火鸡,解剖开来,用各种烹调方法
转着玩。
感恩节前的到店里订了一只近十八磅的冰冻火鸡,放在店里化冻四天,四天后店里给分
成八大块:腿、后背、胸脯、翅膀、还有不少脖子、后背的骨头大块。注意了有经验的
肉铺店一定知道,冰冻火鸡不能放室温下化冻,要在摄氏零度左右化冻,按照每天化2-
3磅的速度估算几天后可以取货。
这是刚刚取回来的,火鸡内腔周围还有很多小冰块,估算的化冻时间正好。
1.红烧
一只撕了皮的后背、一只翅膀,用中国传统的红烧方法,大火烧开,撇沫,加调料、酱
油,中火烧一个小时后,大火收汤。一点汤汁用来拌面。
2.烤鸡
一只翅膀、撕下的皮,放蒜粉、洋葱粉、糖、盐、黑胡椒粉、意大利seasoning腌制4小
时,面粉中放少量糖、盐、蒜粉、洋葱粉,拌匀后,火鸡裹粉,放400华氏烤箱烤25分钟
,翻面继续烤25分钟
皮切小块,沾西红柿酱吃。火鸡皮比较厚肥,用煎炸烤把油去掉一些,油腻度大大降低
3.腌鸡/风鸡
盐、花椒、八角炒... 阅读全帖
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30
来自主题: Medicine版 - 民间实用土方 zz
民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物,以食物为主,绝对无毒。
2、 为使读者易懂,剂量单位均用旧制,如:斤、两、钱等,有的用碗,是指一般性中碗

3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买,药店都有。
4、 书中所讲的醋,就是一般食用醋,如果用白醋的,书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒,是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口,是指用药期间如不忌口,则会影响疗效。
7、 本书共三册,每册封底均附有防病保健知识,该书是本人用了近十年时间,翻阅了大
量的医疗保健知识书刊,结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术,不仅能为百姓带来方便,是每个家庭比备宝书,而且,对
一些中
西医专业医生来讲,也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒:葱白(连须)、生姜片5钱、水... 阅读全帖
r***u
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31
辣子鸡做法:
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小
时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖
,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
口水鸡做法:
1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰
水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;
3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯
混和均匀;
4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法:
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2)锅中倒入油,大火... 阅读全帖
c*********d
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32
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 譚嗣同:仁學
仁學
作者:譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖
q*******n
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33
来自主题: Military版 - 广东菜下属的分类很多
广东菜下属的分类很多。 按行业分,有厨房,点心,烧腊。 这是三大不同的行业,互
相井水不犯河水。 其中厨房的地位最高,点心第二,烧腊第三。 厨房的出品最接近于
民间自己在家做的饭菜。
我没研究过,但按我的感觉,这三大行业似乎有不同的起源,可能在远古分属三个不同
的民族。 会炒菜的不会做点心也不会做烧腊,会做点心的不会做烧腊也不会炒菜。
广东还流行凉茶和糖水,似乎又是单列的另一个行业,虽然可以勉强归入点心类。
广东各地的风格又不同,厨房类,按地区又分为广府菜,客家菜,潮州菜。 珠江三角
洲的东西岸又不同,靠着珠江的顺德和东莞就不同。
湛江那边又不一样,所谓的广州白切鸡,其实不是广州的,而是湛江的。 湛江又和广
西的东部相似。 湛江和广西东部地区似乎很擅长做白切类,比如白切鸡,白切鸭,白
切狗。
现在的广西,沿海的一部分其实以前属于广东。
玉林的狗肉,我尝了一次,发现很接近广东的红烧狗肉。 广东的狗肉是红烧的,广东
做狗肉用老姜陈皮禾杆草,好像还放红糖。
南宁的狗肉则是熟食切片凉拌的,酸辣香,与广东狗肉有天壤之别。
虽然今天广西的大部分以前属于广东,但大部分广西人的口味是是广东人不能想像... 阅读全帖
r********e
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34
来自主题: Food版 - 咖喱牛肉
原料: 牛肉 洋葱一个 土豆中 2个 胡萝卜 2根 蒜一头
调料: 少量咖喱粉 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒粉 适量高汤或水 番茄沙司1小罐 淡奶油
一大汤勺
做法: 洋葱切条,蒜切末,土豆,萝卜切块,牛肉切小块热水漂去血沫待用。
耗时:2小时
热锅内加油(比平常炒菜稍微多点),倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉,
孜然粉,以及少量的黑胡椒粉,辣椒粉翻炒。
加入牛肉块继续翻炒,然后倒入适量高汤或者水以及番茄sauce焖煮。 焖煮到牛
肉差不多已经软烂(大约要一到一个半小时),再加入一勺咖喱粉和少量盐调味,然后
倒入土豆和胡萝卜继续焖煮(视锅内水量而增添水)。
最后倒入一大勺淡奶油,待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。
配上刚从印度超市买的现成Nan饼吃,非常美味。牛肉是超市里最便宜得那种大块牛肉,煮
起来比较费时间,有高压锅可能会快点。
咖喱这个东西偶尔换换口味吃真的挺好,但是对我不能频率太高否则就~。 各种粉的
量可以自行控制,想辣点就多放点辣椒粉,想咖喱味中就再多放点咖喱。番茄沙司和淡
奶油是不可缺少的,增加点酸甜和鲜味以及浓稠度。
c*******u
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来自主题: Food版 - 『豆豆猫厨房』5分钟pizza
米哈哈,标题党~~~
其实是声名远扬的5分钟面团啦。最先看到5分钟面团,是在饼版,应该是rookiejane
妹妹的方子。后来看到德州农民做过好几个5分钟面团的面包,我居然一直没有试。可
见豆豆猫有多懒。。。
周末做了5分钟橄榄油面团,烤了个最基础的pizza,儿子非常喜欢。
面团是这个:我用了1/3的量
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100d7lc.html
-橄榄油面团(下面是4磅)
2.75杯温水
1+1/2大勺干酵母(14克左右)
1+1/2大勺盐(用普通盐的要减量,这里用的是kosher salt)
1大勺糖
0.25杯橄榄油
6.5杯中粉 (845克)
1.把水,酵母,盐,糖 ,橄榄油在足够大的容器里拌匀
2.加入中粉,用长柄木勺拌匀至没有干粉块。很容易拌匀,我用了1分钟不到。
3.加盖(但不要密封),室温发酵大概2小时,至完全膨胀,开始塌陷
4.面团可以直接用,也可以冷藏12天。
pizza方子我用的是这个:
上面配方中的1/3正好做一个大号的pizza,我的pizza盘好像是14吋的,记不清了。。。
面团很湿很软,我在硅... 阅读全帖
x5
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36
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biology622 (biology622) 于 (Sun Sep 18 02:58:32 2011, 美东) 提到:
兄弟姐妹们,为了多活几年可以多拍点照片享受摄影的乐趣,从现在开始都吃organic food吧,
美国的食品安全就是个笑话
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素,多巴胺类的激素(瘦肉
精),抗生素,抗真菌药,重金属(主要是镉汞铅)含量都非常高,根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素,所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式,大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆,美
国猪 肉(同档次)在20-35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍,不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒... 阅读全帖
b*********s
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来自主题: Fashion版 - [合集] 一个人在停尸房
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Gilda (屠龙公主,好女不跟女斗) 于 (Wed Nov 10 14:14:16 2010, 美东) 提到:
以前总去停尸房解剖,没觉得怎么样。没想到一个人去还是挺恐怖的。。。
费了半天劲,把8具尸体全推到我面前我能看见的地方,以免后面哪位突然坐起来。。
。。。
然后不得不回头找工具和解剖书。。。还得隔10秒就回头看一下,确认他们都躺在那
里。。。。---不知道是不是一个人去,就开始想象力丰富。。。
终于做完了三个脑子,就赶快回来了
谢天谢地,回来就看见那么多美女奔,抚慰了我受伤的小心灵:)
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linger0223 (bluesky) 于 (Wed Nov 10 14:16:15 2010, 美东) 提到:
公主,我大胆地进来了。。
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renee (酸奶 is back!) 于 (Wed Nov 10 14:16:16 2... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 21415
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xchric (M&M) 于 (Thu Jun 16 21:17:55 2011, 美东) 提到:
想拆ME super
螺丝刀有了
但发现卸了能看到的螺丝,连顶盖也拆不掉。例如进卷拨杆那怎么卸啊?
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carbonplay (~~ 贪玩) 于 (Thu Jun 16 21:19:21 2011, 美东) 提到:
哎,让你买leica,你不听,看吧。。。

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mak007 (粉之深黑之切) 于 (Thu Jun 16 21:20:16 2011, 美东) 提到:
据线报,master有一套m7
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Taikonaut (小潘|香闺) 于 (Thu Jun 16 21:20:18 2011, 美东) 提到:
你真是闲得蛋疼啊...
☆─────... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 21415
39
来自主题: PhotoGear版 - [合集] pentax Q
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Ranma (ranma 1/2) 于 (Wed Jun 22 15:45:19 2011, 美东) 提到:
http://forum.xitek.com/showthread.php?threadid=884234
1/2.3" 12M BSI
跟我估计的一样
1. Q是这个微型的NC-1是APS-C的,而不是以前说的。因为Q这个名字明显更加接近消费级
2. 感光器是1/2.3" BSI CMOS而不是1/2.33" CCD,因为1/2.33"这个规格是
松下的,P1从来没用过P2的感光器。另外CCD连拍忒慢,正确的选择是用CMOS
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mak007 (粉之深黑之切) 于 (Wed Jun 22 15:46:55 2011, 美东) 提到:
到底是apsc还是1/2.33?
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Ranma (ranma 1/2) 于 (Wed ... 阅读全帖
s*****e
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redskeleton (红骨架) 于 (Thu Jul 7 16:04:26 2011, 美东) 提到:
http://news.wenxuecity.com/messages/201107/news-gb2312-1410742.
深受台湾游客喜爱的美国知名观光景点黄石公园(Yellowstone National Park),昨(6)
日有一对登山客夫妻在瓦皮帝湖(Wapiti Lake)健行,结果男子遭到母熊攻击,男子不
幸被咬死。这是黄石公园自1986年来首次发生游客遭熊攻击致死的意外。
这对夫妇是在健行的途中遇到1头带着幼熊的母灰熊,母熊疑似为了自卫进而攻击
男子。附近的登山客们听到遇袭男子的太太的哭泣声后,赶忙前去帮忙且打电话叫救护
车,不幸的是,男子最后宣告不治。
黄石公园的管理人丹温克(Dan Wenk)表示:「对于这起登山意外最后以悲剧收场,
我们深感遗憾。」目前登山客的姓名还等家属确认后再另行公佈。
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖
s*****e
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nbnb (自强不息厚德载物) 于 (Sat Apr 21 01:06:41 2012, 美东) 提到:
发信人: rushermore (共用信箱), 信区: PhotoForum
标 题: 我看这个版真没必要继续存在下去
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 21 00:43:49 2012, 美东)
好几个版主都是photogear的主角,他们都愿意更多得时间呆在photogear,说明什么呢?
没有任何别的意思,完全是一个新人出于失望。
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projective (数风流人物 都穿秋裤) 于 (Sat Apr 21 01:10:00 2012, 美东) 提到:
alf是大师 并且不来这里玩的

呢?
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kitkat (标头党) 于 (Sat Apr 21 01:10:13 2012, 美东) 提到:
"艺术... 阅读全帖
x5
发帖数: 27871
42
来自主题: PhotoGear版 - [合集] 周五闲话
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expert (thinkpadfans -> applefans) 于 (Fri Sep 28 20:11:57 2012, 美东) 提到:
五爷酌情考虑删帖合集
无莫愁:感觉胜的很漂亮。歌还是经得起听的
梁博:胜在运气。花火还是他的最高水平。像个孩子比较一般。祝福。
感觉不够过瘾。不如之前的PK啊。
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EdisonChan (陈冠希) 于 (Fri Sep 28 20:13:58 2012, 美东) 提到:
老猫你艺术脓包真该跟你媳妇多借几个

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vilta (勤奋的熊) 于 (Fri Sep 28 20:18:59 2012, 美东) 提到:
那呼唤奶猫来
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daye520 (哈哈) 于 (Fri Sep 28 20:34:47 20... 阅读全帖
k**o
发帖数: 3006
43
来自主题: PhotoGear版 - [合集] [20121114a]处理决定 (转载)
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BZPL (BZPL) 于 (Mon Nov 19 11:00:33 2012, 美东) 提到:
发信人: Boston (○硅谷恶少◎逍遥派掌门○), 信区: Complain
标 题: Re: [20121114a]处理决定
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 19 10:48:56 2012, 美东)
感谢站务的英明决策!
感谢所有不畏权势仗义直言勇敢站出来支持我的朋友们,患难之交无以为报,祝福你们
快乐健康幸福美满!!
我不care做不做版主,只希望下一任版主人选不是iFun成员,换汤不换药。

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BZPL (BZPL) 于 (Mon Nov 19 11:03:18 2012, 美东) 提到:
你想做估计也选不上,但要想不是灌霸俱乐部的我看也难,有谁能公开一下ifun俱乐部
成员名单就知道了,肯定就是中央政治局。
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖
q*******n
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44
来自主题: Military版 - 从福州站往南走一千米
我从福州站南广场往前走了一千米。
五百米内, 最远到汽车北站, 这个地段没啥本地居民, 所有的店铺都是面对火车旅客的
, 生意萧条。站前一个大酒店的显示字幕上招聘服务员, 2500-3000元/月。火车站附近
的店铺, 我从来不愿意消费, 因为总是贵, 且经常欺诈顾客, 我早在九十年代就被宰怕
了。
过了汽车北站, 有个高架桥路口, 车流大, 电动车很多, 但行人不多。可以看见这附近
有几栋15-20层的居民楼, 但都是新建不到十五年的, 我觉得买这样的商品房的人都不
差钱, 所以不太相信这样的地方能有太多的便宜东西。
路边有些明显面对当地居民的小餐馆。标价比较低。早点肉包子2元, 菜包子1。5元。
见到一种之前没见过的点心, 似乎是把切成三角形的萝卜糕炸至表面焦黄。
街边的餐饮业显然缺乏地方特色。馄炖(沙县小吃所谓的福建特色), 麻团, 油条, 重庆
鸡公煲, 周麻婆连锁店, 成都鱼头火锅, 汉堡, 牛肉面, 广式烧腊快餐, 盖浇饭。这些
大都是外省的连锁餐馆。街上的行人的对话, 都是用的不标准的普通话, 没有听到闽南
话。
我感觉福建的餐饮没有特色, 这是为啥福建人在美国开的中餐馆... 阅读全帖
a**********e
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45
来自主题: RuralChina版 - 【EPA】四十款美食迎新春 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
低产的一年,简单的美味,喜欢的朋友请鼓励一下,双黄好运包送给翻页的同学,需要
菜谱的我会尽快回复
祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
吉祥蒸饺
香菇烧卖
水煎包
摊饼
芝麻花卷
锅贴
梅菜蒸肉夹馍
弹牙牛肉面
葱油饼
迷你披萨
锦绣炒饭
双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
豌豆黄
简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃
【发糕 】 原方子是这个
粘米粉500ml ,面粉150ml , 白糖3tbsp ,酵母1tsp ,水约450ml(调出来的米浆是
能缓慢流动的稠浆)
1,温水放入白糖融化,将所有材料放在一起搅拌均匀。... 阅读全帖
g********d
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46
来自主题: Automobile版 - [合集] MDX和XC90那个更安全?
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siecore (似可) 于 (Fri Dec 6 10:24:50 2013, 美东) 提到:
诚心请教。最近考虑买个SUV。一直以为xc90更安全。但是看iihs的报告,xc90侧撞,b
柱指标是-9.5,而MDX是-16的样子。这不是说xc90被撞进去更深,MDX好像保护乘客更
多?
本来都考虑买xc90了,现在又开始犹豫,甚至highlander的指标都好一些。是不是xc90
太老,实际已经不那么安全了?有高人指点一下,多谢!
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siecore (似可) 于 (Fri Dec 6 10:42:31 2013, 美东) 提到:
哈,多谢顶贴。那个值是负的越多,变形越浅。如果是0,就表示直接凹到驾驶座中心
了,which means driver is doomed.

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mitbbsinus (众生应以十事为善) 于 ... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
47
来自主题: Food版 - 【獭獭】粤式鲜虾猪肉烧卖
虽然没有直立混合器,不过好像还是成功了哎... 这个烧卖真的想做好久好久好久了
,特别感谢薯条娘帮忙找来的方子~ 好看的照片是木有了,这么麻烦的东西,刚出锅当
然是立马聚众瓜分掉了,大家凑合看爪机照吧
等我慢慢写方子哈~
--------------------
参考的周老师方子在这里:
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280393-179.美味茶點
改动了一些地方,都是凭感觉来的,但是有两点比较重要,一个是粤式烧卖确实里面是
不放葱的,周老师大概自己改良了;第二个是最好还是不要买绞好的肉糜,冻过以后切
片切条切小粒,稍微剁一下重新冻一下以后再打,口感会比较好一点。
肉馅做法:
1. 切/剁肉。我用的是美国超市最容易买的大坨猪肉,直接从上面把分肉另外切出来,
冷冻室酥冻以后切成大概不到半公分见方的小粒,再稍稍剁一下,重新冻上。周老师用
的肥肉瘦肉说是至少1:3,我因为另外加了虾仁泥,外加不太情愿放太多肥肉,调整到
大概1:5的样子,最后口感很可以接受。
2. 半碗去壳去肠线的大虾,取几只切大粒,剩下的切碎,不用太碎。
3. 半冻的... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
48
来自主题: Food版 - [求助]包子馒头发面的方子
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖
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