由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 冻菜
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h*******d
发帖数: 1191
1
来自主题: Food版 - 五香猪皮冻
谢谢姐妹夸奖,说实话,我都不知道这个到底是哪里的菜,北方的吧,猜的
l******e
发帖数: 2893
2
妮妮的生日蛋糕,草莓冻芝士蛋糕,上面刻了几个草莓先生。
最后奔个妮妮,祝她健康快乐的成长。
X***9
发帖数: 60
3
刚刚回复错了。
是皮冻,用猪皮和猪蹄膀肉做的。
r**********a
发帖数: 551
4
supermarket里面就有cook好的么?是热的还是冻得?我看网上好多说是现成的Turkey
,还要拿回家各种折腾一遍才能上桌。感觉不是像肯德基全家桶似的,打开就吃啊。
C********E
发帖数: 1009
5
来自主题: NextGeneration版 - 一个人带娃买菜真是麻烦啊!
睡着最好办了,直接car seat拎上超市的cart啊
上面照个毯子,他也不会醒。最麻烦的是怕超市冷,冻到宝宝。给他多盖条毯子。
喂食三小时间隔总有吧,喂饱了再出门,三小时内回家。
p********2
发帖数: 9939
6
来自主题: NextGeneration版 - 请问那种5.1 cu ft的冰柜能装多少冻奶啊
装盒子。walmart买的那种1,2块一个的塑料长方盒。不过我还用纸盒,装撒拉菜的盒
子。
r******i
发帖数: 2662
7
考,你会的比我多多了啊。我就烤过有限的几次蛋糕,现在也都忘光了。
我觉得你还是很贤妻良母的,上回看了你的副食贴,逼得我也反省了一下自己,冲去
whole foods扛了一堆肉回来准备发功,不过现在肉都还在冰箱里好好的冻着呢,汗。
。。。。。。。
w******0
发帖数: 4472
8
来自主题: NextGeneration版 - 请问超市装菜袋能挡保鲜袋么
sandwitch bag,有普通的和heavy duty(很厚,有的是双层封口),
heavy duty 很适合冰箱上层长期存放,冻肉冻饺子之类的,比普通的稍微贵一点
除了sandwitch bag(我叫:中号袋子),还有大号的(gallon),和snack size
的(大概是中号的一半那么大)。 大号的很适合放饺子,和放中号装起来的肉块
几种在一个大号里。:)

恩,以前在别的店看到,觉得贵没买。就用这种袋子,但最近听人说这种袋子其实用料
和做工都比较差,不能用作保鲜袋不洗就直接食用吗? 谢谢!
p****m
发帖数: 2606
9
来自主题: NextGeneration版 - 冻奶告罄
嗯,我是打算母乳到一岁的(要不然还得多背奶粉回国)。目前看应该没有太大问题,
就怕出现那种忽然奶就少了的情况。
我们家从宝宝一个星期左右就开始加VD了,不过一直也没有加铁。医生倒是给我开了铁
片了,我也买了。结果总是忙得忘了吃,让我前两天刚送给一个MM了。不过我经常吃菠
菜来着,我记得是补铁的吧。
我问过儿医关于宝宝维生素的问题(因为要回国了嘛,总是想给娃都带全点,特别是这
类东西)。儿医是这么说的,如果母乳,加VD就够了。如果是奶粉,就什么都不用加,
奶粉里都有了。过了两岁,如果愿意就吃吃小熊糖,不过也不是必需或者建议的,也就
是给大人落个心理安慰。小娃娃基本的维生素还是最好从食品多样化里来。当然,我小
熊糖还是买了点。:)
c******s
发帖数: 145
10
来自主题: NextGeneration版 - 你们买哪种小冰柜存冻奶阿?
hehe,绿色菜
t****8
发帖数: 511
11
原来如此,呵呵。我就觉得这个问题很傻,呵呵。
那请问粥是不是就不用进搅拌机了?娃直接喝就可以了?
m***a
发帖数: 34
12
来自主题: NextGeneration版 - 愁人,孩子只吃面食不吃菜也不吃肉
我家原来是做花卷,用油炒一下胡萝卜碎,抹在花卷的褶皱里。蒸熟之后贴得挺紧的,
不容易掉出来。我家爱吃这种。捧着大口吃就都吃进去了。而且可以冻起来,随时吃随
时再蒸一下。
b**********r
发帖数: 2664
13
来自主题: PennySaver版 - TARGET这周的冻虾仁值得买吗?
TARGET.COM 上有打印的.
另外有PRODUCT 1 OFF ,可以用来买菜. 我昨天买的有机的胡萝卜,用了COUPON,就一角
钱.
j****e
发帖数: 911
14
来自主题: HongKong版 - 香港的菜和肉还是很便宜的!
大概平均比大陆贵3倍, 但是质量超好, 在美国都没见过那么好的茄子、丝瓜呢。。。
有一天竟然买到了11元一磅的排骨, 虽然是冻的, 还很新鲜。 香港人是不是都特爱
吃新鲜的肉, 我怎么看着那么热的天气挂在外面才不放心呢?
T****e
发帖数: 2167
15
来自主题: HongKong版 - 香港的菜和肉还是很便宜的!
广东都喜欢吃新鲜的鸡、鱼、肉
有新鲜、冰鲜和急冻(-18C)之分

。。
k*****u
发帖数: 14053
16
lol
学点韩国菜
c******n
发帖数: 90
17
这个要顶一下的。呵呵,这个标题我一瞄就进来了。老同学你太牛了,都置顶了!肴肉
,我们这里只有一个chins有得卖,冻多肉少,想原汁原味的家乡版是不可能了,不过
解解馋还是不错滴。
c******n
发帖数: 90
18
这个要顶一下的。呵呵,这个标题我一瞄就进来了。老同学你太牛了,都置顶了!肴肉
,我们这里只有一个chins有得卖,冻多肉少,想原汁原味的家乡版是不可能了,不过
解解馋还是不错滴。
a**u
发帖数: 8107
19
来自主题: Carolinas版 - 青江菜
北卡这种冬天冻不死长得特茂盛的杂草最烦人了,本来以为冬天就不用拔草的说
x******y
发帖数: 6946
20
来自主题: Chicago版 - 印度菜真的不匝地
那是那是, 净是喊减肥的。 现在的人不光对吃好没追求,连吃饱都像是犯罪。 还有
哈,冬天穿的少少的冻的淅沥哈喇的, 然后大叫芝加哥太冷了
人生在世吃穿儿子, 现在的潮流是基本都不要阿

。。
l********e
发帖数: 1295
21
有1个大盘子码号的彩色的凉菜,吃时候在拿码在上面的葱姜蒜香菜香油醋盐味精半好
:海蜇丝白菜丝豆芽丝粉丝胡萝卜肉丝鸡蛋丝黄瓜丝
皮冻,猪爪,扣肉,锅包肉 古老肉,拔丝地瓜,浇汁鱼,烤大虾,粘果,好像还有一
个山楂罐头挺好吃的
s******n
发帖数: 397
22
据说荠菜种子要休眠的,有人放冰箱冻一下再撒。。。
我还是等春天吧,保险一些。
大葱春天种了,现在还很细,你试试吧。

BJGG
d****e
发帖数: 326
23
来自主题: Indiana版 - 教大家一个简单的菜
firm豆腐放freezer里面,冻成冻豆腐
bacon切2厘米的条
白菜随便切切
放在一起炖
不用放油,放葱
很像东北炖菜,冬天吃应该不错
太简单了
东北人能喜欢吃
s*******k
发帖数: 8239
24
我又转菜了 ╮(╯▽╰)╭
a*****9
发帖数: 78
25
来自主题: Minnesota版 - 酱肉梅菜包子
好呀,上次就看你提到说有这个工具,棉窝也是窝的最爱呀,要是我什么时候想试试自
己做了就找你。面窝不像是包子可以放在冻柜里保存,面窝要现炸现吃的,自己一个人
炸的自己也吃不了几个,什么时候人多的时候大家一起吃比较好,再搞点米酒鸡蛋或是
豆浆就齐了。。。
N**e
发帖数: 1503
26
先说肉,我做的是用以前煮好的五花肉,冻在冰箱里,拿出来解冻,切片。也可以用新
鲜的五花肉,是要切片,比较入味。
关于来白菜,我是买的,阿里郎牌子的,买来后,当配菜吃,吃不完的就放冰箱里,时
间长了就会变成酸菜,这个时候做炒菜或是辣白菜pancake是好的。 in all,新鲜的来
白菜直接吃,变酸的直接吃口感不好,要做成热菜吃。还可以变换成,辣白菜海鲜汤等
等。贴个图,有点小,凑合看吧。
n******r
发帖数: 13312
27
来自主题: NewJersey版 - 天府有些什么好吃的菜啊

是哦,有人大大的抱怨,说肉片上来的时候都还是冻的硬邦邦的.......
d*********y
发帖数: 395
28
谢谢。
y****j
发帖数: 2971
29
Gelatin ? 超市里就有啊。
d*********y
发帖数: 395
30
是么?哪个超市阿?大华么?我从来只看到过jelly啊。
y****j
发帖数: 2971
31
我上次好像在RALPH买的。
就是做甜点用的么。忘了是在调味品还是卖JELLO粉那里的了。
E*********h
发帖数: 2848
32
今天点了肝腰合炒太难吃了,他们来盘子的时候问味道怎么样,就直说了,回答说对不
起啊,态度一直都还不错~
水饺皮好厚啊~ 我觉得就是冻水饺~
水煮鱼不贵味道还不错,不算做得齁咸的水煮类~ 上两次点的炒腊肉腊鸭什么的还不错
~ 烩面也不错~ 毛氏红烧肉也不错~
F******7
发帖数: 4765
33
来自主题: Seattle版 - 关于Costco的菜
好像不黄瓜常常是冻后软了,本来挺喜欢吃的。还有长的英国黄瓜。
V**********1
发帖数: 24381
34
来自主题: Seattle版 - 鱼果要做道超级辣的菜来卖
冻的鱼片和清真羊肉能一个价钱嘛?真是的
p****r
发帖数: 9164
35
煮冻饺子。
还可以做很多microwavable 的食品,10-15分钟就搞定了。 我常用微波炉做新鲜的
鱼,
还不
错。
这是monkeyface mm 以前给的用微波炉做鸡蛋羹的, 我试过几次,味道还可以,
而且非常方便。我没时间烧水, 就在微波炉里用矿泉水加热大概30秒,效果还好。
我有时还加点non fat 的牛奶, 味道也挺好。

http://www.5ifit.com/52545/module/view/itemid-72031
s*******a
发帖数: 840
36
来自主题: Tennessee版 - 今天的晚饭,2个菜:) (转载)
这个没做好,家里没有能拿来烤的瓷器,只好用蒸了,出了很多水。用烤的应该会紧贴
杯子,比较有卖相。
好像是叫“北京奶酪”?酒酿里的酒+牛奶凝结。这是刚蒸好的样子,还要冻几个小时。
i**1
发帖数: 2867
37
来自主题: Tennessee版 - 新金顺的菜做得很差啊
水煮鱼用的是冻的鱼片 根本不知道是什么样的鱼
烤鱼至少用的是新鲜的鱼 而新鲜的鱼也能糟蹋成这样 可见厨子的水平实在一般
f*******g
发帖数: 5309
38
来自主题: Tennessee版 - 新金顺的菜做得很差啊
水煮鱼是金顺里收拾好的鱼,不是冻鱼。
烤鱼不是新鲜的,是金顺里冷冻整鱼。
c****u
发帖数: 8308
39
我想问一下,自古以来都说加州吃的便宜.你们是说自己买菜回家做饭便宜,还是在餐馆
便宜啊? 我怎么觉得什么都比德州贵.两笼虾饺+两笼凤爪+一盘肺片+一孜燃牛+一壶茶=
$60,没算小费的. 在lucky卖的Fajita Chicken 6.99一袋, 一模一样的我周四刚在达拉
斯买, 2 for $4.99.
不过大家都说吃的便宜,也许我碰见的全是个例.
围着整个bay转了一圈, 感觉infrastucture,太旧,觉得和德州没法比. 房子我就不说了
.
h********n
发帖数: 5148
40
真的呀,我好鸡冻.要不哪天你请我去看下你的新冰箱,我给你送个蛋糕.
m****2
发帖数: 1504
41
请问这的中国饭馆狮子头都是现做的吗?有一次点了一个,一锅上来热腾腾的,丸子中
间冰凉!一看就是一次炸一大堆冻着,上之前炖一下。以后就没再点过!
d***a
发帖数: 79
42
参加活动
过年了想家.....不多说上菜:
菜单:秘制酱鸭
清蒸中华鲟鱼
红扣猪肘子
酒酿局大虾
凉拌木耳
时蔬牛柳
咸蛋黄局萝卜糕
蒜泥介兰
百利酒咖啡芝士冻蛋糕
r**h
发帖数: 175
43
惠康就算了。早800年前就不去了,同学买到过固体的豆浆,发霉的豆制品瓜果蔬菜等。
上次和朋友拿东西,在那儿碰的头,顺便买了几袋冻饺子。回家一做,尼玛臭的。惠康
真是千年不长进的买劣质食品啊,再也不去了。
c****i
发帖数: 2635
44
嗯,鲫鱼啊鲥鱼鱼么就不要做梦了。。。海里的,喜欢吃照烧鳗鱼~``=P 烤得流油的鲭鱼也爱吃,还有刚捞上来急冻出来的海鲳(喵~`````)。。。 再有就是北方过来的那种白虾,IKEA也有卖,有阵子买来晚上蘸醋当零食吃,~` //drooling~~` 别的没了。。。 :">
烹调上比较惨,大概是鼻子太敏感闻到血腥味就容易没胃口的关系,自己烧完了荤菜自己不想吃。。。=_+b~``
p********m
发帖数: 1737
45
来自主题: Football版 - 谁给说说 今天进攻为啥歇菜?
天冷,手冻着了
不过估计马上要热了
p*********l
发帖数: 26270
46
来自主题: loseweight版 - 我就说少买菜是对的
我自己也做荤菜买荤菜的,无肉不欢型的
现在冰箱里有三文鱼 牛肉 鸡胸 鸡腿 虾 火鸡肉 mussel cod。。。 都冻着呢,慢慢吃 :)
g********n
发帖数: 1015
47
来自主题: loseweight版 - 新人报到。 减肥日记。
凡是靠失水减的, 开始都快, 后面就比较慢,其中有水分回来的因素, 所以没大反
弹。
我在HCG阶段是没有fat的, 所以鸡块就是生鸡胸肉100克 75卡,盐水煮熟,瘦牛肉100
克算100卡,
salad就是生菜, 豆角和西兰花, 生菜我需要用一点dressing, 1TBS 30cal, 豆角西
兰花都是冻菜,袋子上标多少是多少。苹果我买的特别小, 1磅4个, 还皮厚芯大,
扔掉的比吃的多。
后面开始上煎鱼煎猪排, 就有油了, 我对油的估计可能不足。
我没觉得饿, 其实东西吃对了, 肉,蔬菜都很顶饱。比拿500卡吃块蛋糕管用多了。
g********n
发帖数: 1015
48
来自主题: loseweight版 - 新人报到。 减肥日记。
凡是靠失水减的, 开始都快, 后面就比较慢,其中有水分回来的因素, 所以没大反
弹。
我在HCG阶段是没有fat的, 所以鸡块就是生鸡胸肉100克 75卡,盐水煮熟,瘦牛肉100
克算100卡,
salad就是生菜, 豆角和西兰花, 生菜我需要用一点dressing, 1TBS 30cal, 豆角西
兰花都是冻菜,袋子上标多少是多少。苹果我买的特别小, 1磅4个, 还皮厚芯大,
扔掉的比吃的多。
后面开始上煎鱼煎猪排, 就有油了, 我对油的估计可能不足。
我没觉得饿, 其实东西吃对了, 肉,蔬菜都很顶饱。比拿500卡吃块蛋糕管用多了。
g********n
发帖数: 1015
49
来自主题: loseweight版 - 从周一开始atkins(Oct17)!
1/2 cup steamed broccoli (~30卡);
算高了。 我买的冻菜袋子上标的, 1cup broccoli是30卡, net carb 2
周末找点事做。哪怕找部电影来看。
我通常也是周末最馋,就想吃阿香婆辣酱拌米饭。 阿香婆辣酱都10来年买不到了, 还想。
g********n
发帖数: 1015
50
来自主题: loseweight版 - 从周一开始atkins(Oct17)!
1/2 cup steamed broccoli (~30卡);
算高了。 我买的冻菜袋子上标的, 1cup broccoli是30卡, net carb 2
周末找点事做。哪怕找部电影来看。
我通常也是周末最馋,就想吃阿香婆辣酱拌米饭。 阿香婆辣酱都10来年买不到了, 还想。
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