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全部话题 - 话题: 冻菜
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T*******4
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1
来自主题: gardening版 - 上点菜菜
不容易啊我
屯子几十年不遇的最冷气温被我的莴苣遇上了,最近正加紧吃莴苣,因为被冻过的莴苣
,就有了冻疮,慢慢会烂掉
T*******4
发帖数: 13143
2
来自主题: gardening版 - 上点菜菜
藕也怕冻的,在缸里面,温度基本和空气里差不多,你冬天可以把碗莲搬到车库里
p*****y
发帖数: 10409
3
来自主题: gardening版 - 妞妞种菜日记。油麦菜出苗了。
好呀。没有问题。我今天想直播,可是地面都冻了。挖不开。
t*****x
发帖数: 2602
4
来自主题: gardening版 - 西红柿被冻成这样了
29,我还盖了两层塑料呢
不过其他菜就没事,看来西红柿特别不抗冻
m**6
发帖数: 6426
5
来自主题: gardening版 - 西红柿被冻成这样了
华氏16度,那没有大棚的话,很多菜都得翘了。。
m***h
发帖数: 1245
6
来自主题: gardening版 - 求trouble shooting我家的菜们
那个像是冻坏了吧
l*********d
发帖数: 21519
7
来自主题: gardening版 - 上个菜!庆祝征文圆满结束
吱吱花喜欢阴凉,但也怕冻,喜欢湿气。
你那里就种August beauty,这个品种特便宜,花大,香气也不错。
种double coneflower吧!
y*****8
发帖数: 18140
8
来自主题: gardening版 - 上个菜!庆祝征文圆满结束
谢谢浮云
看来我这里不适合种吱吱 干旱的
你说的August beauty double coneflower,秋天可以种?能否从种子开始?

吱吱花喜欢阴凉,但也怕冻,喜欢湿气。
你那里就种August beauty,这个品种特便宜,花大,香气也不错。
种double coneflower吧!
g******5
发帖数: 7923
9
来自主题: gardening版 - 【秋之美】 秋之向宴, 你可都有?
炎热的夏天过去, 南加迎来了舒服得令人发指的天气.
後院里, 夏季的水果如桃, 李, 葡萄, 枣子等等, 也悄悄的换成了秋天的水果.
這个季节, 最普遍的水果该是柿子了, 四処转一下, 常可見到红彤彤的柿子挂在枝头的
景致, 給南加这沒真正冬季的地方带来了一些的秋意.
龙眼, 它常被与荔枝一并提及, 但相对於荔枝的酸甜艳丽, 龙眼较为甜美平实, 两者各
有千秋, 我爱看荔枝, 爱吃龙眼.
芭乐营养十分丰富, 又是LD的最爱, 所以我家种了很多种的芭乐. 芭乐的品种极多, 口
感大小颜色的差异极其的大, 一般而言, 味甘肉厚仔少爽脆的一些台湾品种为上选.
火龙果在美国, 近年来日渐的普及了起來. 但在我家, 它並不很受宠. 几年來, 它一直
很委屈的挤在只有半盆泥土的盆里, 水与肥也没得到适当的供应. 还好这玩意很皮实,
花仍一批一批的开, 只要勤快些半夜起来给它人工授粉, 結果还是肯定的.
柑桔类在暖和的地方, 是最受欢迎也最广为种植的果树. 在我家, 它也是数目最多的果
树项目, 从柠檬, 金桔, 橙子, 甜桔, 到柚子, 有十个左右的品种. 这帖子里秀的, 叫
金白柚, 十足的甜美... 阅读全帖
g******5
发帖数: 7923
10
来自主题: gardening版 - 【秋之美】 秋之向宴, 你可都有?
鲜果算老几,
冻菜方为宝.
---某区长
g******5
发帖数: 7923
11
来自主题: gardening版 - 【秋之美】 秋之向宴, 你可都有?
炎热的夏天过去, 南加迎来了舒服得令人发指的天气.
後院里, 夏季的水果如桃, 李, 葡萄, 枣子等等, 也悄悄的换成了秋天的水果.
這个季节, 最普遍的水果该是柿子了, 四処转一下, 常可見到红彤彤的柿子挂在枝头的
景致, 給南加这沒真正冬季的地方带来了一些的秋意.
龙眼, 它常被与荔枝一并提及, 但相对於荔枝的酸甜艳丽, 龙眼较为甜美平实, 两者各
有千秋, 我爱看荔枝, 爱吃龙眼.
芭乐营养十分丰富, 又是LD的最爱, 所以我家种了很多种的芭乐. 芭乐的品种极多, 口
感大小颜色的差异极其的大, 一般而言, 味甘肉厚仔少爽脆的一些台湾品种为上选.
火龙果在美国, 近年来日渐的普及了起來. 但在我家, 它並不很受宠. 几年來, 它一直
很委屈的挤在只有半盆泥土的盆里, 水与肥也没得到适当的供应. 还好这玩意很皮实,
花仍一批一批的开, 只要勤快些半夜起来给它人工授粉, 結果还是肯定的.
柑桔类在暖和的地方, 是最受欢迎也最广为种植的果树. 在我家, 它也是数目最多的果
树项目, 从柠檬, 金桔, 橙子, 甜桔, 到柚子, 有十个左右的品种. 这帖子里秀的, 叫
金白柚, 十足的甜美... 阅读全帖
g******5
发帖数: 7923
12
来自主题: gardening版 - 【秋之美】 秋之向宴, 你可都有?
鲜果算老几,
冻菜方为宝.
---某区长
c******9
发帖数: 3514
13
来自主题: gardening版 - 木耳菜,从小苗到大山的演变
几小棵都种一个盆里了?长得真好! 我们这已经冻没了:(
p*****y
发帖数: 10409
14
这菜 怎么舍得吃,当画看。
y****2
发帖数: 11909
15
哇!看上去很Yummy,小小年纪就做得一手好菜,厉害呀!另外,摄影技术不错,赞!
h***2
发帖数: 2351
16
来混花园版的估计大多结婚了,否则直接娶回家,人菜两得!
h*******i
发帖数: 790
17
呵呵,只要他肯刷碗刷锅,让我做啥菜都行
l*********d
发帖数: 21519
18
别让我家LD看见,我就做个菜,还有时尥蹶子,厨房都是LD收拾!
a*****t
发帖数: 1190
19
已经冻上了的别急着拔。等天暖和了有的能自己活回来。
q****4
发帖数: 226
20
希望如此。可是明天还有一天冻啊,后天周五最高到42F左右,不知道能不能起死回生
呢。
另外萝卜叶子不知道抗冻否?这次萝卜没怎么长果,尽吃叶子了,好在我们都很喜欢吃
萝卜缨子,所以就盼着萝卜缨子也能起死回生。
后天我来update下。
v*******e
发帖数: 11604
21

是来不及留种。我种那种浅色的空心菜,才开花就冻死了。深色的那种,还没开花就冻
死了。
y****2
发帖数: 11909
22
西红柿肯定会冻掉,摘回来看看还能不能变红,不变红的话,最后也是坏掉,看运气如
何了:)
c******d
发帖数: 647
23
LD的妈妈是个勤快人,比起她来我是个大懒人,但是我们都爱种菜,所以菜园子就太不
够用了,她另辟蹊径,在刚清理出来的院子边上有了她自己的小菜园,虽然我“很有礼
貌”地告诉她,这块地肥力不错,但是光照太差,但是LD妈妈还是辛勤地在这小块地里
耕作,都不知道她什么时候撒的种子,发现六月中,边上冒出一大片小苗(关于种毛豆
用的什么种子,我是在laura soybean买的干黄豆种子,大的打豆浆,小的发豆芽,LD
妈妈种的是大豆子)。
其实种毛豆是我第一年就想实践的,本想在社区菜园开展,结果太忙也就没顾得上;LD
妈妈种上毛豆后,我马上断言,阳光这么差,肯定结不了豆;太密植,单株产量也不会
高。夏来夏去,这里成了毛豆林,也挂荚(妥妥被打脸:))
旅游回来,也凉了下来,所以该收毛豆啦,豆荚不算特别饱满(跟光照,更跟今年夏天
短有相当关系),但是咱们有数量呀,周三在大雨前收了不到5%,就累了个半死,收了
半筐呢
周末的主题是接着收毛豆,这是收毛豆的工作场地
收到最后都烦了,于是我们发微信去“怪罪”LD妈妈,说以后谁栽的谁负责摘,下次不
给改机票了:) 最后我们都收不了的就装进箱子里,现在还在车库里,... 阅读全帖
c******d
发帖数: 647
24
没事,能吃就吃,不能吃就冻,反正还有个大freezer
J*********8
发帖数: 4876
25
来自主题: LeisureTime版 - 新年的菜
素鸡也是一种豆制品, 在美国只有冻的买
噢, 这样, 是糯米,
我的狮子头里面有素菜, 加啤酒, 肉就松.
n****o
发帖数: 2276
26
来自主题: LeisureTime版 - 新年的菜
你说的去尿是不是就是去掉里面的水和冻状液?你怎么去的?
估计楼下说的水里过一下功能相同。
l******m
发帖数: 31446
27
你shei哥哥啊你,你全家哥哥。。。 香河肉饼,那必须是无敌的啊。老板,先来半斤
,后半斤过十分钟再烙。另外,一个拌豆腐丝,一个炝土豆丝儿,一个肉皮冻,一拌
萝卜皮,半斤二嘚子,56度红星的哈。
l******m
发帖数: 31446
28
估计就是皮冻。。。
b*****e
发帖数: 3522
29
既不是猪油也不是皮冻。
而是最纯最纯的肥肉,特殊工艺,呈透明水晶状。
l*r
发帖数: 79569
30
来自主题: LeisureTime版 - 买菜 (1)
纠错小分队周五出动:电光石火
grocery store的整洁灯光,心有戚戚焉,只是不太温暖,经常冻得我打哆嗦
下回学着分析一下侬在曲线上哪一段
x*****g
发帖数: 2498
31
来自主题: LeisureTime版 - 买菜(2)
没事没事!不是师妹,也不大像有什么交集 :-) 尽管八卦,大家喜闻乐见嘛
只是有点鸡冻,呵呵。那个豆腐粉丝排排座的小店,写的真好。我买粽子叶的时候,老
板颇表赞许,会包粽子!
h*****s
发帖数: 12833
32
来自主题: PhotoGear版 - 俺觉得最好吃的菜是什么?
冻,冻豆腐
t****g
发帖数: 35582
33
来自主题: PhotoGear版 - 刚才去shop了储备物资
弄了一桶水,一盒牛排,一盒猪排,一包bacon,一包冻菜。家里还有几代方便面,一
盒面条,一整盒鸡蛋。
估计就算没水没电个两三天也是没问题的。回头去买几节电池供我的camping latern就
行了。
a*********x
发帖数: 7174
34
同好啊啊啊啊啊啊!!!!
鸡冻~~
g**********g
发帖数: 18118
35
来自主题: PhotoGear版 - Internet歇菜记
冻住了吧
t****z
发帖数: 8931
36
这些绿色食客想保命想减肥想绿色有机
每天吃生鱼饭团
殊不知生鱼饭团是最不健康的
生鱼里面有白色寄生虫蠕虫,
不在零下31度冻15小时杀不死
酱油wasabi刺激胃粘膜
这是为什么日本人胃癌世界发病率最高
短期长期都是健康隐患
i******c
发帖数: 9350
37
为了保鲜, 从海里捞出来在船上直接速冻. 但不能二次再冻了.
不过说到贵, 能比PF Chang那种烂中餐贵么? 人家起码秀一秀刀功, 烧烤时玩玩火.
s***f
发帖数: 262
38
1、高端西餐厅:法式糖浆风情软炸猪排
家常小菜馆:锅包肉
2、高端西餐厅:意式翡翠珍珠面筋香浓汤
家常小菜馆:疙瘩汤
3、高端西餐厅:奢华珍翠蛋香可丽饼
家常小菜馆:煎饼果子
4、高端西餐厅:法式酸甜西红柿丁配黄油鸡蛋粒
家常小菜馆:番茄炒蛋
5、高端西餐厅:原汁澳洲玉子水晶冻
家常小菜馆:蒸鸡蛋糕
6、高端西餐厅:秘制酸辣酱黄金酥
家常小菜馆:臭豆腐
7、高端西餐厅:中式软炸面包棍、原汁现磨淡奶浓汤
家常小菜馆:豆浆、油条
8、高端西餐厅:秘制冷吃焦糖醋味小排骨
家常小菜馆:糖醋排骨
d****u
发帖数: 134
39
来自主题: Prose版 - 乖乖龙蛋冻 * 11
树挪死,人挪活。
第11章 投笔去从戎
振时按地址在上海一家小印刷厂找到了坤哲。坤哲带振时到自己的住 处。楼梯底
下,有一张小木床。可喜的是,竟有一盏5支烛光,没有灯罩的电灯。
坤哲向印刷厂老板赵先生说明有个同学要住几天。赵老板真就一口答应了,但拒绝
招他为工 人,且交代说:“如果偷了东西,你坤哲负责!”坤哲答道:“他是云阳
镇张镇长的儿子,名 叫张振时,不会偷东西的,想在厂 里搭伙食,可以的吧?”
“喝点开水是可以的,这年头,混口饭吃可不容易呀,想搭伙绝对不行!”赵老板
坚定地回 绝了。
坤哲很感报歉,振时无奈,只好上街,在人行道旁小摊上吃碗没菜没料的阳春面。
为什么这 面的名字这么好听?古语有“阳春白雪”之句,所以上海穷书生就把没
有配料的白水汤面雅 称为“阳春面”! 那时振时身上只剩两元多钱,就连这白水
汤面又能维持几天呢!
振时记住坤哲住处的地名,就在上海马路上到处闯荡。他发现一群人在人行道上围
观什 么,也就从人缝中挤进去观看,原来是在下象棋。棋盘上有两个句子:观棋
勿言真君子,举手 无回大丈夫!
振时在读小学时,已经学会走象棋的规矩,不过真走起来老是输。他有个不甘认输
的硬
A*******s
发帖数: 8645
40
本版讨论过这个话题:
范仲淹吃的冻粥不可能是玉米糊
嗯,我们版果然很专业!
a******h
发帖数: 84
41
这种鱼肉蒸出来嫩不嫩啊?超市买的冻鱼块都好难吃啊!
z******j
发帖数: 1265
42
你果度好冻咩?吃甘多辣椒?
d***s
发帖数: 337
43
听讲话冻的地方人比较勤力~
p******w
发帖数: 3020
44
来自主题: Anhui版 - 讨论一下菜
啊,口水……
每到过年我妈就做糯米圆子
还有熏鱼,很大的青鱼去头去尾,中间切块腌上,然后炸出来,放凉了用食品袋分成一
份份的放冰箱里冻上,每次拿一份出来红烧一下,啧啧,馋死我了
w**a
发帖数: 2662
45
来自主题: Anhui版 - 讨论一下菜
美女,你做给我吃吧
口水

啊,口水……
每到过年我妈就做糯米圆子
还有熏鱼,很大的青鱼去头去尾,中间切块腌上,然后炸出来,放凉了用食品袋分成一
份份的放冰箱里冻上,每次拿一份出来红烧一下,啧啧,馋死我了
r*******u
发帖数: 8732
46
来自主题: Cantonese版 - 潮州菜
冻蟹
P*D
发帖数: 2194
47
看老你的方子,好像还有可行性,鸡冻了撒。
谢谢,我勒周末都去买。沃尔玛滴有卖?
材料搞到后再请教两位大厨哈。
t*******d
发帖数: 1186
48
来自主题: Hubei版 - 湖北菜模样奏鱼?
简单的说,糍粑鱼,就是先腌,再让肉紧实,(可以压石头,也可以风干一下),然后
再烧。
对我来说太方便了。很多时候,买回来鱼,清理一下之后,就不想马上做了(犯懒)。
腌起来冻在冰箱,以后像7再说。
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