由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 冻菜
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s*****i
发帖数: 5548
1
来自主题: Texas版 - [合集] 简易的接风宴
☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Wed Jun 27 19:45:28 2012, 美东) 提到:
给ld做了一顿简易的接风宴。。上pp。
水煮鱼,开开胃。
配个清爽的糖醋白菜
昨天煮的皮冻,比较失败,不够透亮,其实只需要加盐不应该放乱七八糟的料,下次记
住了!
没有粽子了做个简易的豆沙糯米饭应应景
老妈自己晒的黄花菜顿了五花肉。
顺道show一下ld给俺带的礼物
这个骆驼的眼神很萌有没有!
在沙漠中生长的巨甜无比的枣,齁死人的甜。
安童生笔下的小美人鱼,竟然没穿衣服!
惠康大妈拍西瓜标配之一。
今天又收到了ld给买的新本,让我一次得瑟够吧。。
和mac比一下
哎,啥都不说了,,
【完】
☆─────────────────────────────────────☆
redalarm19 (pp) 于 (Wed Jun 27 19:52:53 2012, 美东) 提到:
厉害厉害, 大头有福啊, 33幸福啊,
☆────────────────────────────────... 阅读全帖
d**h
发帖数: 159
2
☆─────────────────────────────────────☆
dash2000 (DASH) 于 (Tue Dec 11 22:55:58 2012, 美东) 提到:
有利于偶拿灌水包子和提高忠诚度。
目标是增强体质,维持体重和保持饮食健康,不是比赛。龟速勿笑。明天开始。
之前记录
http://www.mitbbs.com/article/Running/31596901_0.html
现在状态:
奔4,男,144磅,5‘10“,饮食偏素,4个月前开始计划每天跑。
目标一个:每天MAF下跑1-2小时。
---------------12/10星期-------------
NB730上有438迈。
Hattori(G/C)上有50迈左右。
WR10 上有199迈.
seeya 28迈
bikila 44迈
-------------------------------------
12/12
环境:58F,石子土路,WR10
历时:1:22:29
路程 8.92 迈
心跳(avg):154bpm
速度: 9:15per mi
热量消耗:1000cal。
晚... 阅读全帖
g****n
发帖数: 8093
3
以下都是我从版上搜集的,各位能干美妈的宝贵经验:肉菜篇。。。。。。
先是无敌高汤,其实也不是什么无敌拉,就是我自己原来不知道的说。我们家那个保姆
是这样做的,买猪大骨,牛骨头,鸡,或者鱼,就看人家心情了。等我自己来 的时候
也是随机,有时候冰箱里每样都一丢丢,我就弄一起。先过热水啊,小火,把血水逼出
来,洗干净,烧锅水,加葱,加姜,加酒,开水下肉,大火煮个 10-15分钟,改中火
,保持沸着的状况,煮半个小时一个小时,所以呢,开始的时候水一定要多,要多。再
然后改小火,煮吧,一个小时,两个小时,三个小 时,煮一天都可以锅不干就好了。
煮个差不多的时候,停火,把汤滤一下,内容都扔掉,一般这个时候汤都白白的乐,剩
下的水也就是开始的1/2,甚至1/3的 样子。倒到一个小锅里大火收干到自己想要的
浓度。因为是给娃吃,我基本就不再收干了,直接倒到做冰块的盒子里,冻着。一个晚
上以后,敲下来,放一个塑料袋 里,半个月,一个月都可以用。如果要收干的话,最
后可以是粘粘的,凉下来会成冻的说。 这个高汤块基本上可以当鸡精用了,做菜,做
汤,做馅,加这个健康又好味。当我自己感慨世上居然有这么好的东西的时... 阅读全帖
T*******m
发帖数: 27308
4
美国的5区土地富饶,物产丰富,是全世界爱好种菜农民日夜向往的好地方。虽然5区的
冬天有点冷,但5区农民只要在春天时抓紧农时,可以在播种夏菜(西红柿和瓜类)之
前,播种和收获一季蔬菜。我在5区种了几年的蔬菜,有了不少经验,写出来与喜欢种
菜的农民朋友分享。我的这些经验对7-10区的富表哥、富表嫂估计没有什么用,但对4-
6区的农民应该有一定的借鉴意义。
5区的春天气候多变,今天可能是60多度的艳阳天,第二天就大雪飘飘了。据我观察,
从3月下旬到4月中旬这一个月里,肯定有1-2个周末是不下雨、不下雪的。这1-2个周末
是种植春菜的黄金,要抓紧时间,将春菜播种下去。当然,种得太早也有风险,10-20
年一遇的加拿大强冷空气下来的话,所有的蔬菜都可能被冻死。如果全冻死了,就再种
一次。加拿大的强冷空气可以冻死地里的蔬菜,但冻不死勤劳智慧5区人民不折不挠的
精神!
下面的几类蔬菜都是我自己种过的,大多可以直接播在地里。
1. 所有十字花科的植物(如大白菜、青江菜和雪里蕻)都很耐寒,可在3月中下旬就直
播在地里。这些蔬菜也可以在室内育苗,但因为棵树多,所以很麻烦。春季时我从来没
有育过青菜苗。对这... 阅读全帖
a********6
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5
来自主题: WaterWorld版 - [合集] [4.25水一水]愤怒的小鸟
☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Wed Apr 25 00:49:14 2012, 美东) 提到:
创意by kua
变态的老板,狡诈的同事,一毛不拔的猥琐男!
暴涨的油价,难找的工作,染绿的梦想何时才能圆?
我们都是愤怒的小鸟,飞出去把小猪都砸翻。
说说让你最愤怒的事吧?!最好能具体一些,不要泛泛而谈。
“认真”回忆的头十五个,最后十五个有包子。精彩的回忆,包子管够。
4.25 当天有效!
☆─────────────────────────────────────☆
Stoppable (dumbhead) 于 (Wed Apr 25 00:52:46 2012, 美东) 提到:
总有人来我的车里偷东西,我的车是soft top,被刀割开五六次了,花钱无数。很愤怒!
☆─────────────────────────────────────☆
Stoppable (dumbhead) 于 (Wed Apr 25 00:52:59 2012, 美东) 提到:
哇,沙发... 阅读全帖
r*******o
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6
来自主题: Memory版 - 【Memory五月花】五月的山野菜
纯绿色有机食品
往南小满已进夏,偏北五月才开春。
有人说春天是个生机勃勃的季节,这句话用在我们小山村是再恰当不过了。为避免与其
它小村发生冲突,我就给本文的小山村起名叫木家村吧。至于为啥叫这个名字,此处就略了。
如果好奇就请您猜吧,猜对了给包子。
木家村不大,东南临山,西北开阔,南北走向的一条大路直通乡镇,路两侧是草甸子。
这草甸子主要是由草根和腐殖质黑土形成的,一个接着一个,一片片的。 每个直径在20
公分左右,中间留有人能下脚的空隙。走在大路上,花香,草香扑面袭来,心里不自觉地
会升起一股惬意的温流,与这春的气息相融合。
草甸上挺直的嫩芽毫不客气地将保护它们一冬的枯草压在脚下,各样野花的花苞也都随
着这嫩芽一起萌发出来。推陈出新,这就是大自然的语言。
景色虽好,北方的五月却是青黄不接的季节。民以食为天,这吃啥呢?您别担心太多,
那时候口粮按粮本供应,主食不成问题。但菜是不供应的,而且这个时候家里积的酸菜
也基本上吃光了。那时候不象现在,货运不发达,也没有塑料大棚,菜地里只有星不楞
儿的几根葱。您可能见过电影里张... 阅读全帖
r*******o
发帖数: 1252
7
【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: renyouhao (金童心), 信区: Memory
标 题: 【Memory五月花】五月的山野菜
关键字: 妈妈,木家村,山野菜,绿色有机食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 7 02:22:47 2011, 美东)
纯绿色有机食品
往南小满已进夏,偏北五月才开春。
有人说春天是个生机勃勃的季节,这句话用在我们小山村是再恰当不过了。为避免与其
它小村发生冲突,我就给本文的小山村起名叫木家村吧。至于为啥叫这个名字,此处就略了。
如果好奇就请您猜吧,猜对了给包子。
木家村不大,东南临山,西北开阔,南北走向的一条大路直通乡镇,路两侧是草甸子。
这草甸子主要是由草根和腐殖质黑土形成的,一个接着一个,一片片的。 每个直径在20
公分左右,中间留有人能下脚的空隙。走在大路上,花香,草香扑面袭来,心里不自觉地
会升起一股惬意的温流,与这春的气息相融合。
草甸上挺直的嫩芽毫不客气地将保护它们一冬的枯草压在脚下,各样野花的花苞也都随
着这嫩芽一起萌发出来。... 阅读全帖
f**********r
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8
来自主题: paladin版 - 妖刀记25
《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自生
第百廿二折 何为卿狂,丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝,古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪,朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨,牙骨盈坑
内容介绍:
这是一处武林秘境,已为世人所遗。相传谷中有三样宝物:天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」,玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨,以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师?」染红霞问。  「我信。」耿照回答。
「我也信。这样,就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气,颤声道:「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里!」
正文:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自知
石莲倾倒,三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌,震得众
人腿软耳鸣,动弹不得,连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来,抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久,黄尘渐渐散去,广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台,破碎的大
块花岗岩交叠错落,十丈方圆以内找不到一块平地;居中的乱石堆较周围略高,盖因莲
台的底座以青砖砌就,作为地基,与寻常屋舍并无不同,... 阅读全帖
C********g
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9
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30271
·陈向阳·
现在的北京,一年四季都不缺菜,只不过冬天贵点。而1960年代和1970年代则非常不同
。那时你若冬天走进菜店(当时可没有自由市场,只有公家的菜店),货架子上大半是
空的。只有些大白菜、土豆、胡萝卜,偶尔有绿皮红心的“心里美”萝卜,人们抢着买
,可以当水果吃。
不过,临近春节时,货架子上就热闹了,许多夏天才有的菜也出现了,像黄瓜、西红柿
、青椒,还有嫩嫩的韭黄。不过那价钱可别跟夏天比,夏天几分钱一斤,此时几毛钱一
斤,高出十倍。那会儿的猪肉才9毛钱一斤,这菜快赶上肉价了。有人买吗?有,过春
节么,一年就一回。我家多少也买点,三两条黄瓜,四五个西红柿,挺宝贝的买回家。
怎么吃呢?像夏天那样拍黄瓜,西红柿炒鸡蛋?别想!那还不一顿就完了。得细水长流
应付整个春节呢。所以只能是炒肉放几片黄瓜,西红柿呢,做汤。
那会儿的“细菜”怎么那么贵呢?因为都来自京郊的暖房。当时可没有全国各地的蔬菜
基地,运输能力比今天差远了。那时北京人吃菜主要靠郊区,城市四周到处是菜地... 阅读全帖
b*****d
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10
来自主题: Military版 - 太猛了:北京鱼翅消费额每天1亿
北京鱼翅消费额每天1亿 人工合成可以假乱真
2013年01月09日00:09 央视 我有话说(297人参与)
视频:记者调查鱼翅行业假货横行 多系明胶合成 play
视频:记者调查鱼翅行业假货横行 多系明胶合成
央视《新闻1+1》2013年1月8日播出节目《鱼翅:混乱的市场!畸形的消费!》,
以下为节目实录:
主持人 董倩:
晚上好,欢迎收看《新闻1+1》。在我们中国人的宴席上,鱼翅是非常名贵的一道
菜。但是现在通过人工合成的方法,就可以把这道菜做得以假乱真,到底怎么回事,我
们看记者的调查。
(播放短片)
解说:
这是南京一家饭店的婚宴现场,厨师们正在把一盆盆鱼翅羹端到各个餐桌上,与此
同时,让我们看一看饭店后厨发生的情景,一名厨师正在撕开标有合成冻翅针的包装袋
,把其中像粉条一样的东西倒了出来,桶里已经有了不少这样的合成冻翅针,厨师们开
始给各个汤盆里舀汤,然后从桶里捞出合成的冻翅,往每盆汤里添加。
厨师:
这桶还不够?全是假的,鱼翅不都是假的。
解说:
鱼翅汤做好了,服务员们把汤盆端上厨房,送上喜筵的餐桌。在浙江省的慈溪市有
一家酒店,这里店面装修气派豪华,各式大菜,一应俱全。... 阅读全帖
f*******g
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11
来自主题: Military版 - 老家的年
在菌斑上看大家骂春晚,骂饺子,讲个地方风俗.
进了腊月算过年了。老爸每年都买一头猪,在初一初二就杀掉。杀猪之后,把放在棚子
里冻起来,然后灌血肠,清理内脏。开始吃杀猪菜。
然后老妈开始包豆包,豆包有两种。一种是黄米粘豆包,一种是糯米粘豆包。一般要包
三千个左右,从买米,买豆子,到包完,至少要一周。包好的生豆包放在外面的棚子里冻
起来。
弄完豆包,做年糕。 一般三五层,一层黄米,一层豆沙,一层糯米,一层大枣,再一
层黄米。年糕是必须做的,年年高。
接着杀鸡,一般我爸杀20只公鸡。弄好之后挂在棚子里。
我老妈开始煮五香瓜子和花生,沥干之后炒熟,一般都要每个二十斤,一大面袋子。
接着开始蒸馒头,蒸花卷,蒸发糕,炸麻花,炸面鱼。都弄得很多,放在家里空屋子,
不能放在棚子里冻。
这些忙活完了基本到小年了。
过了小年,开始卤肘子,猪头,猪蹄。一般小火慢炖一天一夜,肘子第一天早上下锅,
第二天中午才拿出来。然后接着是猪头,猪蹄。这些也要三四天。
过年前的几个,买鱼,买菜。冻梨,冻柿子,各种干货。
过年当天晚上包饺子,一般三四样饺子,有荤有素。全家围起来包饺子,看春晚,吹牛
皮。年夜饭一般十个菜,十全... 阅读全帖
t*********7
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12
老外和中国朋友两人一同去中餐馆吃饭。刚坐下,餐馆侍应生就送来了菜单。老外
特别喜欢吃这家店的鱼,以前中国朋友每次带他来都会点个鱼。这次老外带了新朋友来
,自然想跟新朋友分享一下美味佳肴。谁知道,在菜谱中找来找去都没找到自己最喜欢
的菜。老外觉得沮丧,正准备跟朋友解释,却突然发现朋友正翻看的菜单上赫然贴着那
个菜肴的图片。为什么同样都是餐馆里面吃饭的人,朋友的菜单上有那个菜,而我的菜
单上却没有呢?
两个人菜单一对比,才发现两份菜单除了文字不同之外,好多菜品都不同。老外菜
单上都是什么冻虾、冻鸡、冻鱼做的菜,而中文菜单上都是鲜虾活鱼。不仅如此,中文
菜单上还多了很多老外在自己菜单上根本找不到的菜式。老外很生气,同样都是餐馆的
顾客,为什么两个人的菜单会有这么大的区别呢?那些好吃的菜品,只有中国菜单上才
有,我们老外菜单上都是那些千篇一律的冻鸡、冻虾,这不是欺负我们老外不懂中文吗
?这是人种歧视,我要告这家中餐馆。
其实像这家餐馆一样把菜单分开来写的中餐馆不在少数,因为考虑到中国人和美国
人吃东西讲究的不同,再加上美国又是个法制的国家,客人随时都可能因为吃的问题来
l*********e
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13
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 要辞家里的阿姨了,求建议。
☆─────────────────────────────────────☆
singye (让暴风雨来得更猛烈些吧) 于 (Thu Nov 1 14:27:25 2012, 美东) 提到:
带了宝宝一年了,没有功劳也有苦劳。只是宝宝最近湿疹需要精心照顾,我们找了个大
学毕业的老太太来带,比我还精明,第一天试用就给了3个很好的建议,让宝宝安然度
过那一天(正好那天不太好)。所以原来的阿姨虽然还可以但是要辞掉了。她想在我家
一直做下去的,做的也蛮努力,只是我要求太高,比如昨天又发现宝宝吃了10天的带
苦味的土豆,上周三我回家偏早,已经发现宝宝吃的菜是苦的,但是因为阿姨加了生菜
而且煮黄了,所以没有怀疑土豆。今天早上我说她给宝宝穿衣服穿少了,手冰冷,她又
说宝宝手从来没暖过,嫌她穿得不好就自己给宝宝拿好衣服。观点不同,很难交流。觉
得很难说出口,又觉得说什么送幼儿园或者我自己带脱离实际。真的很怕她生气说我们
食言,以前答应她把宝宝带到2岁的。昨晚带宝宝去mall过hallowen,阿姨一直跟着宝
宝,还主动抱,其实她挺尽心,给我们做2顿饭,都特别好吃。只是我觉得真正重要的
她... 阅读全帖
f*******g
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来自主题: Tennessee版 - 老家的年
在菌斑上看大家骂春晚,骂饺子,讲个地方风俗,回到甜州,咱也讲讲老家的风俗。
进了腊月算过年了。老爸每年都买一头猪,在初一初二就杀掉。杀猪之后,把放在棚子
里冻起来,然后灌血肠,清理内脏。开始吃杀猪菜。
然后老妈开始包豆包,豆包有两种。一种是黄米粘豆包,一种是糯米粘豆包。一般要包
三千个左右,从买米,买豆子,到包完,至少要一周。包好的生豆包放在外面的棚子里冻
起来。
弄完豆包,做年糕。 一般三五层,一层黄米,一层豆沙,一层糯米,一层大枣,再一
层黄米。年糕是必须做的,年年高。
接着杀鸡,一般我爸杀20只公鸡。弄好之后挂在棚子里。
我老妈开始煮五香瓜子和花生,沥干之后炒熟,一般都要每个二十斤,一大面袋子。
接着开始蒸馒头,蒸花卷,蒸发糕,炸麻花,炸面鱼。都弄得很多,放在家里空屋子,
不能放在棚子里冻。
这些忙活完了基本到小年了。
过了小年,开始卤肘子,猪头,猪蹄。一般小火慢炖一天一夜,肘子第一天早上下锅,
第二天中午才拿出来。然后接着是猪头,猪蹄。这些也要三四天。
过年前的几个,买鱼,买菜。冻梨,冻柿子,各种干货。
过年当天晚上包饺子,一般三四样饺子,有荤有素。全家围起来包饺子,看春晚,吹... 阅读全帖
f*******g
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15
来自主题: pets版 - 老家的年 (转载)
【 以下文字转载自 Tennessee 讨论区 】
发信人: faithjing (蛋,blue的妈咪), 信区: Tennessee
标 题: 老家的年
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 28 12:22:45 2011, 美东)
在菌斑上看大家骂春晚,骂饺子,讲个地方风俗,回到甜州,咱也讲讲老家的风俗。
进了腊月算过年了。老爸每年都买一头猪,在初一初二就杀掉。杀猪之后,把放在棚子
里冻起来,然后灌血肠,清理内脏。开始吃杀猪菜。
然后老妈开始包豆包,豆包有两种。一种是黄米粘豆包,一种是糯米粘豆包。一般要包
三千个左右,从买米,买豆子,到包完,至少要一周。包好的生豆包放在外面的棚子里冻
起来。
弄完豆包,做年糕。 一般三五层,一层黄米,一层豆沙,一层糯米,一层大枣,再一
层黄米。年糕是必须做的,年年高。
接着杀鸡,一般我爸杀20只公鸡。弄好之后挂在棚子里。
我老妈开始煮五香瓜子和花生,沥干之后炒熟,一般都要每个二十斤,一大面袋子。
接着开始蒸馒头,蒸花卷,蒸发糕,炸麻花,炸面鱼。都弄得很多,放在家里空屋子,
不能放在棚子里冻。
这些忙活完了基本到小年了。
过了小年,开始... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
16
来自主题: SciFiction版 - [合集] 三体 1
☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 22 20:55:29 2011, 美东) 提到:
刘慈欣


《三体》终于能与科幻朋友们见面了,用连载的方式事先谁都没有想到,也是无奈之举
。之前就
题材问题与编辑们仔细商讨过,感觉没有什么问题,但没想到今年是文革三十周年这事
儿,单行
本一时出不了,也只能这样了。
其实这本书不是文革题材的,文革内容在其中只占不到十分之一,但却是一个漂荡在故
事中挥之
不去的精神幽灵。
本书虽不是《球状闪电》的续集,但可以看做那个故事所发生的世界在其后的延续,那
个物理学
家在故事中出现但已不重要,其他的人则永远消失了,林云真的死了,虽然我有时在想
,如果她
活下来,最后是不是这个主人公的样子?
这是一个暂名为《地球往事》的系列的第一部,可以看做一个更长的故事的开始。
这是一个关于背叛的故事,也是一个生存与死亡的故事,有时候,比起生存还是死亡来
,忠诚与
背叛可能更是一个问题。
疯狂与偏执,最终将在人类文明的内部异化出怎样的力量?冷酷的星空将... 阅读全帖
a*********i
发帖数: 294
17
来自主题: Beijing版 - 转载:老北京人冬天爱吃啥?
与全国老百姓一样,皇城根儿下的多数老北京人的冬天,过得既不丰富,也不红火,可
就是在这些单调中,他们却能找出乐趣,活出滋味来。下面,小编带您看看老北京人冬
季饮食。
老北京有著名的九九歌:一九二九,不出手;三九四九,冰上走;五九六九,沿河看柳;
七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走……,这每一个九的第一天,和最后一
次九九的最后一天,便是老北京人吃火锅的日子,所以这火锅也称九九锅或者九九酒火
锅,这最后一个酒指的就是白酒,二锅头。也就是说老 北京人一冬天至少要吃十次火
锅。
老北京人吃火锅很有讲究。头一次吃火锅是涮羊肉。从"一九" 过后,以后的八个" 九"
吃的火锅各不相同,有山鸡锅、白肉锅、银鱼锅,狍、鹿、黄羊野味锅等等。
炙子烤肉
老北京一种传统吃法,叫炙子烤肉。以前的人们喜欢在炉子上放一块烧热的铁板,下面
松枝旺烧,羊肉在铁板上滋滋作响,全家人围炉而坐,美滋滋地一边吃一边烤。现在一
般有这种炉子的家庭少了,新一代北京人多去烤肉餐厅里寻觅烤肉的味道。
据说,炙子烤肉古法分文吃和武吃。文吃,就是餐桌上吃后厨师傅烤好的肉,吃法斯文
。武吃,就是自烤自吃,网上资料说:"过去吃... 阅读全帖
f*******g
发帖数: 5309
18
来自主题: NorthEast版 - 老家的年 (转载)
【 以下文字转载自 Tennessee 讨论区 】
发信人: faithjing (蛋,blue的妈咪), 信区: Tennessee
标 题: 老家的年
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 28 12:22:45 2011, 美东)
在菌斑上看大家骂春晚,骂饺子,讲个地方风俗,回到甜州,咱也讲讲老家的风俗。
进了腊月算过年了。老爸每年都买一头猪,在初一初二就杀掉。杀猪之后,把放在棚子
里冻起来,然后灌血肠,清理内脏。开始吃杀猪菜。
然后老妈开始包豆包,豆包有两种。一种是黄米粘豆包,一种是糯米粘豆包。一般要包
三千个左右,从买米,买豆子,到包完,至少要一周。包好的生豆包放在外面的棚子里冻
起来。
弄完豆包,做年糕。 一般三五层,一层黄米,一层豆沙,一层糯米,一层大枣,再一
层黄米。年糕是必须做的,年年高。
接着杀鸡,一般我爸杀20只公鸡。弄好之后挂在棚子里。
我老妈开始煮五香瓜子和花生,沥干之后炒熟,一般都要每个二十斤,一大面袋子。
接着开始蒸馒头,蒸花卷,蒸发糕,炸麻花,炸面鱼。都弄得很多,放在家里空屋子,
不能放在棚子里冻。
这些忙活完了基本到小年了。
过了小年,开始... 阅读全帖
j****e
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19
来自主题: Detective版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*****j
发帖数: 5163
20
来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
a**y
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
z***t
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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26
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zhanglaosan (张老三) 于 (Tue Nov 16 17:25:39 2010, 美东) 提到:
首先这是个违法乱纪贴,当然因为我后边说的可能也不会违法乱纪了
违法乱纪是因为老爸从国内带了一些种子
我本来说就带中国黄瓜种子就行,其他的都能买到
结果老爸带了一堆来
要下种了,发现袋子上印着生产日期,有的02年有的04年,有效期都写着2年,网上谷
歌了一下,也说种子不会保质很久。各种种子不同,一般也就两三年寿命
故,老爸国内被骗了,还是花很多钱在种子公司买的。感叹一下天朝商家还是如此只不
诚实
顺便问问,你们说这些东西一般究竟事实上多少年还能长?
☆─────────────────────────────────────☆
Macboat (土豆就是洋芋) 于 (Tue Nov 16 19:40:27 2010, 美东) 提到:
种下去试试拉。。。
☆─────────────────────────────────────☆
SSA (Panda on the rope... 阅读全帖
Z*****l
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27
来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
“我只能说,”我说,“如果是跨地域抛尸的话,还就真的不太好查了。这里几乎每十
分钟都有停靠的火车,乘客来自祖国大江南北,我们去哪里查?”
“我觉得是就近抛尸。”大宝说,“如果是坐火车的话,为什么不干脆把蛇皮袋丢
在火车上算了?”
“如果凶手有很强的反侦查能力呢?”我说,“如果把尸体丢在火车上,我们就可
以沿着火车经过的地方一个地方一个地方地查。但如果抛在这个交通枢纽的话,我们还
真是束手无策。”
“嗯,”林涛点头赞同,“我也觉得是从外地丢过来的,所以凶手要用这么一个普
通的蛇皮袋来打掩护。”
“照你们这么说,这可是个四省交界的地方呀,一个一个查下去的话,”大宝推了
推鼻梁上的眼镜,说,“那咱们今年的春节假期就泡汤喽。”
我皱着眉头说:“咱们得有点儿自信,说不准尸体能告诉我们一些什么呢。”
转眼间,我们就抵达了位于市郊一个小荒山脚下的殡仪馆。
森原市的财政状况非常不错,虽然没有人重视城市监控的发展,但是显然很重视殡
仪馆的建设。估计这些市领导,都在为自己的身后事考虑吧。
开进这个夸张、气派的殡仪馆,我们很快看见了位于殡仪馆东南角的一块指示牌:
森原市公安局法医学尸体解剖室。
【2】
解剖... 阅读全帖
t******i
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g********n
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去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
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绊的一路走来,却发现... 阅读全帖
c***s
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30
“此生不负为人愿,悲作航船智作帆。若人识得心中宝,千年险路一日还。”
这样充满智慧与力量的七言诗,出自新浪微博“才真旺姆”的“出家日记”——这个毕业于青岛大学的济南姑娘,2009年开始修行,2012年10月剃度,更名“才真旺姆”(汉译“持寿自在母”),在四川甘孜新龙东祉寺、海拔4200米的雪域高原开始了清苦而充实的修行生活。
她的微博日记一经公布,立刻引起了大量网友的围观,网友们纷纷感慨美女大学生换上僧衣之后的那份迥脱尘氛的从容秀逸,揣测着她所经历的人生故事:“这个决定需要多大的勇气啊!你到底经历了什么?”“虽然不认识,希望你幸福。”……
【出家前的满头秀发】
“佛法是最大的公益”
“可惜有缘之人最终与光明擦肩,可惜聪明之人皆固步自封而不勇敢,可惜真实存在的忧患总被认作杞人忧天。我在这颠倒时代,默然收起哀叹,立下誓言:无论世间多么黑暗,我也愿做给所有人温暖的明灯。无论未来迎接自己的是支持还是排拒、赞赏抑或责难,我也将一如既往、没有分别地去爱这个世界。”才真旺姆说,“这就是我们的誓言。”
“曾经的我也是一个烦恼重重而情绪激荡的人。从2009年开始修行至今,自己的成长脚步清晰可见。其实所谓... 阅读全帖
C*****5
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31
来自主题: Stock版 - 给大家转个楼市的段子
作者是上海著名的菜市场经济学家,微博财上海。
**************************************************************************
京沪就是一辆特快列车。售票窗口已经限流。上海人随到随买,限购2张票。外地人要
排队5年,中途不许出去撒尿,社保断一个月,滚出去,重新排队。已经上车的,你就
安安心心坐好,大声的笑,大声的唱:条条道路通北京。没上车的,我也不劝了。你就
咬咬牙,回县市去库存吧!好男儿,志在四方,为国出力!
为啥菜总近期不谈房价了?因为已经是明牌了。一线和优质二线,限购限贷,严审贷款
。你的选择:要么到县市老家去库存,要么眼睁睁看着一线楼市,三年后涨个几百万。
你说怎么办?我也没办法。前几年,你们骂我,现在傻了吧?这段时间最头疼的是,各
地二手房置换出现违约,很多粉丝希望在起初得到帮助。
限购,令人崩溃痛哭。房价涨的太快了。五年前,北京房价是现在一半还要低,同样这
套房子,我五年前买,只要300万,双方若是正常家庭,凑个首付,贷款就买了。现在
是7-800万。这多出来400万,实在买不起了。这五年还要交群租房租金,... 阅读全帖
a*o
发帖数: 25262
32
唉。。这里有, 发现有个 粤语学习网(学说广东话)。
http://www.fyan8.com/
“九品芝麻官”粤语全剧本
序幕
少年:个月光好靓呀!
妇女:星仔,每逢个月光咁靓嗰阵,你向佢许个愿哩,一定会心想事成嘅。
少年:真的?
妇女:系呀。
少年:月光月光,我求吓你保佑我大个一定要做官架。我要做个清官,捉晒啲贪官同埋
坏人。
正本
(衙门)
(一人击鼓,破烂的“公正廉明”被震得掉灰尘)
众人:喂……不要那么用力,喂……不要那么用力,牌匾要跌下来啦。
有为:出手不要那么重呀,边位大佬咁早晨嗱。
方唐镜:烂鼓,烂匾,烂衙门,叫埋你个烂官出嚟。
有为:混帐!你竟敢侮辱我嚟大人?
方唐镜:区区一个九品架芝麻官,都值得我方唐镜去侮辱咩?
众人:啊!方唐镜……
方唐镜?广东第一状师“荒唐镜”?
方唐镜:呢张就系我架状词,我代表林员外控告黄老秋架老婆,喺林员外去佢屋企收租
嗰阵,因为垂涎林员外架美色,所以意图强奸。
黄老秋:冤枉呀!系林员外藉口收租,想强奸我老婆至真嗱!
有为:大人去咗边呀?
一衙役:大人去咗你爷爷嗰度呀。
包家
包龙星:将军!
爷爷:嗯嗯……
包龙星:飞公再将。
爷爷:你飞公... 阅读全帖
h*********n
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33
☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 22:37:18 2010, 美东) 提到:
第一章 进城(上)
封远骑马上前,他奇道:“鹰魔,你搞什么鬼?你打劫我们黑鹰马队?”黑鹰马队
比狂风马队要顺利一些,不过也没有什么收获。他们一直在秘境中乱转,没有现符兽,
也没有现符虫,一路上什么东西都没有现,走到这里,纯属偶然。
鹰魔说道:“老封,我这人寂寞了上百年,你还不陪我聊聊?”
封远有些讶异地说道:“不对啊,鹰魔,你的实力怎么上升得这么快?” 鹰魔显
然已经不是初级的大符武师,而是比初级要高,虽然没有达到中级,但是也很接近了。
鹰魔嘿嘿笑道:“不好意思,我已经不再是流浪大符武师了。”
封远问道:“你追随罗桀老爷子了?”
鹰魔洋洋得意道:“错!我追随的是罗桀老爷子的徒弟,郭十二!”
狂风老邪说道:“老怪,别和那家伙废话,冲过去!”他倒是看得很准,知道对方
堵着路不让自己过去,一定有什么原因,真相肯定就在他们后面。
齐南山嘿嘿一... 阅读全帖
d******0
发帖数: 1598
34
来自主题: Chongqing版 - 镜子(原载自不说废话俱乐部)
原链接:http://www.mitbbs.com/clubarticle_t/non_nonsense/140641.html

每到圣诞节,在这个美国中西部小镇,许多人家的庭院都会拉上五彩缤纷的小灯。借着
那稀稀点点星辰般的灯光,你能看到那一对奔逃于两千年前加利利之地的新婚夫妇,你
能看到骑着骆驼、来自于东方的三个神秘博士,你还能看到在马槽中的圣婴。
可今年圣诞节还没来到,她却先走了。芝加哥的午夜航班,直飞新墨西哥州。她要和她
的丈夫团聚。一对冤家似的夫妻,自打结婚起就分居两地。2013年与2014年的交界,他
们说要在一起过圣诞,过新年,包饺子,怀孕,于来年夏末抱上个六七磅重的美国娃。
还是我帮她订的机票。我可没去过什么新墨西哥州。据说那里常年干热,永远不会下雪
,断了尾的蜥蜴匆匆爬过。沙漠像海洋一样单调,重复,无边无际。或者说,大大小小
的城镇更像是一座座孤岛。我还听人说,中国人到新墨西哥州要干的第一件事就是给自
己的小腿和脚踝买个意外伤害保险,因为那里的蛇们猖獗极了。不过这些诡异的爬行动
物通常只默默地盘在炙热的沙石中,从牙缝里吐出信子;它们五彩斑斓,就像飘浮在海
洋上的的... 阅读全帖
g****t
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35
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年 2
第四卷 第一百八十四章辞职

第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编,反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿,个小了车以后现,这车厢还
凑活,就是已经三三两两坐了好几个鬼,看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同,要更
高一个档次,可以说都是精英吧,毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位,明显是仓库车厢改的么,连个正经的座位都没有,就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的,能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了,还在乎这些干啥,哥们儿我又不
是来旅游的,就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊,这不有病么? 我数了一下,除了我以
外,这车厢里一共坐了七个鬼,果然都是精英。尽管没有领到鬼心,但是知道使银子的道理,
比那些狗屁不懂的鬼魂强,见我上车,它们便对我会心一笑,一切尽在不言中,我也对它们点
了点头,都是天涯沦落鬼,相逢何必曾相识呢,但是我也跟它们没啥好说的,便搬了个凳子靠
窗坐下了,透过窗户望着远处,没有钱和富流油还在检查上车的鬼,不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂,听着那些亡魂的惨叫,我叹了口气,这可能就是优胜劣汰吧,没啥好说的。 ... 阅读全帖
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36
业内人士表示,餐饮业用人工合成鱼翅充当真鱼翅已经是半公开的秘密。有报道称,北京有可能是全国最大的鱼翅消费市场,每天干鱼翅的消费量在5000斤左右,粗略计算下来北京地区每天的鱼翅消费额是1个亿。工商部门调查发现,一些饭店用合成的淀粉丝冒充鱼翅。
记者调查鱼翅行业假货横行 多系明胶合成
央视《新闻1+1》2013年1月8日播出节目《鱼翅:混乱的市场!畸形的消费!》,以下为节目实录:
主持人 董倩:
晚上好,欢迎收看《新闻1+1》。在我们中国人的宴席上,鱼翅是非常名贵的一道菜。但是现在通过人工合成的方法,就可以把这道菜做得以假乱真,到底怎么回事,我们看记者的调查。
(播放短片)
解说:
这是南京一家饭店的婚宴现场,厨师们正在把一盆盆鱼翅羹端到各个餐桌上,与此同时,让我们看一看饭店后厨发生的情景,一名厨师正在撕开标有合成冻翅针的包装袋,把其中像粉条一样的东西倒了出来,桶里已经有了不少这样的合成冻翅针,厨师们开始给各个汤盆里舀汤,然后从桶里捞出合成的冻翅,往每盆汤里添加。
厨师:
这桶还不够?全是假的,鱼翅不都是假的。
解说:
鱼翅汤做好了,服务员们把汤盆端上厨房,送上喜筵的餐桌。在浙江省的慈溪... 阅读全帖
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37
【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著,红迷必读:癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云:林噪蝉鸣渐静息,隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池,风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后,薛姨妈不觉病倒,成日躺在炕上啼哭,思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰,陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
:“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街,若是每人分得一处,也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁,城里生意还是冷淡的很,分的这么多房子,开门面也没有人光顾。我先
不去住着,你们带兄弟们随意住去吧,我怕宝兄弟回去又勾起伤心事,等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟,那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道:“那我就带了弟兄们先住
进去,把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道:“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来,... 阅读全帖
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38
极端天气频发凸显三大难题:菜价逢灾必涨
http://www.sina.com.cn 2011年01月24日03:23 中国青年报
雨雪不止,道路封闭,机场关闭,菜价飞涨……新一轮雨雪冰冻天气正在江西、湖
南等南方省份肆虐。刚刚告别灾难频发的2010年,今年初又接连发生大面积极端天气事
件。
南方“千里冰封”,北方“干旱少雪”——“南冻北旱”的极端天气频发,是谁惹
的祸?如何应对极端天气下的“生活难题”?当前“南冻北旱”形势对农产品供应和价
格影响几何?围绕这些焦点问题,“新华视点”记者深入南方冰冻和华北干旱灾区进行
追踪采访。
“南冻北旱”的极端天气为何频发?
“上半年干得冒烟,年中遭受大洪灾,现在又来了雨雪冰冻!”1月11日,正在冰
路上艰难行走的广西乐业县花坪乡苗族老人何强济对记者说,“我活了60多年,从没见
过老天这么多变!”
站在花坪乡的冰路上眺望,只见冰雪茫茫,南国群山一片“北国风光”。受强冷空
气和低温暖湿气流共同影响,1月3日起这里遭遇冰冻雨雪灾害。
此时,华北干旱正在肆虐。我国第二大小麦主产区山东的干旱程度达到50年一遇。
去年9月23日至今,全省累计平均降水量1... 阅读全帖
m****d
发帖数: 96
39
来自主题: Texas版 - 借人气请教:冰箱漏水
谢谢。
我们抽个周末看看
就是不知道是不是每两年都要这么搞一次 岂不烦死
MM 对了,还有一个问题
你用maytag这个model的冰箱 会不会经常菜叶被冻坏(我们特意让这些蔬菜没有靠近保
鲜层后壁或侧壁,因为我知道如果菜紧贴着冰箱侧壁 会被冻坏 就是菜叶会被冻成透明
那样不能吃)
很烦恼的是 最近我们冰箱经常把中间的菜也都冻坏(从第一层到第三层的中间都会)
我觉得是因为中间那个冷气出口吹出来的气把中间位置的菜冻坏 只是觉得不知道有么
有什么trick可以防止这个
记得刚刚买回来第一年似乎没有这么经常冻坏菜叶 最近你就经常发生 想知道是不是跟
漏水那个问题有关
b*********s
发帖数: 5382
40
☆─────────────────────────────────────☆
suncooler (suncooler) 于 (Sun Apr 10 12:35:03 2011, 美东) 提到:
昨天和几个朋友一起去outlet逛,
记得在Toryburch那个鞋店里,好多女的都在抢一样的买,也不见便宜多少,
朋友试鞋 我闲着,打量周围的女士们,
两亚洲mm,一人背了个小香,包还挺好看的,看的出是真的,
颜色很淡,我真怕她们这样抢来抢去把包都蹭脏了。
话说现在背奢侈包也没什么大不了的,实在是太多了,
我只是觉得应该dress for the occasion,
而且衣着也应该和包相衬,
总觉得很多女的穿的很不搭还非得背个特正经的香包去一些大卖场之类的,
不是反对背精巧的奢侈包,如果是去个好的餐厅也Dress up,那整道风景就美很多。
有时候街上看到一些老太太背着LV就很美很协调。
虽然人家年纪大了,但却还有种惊艳的感觉,
原因在于她们整体穿着都很讲究,发式妆容,
反正看着就很优雅。
当然了,人家的包,想怎么背怎么背,也当我闲扯好了。
☆──────────────────... 阅读全帖
r*********8
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来自主题: WaterWorld版 - [4.25水一水]愤怒的小鸟
新来一舍友,那叫一个极品,一天一作!
开着窗子开空调!美其名曰,换气!
冰箱保温室温度打到可以结冰的温度,我和另一室友的粥都冻成冻疙瘩了,菜冻得连刀
都砍不动!说过一次,调回去,第二天人家又给调回来了!人家聪明自己把菜放到最下
面,冻不着呀!
开着门从家里往外拉线凉内裤!!!大哥,我们这儿的治安是超级不好的,好吧!
晚上12点洗澡开抽风机!
今天早上自己走了不锁我们的大门!
带他去买菜吧,我们两个女孩子在门口等他大半天!他是要出嫁呀?!以后再也不带他
去了!
n**********e
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来自主题: Jiangxi版 - 江西美食
赣菜的本色与魅力
赣菜到底有多少道菜?现在尚无精确的统计。1986年江西科技出版社出版的《江西名
菜谱》一书中,收集介绍了209道菜肴,实际上可能只是沧海一粟,景德镇一位厨师编撰
的一本《豆腐菜400例》就记载了四百余种。赣菜之中,又有南昌、鄱阳湖、赣南等几种
不同风味,虽然具有同样的赣菜特点,但种类更多,烹饪方法也不尽相同。
原汁原味是赣菜的最大特色,这是所有赣菜厨师和研究者的共识,也是赣菜巨大魅力
之所在。赣菜所选用的原料,大都产于本地,江西丰富的物产为赣菜的发展奠定了最坚实
的基础。山青水秀的江西,历来都是富庶的鱼米之乡。鱼米乃菜之基,江西不但盛产粮食
,而且稻米品种繁多,"万年贡"、"冷水粳"、"袁州黑糯"、"奉新血糯".....不同的
米会做出不同的菜,没有冻米自然也就没有"遂川冻米鸡",没有好米磨出的粉,哪里会有
粉蒸肉、粉蒸鱼的香?江西的菜品原料据统计不下500种,仅鄱阳湖的鱼就有170多种,兴
国有红鲤,婺源有红荷包鲤,万安还有玻璃红鲤。乌鸡、黑鸡、三黄鸡·...鸡的种类
也多,不同的鸡,烹制出来的菜肴味道自然大相径庭。还有各种野味,江西山多,野鸡、
野鸭满山遍
i*****s
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来自主题: Animals版 - [合集] 仿风鸡腿
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东) 提到:
鸡腿洗净,划几刀,晾干。
盐,花椒,碎干辣椒,五香粉少许,姜末,胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里,盖盖,放冰箱存放两天,当中拿出换位2,3
次.然后开盖,依旧放冰箱存放,(饭盒底的调味汁浇鸡腿上)每天换位,5,6天。鸡
皮变干,鸡肉有点发红,就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡,入味均匀,肉香,嫩有嚼头。
做了,吃了还不错,放这以飨各位吃货,呵呵。
☆─────────────────────────────────────☆
iForpus (coelestis) 于 (Sat Feb 16 15:57:20 2013, 美东) 提到:
赞!
我怕5.6天之后丧失信心,以前做酱猪舌头,要腌15天,腌到10天左右的时候我把猪舌
全扔了。
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb... 阅读全帖
d******a
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来自主题: Detective版 - 卷一:古刹蛇踪
卷一:古刹蛇踪
正文 第一章 夜幕临雪花飞扬 老和尚匆忙报案
雨,不大不小,不急不慢,从上午九点钟左右一直下到黄昏,大概是天气的缘故,夜幕
降临的似乎比平时早了许多;伴随着夜幕的降临,天空中,雪花代替了冬雨,先是一星
半点,不一会,便突然鹅毛般地大了起来,渐渐地,路上的颜色由黑变灰,由灰变白;
抬头向上向前看,树冠上、人家屋顶上也都抹上了一条条银色的轮廓线,远处黑白分明
的马头墙也变得模糊起来,一眨眼的功夫,银白色的轮廓线迅速侵染、蔓延开去,点变
成了片,线变成了面。如果不是大街上移动的白色小伞和河面上前行的乌蓬船的话,你
会以为这是一幅水墨画《小镇暮雪图》。
路灯早亮了,走一段距离就有一盏灯,电线杆倒是有很多,但灯泡坏了不少。灯光下,
雪花在搔首弄姿,尽情狂舞。
所有店铺里面的灯都亮了,有些店铺的人在上门板,有些店铺的人在打烊。
一路上,不时能看到几个小朋友打雪仗,伴随着孩子们的追逐、嬉戏、打闹之声,还能
听到几声大人们的吆喝、嗔怪和呵斥之声。
电线杆上横七竖八地贴着一些标语,因为光线太暗淡,看不清楚这些标语上写的是什么
,倒是店铺的墙上张贴的一些标语透露了一些信息。
一盏路灯的斜对... 阅读全帖
c*********l
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: daye520 (哈哈), 信区: Joke
标 题: 头发很重要,衣饰也很重要 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 29 18:37:48 2014, 美东)
发信人: zhiziyugui (栀子语闺), 信区: PhotoGear
标 题: 头发很重要,衣饰也很重要 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 26 11:13:21 2014, 美东)
美女大学生雪域高原出家 曾经自虐留伤(组图)
2014年03月25日07:50 新浪山东
“此生不负为人愿,悲作航船智作帆。若人识得心中宝,千年险路一日还。”这样充满
智慧与力量的七言诗,出自新浪微博“才真旺姆”的“出家日记”——一个毕业于青岛
大学的济南姑娘。才真旺姆2009年开始修行,2012年10月剃度,更名“才真旺姆”(汉
译“持寿自在母”),在四川甘孜新龙东祉寺、海拔4200米的雪域高原开始了清苦而充
实的修行生活。
她的微博日记一经公布,立刻引起了大量网友的围观,网友们纷纷感慨美女大学生
换上僧衣之后的那份迥脱尘氛的从容秀逸,... 阅读全帖
w*******e
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尼玛,美帝咋不说老印的随地大小便强化了温室效应?
新闻来源: 纽约时报 于 2014-08-04
“在四川,我们都是吃货,”陈泽民(音)说。他是世界上第一个,也是唯一一个靠速
冻饺子成为亿万富翁的人。“我们有句话是这么说的,‘穷日子也要打牙祭’。”他笑
着拍了拍自己不算大的肚子。“我喜欢吃。”
陈泽民今年72岁,他从没想过会成为饺子大亨。和大多数在“文化大革命”中成年
的人一样,他无法选择自己的职业。上中学的时候,他是个“喜欢自己动手的家伙”。
“我喜欢做电路和晶体管收音机之类东西,”他告诉我。“我申请上大学去学半导体电
子学。”但是国家决定陈泽民应当成为外科医生,于是他尽职地完成了学业,课余时间
学习烹饪自娱自乐:他学会了做四川泡菜、宫保鸡丁,当然,也有饺子。甚至后来他当
上了郑州第二人民医院的副院长后(郑州是一个省会城市,与上海和北京之间等距),
还是对白天的工作感到厌倦。“也没什么事可做,”他热切地眨着眼睛,双手合十,顶
着下巴。“我在楼里到处巡视、开会,但我的大部分时间好像都在看报纸,喝茶。”他
做了很多鲁贝·戈德堡(Rube Goldberg,指迂回曲折的方法去完成一些其实是... 阅读全帖
f****n
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1东坡肉
东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
“东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命家人将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。
2水晶肴肉
水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不... 阅读全帖
s*****i
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xiaoxiao8 (xiaoxiao8) 于 (Sun Jul 24 12:31:42 2011, 美东) 提到:
刚刚忽然看到前面有位仁兄写的“忽然想起去老熊吃饭被讽刺”这帖子
发现里面瓜瓜藤藤居然说从来没有人complain过老熊的服务态度
本想回复 突然发现帖子被封了 只能阅读 不能回复
你这是什么态度 指出了你的不足 你就封帖不让回复 这是什么居心
就看不过去你们这些无良商家 特此在这新开一帖
给你个教训 做人要厚道 要接受错误 接受大众意见
以下是我原本要回复的帖子
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睁着眼睛说瞎话呐
我就在网上complain过一次老熊的服务态度和味道
朋友 广告不是你这样乱打的 要负责
当初老熊给了大家多大的希望 自己想想你刚来时和现在的口碑
简直是天壤之别
以为会有个味道好价格合适服务不错的川菜从达拉斯来休斯顿
结果令人失望得十万八千里 味道服务价格都有大问题
现在居然不要脸的说没人co... 阅读全帖
d******0
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49
来自主题: loseweight版 - [合集] 开减,留个baseline吧
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dash2000 (DASH) 于 (Sun Jul 15 04:39:42 2012, 美东) 提到:
edit: 目标重新设定在138磅。10月底到达吧。
8个月第一次重新开是跑步,身高5'10", 体重170,目标145,时间3个月。
edit:差了心率表,偶近八个月没跑步了不是4个月,看了理想身材,从新把目标设在
145了。
7/14
环境:64F,水泥地,跑鞋
历时:1:15
路程:5.55迈
心跳(avg):163bpm
速度: 13:31 per mi
热量消耗:620cal。忙活一个小时,大概也就是2罐可乐的热量。
速度低,且心跳偏高了,刚开始,下次估计还不如这个,慢慢地才会好起来。
下午吃了3.5磅黄樱桃当晚饭,加2个小面包,4个小时之后去跑步的。
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07/15:
环境:64F,水泥地,fivefingers
历时:1:13:27
路程:5.90迈
心跳(avg):157bpm
速度: 12:27 per m... 阅读全帖
z********i
发帖数: 629
50
美女大学生雪域高原出家 曾经自虐留伤(组图)
2014年03月25日07:50 新浪山东
“此生不负为人愿,悲作航船智作帆。若人识得心中宝,千年险路一日还。”这样充满
智慧与力量的七言诗,出自新浪微博“才真旺姆”的“出家日记”——一个毕业于青岛
大学的济南姑娘。才真旺姆2009年开始修行,2012年10月剃度,更名“才真旺姆”(汉
译“持寿自在母”),在四川甘孜新龙东祉寺、海拔4200米的雪域高原开始了清苦而充
实的修行生活。
她的微博日记一经公布,立刻引起了大量网友的围观,网友们纷纷感慨美女大学生
换上僧衣之后的那份迥脱尘氛的从容秀逸,揣测着她所经历的人生故事:“这个决定需
要多大的勇气啊!你到底经历了什么?”“虽然不认识,但希望你幸福。”……
新浪山东:从什么时候接触佛学?
才真旺姆:自幼外婆信佛,小时候跟着她拜佛访寺,虽没有太大感受,但也是一个
缘起的形成。2009年4月我大二,去市图书馆找佛法的书,看的第一本书就是《图解密
宗》,然后便开始浏览一些佛法论坛,请来楞严咒每天诵读,也产生很多感应甚至奇迹。
因缘巧合之下,我开始慢慢被其他修行领域吸引,但在根除烦恼及解答宇宙终极疑
... 阅读全帖
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