s****y
发帖数: 1233 | 1 去年板上有火鸡活动，今年好像没有，但是今年的火鸡烤得太好了，忍不住要发一下：）
1.先放冰箱里化冻
2.然后用调料水泡：清水煮了花椒，桂皮，香叶，肉蔻，丁香，sage，parsley，basil
。泡了一夜加一上午
3.面包屑混了打成泥的一个洋葱，一堆sage和parsley，一大杯蒸鱼豉油-都是我瞎掺合
的。去年就只加了一个洋葱一个funnel打成泥拌面包屑。捏成了很湿很市的泥，像饺子
馅儿。
4.火鸡周身抹上盐焗粉。盐焗粉是个好东西啊，烤什么鸡都好吃。
5.14.78磅的火鸡350度考了四个半小时，抱出来盆子里一层油，切开上面的鸡胸肉热气
腾腾，咬一口哇又嫩又多汁又入味，弹牙。五个人把一只火鸡分吃了，鸡胸最先被吃光
（因为在最上面）。
去年烤的也不错，但是没有叫人来吃，于是自己一个人拆了一整只火鸡，后来实在吃吐
了还扔了一半儿，想想好可惜。 |
s****y
发帖数: 1233 | 2
：）
【在 s****y 的大作中提到】
: 去年板上有火鸡活动，今年好像没有，但是今年的火鸡烤得太好了，忍不住要发一下：）
: 1.先放冰箱里化冻
: 2.然后用调料水泡：清水煮了花椒，桂皮，香叶，肉蔻，丁香，sage，parsley，basil
: 。泡了一夜加一上午
: 3.面包屑混了打成泥的一个洋葱，一堆sage和parsley，一大杯蒸鱼豉油-都是我瞎掺合
: 的。去年就只加了一个洋葱一个funnel打成泥拌面包屑。捏成了很湿很市的泥，像饺子
: 馅儿。
: 4.火鸡周身抹上盐焗粉。盐焗粉是个好东西啊，烤什么鸡都好吃。
: 5.14.78磅的火鸡350度考了四个半小时，抱出来盆子里一层油，切开上面的鸡胸肉热气
: 腾腾，咬一口哇又嫩又多汁又入味，弹牙。五个人把一只火鸡分吃了，鸡胸最先被吃光
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S*********s
发帖数: 235 | |
s****y
发帖数: 1233 | 4 皮很脆，一切就碎了，露出一个又大又白的鸡胸正好响应肥版低脂饮食的号召：）
【在 S*********s 的大作中提到】
: 看样子就很好吃！
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b*****l
发帖数: 8603 | 5 哈哈！看这样子鸡皮先被抢吃了 ：）
【在 s****y 的大作中提到】
: 皮很脆，一切就碎了，露出一个又大又白的鸡胸正好响应肥版低脂饮食的号召：）
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u**********n
发帖数: 265 | 6 赞火鸡！我等屌丝只能望鸡兴叹了
：）
basil
【在 s****y 的大作中提到】
: 去年板上有火鸡活动，今年好像没有，但是今年的火鸡烤得太好了，忍不住要发一下：）
: 1.先放冰箱里化冻
: 2.然后用调料水泡：清水煮了花椒，桂皮，香叶，肉蔻，丁香，sage，parsley，basil
: 。泡了一夜加一上午
: 3.面包屑混了打成泥的一个洋葱，一堆sage和parsley，一大杯蒸鱼豉油-都是我瞎掺合
: 的。去年就只加了一个洋葱一个funnel打成泥拌面包屑。捏成了很湿很市的泥，像饺子
: 馅儿。
: 4.火鸡周身抹上盐焗粉。盐焗粉是个好东西啊，烤什么鸡都好吃。
: 5.14.78磅的火鸡350度考了四个半小时，抱出来盆子里一层油，切开上面的鸡胸肉热气
: 腾腾，咬一口哇又嫩又多汁又入味，弹牙。五个人把一只火鸡分吃了，鸡胸最先被吃光
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S*****s
发帖数: 2290 | 7 不错
：）
basil
【在 s****y 的大作中提到】
: 去年板上有火鸡活动，今年好像没有，但是今年的火鸡烤得太好了，忍不住要发一下：）
: 1.先放冰箱里化冻
: 2.然后用调料水泡：清水煮了花椒，桂皮，香叶，肉蔻，丁香，sage，parsley，basil
: 。泡了一夜加一上午
: 3.面包屑混了打成泥的一个洋葱，一堆sage和parsley，一大杯蒸鱼豉油-都是我瞎掺合
: 的。去年就只加了一个洋葱一个funnel打成泥拌面包屑。捏成了很湿很市的泥，像饺子
: 馅儿。
: 4.火鸡周身抹上盐焗粉。盐焗粉是个好东西啊，烤什么鸡都好吃。
: 5.14.78磅的火鸡350度考了四个半小时，抱出来盆子里一层油，切开上面的鸡胸肉热气
: 腾腾，咬一口哇又嫩又多汁又入味，弹牙。五个人把一只火鸡分吃了，鸡胸最先被吃光
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S*******r
发帖数: 530 | 8 姐们很凶猛。
我吃一个six flag的turkey leg刚刚好 |
