Y*******o
发帖数: 3323 | 1 costco买的，应该不是坏了。难道就是这个味道？ |
p*********l
发帖数: 26270 | |
m******i
发帖数: 9479 | 3 tuna是特别特别特别特别不适合冷冻的鱼。
千万别买costco那个所谓的“sashimi grade” tuna，我买过，很难吃很难吃。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: costco买的，应该不是坏了。难道就是这个味道？
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j******l
发帖数: 459 | 4 难怪……
话说哪有什么推荐的鱼适合么？
【在 m******i 的大作中提到】
: tuna是特别特别特别特别不适合冷冻的鱼。
: 千万别买costco那个所谓的“sashimi grade” tuna，我买过，很难吃很难吃。
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m******i
发帖数: 9479 | 5 salmon,以及所有的白肉的鱼都是适合冷冻的
【在 j******l 的大作中提到】
: 难怪……
: 话说哪有什么推荐的鱼适合么？
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Y*******o
发帖数: 3323 | 6 我买的就是普通的tuna steak, 烤熟了吃的，也会有这个问题么，而且就算超市里面
买不冷冻的，回家也不可能一次吃完啊，还是得冻
【在 m******i 的大作中提到】
: tuna是特别特别特别特别不适合冷冻的鱼。
: 千万别买costco那个所谓的“sashimi grade” tuna，我买过，很难吃很难吃。
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m******i
发帖数: 9479 | 7 那就别买多。总之tuna不要冻。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 我买的就是普通的tuna steak, 烤熟了吃的，也会有这个问题么，而且就算超市里面
: 买不冷冻的，回家也不可能一次吃完啊，还是得冻
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Y*******o
发帖数: 3323 | 8 让我等一个星期才买一次菜的情何以堪啊。呵呵。 下次我换个做法，用miso，不知道
能不能把酸味盖过去
【在 m******i 的大作中提到】
: 那就别买多。总之tuna不要冻。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 9 好久没吃smoke salmon了，我特喜欢吃smoke salmon配面包，呵呵
【在 m******i 的大作中提到】
: salmon,以及所有的白肉的鱼都是适合冷冻的
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d**********e
发帖数: 581 | 10 你这样遮盖法岂不是万一鱼已经变质了都不知道？
这个很危险啊。。。
我也是一个礼拜买一次肉，你买的时候就计划好，容易坏的早吃，不容易坏的安排靠后
才吃就可以了
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 让我等一个星期才买一次菜的情何以堪啊。呵呵。 下次我换个做法，用miso，不知道
: 能不能把酸味盖过去
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Y*******o
发帖数: 3323 | 11 我都是买的costco的冻肉， 一大包里面很多小包，回来就放冰箱，吃一包拿一包， 坏
应该是不会的，冷冻肉放三个月都没问题。
【在 d**********e 的大作中提到】
: 你这样遮盖法岂不是万一鱼已经变质了都不知道？
: 这个很危险啊。。。
: 我也是一个礼拜买一次肉，你买的时候就计划好，容易坏的早吃，不容易坏的安排靠后
: 才吃就可以了
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