wh
发帖数: 141625 | 1 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 冰酒饺子花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
示国际化：
冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
里天然脱水，浓化果汁中的风味、香味、糖分及酸度。直到12月-1月，低至零下十度的
气温把葡萄冻得冰硬：
这时便开始采摘及压榨的艰苦工作，通常在夜里进行：
由于果汁中的大部分天然水份已成冰晶，因此高浓度果汁的产量极低（正常的10-15%）
，是冬天献给葡萄酒迷的大礼。我不会品酒，倒出来看，色泽尿黄——抱歉，的确
非常黄，比下面这幅图黄，还隐约带点绿：
入口很甜，比果子酒还甜，但不腻，口感清香绵厚。虽然度数才9.5，但醇香熏人欲醉
，飘然欲仙。小手册说冰酒的魅力在于与甜味均衡的清新酸度及强度。冰镇（5-7摄氏
度）后的冰酒可单独品尝，也可以配上鲜果、浓味肉酱或蓝纹奶油干酪——再拉个网
图：
这个Inniskillin牌子说自己在1989年的波尔多世界葡萄酒博览会（Vinexpo）上赢得极
具名气的荣誉大奖（Grand Prix d’Honneur）。咱版上有酒鬼来品评一下吗？朋友说
加拿大的冰酒40%销往中国，真是泱泱酒国。又说加拿大有三大特产，冰酒、枫糖浆和
野生黑米，去那儿玩别忘了尝。
饺子花是另一种吃的……假期里几家有孩子的朋友轮流做东，把孩子pool在一起玩。这
些小孩大多不吃中餐，但饺子个个喜欢。我做了好几盘饺子花才满足他们的饿狼胃口，
我也很有成就感，虽然只是Costco的Lingling饺子……卖相差一点，大家将就吧，祝过
年好！ |
b******k
发帖数: 1874 | 2 冰酒我尝过一次，确实很香很好喝。
轿子摆的很漂亮啊。。
【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 冰酒饺子花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
示国际化：
冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
里天然脱水，浓化果汁中的风味、香味、糖分及酸度。直到12月-1月，低至零下十度的
气温把葡萄冻得冰硬：
这时便开始采摘及压榨的艰苦工作，通常在夜里进行：
由于果汁中的大部分天然水份已成冰晶，因此高浓度果汁的产量极低（正常的10-15%）
，是冬天献给葡萄酒迷的大礼。我不会品酒，倒出来看，色泽尿黄——抱歉，的确
非常黄，比下面这幅图黄，还隐约带点绿：
入口很甜，比果子酒还甜，但不腻，口感清香绵厚。虽然度数才9.5，但醇香熏人欲醉
，飘然欲仙。小手册说冰酒的魅力在于与甜味均衡的清新酸度及强度。冰镇（5-7摄氏
度）后的冰酒可单独品尝，也可以配上鲜果、浓味肉酱或蓝纹奶油干酪——再拉个网
图：
这个Inniskillin牌子说自己在1989年的波尔多世界葡萄酒博览会（Vinexpo）上赢得极
具名气的荣誉大奖（Grand Prix d’Honneur）。咱版上有酒鬼来品评一下吗？朋友说
加拿大的冰酒40%销往中国，真是泱泱酒国。又说加拿大有三大特产，冰酒、枫糖浆和
野生黑米，去那儿玩别忘了尝。
饺子花是另一种吃的……假期里几家有孩子的朋友轮流做东，把孩子pool在一起玩。这
些小孩大多不吃中餐，但饺子个个喜欢。我做了好几盘饺子花才满足他们的饿狼胃口，
我也很有成就感，虽然只是Costco的Lingling饺子……卖相差一点，大家将就吧，祝过
年好！
【在 wh 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
: 发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
: 标 题: 冰酒饺子花
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
: 圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
: 打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
: 示国际化：
: 冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
: 是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
: 的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
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f********l
发帖数: 1473 | 3 在多伦多创办公司时，经常往返上海，每次都夹带6瓶以上的冰酒，大家都说好喝。
还有一样是枫糖。
【在 wh 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
: 发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
: 标 题: 冰酒饺子花
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
: 圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
: 打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
: 示国际化：
: 冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
: 是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
: 的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
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f********l
发帖数: 1473 | 4 这几样东西也免不了。
在机场免税店里找。
【在 f********l 的大作中提到】
: 在多伦多创办公司时，经常往返上海，每次都夹带6瓶以上的冰酒，大家都说好喝。
: 还有一样是枫糖。
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m*********e
发帖数: 565 | |
wh
发帖数: 141625 | 6 不少人觉得太甜。我们一块喝酒的有一个浙江老乡，他最喜欢，说像家乡的米酒。另一
个江苏朋友也喜欢。江南一带的口味带甜，所以喝得惯吧。
【在 b******k 的大作中提到】
: 冰酒我尝过一次，确实很香很好喝。
: 轿子摆的很漂亮啊。。
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: 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
: 发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
: 标 题: 冰酒饺子花
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
: 圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
: 打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
: 示国际化：
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wh
发帖数: 141625 | 7 据说贵，有多贵？syrup我倒是嫌甜，从来不吃。
【在 f********l 的大作中提到】
: 在多伦多创办公司时，经常往返上海，每次都夹带6瓶以上的冰酒，大家都说好喝。
: 还有一样是枫糖。
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wh
发帖数: 141625 | 8 哇，没喝过bailey酒，要试试。免税店真的便宜？没买过。是国内还是国外机场的免税
店？
【在 f********l 的大作中提到】
: 这几样东西也免不了。
: 在机场免税店里找。
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wh
发帖数: 141625 | 9 有机会一起吃喝。
【在 m*********e 的大作中提到】
: 好酒！
: 饺子真漂亮！
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f********l
发帖数: 1473 | 10 我看到的有30到80加币。
【在 wh 的大作中提到】
: 据说贵，有多贵？syrup我倒是嫌甜，从来不吃。
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f********l
发帖数: 1473 | 11 跟冰酒一样，女的也喜欢喝。
我在很多机场的免税店都买过，多伦多，底特律，旧金山，LA，香港。国内的因为都是
离开，我没有注意过。
价钱我不太记得了，好像是30美金左右。
【在 wh 的大作中提到】
: 哇，没喝过bailey酒，要试试。免税店真的便宜？没买过。是国内还是国外机场的免税
: 店？
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wh
发帖数: 141625 | 12 噢，那我也在这里的机场买。以前总觉得机场的贵。
价格还好，比化妆品便宜多了……
【在 f********l 的大作中提到】
: 跟冰酒一样，女的也喜欢喝。
: 我在很多机场的免税店都买过，多伦多，底特律，旧金山，LA，香港。国内的因为都是
: 离开，我没有注意过。
: 价钱我不太记得了，好像是30美金左右。
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f********l
发帖数: 1473 | 13 记起来了，有一次在底特律机场，真好碰到促销，48美金两瓶。平常好像是30美金左右
一瓶。有好几种，我喜欢Original的那一种。
我相信你尝了之后会感到惊异，怎么会有这样一种适合女生的酒？如果是，我建议女生
把它叫成“蓓丽诗”。这种酒有几种喝法，可以Google一下。简单的是加冰，加牛奶。
我每次都给我丈母娘带几瓶“蓓丽诗”（每个机场都买两瓶，藏在行李箱里）。她好像
对此独有钟情，什么都不加，喝晕了就会说：啊，托女婿的福，能尝到这么好喝的洋酒。
呵呵！
【在 wh 的大作中提到】
: 噢，那我也在这里的机场买。以前总觉得机场的贵。
: 价格还好，比化妆品便宜多了……
|
X******2
发帖数: 5859 | 14 赞好女婿！
我看到的也几乎都是30几一瓶，2-4瓶包装的。
酒。
【在 f********l 的大作中提到】
: 记起来了，有一次在底特律机场，真好碰到促销，48美金两瓶。平常好像是30美金左右
: 一瓶。有好几种，我喜欢Original的那一种。
: 我相信你尝了之后会感到惊异，怎么会有这样一种适合女生的酒？如果是，我建议女生
: 把它叫成“蓓丽诗”。这种酒有几种喝法，可以Google一下。简单的是加冰，加牛奶。
: 我每次都给我丈母娘带几瓶“蓓丽诗”（每个机场都买两瓶，藏在行李箱里）。她好像
: 对此独有钟情，什么都不加，喝晕了就会说：啊，托女婿的福，能尝到这么好喝的洋酒。
: 呵呵！
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H******e
发帖数: 4682 | 15 Do you 化妆? :)
【在 wh 的大作中提到】
: 噢，那我也在这里的机场买。以前总觉得机场的贵。
: 价格还好，比化妆品便宜多了……
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b******k
发帖数: 1874 | 16 比米酒好吃很多了。。。。。。很香，很醇。。
但是，还是很想吃米酒，在家的时候却不惦记，那是和自己一起长大的味道，555
【在 wh 的大作中提到】
: 不少人觉得太甜。我们一块喝酒的有一个浙江老乡，他最喜欢，说像家乡的米酒。另一
: 个江苏朋友也喜欢。江南一带的口味带甜，所以喝得惯吧。
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m*********e
发帖数: 565 | 17 一言为定
【在 wh 的大作中提到】
: 有机会一起吃喝。
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wh
发帖数: 141625 | 18 非常感谢。我回家不知道带什么东西，lv之类家里没人要。你还知道什么好东西也告诉
我，我也要当好女婿……
酒。
【在 f********l 的大作中提到】
: 记起来了，有一次在底特律机场，真好碰到促销，48美金两瓶。平常好像是30美金左右
: 一瓶。有好几种，我喜欢Original的那一种。
: 我相信你尝了之后会感到惊异，怎么会有这样一种适合女生的酒？如果是，我建议女生
: 把它叫成“蓓丽诗”。这种酒有几种喝法，可以Google一下。简单的是加冰，加牛奶。
: 我每次都给我丈母娘带几瓶“蓓丽诗”（每个机场都买两瓶，藏在行李箱里）。她好像
: 对此独有钟情，什么都不加，喝晕了就会说：啊，托女婿的福，能尝到这么好喝的洋酒。
: 呵呵！
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wh
发帖数: 141625 | 19 我也喜欢米酒，还有酒酿。
【在 b******k 的大作中提到】
: 比米酒好吃很多了。。。。。。很香，很醇。。
: 但是，还是很想吃米酒，在家的时候却不惦记，那是和自己一起长大的味道，555
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