m**i
发帖数: 8296 | 1 2010年05月10日 18:52 法制晚报 我要评论(16)
“蒜蓉”青菜被取消麻辣香锅里全是花椒 商家坦言利润被压缩涨价又为难——
价格猛涨餐馆大蒜轻易不露脸
每斤零售价高达8元，蒜价一年翻了14倍多。近日，记者发现，大蒜成了餐馆里不
轻易露脸的“闺秀”，而由于大蒜价格过高，一些餐馆也减少或停止使用大蒜来制作菜
品。
餐馆表示，蒜作为菜中不可缺少的辅料，它的高价让餐馆菜品的价格“涨不涨都为
难”。
市场发现
蒜蓉青菜没了香锅里难找大蒜
“蒜蓉做法的那栏贴了小白条，说是沽清了。”近日，常下馆子的消费者孙淳告诉
记者，他点菜时发现，素菜的4种做法中，“蒜蓉”被餐馆临时叫停了。
不仅如此，大蒜是麻辣香锅里不可缺少的材料，记者走访了川香、香庭园、“麻辣
香锅”等七八家中小型川菜餐馆，发现麻辣香锅中已没有大蒜的踪影，取而代之的是数
量众多的花椒。
而在拿渡、川成元、辣尚瘾、龙顺园等连锁麻辣香锅店，虽然锅底里仍有大蒜，但
常去的食客反映，原来随处可见的蒜瓣，现在到了翻来覆去找才能找到的程度。
更让记者觉得“囧”的是，当记者在某包子店要免费的大蒜时，店老板只拿出2瓣
蒜来，而原来这里大蒜就摆在桌 |
w********e
发帖数: 7186 | |
s*******8
发帖数: 12734 | 3 不吃蒜完全可以，
如果油啊，米啊，猪肉啊，这个涨法，党中央都恐慌了。 |
m****h
发帖数: 574 | 4 山东人要改昵称了
【在 m**i 的大作中提到】
: 2010年05月10日 18:52 法制晚报 我要评论(16)
: “蒜蓉”青菜被取消麻辣香锅里全是花椒 商家坦言利润被压缩涨价又为难——
: 价格猛涨餐馆大蒜轻易不露脸
: 每斤零售价高达8元，蒜价一年翻了14倍多。近日，记者发现，大蒜成了餐馆里不
: 轻易露脸的“闺秀”，而由于大蒜价格过高，一些餐馆也减少或停止使用大蒜来制作菜
: 品。
: 餐馆表示，蒜作为菜中不可缺少的辅料，它的高价让餐馆菜品的价格“涨不涨都为
: 难”。
: 市场发现
: 蒜蓉青菜没了香锅里难找大蒜
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G*******m
发帖数: 16326 | 5 诗云
干好不如装得好，
登峰造极是活宝。
天灾人祸泪汪汪，
多难反把邦兴了！ |
