s******o
发帖数: 257 | 1 早上听说敦煌超市原址开了还有卖鸭脖子，中午开了25分钟车就去了。
目前有一家卖dim sum兼卖荷叶饭海南鸡饭等的柜台，还有一个卖精武鸭脖的柜台。
点了一碗荷叶云耳香菇滑鸡蒸饭，店因为新开，很多流程还不完善，我问什么时候付钱
，服务员说那现在付呗，我就付了，后来看到隔壁桌是吃完付的，我问能不能刷卡收钱
的小姑娘说付现金吧，我就付了现金。
等的空档去买了鸭脖子和鸭头，开店的好像是一对年轻小夫妻，会给你装在盒子里，然
后可以刷卡，而且是手机app直接刷，中国城还是第一次见，很方便。另外还有卖猪蹄
鸭肫鸭舌头，猪蹄好像7.99还是8.99一磅，不知道是不是微贵考虑到鲁香村猪蹄3.99一个
整个大厅很干净，座椅都是新的，不过座位藤编的有点滑。。。
我坐下啃了一个鸭脖子和鸭头，调味很不错，我要的最辣，对我来说有点不够，但是对
一般人应该算够辣了，鸭头和鸭脖子都可以再做软烂一点，以及应该是放在冰箱里刚拿
出来所以鸭脑右半球还是冰渣渣状态。。。这些都是可以改进的地方。但是以口味来说
是很好吃的。
坐着等饭的时候发现另一家的餐馆（荷叶饭）流水因为新开的原因很不到位，很多人都
跑到柜台前面去问说自己等了30分钟了还没有拿到， 我啃完鸭脖子发现靠我的荷叶饭
怎么还没来一看我也等了25分钟了。
我倒前台一问，送饭的阿姨看了一眼单子用只穿我内心深处的真挚眼神说：“我这个荷
叶饭上了啊”
顿时我就乐了：“可是我没吃到啊”
然后阿姨发现她上给隔壁桌了，于是用粤语跟点菜的小姑娘说了一会表示愤怒，然后就
进去厨房再做一份了。。。也没说不好意思啥的，倒是小姑娘很客气说不好意思再等一下
（开店初期很多东西看来他们也没完善，阿姨有点手忙脚乱，但是大家平均都等到30分
钟那应该是厨房也比较慢了）
然后荷叶滑鸡饭上来，光说吃，口味比较清淡，附一叠淡酱油，浇在饭上但是浇不到所
有的饭，食材本身做得很到位，滑鸡是滑鸡，香菇是香菇的，新鲜度够，分量也不太小
。一点建议就是如果米饭在蒸的时候拌点生抽或者在饭里面剁点香肠碎会让米饭更有味
道更下饭。
总结就是，鸭脖子很不错，荷叶饭需要改进流水节省顾客时间，希望更多新店能进驻。 |
K********y
发帖数: 5068 | 2 可怜可怜吧， 行行好，
你说的那么多好吃的， 我都买不起，
能援助点钱给我么？？？ |
s******o
发帖数: 257 | 3 啃剩的脊椎骨要不要
【在 K********y 的大作中提到】
: 可怜可怜吧， 行行好，
: 你说的那么多好吃的， 我都买不起，
: 能援助点钱给我么？？？
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b****b
发帖数: 656 | 4 那个广场一点人气也没有, 搞得我们都不好意思进门。
一个
【在 s******o 的大作中提到】
: 早上听说敦煌超市原址开了还有卖鸭脖子，中午开了25分钟车就去了。
: 目前有一家卖dim sum兼卖荷叶饭海南鸡饭等的柜台，还有一个卖精武鸭脖的柜台。
: 点了一碗荷叶云耳香菇滑鸡蒸饭，店因为新开，很多流程还不完善，我问什么时候付钱
: ，服务员说那现在付呗，我就付了，后来看到隔壁桌是吃完付的，我问能不能刷卡收钱
: 的小姑娘说付现金吧，我就付了现金。
: 等的空档去买了鸭脖子和鸭头，开店的好像是一对年轻小夫妻，会给你装在盒子里，然
: 后可以刷卡，而且是手机app直接刷，中国城还是第一次见，很方便。另外还有卖猪蹄
: 鸭肫鸭舌头，猪蹄好像7.99还是8.99一磅，不知道是不是微贵考虑到鲁香村猪蹄3.99一个
: 整个大厅很干净，座椅都是新的，不过座位藤编的有点滑。。。
: 我坐下啃了一个鸭脖子和鸭头，调味很不错，我要的最辣，对我来说有点不够，但是对
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s******o
发帖数: 257 | 5 鸭脖子值得买 （个人觉得我越来越像餐馆托了）
【在 b****b 的大作中提到】
: 那个广场一点人气也没有, 搞得我们都不好意思进门。
:
: 一个
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b****b
发帖数: 656 | 6 托就托吧。在那个停车都困难的广场上, 那么大的地方, 又有着一大批准备尝试新餐馆
的顾客, 那儿的冷清显得格外的刺眼。我们没进去但一个去过的朋友给的评价非常差。
不过作为武汉人有鸭脖子的话这周还是去见识一下吧。
【在 s******o 的大作中提到】
: 鸭脖子值得买 （个人觉得我越来越像餐馆托了）
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s******o
发帖数: 257 | 7 我觉得餐馆口味真的看个人...所以如果不是服务特别烂一定要自己去亲自试试...
想当年我力推江南人家...然后有个亲去吃完以后发帖说"生煎包好难吃,一咬下去居然
全是汤,又不是汤包"
我觉得当时看见这个评论的长三角人内心都快崩坏了...
【在 b****b 的大作中提到】
: 托就托吧。在那个停车都困难的广场上, 那么大的地方, 又有着一大批准备尝试新餐馆
: 的顾客, 那儿的冷清显得格外的刺眼。我们没进去但一个去过的朋友给的评价非常差。
: 不过作为武汉人有鸭脖子的话这周还是去见识一下吧。
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b*****e
发帖数: 53215 | 8 江南人家的生煎包确实不错，其他就一般
【在 s******o 的大作中提到】
: 我觉得餐馆口味真的看个人...所以如果不是服务特别烂一定要自己去亲自试试...
: 想当年我力推江南人家...然后有个亲去吃完以后发帖说"生煎包好难吃,一咬下去居然
: 全是汤,又不是汤包"
: 我觉得当时看见这个评论的长三角人内心都快崩坏了...
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s******o
发帖数: 257 | 9 我最近已经痴迷到无法自拔了。。。一个星期不去个三次以上都觉得不对劲...觉得什
么菜都好吃。。。估计是想家了
【在 b*****e 的大作中提到】
: 江南人家的生煎包确实不错，其他就一般
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w*****y
发帖数: 506 | 10 敦煌停车都算难的话，其他广场就是没法停车了 :)
【在 b****b 的大作中提到】
: 托就托吧。在那个停车都困难的广场上, 那么大的地方, 又有着一大批准备尝试新餐馆
: 的顾客, 那儿的冷清显得格外的刺眼。我们没进去但一个去过的朋友给的评价非常差。
: 不过作为武汉人有鸭脖子的话这周还是去见识一下吧。
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n****1
发帖数: 1762 | 11 鸭头不是应该泡在卤水里煨得烂烂的，然后热热地吃么？好怀念。。 |
s******o
发帖数: 257 | 12 停车最难是小熊那个广场，敦煌时间不同难易度不一样
【在 w*****y 的大作中提到】
: 敦煌停车都算难的话，其他广场就是没法停车了 :)
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s******o
发帖数: 257 | 13 你说的这个是卤鸭头，江浙菜里面常见，不知道其它菜系有没有
这个是武汉辣鸭脖辣鸭头
【在 n****1 的大作中提到】
: 鸭头不是应该泡在卤水里煨得烂烂的，然后热热地吃么？好怀念。。
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m*****g
发帖数: 3029 | |
s******o
发帖数: 257 | 15 8.99/LBS
【在 m*****g 的大作中提到】
: 鸭脖 how much a piece?
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m*****g
发帖数: 3029 | 16 no idea how many pieces there will be for a lb?
anybody knows?
【在 s******o 的大作中提到】
: 8.99/LBS
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s******o
发帖数: 257 | 17 around 8 pieces from a brief look
【在 m*****g 的大作中提到】
: no idea how many pieces there will be for a lb?
: anybody knows?
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s******o
发帖数: 257 | 18 my bad, 1 lbs is around 16 pieces
【在 s******o 的大作中提到】
: around 8 pieces from a brief look
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m*****g
发帖数: 3029 | 19 1 lbs is around 16 pieces deck neck?
each piece must be short.
【在 s******o 的大作中提到】
: my bad, 1 lbs is around 16 pieces
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s******o
发帖数: 257 | 20 not at all.
believe or not, try it yourself
【在 m*****g 的大作中提到】
: 1 lbs is around 16 pieces deck neck?
: each piece must be short.
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m*****g
发帖数: 3029 | 21 OK, I will try it satursday.
【在 s******o 的大作中提到】
: not at all.
: believe or not, try it yourself
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l*****t
发帖数: 341 | 22 I tried. 好吃．
【在 s******o 的大作中提到】
: not at all.
: believe or not, try it yourself
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