S****e
发帖数: 207 | 1 第一次做，很不正宗，少了不少材料，鱼也是先煎后烧，没有炸，吃起来还不错。hoho
...
注：应该跟真正的干烧鱼不太搭边儿，要求不要太严哈。;P |
f*******g
发帖数: 5309 | |
A***a
发帖数: 1799 | 3 这什么鱼啊？
hoho
【在 S****e 的大作中提到】
: 第一次做，很不正宗，少了不少材料，鱼也是先煎后烧，没有炸，吃起来还不错。hoho
: ...
: 注：应该跟真正的干烧鱼不太搭边儿，要求不要太严哈。;P
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S****e
发帖数: 207 | 4 据说是red carp (红鲤鱼？），不过印象中鲤鱼应该刺比较多，这个基本上没啥刺，就中间骨头，应该是海鱼，头比较大，身子比较扁，不太象鲤鱼。。。 |
w**f
发帖数: 7794 | 5 这鱼看起来很好吃
就中间骨头，应该是海鱼，头比较大，身子比较扁，不太象鲤鱼。。。
【在 S****e 的大作中提到】
: 据说是red carp (红鲤鱼？），不过印象中鲤鱼应该刺比较多，这个基本上没啥刺，就中间骨头，应该是海鱼，头比较大，身子比较扁，不太象鲤鱼。。。
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S****e
发帖数: 207 | 6 是red snapper, 不是carp
【在 A***a 的大作中提到】
: 这什么鱼啊？
:
: hoho
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w**f
发帖数: 7794 | 7 自己钓的？
【在 S****e 的大作中提到】
: 是red snapper, 不是carp
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S****e
发帖数: 207 | 8 餐馆老板送的。
【在 w**f 的大作中提到】
: 自己钓的？
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A***a
发帖数: 1799 | 9 这鱼贵，599一磅呢。要海钓，叉他奴加还是离海远了些，
不过要说这老板真是的，既然都送你鱼了，还不如顺便给
你做了呢。
【在 S****e 的大作中提到】
: 餐馆老板送的。
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h****a
发帖数: 229 | 10 嘴馋了
hoho
【在 S****e 的大作中提到】
: 第一次做，很不正宗，少了不少材料，鱼也是先煎后烧，没有炸，吃起来还不错。hoho
: ...
: 注：应该跟真正的干烧鱼不太搭边儿，要求不要太严哈。;P
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S****e
发帖数: 207 | 11 不常买鱼，还真挺贵的，人老板又给了一条，比上次的还大，我哪好意思让人家做啊。
。。得买口大点的锅了。
【在 A***a 的大作中提到】
: 这鱼贵，599一磅呢。要海钓，叉他奴加还是离海远了些，
: 不过要说这老板真是的，既然都送你鱼了，还不如顺便给
: 你做了呢。
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T***y
发帖数: 6600 | 12 这鱼不贵吧。肉感不好，肉太死。
【在 S****e 的大作中提到】
: 不常买鱼，还真挺贵的，人老板又给了一条，比上次的还大，我哪好意思让人家做啊。
: 。。得买口大点的锅了。
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