o****o
发帖数: 8077 | 1 上周去吃了面贴面，点了四个菜，超级失望，烂。
麻辣小面算四个里面不错的，不过味道啥的太淡了
宜宾燃面简直就是乱做，弄得啥啊
红油抄手基本跟这边其他餐馆差不多，分量少，味道很一般
最后一个小米粥
看了朋友点的杂酱面，我觉得是韩国式的杂酱面。 |
b******g
发帖数: 1721 | 2 一般
【在 o****o 的大作中提到】
: 上周去吃了面贴面，点了四个菜，超级失望，烂。
: 麻辣小面算四个里面不错的，不过味道啥的太淡了
: 宜宾燃面简直就是乱做，弄得啥啊
: 红油抄手基本跟这边其他餐馆差不多，分量少，味道很一般
: 最后一个小米粥
: 看了朋友点的杂酱面，我觉得是韩国式的杂酱面。
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G***o
发帖数: 5158 | |
w***5
发帖数: 8282 | |
q******e
发帖数: 868 | |
m*******n
发帖数: 5103 | 6 楼上几个 id 都是托，鉴定完毕。
讨论这 MTM 几个礼拜了，我一直不为所动，从未想去吃。如今听说敢拿泡面来滥竽充
数，倒真想去长长见识了！LOL |
q******e
发帖数: 868 | 7 什么鉴定啊，干嘛是托
吃过他家的燃面和小面，燃面很生气，不能说就是方便面，因为没亲眼见到未加工前是
什么样子，不想重伤他人。现在看到也有人说像方便面才说出我当时的第一反映。在别
家的燃面比这个好多了。
小面是朋友推荐的，和心中期待的还是有不少差距。之前只从影像中看过小面，要真是
如此这般，我这个馋虫也没啥好惦念的了。
【在 m*******n 的大作中提到】
: 楼上几个 id 都是托，鉴定完毕。
: 讨论这 MTM 几个礼拜了，我一直不为所动，从未想去吃。如今听说敢拿泡面来滥竽充
: 数，倒真想去长长见识了！LOL
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I********e
发帖数: 6130 | 8 MTM的面根本不是他们的亮点。。。我去就是吃小笼包，生煎包。为什么不点强项呢？
【在 o****o 的大作中提到】
: 上周去吃了面贴面，点了四个菜，超级失望，烂。
: 麻辣小面算四个里面不错的，不过味道啥的太淡了
: 宜宾燃面简直就是乱做，弄得啥啊
: 红油抄手基本跟这边其他餐馆差不多，分量少，味道很一般
: 最后一个小米粥
: 看了朋友点的杂酱面，我觉得是韩国式的杂酱面。
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m*******n
发帖数: 5103 | 9 啊？他们店名不是 strongly suggests that 面才是他们的强项！？
【在 I********e 的大作中提到】
: MTM的面根本不是他们的亮点。。。我去就是吃小笼包，生煎包。为什么不点强项呢？
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h********u
发帖数: 626 | 10 Re 这个。
【在 I********e 的大作中提到】
: MTM的面根本不是他们的亮点。。。我去就是吃小笼包，生煎包。为什么不点强项呢？
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h********u
发帖数: 626 | 11 面食的定义很广泛，不是只有"面条"才算面，小笼生煎馄饨都是"面"食范围。
【在 m*******n 的大作中提到】
: 啊？他们店名不是 strongly suggests that 面才是他们的强项！？
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m*******n
发帖数: 5103 | 12 所以不能怪楼上的以为面条是他家的主打。为了避免更多泡面惨剧，最好叫做包贴包，
包连包，包挂包，包皮包什么的。
【在 h********u 的大作中提到】
: 面食的定义很广泛，不是只有"面条"才算面，小笼生煎馄饨都是"面"食范围。
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q******e
发帖数: 868 | 13 同意
可惜lz比较背，点的都是人家的弱点
【在 I********e 的大作中提到】
: MTM的面根本不是他们的亮点。。。我去就是吃小笼包，生煎包。为什么不点强项呢？
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p*****n
发帖数: 16 | |
r*****x
发帖数: 6988 | 15 这里的餐馆都流行把弱点放到菜单上？
【在 q******e 的大作中提到】
: 同意
: 可惜lz比较背，点的都是人家的弱点
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l****g
发帖数: 3721 | 16 那天看到老板娘站在厨房门口，一手叉腰，一手戳指那些服务员，非常生气的样子。虽
然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服。 |
r*****x
发帖数: 6988 | 17 挺有姿色的老板娘？你这个托太明显了吧 :)
【在 l****g 的大作中提到】
: 那天看到老板娘站在厨房门口，一手叉腰，一手戳指那些服务员，非常生气的样子。虽
: 然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服。
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l****g
发帖数: 3721 | 18 老板娘在后厨，老难见到了。
【在 r*****x 的大作中提到】
: 挺有姿色的老板娘？你这个托太明显了吧 :)
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G***o
发帖数: 5158 | 19 一个人的美食可能是另外一个人的毒药----品味是个很个人的事情，我不知道为啥我们
喜欢为点吃的争论不休，很多时候简直要到捍卫真理的高度。谁说我们缺乏信仰？我们
信仰的是原教旨主义的吃货教。老邢和餐馆老板一路笑到银行。
有这么多闲情干点啥不好？
虽然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服
。--
%吃货组成的群，只谈吃的.
FROM: 199.] |
m*******n
发帖数: 5103 | 20 必须公平地说：以前有过争论，甚至指责，但最近没有争论，大家只是 “盍各言尔志
” 发表自己的意见罢了。不支持争论谁好谁坏谁不正宗谁地道，但支持发表自己的意
见。
100
【在 G***o 的大作中提到】
: 一个人的美食可能是另外一个人的毒药----品味是个很个人的事情，我不知道为啥我们
: 喜欢为点吃的争论不休，很多时候简直要到捍卫真理的高度。谁说我们缺乏信仰？我们
: 信仰的是原教旨主义的吃货教。老邢和餐馆老板一路笑到银行。
: 有这么多闲情干点啥不好？
:
: 虽然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服
: 。--
: %吃货组成的群，只谈吃的.
: FROM: 199.]
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|
l****g
发帖数: 3721 | 21 非常同意你的观点，找个位子坐下，盼老板娘出来能看上一眼是正道，顺便吃个饭，填
饱肚子就行，什么好吃不好吃，不重要，也太subjective，快点吃完，继续等着看老板
娘才是正道。
虽然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服
【在 G***o 的大作中提到】
: 一个人的美食可能是另外一个人的毒药----品味是个很个人的事情，我不知道为啥我们
: 喜欢为点吃的争论不休，很多时候简直要到捍卫真理的高度。谁说我们缺乏信仰？我们
: 信仰的是原教旨主义的吃货教。老邢和餐馆老板一路笑到银行。
: 有这么多闲情干点啥不好？
:
: 虽然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服
: 。--
: %吃货组成的群，只谈吃的.
: FROM: 199.]
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q******e
发帖数: 868 | 22 co
【在 m*******n 的大作中提到】
: 必须公平地说：以前有过争论，甚至指责，但最近没有争论，大家只是 “盍各言尔志
: ” 发表自己的意见罢了。不支持争论谁好谁坏谁不正宗谁地道，但支持发表自己的意
: 见。
:
: 100
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q******e
发帖数: 868 | 23 谁知道呢
【在 r*****x 的大作中提到】
: 这里的餐馆都流行把弱点放到菜单上？
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b*******1
发帖数: 1480 | 24 面贴面的小面和燃面就别点了，非常差。杂菌米线汤底简直就是白水+味精。只有小笼
包还行。生煎包、咸味的豆腐脑还行。 |
I********e
发帖数: 6130 | 25 起名字明显也是他们的弱项，LOL..面贴面这个名字不好，dough zone 也不好。
【在 m*******n 的大作中提到】
: 所以不能怪楼上的以为面条是他家的主打。为了避免更多泡面惨剧，最好叫做包贴包，
: 包连包，包挂包，包皮包什么的。
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l****g
发帖数: 3721 | 26 面贴腚？
【在 I********e 的大作中提到】
: 起名字明显也是他们的弱项，LOL..面贴面这个名字不好，dough zone 也不好。
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s*y
发帖数: 18644 | 27 面贴面多暧昧啊，你们体会不到啊？
【在 I********e 的大作中提到】
: 起名字明显也是他们的弱项，LOL..面贴面这个名字不好，dough zone 也不好。
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s*y
发帖数: 18644 | 28 婶婶没拿筷子敲你脑袋?
【在 l****g 的大作中提到】
: 非常同意你的观点，找个位子坐下，盼老板娘出来能看上一眼是正道，顺便吃个饭，填
: 饱肚子就行，什么好吃不好吃，不重要，也太subjective，快点吃完，继续等着看老板
: 娘才是正道。
:
: 虽然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服
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s*y
发帖数: 18644 | 29 赞原教旨主义吃货教!
100
【在 G***o 的大作中提到】
: 一个人的美食可能是另外一个人的毒药----品味是个很个人的事情，我不知道为啥我们
: 喜欢为点吃的争论不休，很多时候简直要到捍卫真理的高度。谁说我们缺乏信仰？我们
: 信仰的是原教旨主义的吃货教。老邢和餐馆老板一路笑到银行。
: 有这么多闲情干点啥不好？
:
: 虽然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服
: 。--
: %吃货组成的群，只谈吃的.
: FROM: 199.]
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m*******n
发帖数: 5103 | 30 谢谢谢谢！本版上首先把原教旨主义与食物放一块的人是我，应该。我是用来形容那些
正宗与否他说了算，如有不从就说人家是托是黑的法西斯们。
【在 s*y 的大作中提到】
: 赞原教旨主义吃货教!
:
: 100
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I********e
发帖数: 6130 | 31 你没说之前我没体会到。现在明白了。
很显然我认识的人里没一个体会到的。。。。大家都觉得makes no sense :P
【在 s*y 的大作中提到】
: 面贴面多暧昧啊，你们体会不到啊？
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V**********1
发帖数: 24381 | |
o****o
发帖数: 8077 | 33 搞笑啊，不是强项就不能点。
要让顾客不点，别在菜单里列出来啊
【在 I********e 的大作中提到】
: MTM的面根本不是他们的亮点。。。我去就是吃小笼包，生煎包。为什么不点强项呢？
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m*******n
发帖数: 5103 | 34 玉米粥的玉米不多，但鹼味很重。
紅油抄手的餛飩沒什麼大問題，但紅油卻很少很少，少到幾乎嚐不出辣油的香味。
川味豆腐腦裡面完全沒有配菜，就是豆腐腦泡在某種辣油/紅油的 sause 裡，跟我想得
不一樣，不知道這是不是川味該有的做法？辣油夠辣也夠香。豆腐腦很嫩很嫩，真的是
入口即化，雖然不合我口味，但應該有人會喜歡？
醋溜黃瓜很妙，照說這種涼拌黃瓜的菜都是切片的，他家這道菜的確也切了薄薄的片，
但問題是他們故意留著一層皮不切開！我差點要跟他們要把刀子切開來吃！後來我是一
手抓一根筷子把黃瓜掰開來的！這個 “創意” 是失敗的，好看但不實用。
蔥油餅蔥油香不夠，麵太硬了點。
上菜速度前三道很快，後兩道很慢（客人不多）。點菜時有複誦，上菜時沒有摔盤子。
但收盤子太快，快到讓我幾乎覺得沒禮貌的地步，兩次。倆人點了五道菜，$20，沒吃
飽 --- 沒有抱怨，我們應該再點一些的。同去的朋友一向隨和，跟我一樣對吃不講究
，但對此餐廳頗多不滿，甚至撂下話說以後再也不去，讓我驚訝。老闆娘語音溫柔態度
尊敬有禮貌，我喜歡。 |
b********7
发帖数: 12906 | 35 你连蓑衣黄瓜都没听说过?
【在 m*******n 的大作中提到】
: 玉米粥的玉米不多，但鹼味很重。
: 紅油抄手的餛飩沒什麼大問題，但紅油卻很少很少，少到幾乎嚐不出辣油的香味。
: 川味豆腐腦裡面完全沒有配菜，就是豆腐腦泡在某種辣油/紅油的 sause 裡，跟我想得
: 不一樣，不知道這是不是川味該有的做法？辣油夠辣也夠香。豆腐腦很嫩很嫩，真的是
: 入口即化，雖然不合我口味，但應該有人會喜歡？
: 醋溜黃瓜很妙，照說這種涼拌黃瓜的菜都是切片的，他家這道菜的確也切了薄薄的片，
: 但問題是他們故意留著一層皮不切開！我差點要跟他們要把刀子切開來吃！後來我是一
: 手抓一根筷子把黃瓜掰開來的！這個 “創意” 是失敗的，好看但不實用。
: 蔥油餅蔥油香不夠，麵太硬了點。
: 上菜速度前三道很快，後兩道很慢（客人不多）。點菜時有複誦，上菜時沒有摔盤子。
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m*******n
发帖数: 5103 | 36 嘿，还真有這菜？可问题是你怎么（文雅地）把它掰开来？估计会弄得有点狼狽，如果
单手双筷的话。
【在 b********7 的大作中提到】
: 你连蓑衣黄瓜都没听说过?
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L******h
发帖数: 4361 | 37 哈哈！秀色可餐呀。
看就饱了，还要吃饭作甚，不怕不小心多看了几眼，吃撑了吗？:-)
【在 l****g 的大作中提到】
: 非常同意你的观点，找个位子坐下，盼老板娘出来能看上一眼是正道，顺便吃个饭，填
: 饱肚子就行，什么好吃不好吃，不重要，也太subjective，快点吃完，继续等着看老板
: 娘才是正道。
:
: 虽然非常有失风度，但也怪可怜的，挺有姿色的女人，选择这么一个艰苦的行当，佩服
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f**********0
发帖数: 45 | |
I********e
发帖数: 6130 | 39 没说“不是强项就不能点”啊，我是提个建议说“为什么不点强项呢？”. 一个餐馆都
有强项弱项，你想点弱项，当然可以，没人拿个枪抵在你头上说不许点。你可以点啊，
点了以后可以再来抱怨，再不听别人的建议啊，这个也绝对没人限制你。或者你可以就
此不去这家餐馆，那更好啊，让点且appreciate强项的人们更有机会。
【 在 IndigoBlue (减不了肥不是偶的错，要怪就怪偶好吃懒做) 的大作中提到: 】
【在 o****o 的大作中提到】
: 搞笑啊，不是强项就不能点。
: 要让顾客不点，别在菜单里列出来啊
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I********e
发帖数: 6130 | 40 我不知道晚上有没有人少的时候。但是我听说早上早去，是不需要等或只等五分钟的情
形。
【在 f**********0 的大作中提到】
: 这个馆子晚上几点以后人比较少？thx.
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G***o
发帖数: 5158 | 41 有一个周五的下午我六点去的，一分钟没等。在我看来，所谓排长队根本就是托儿们呱
噪。
【在 I********e 的大作中提到】
: 我不知道晚上有没有人少的时候。但是我听说早上早去，是不需要等或只等五分钟的情
: 形。
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q******e
发帖数: 868 | 42 可惜菜单是没有标出哪些是强项哪些是弱项
大家不都是一个一个尝了才知道的么
【在 I********e 的大作中提到】
: 没说“不是强项就不能点”啊，我是提个建议说“为什么不点强项呢？”. 一个餐馆都
: 有强项弱项，你想点弱项，当然可以，没人拿个枪抵在你头上说不许点。你可以点啊，
: 点了以后可以再来抱怨，再不听别人的建议啊，这个也绝对没人限制你。或者你可以就
: 此不去这家餐馆，那更好啊，让点且appreciate强项的人们更有机会。
:
: 【 在 IndigoBlue (减不了肥不是偶的错，要怪就怪偶好吃懒做) 的大作中提到: 】
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t********8
发帖数: 34 | 43 我也是听朋友介绍说那里是新开张的，慕名而去，败兴而归，第一次，也是最后一次。
味道难吃且不说，他家餐馆份量少的可怜，简直是忽悠顾客，他家的面几乎就是方便面
，他家的米线只有手指甲盖那么长，全是断的一节一节的，不夸张，只有几根米线，面
也只有几口，还7刀多一份，太坑爹了。最后又点了一笼小笼包，两个人花了30多美金
，连半饱都没吃到，害得我又去买了一整条 Subway吃，美国的食材这么便宜，不让客
人吃饱饭，真是可恶可气。他们就像原来bellevue 的克拉厨房餐馆一样，开张几个月
就关门了。 |
t********8
发帖数: 34 | 44 我也是听朋友介绍说那里是新开张的，慕名而去，败兴而归，第一次，也是最后一次。
味道难吃且不说，他家餐馆份量少的可怜，简直是忽悠顾客，他家的面几乎就是方便面
，他家的米线只有手指甲那么长，全是断的一节一节的，不夸张，只有几根米线，面也
只有几口，还7刀多一份，太坑爹了，最后又点了一笼小笼包，两个人花了30多美金，
连半饱都没吃到，害得我又去买了一整条 Subway吃，美国的食材这么便宜，不让客人
吃饱饭，真是可恶可气。他们就像原来bellevue 的克拉厨房餐馆一样，开几个月就关
门了。 |
J********y
发帖数: 480 | 45 放心，你死了人家肯定还活着。
【在 t********8 的大作中提到】
: 我也是听朋友介绍说那里是新开张的，慕名而去，败兴而归，第一次，也是最后一次。
: 味道难吃且不说，他家餐馆份量少的可怜，简直是忽悠顾客，他家的面几乎就是方便面
: ，他家的米线只有手指甲那么长，全是断的一节一节的，不夸张，只有几根米线，面也
: 只有几口，还7刀多一份，太坑爹了，最后又点了一笼小笼包，两个人花了30多美金，
: 连半饱都没吃到，害得我又去买了一整条 Subway吃，美国的食材这么便宜，不让客人
: 吃饱饭，真是可恶可气。他们就像原来bellevue 的克拉厨房餐馆一样，开几个月就关
: 门了。
|
t********8
发帖数: 34 | 46 坑爹，超贵，份量少的可怜，好像打发叫花子。两个人花了30刀还吃不到半饱，味道超
差，米线超短，一节一节的，还7刀多一碗。
建议大家好自为之。 |
t********8
发帖数: 34 | 47
【在 o****o 的大作中提到】
: 上周去吃了面贴面，点了四个菜，超级失望，烂。
: 麻辣小面算四个里面不错的，不过味道啥的太淡了
: 宜宾燃面简直就是乱做，弄得啥啊
: 红油抄手基本跟这边其他餐馆差不多，分量少，味道很一般
: 最后一个小米粥
: 看了朋友点的杂酱面，我觉得是韩国式的杂酱面。
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t********8
发帖数: 34 | 48 这家餐馆份量超少，太坑爹了，美国食材如此的便宜，我们俩人，花了30多刀还没吃到
半饱，米线7刀多一碗，断的一节一节的，连两大口都没有，味道超难吃，面，几乎就
是方便面，只有俩大口面，也7刀多一碗，坑谁呢？ |
A***a
发帖数: 2211 | 49 The steam buns are great . The noodle is terrible. Just order more steam
buns!i wish I live near by. |
v***o
发帖数: 287 | 50 刚吃了，是很差，但人很多。
【在 o****o 的大作中提到】
: 上周去吃了面贴面，点了四个菜，超级失望，烂。
: 麻辣小面算四个里面不错的，不过味道啥的太淡了
: 宜宾燃面简直就是乱做，弄得啥啊
: 红油抄手基本跟这边其他餐馆差不多，分量少，味道很一般
: 最后一个小米粥
: 看了朋友点的杂酱面，我觉得是韩国式的杂酱面。
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c**i
发帖数: 1055 | 51 昨天去吃了，人很多，服务跟不上，乱套的感觉，除了小笼包和生煎包，其他都不好吃
，生煎包还是限量的。而且量实在太少，价钱就相对的觉得贵了。面的确不好吃。 |
d*****d
发帖数: 10658 | 52 其实就面来说，everett面霸的手工拉面真心挺好吃的，价格便宜量又足。
【在 c**i 的大作中提到】
: 昨天去吃了，人很多，服务跟不上，乱套的感觉，除了小笼包和生煎包，其他都不好吃
: ，生煎包还是限量的。而且量实在太少，价钱就相对的觉得贵了。面的确不好吃。
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i******r
发帖数: 1175 | 53 在那吃饱的是炫富吧，面是论口卖的。
【在 c**i 的大作中提到】
: 昨天去吃了，人很多，服务跟不上，乱套的感觉，除了小笼包和生煎包，其他都不好吃
: ，生煎包还是限量的。而且量实在太少，价钱就相对的觉得贵了。面的确不好吃。
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f*******3
发帖数: 137 | 54 正在他家吃，小笼包确实不错，绝对不比鼎泰丰差。还点了牛肉面，味道也没问题，哪
里有泡面那么不堪? 量的确是比较少，但我看也不是啥坏事。量太大了那是猪食。 |
s*****3
发帖数: 384 | 55 那个燃面上来，以为是别的菜的配料，就一口的量。
7，8块一碗的猪肉面，牛肉面，啥味没有，面条软塌塌。
小菜一口下去，味精呛你一跟头。
据说这样，周末去还要排队。。。。无语 |
s*****3
发帖数: 384 | 56
我们俩人花了40多，吃了一肚子味精回来。
【在 t********8 的大作中提到】
: 我也是听朋友介绍说那里是新开张的，慕名而去，败兴而归，第一次，也是最后一次。
: 味道难吃且不说，他家餐馆份量少的可怜，简直是忽悠顾客，他家的面几乎就是方便面
: ，他家的米线只有手指甲那么长，全是断的一节一节的，不夸张，只有几根米线，面也
: 只有几口，还7刀多一份，太坑爹了，最后又点了一笼小笼包，两个人花了30多美金，
: 连半饱都没吃到，害得我又去买了一整条 Subway吃，美国的食材这么便宜，不让客人
: 吃饱饭，真是可恶可气。他们就像原来bellevue 的克拉厨房餐馆一样，开几个月就关
: 门了。
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s*********7
发帖数: 413 | 57 看来又是准备消灭这个店的节奏,我从未在这个网站上看到过评价西雅图有个中餐馆比
较好的.华人真的是个难搞的圈子. |
E*********h
发帖数: 2848 | 58 endorse小笼包，生煎包（灌汤生煎，有人说是蒸熟的包子煎的，不是的），蹄花汤，
各种小菜，素蒸饺也可以。
至于小面燃面笃定我自己做的更好吃，就不用点了~ 我念念不忘想自己做甜水面呢，还
没做~
推荐蹄花汤，不过奇怪的是蹄花面却不怎么好吃~ 好奇怪。 |
