h*******y
发帖数: 1227 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 all clad不锈钢
【在 h*******y 的大作中提到】
: 干脆一块问了吧
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b*******t
发帖数: 33714 | |
h*******y
发帖数: 1227 | 4 那个是平底的锅吧，另外是不是还是铁锅好，懂行的说到说到？ |
b*******t
发帖数: 33714 | 5 你对锅有什么要求
【在 h*******y 的大作中提到】
: 那个是平底的锅吧，另外是不是还是铁锅好，懂行的说到说到？
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h*******y
发帖数: 1227 | |
b*******t
发帖数: 33714 | |
h*******y
发帖数: 1227 | 8 多谢，回家看看现在是多大的，然后如all clad了 |
n*****s
发帖数: 10232 | 9 一般炒菜都是12-14寸的
【在 h*******y 的大作中提到】
: 多谢，回家看看现在是多大的，然后如all clad了
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h******i
发帖数: 1941 | 10 比一般铁锅，粘锅严重不？
【在 b*******t 的大作中提到】
: all clad不锈钢
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 这些没涂层的锅都讲究火候
火候对了基本完全不沾，你也看到视频了，这种蛋阿饼阿的基本就是最好的test了
【在 h******i 的大作中提到】
: 比一般铁锅，粘锅严重不？
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h******i
发帖数: 1941 | 12 火候是什么？呵呵
懒人只好接着用不粘锅了...
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这些没涂层的锅都讲究火候
: 火候对了基本完全不沾，你也看到视频了，这种蛋阿饼阿的基本就是最好的test了
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x****c
发帖数: 25662 | 13 我觉得华人超市10几刀买个回来season过的最好。
【在 h*******y 的大作中提到】
: 干脆一块问了吧
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