q*******n 发帖数: 20306 | 1 典型的比如一个餐馆,其各方面都很差,装修很差,所处的地段也差,服务很差,卫生
很差,出品很差,经营管理很差,高耗低效,然而它却极受顾客的欢迎,生意十分火爆
。
顾客们实在太忠诚了,经营管理者想尽各种办法试图把顾客赶走,都赶不走。
消费者既不识货,也没有能力评价一个商家提供的产品和服务,算不算是好的服务。
版上的混滋傻们最鄙视的成本与价格,其实,一个商家能够提供物美价廉的商品,首先
说明它的管理效率高。
比如一个餐馆做的牛排,进货价格没控制好,花高价采购质量偏低的原材料,内部生产
管理混乱,采购阶段损耗一点,仓储阶段损耗一点,烤牛排又烤坏了损耗一点,烤出来
的合格率不高,损耗的燃料,物料,人工各方面都高,厨工工作稀哩吗哈,工作既不快
,又不准确,最后卖给顾客的这块牛排,必然是质量差,而且售价高。
比如我前几天无薪试工被拒的那个牛排烧烤店就是这样。 厨房里是十几个黑男大老粗
在烹饪,厅面是几个老白妇服务员,对顾客粗鲁冷漠。
牛排在厨房的A区烤好之后,要端着经过十几米的露天道路,端进厨房的B区。 地上污
水横流,地板上可能有一层牛油,滑溜溜的。 我就在想,如果正在下着大雨,怎么端
着一大盘烤好的牛排经过这十几米露天的路段? 牛排肯定会被雨浇湿。 不过雨水没毒
,被淋湿了就再放进烤箱里烤一下就干了,即使不烤干雨水,让顾客吃几滴牛排上的雨
水,也不会有多大影响。
工人干活稀哩吗哈,调料是乱抹的,火候也没人看表看火去掌握,烤好的牛排是一大铝
托盘,放在一个保温专用的烤箱里备用的,由于工作不认真,必然有时被放在烤箱里太
久,有时又断货了供应不上。
一个餐馆的内部管理混乱,表现在最终的结果就是出品质量差,并且售价高。 或者混
滋傻们认为的,出品质量不差,但是售价高。 商品为什么会售价高呢?为什么如果把
现有售价降低10%,这个店就可能没有利润或倒闭呢? 显然是因为它内部的运行损耗
高呀。 所以商品的售价高,首先反映的是这个企业里的运营损耗高,或者说,经营管
理混乱。
事实证明,大多数消费者都是混滋傻,对自己花钱购买的商品与服务,完全不识货。
比如把一块工人不慎失手掉进污水沟里的牛排捡起来再烤一烤,再高价卖给混滋傻吃,
再配上一杯天价的,脏杯子没洗干净就拿来用,配方全部被稀里糊涂地搞错了的鸡尾酒
,混滋傻们一边吃着喝着,一边赞不绝口。 |
d*c 发帖数: 1 | |
q*******n 发帖数: 20306 | 3 各家店都差不多,名店不等于好店。
06年时我遇到一个被微软开除的高管,貌似60岁的白男,大骂微软高层腐败。 微软怎
么样? 是学电脑学电子工程的新毕业生梦想进入的大公司吧? 实际上可能是一个大粪
坑。
谷歌更是广大的混滋傻们梦寐以求进入的公司,谷歌怎么样呢? 我不知道,但几年前
一个谷歌的高管,嫖妓吸毒,他让妓女帮他注射毒品,他毒品过量或过敏,为他注射毒
品的妓女扬长而去,没有帮他打电话叫救护车,然后他就这么死了。 梦寐以求进入谷
歌的广大的藤校的CS,EE的尖子生们,或者说广大的混滋傻们,大概都梦想着有朝一日
能步这个高管的后尘吧?
【在 d*c 的大作中提到】 : 写的不错 : 这样的牛排店真是奇葩。
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r**s 发帖数: 98 | 4
鸦片引发了许多文学作品,古代诗人向酒里找灵感,近代欧美诗人都从鸦片里得灵感。
梅毒在遗传上产生白痴、疯狂和残疾,但据说也能剌激天才。--方鸿渐
【在 q*******n 的大作中提到】 : 各家店都差不多,名店不等于好店。 : 06年时我遇到一个被微软开除的高管,貌似60岁的白男,大骂微软高层腐败。 微软怎 : 么样? 是学电脑学电子工程的新毕业生梦想进入的大公司吧? 实际上可能是一个大粪 : 坑。 : 谷歌更是广大的混滋傻们梦寐以求进入的公司,谷歌怎么样呢? 我不知道,但几年前 : 一个谷歌的高管,嫖妓吸毒,他让妓女帮他注射毒品,他毒品过量或过敏,为他注射毒 : 品的妓女扬长而去,没有帮他打电话叫救护车,然后他就这么死了。 梦寐以求进入谷 : 歌的广大的藤校的CS,EE的尖子生们,或者说广大的混滋傻们,大概都梦想着有朝一日 : 能步这个高管的后尘吧?
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q*******n 发帖数: 20306 | 5 你作为一个消费者,经过千挑万选买回家的十件商品,
就像一个美女,经过千挑万选决定与之上床的十个前男友现男友一样,
这十件商品,被设计的莫名其妙,质量不好,价格也都偏高。像我这样的正常人,旁观
你买的这十件商品,觉得不合逻辑,无法理解。
美女的这十个男朋友,各个莫名其妙,要才能没才能,要品德没品德,要相貌没相貌,
要钞票没钞票,拉皮条的大妈随便在大街上胡乱拉一个男人,都比他们强。 像我这样
的正常人,旁观美女精心挑选与之上床的这十个男朋友,觉得无法用常理解释,看不懂
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