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Military版 - 有人不吃肥肉的原因很简单 因为没有一个会做菜的妈妈
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话题: 肥肉话题: 做菜话题: 不吃
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l****u
发帖数: 980
1
我就是,所以小时候再馋也不吃肥肉。后来吃馆子多了才尝到肥肉的香美,什么扣肉、
杭州东坡肉、四川墩墩香、扬州狮子头(肥瘦比7比3剁出来的馅),共同特点就是长时
间炖制走油。苏东坡留下的诀窍:慢着火,少放水,火候到时它自美。
v****g
发帖数: 11080
2
你更加不幸的是没有一个会做菜的爸爸,呵呵。
其实男人比女人更会做菜

【在 l****u 的大作中提到】
: 我就是,所以小时候再馋也不吃肥肉。后来吃馆子多了才尝到肥肉的香美,什么扣肉、
: 杭州东坡肉、四川墩墩香、扬州狮子头(肥瘦比7比3剁出来的馅),共同特点就是长时
: 间炖制走油。苏东坡留下的诀窍:慢着火,少放水,火候到时它自美。

G****r
发帖数: 5579
3
有道理: 我老家老年喜欢吃猪脚, 是用慢火烧出来的。

【在 l****u 的大作中提到】
: 我就是,所以小时候再馋也不吃肥肉。后来吃馆子多了才尝到肥肉的香美,什么扣肉、
: 杭州东坡肉、四川墩墩香、扬州狮子头(肥瘦比7比3剁出来的馅),共同特点就是长时
: 间炖制走油。苏东坡留下的诀窍:慢着火,少放水,火候到时它自美。

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