a****l
发帖数: 6431 | 1 besides
西红柿+scamble egg
西红柿 + winter melon soup
西红柿 + liver soupl
西红柿+pasta
any good 西红柿 dish? |
m******m
发帖数: 11847 | 2 罗宋汤
【在 a****l 的大作中提到】
: besides
: 西红柿+scamble egg
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: any good 西红柿 dish?
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a****l
发帖数: 6431 | 3 en good one for winter
Anything else?
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: 罗宋汤
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a**y
发帖数: 6501 | 4 凉拌西红柿, 撒点白糖就可以了 :)
【在 a****l 的大作中提到】
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l*********e
发帖数: 387 | 5 诺的诺的
最经典的了
：）
【在 a**y 的大作中提到】
: 凉拌西红柿, 撒点白糖就可以了 :)
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a****l
发帖数: 6431 | 6 I don't eat yah, let me try try for my little one?
【在 a**y 的大作中提到】
: 凉拌西红柿, 撒点白糖就可以了 :)
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a****l
发帖数: 6431 | 7 小白, long time no see yah, how are you?
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: 诺的诺的
: 最经典的了
: ：）
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l*********e
发帖数: 387 | 8 单以西红柿为主料的菜还真不多
我知道的大多都以西红柿为辅料
喜欢吃，就多放两个，
比如番茄豆腐；番茄鱼汤；烧茄子；番茄牛肉．．．
：Ｄ
【在 a****l 的大作中提到】
: en good one for winter
: Anything else?
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l*********e
发帖数: 387 | 9 小孩肯定喜欢，又酸又甜又凉：）
【在 a****l 的大作中提到】
: I don't eat yah, let me try try for my little one?
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l*********e
发帖数: 387 | 10 ｔｅａｒｓ，还惦记着俺～～
前一阵形容过于枯槁，就没敢出来吓唬大家
最近好多了：）
【在 a****l 的大作中提到】
: 小白, long time no see yah, how are you?
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a****l
发帖数: 6431 | 11 pat pat
of course 惦记yah, 好多了9好!
【在 l*********e 的大作中提到】
: ｔｅａｒｓ，还惦记着俺～～
: 前一阵形容过于枯槁，就没敢出来吓唬大家
: 最近好多了：）
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a****l
发帖数: 6431 | 12 don't know any of 番茄豆腐；番茄鱼汤；烧茄子；番茄牛肉, northern cuisine?
【在 l*********e 的大作中提到】
: 单以西红柿为主料的菜还真不多
: 我知道的大多都以西红柿为辅料
: 喜欢吃，就多放两个，
: 比如番茄豆腐；番茄鱼汤；烧茄子；番茄牛肉．．．
: ：Ｄ
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a**y
发帖数: 6501 | 13 对了, 番茄炒白花菜(cauliflower)也特好吃, 特别鲜
【在 a****l 的大作中提到】
: don't know any of 番茄豆腐；番茄鱼汤；烧茄子；番茄牛肉, northern cuisine?
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f***s
发帖数: 533 | 14 番茄牛肉广东点就有啊。
【在 a****l 的大作中提到】
: don't know any of 番茄豆腐；番茄鱼汤；烧茄子；番茄牛肉, northern cuisine?
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a****l
发帖数: 6431 | 15 Never heard of
how?
(I always cook 花菜 by itself)
【在 a**y 的大作中提到】
: 对了, 番茄炒白花菜(cauliflower)也特好吃, 特别鲜
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a**y
发帖数: 6501 | 16 就是花菜快炒好的时候, 加切好(最好切成楔形的, 比片好)的西红柿进去一起炒熟就好了
西红柿把花菜的鲜味都提出来了. 我还有个朋友喜欢用番茄炒黄瓜呢 :)
【在 a****l 的大作中提到】
: Never heard of
: how?
: (I always cook 花菜 by itself)
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a****l
发帖数: 6431 | 17 o?
didn't pay attention... let me google google
菜系：京菜 (...京菜 yeh)
特色：
原料：牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,
酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克。
制作：①牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒
、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小
时，拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片；
②炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至
四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐
、酱油烧沸，用旺
火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。
【在 f***s 的大作中提到】
: 番茄牛肉广东点就有啊。
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f***s
发帖数: 533 | 18 都没吃过。
好了
【在 a**y 的大作中提到】
: 就是花菜快炒好的时候, 加切好(最好切成楔形的, 比片好)的西红柿进去一起炒熟就好了
: 西红柿把花菜的鲜味都提出来了. 我还有个朋友喜欢用番茄炒黄瓜呢 :)
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a****l
发帖数: 6431 | 19 sounds yummy, will try... thanks!
好了
【在 a**y 的大作中提到】
: 就是花菜快炒好的时候, 加切好(最好切成楔形的, 比片好)的西红柿进去一起炒熟就好了
: 西红柿把花菜的鲜味都提出来了. 我还有个朋友喜欢用番茄炒黄瓜呢 :)
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f******r
发帖数: 2975 | |
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f******r
发帖数: 2975 | 21 那就好
【在 l*********e 的大作中提到】
: ｔｅａｒｓ，还惦记着俺～～
: 前一阵形容过于枯槁，就没敢出来吓唬大家
: 最近好多了：）
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m******m
发帖数: 11847 | 22 夏天吃直接用糖拌好了
【在 a****l 的大作中提到】
: en good one for winter
: Anything else?
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m******m
发帖数: 11847 | 23 peng 我自己
【在 a**y 的大作中提到】
: 凉拌西红柿, 撒点白糖就可以了 :)
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m******m
发帖数: 11847 | 24 可以用番茄炒卷心菜
加点颜色，提一点酸味
【在 a****l 的大作中提到】
: Never heard of
: how?
: (I always cook 花菜 by itself)
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g****n
发帖数: 3370 | 25 我提供一个，洗洗生啃。
【在 a****l 的大作中提到】
: besides
: 西红柿+scamble egg
: 西红柿 + winter melon soup
: 西红柿 + liver soupl
: 西红柿+pasta
: any good 西红柿 dish?
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s***a
发帖数: 7433 | 26 同理可以做番茄炒各式青菜.也是加点颜色，提一点酸味.不过要一顿吃完最好,要不然
青菜就变色了.
我还喜欢番茄丝瓜炒鸡蛋
【在 m******m 的大作中提到】
: 可以用番茄炒卷心菜
: 加点颜色，提一点酸味
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a****l
发帖数: 6431 | 27 番茄丝瓜炒鸡蛋 is very yummy!
Miss hometown 丝瓜 leh, 555
【在 s***a 的大作中提到】
: 同理可以做番茄炒各式青菜.也是加点颜色，提一点酸味.不过要一顿吃完最好,要不然
: 青菜就变色了.
: 我还喜欢番茄丝瓜炒鸡蛋
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