r********o 发帖数: 2072 | 1 【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】
发信人: reikoreiko (请叫我“reiko”), 信区: Mississippi
标 题: 【密版活动】在美国“食不果腹”的生活
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 10 03:12:36 2011, 美东)
我母亲是很传统的人。我小时候她总跟我说,要学会做家务,做菜,以后才能嫁出去。
我一直不怎么在意,来美国之前,基本就只会做甜品,双皮奶,绿豆汤,椰汁西米露,
莲子雪耳糖水这几样。
到了美国以后,刚开始不会开车,方圆几迈也没中餐馆,可怜我只能自力更生来慰劳我
的中国胃了。虽然之前下厨房不多,好歹俺中学也做过几年化学实验。做菜的原理和步
骤跟做化学实验差不多。
我先想想要吃什么,然后放狗搜个菜谱出来,准备原材料,按步骤step by step地做就
好。翻炒,加调料啥的,就跟做化学实验时的搅拌,加溶剂差不多。虽然做出来的菜只
能跟国内的学校食堂水平相比,自己吃起来也是很满足的。
异国他乡,举目无亲,吃着中国菜,原料还是千里迢迢从10迈以外的中国超市买的,菜
的味道已经不重要了,俺吃的就是感觉(其实这是厨艺不精的人的自我安慰)。
后来读了博士以后,压力大了,时间少了,做菜也就少了,很多时候都是吃三明治或者
salad。我只能自我安慰:吃salad多健康,一次性吃这么多fresh的蔬菜,很多纤维,
没煮过,营养都在,没有流失;吃subway多好,自由搭配,每天都不一样,还能一顿吃
五六种蔬菜捏。
有次,俺朋友向俺抱怨道“来美国读博士真是作孽啊,整天在小黑屋里做research,日
出而作,日落还不能归;饿了只能嚼点生菜叶子”。
俺说,“你好歹有点追求好吧?就知道叨念鱼香肉丝,椒盐排骨。要以科学家的标准来
要求自己,要追求知识和真理。”
朋友说,“食色性也,俺连金字塔底层的‘食色’还得不到满足,咋能去追求顶端的‘
自我实现’捏?”
俺心一酸,安慰道“就当减肥吧,每天嚼嚼菜叶子多健康,多环保。我们一起鄙视国内
那些天天大鱼大肉的吃货。”
PS.附一张去年叫同学来家里吃饭的时候做的菜,其实我很少做这么多,那天从早上做
到下午。看上去还行,其实味道很一般,吃剩的,我怂恿同学打包回去,他们都不要,
~~~~(>_<)~~~~ |
N****f 发帖数: 25759 | 2 哈哈,一路游山逛水过来,只见俺老到处参加婚礼,Reiko
到处抱怨“食不果腹”。 |
r********o 发帖数: 2072 | 3 reiko举着个“食不果腹”的牌子,跟着狼兄到处混包子(∩_∩)
【在 N****f 的大作中提到】 : 哈哈,一路游山逛水过来,只见俺老到处参加婚礼,Reiko : 到处抱怨“食不果腹”。
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N****f 发帖数: 25759 | 4 包子应该吃到不少;尚果腹否?:-)
【在 r********o 的大作中提到】 : reiko举着个“食不果腹”的牌子,跟着狼兄到处混包子(∩_∩)
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m*******o 发帖数: 10944 | 5 可惜吃不到
【在 r********o 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】 : 发信人: reikoreiko (请叫我“reiko”), 信区: Mississippi : 标 题: 【密版活动】在美国“食不果腹”的生活 : 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 10 03:12:36 2011, 美东) : 我母亲是很传统的人。我小时候她总跟我说,要学会做家务,做菜,以后才能嫁出去。 : 我一直不怎么在意,来美国之前,基本就只会做甜品,双皮奶,绿豆汤,椰汁西米露, : 莲子雪耳糖水这几样。 : 到了美国以后,刚开始不会开车,方圆几迈也没中餐馆,可怜我只能自力更生来慰劳我 : 的中国胃了。虽然之前下厨房不多,好歹俺中学也做过几年化学实验。做菜的原理和步 : 骤跟做化学实验差不多。
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