T******a
发帖数: 1008 | 1 现在炒菜心情差，沾锅底，色首先就没了
请推荐个炒菜锅，撑一年以上，什么锅都行，不糊锅底就行，铁锅不沾锅都行。
好像不锈钢的就算了，据说沾的一塌糊涂。
价格40刀以内的。
我炒菜山东菜，炸煎爆锅火力大，谢谢 |
f****i
发帖数: 20252 | 2 walmart或target，14"熟铁锅，10几刀
就是重一点
【在 T******a 的大作中提到】
: 现在炒菜心情差，沾锅底，色首先就没了
: 请推荐个炒菜锅，撑一年以上，什么锅都行，不糊锅底就行，铁锅不沾锅都行。
: 好像不锈钢的就算了，据说沾的一塌糊涂。
: 价格40刀以内的。
: 我炒菜山东菜，炸煎爆锅火力大，谢谢
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s***y
发帖数: 2607 | 3 bbb 炒菜锅 never comes back... 555
【在 T******a 的大作中提到】
: 现在炒菜心情差，沾锅底，色首先就没了
: 请推荐个炒菜锅，撑一年以上，什么锅都行，不糊锅底就行，铁锅不沾锅都行。
: 好像不锈钢的就算了，据说沾的一塌糊涂。
: 价格40刀以内的。
: 我炒菜山东菜，炸煎爆锅火力大，谢谢
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a***x
发帖数: 26368 | 4 还在啊。就是不好使了。
【在 s***y 的大作中提到】
: bbb 炒菜锅 never comes back... 555
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s***y
发帖数: 2607 | 5 went to check it but our bbb doesn't carry that
what do you mean 不好使了?
【在 a***x 的大作中提到】
: 还在啊。就是不好使了。
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a***x
发帖数: 26368 | 6 锅最外沿有一圈沟，肥肠anoying
【在 s***y 的大作中提到】
: went to check it but our bbb doesn't carry that
: what do you mean 不好使了?
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T******a
发帖数: 1008 | 7 这个熟铁锅是那个有一层浅浅的不沾层那个么？台湾造的？
前几天我在walmart买了个10几块钱的台湾造过，第一天很爽，掂勺很顺流，刷完锅就
发现锅底有划痕
了，我用的是木头铲，用软布刷锅。一个周后，基本没法用了，炒个土豆丝，沾的一塌
糊涂，炒鸡蛋都
成黑鸡蛋了。
【在 f****i 的大作中提到】
: walmart或target，14"熟铁锅，10几刀
: 就是重一点
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p*********w
发帖数: 23432 | 8 嗯，类似经历。买过另外一个是中国生产的，也不太好。
【在 T******a 的大作中提到】
: 这个熟铁锅是那个有一层浅浅的不沾层那个么？台湾造的？
: 前几天我在walmart买了个10几块钱的台湾造过，第一天很爽，掂勺很顺流，刷完锅就
: 发现锅底有划痕
: 了，我用的是木头铲，用软布刷锅。一个周后，基本没法用了，炒个土豆丝，沾的一塌
: 糊涂，炒鸡蛋都
: 成黑鸡蛋了。
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f****i
发帖数: 20252 | 9 熟铁的没涂层，看起来是锃亮，用过几次就黑乎乎的铁锅。
每次用完擦干
【在 T******a 的大作中提到】
: 这个熟铁锅是那个有一层浅浅的不沾层那个么？台湾造的？
: 前几天我在walmart买了个10几块钱的台湾造过，第一天很爽，掂勺很顺流，刷完锅就
: 发现锅底有划痕
: 了，我用的是木头铲，用软布刷锅。一个周后，基本没法用了，炒个土豆丝，沾的一塌
: 糊涂，炒鸡蛋都
: 成黑鸡蛋了。
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a******e
发帖数: 36306 | 10 那个是铝锅加涂层巴，不如从国内带
【在 s***y 的大作中提到】
: bbb 炒菜锅 never comes back... 555
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T******a
发帖数: 1008 | 11 好的，回头再去看看，谢谢
【在 f****i 的大作中提到】
: 熟铁的没涂层，看起来是锃亮，用过几次就黑乎乎的铁锅。
: 每次用完擦干
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T******a
发帖数: 1008 | 12 这个哪里有的卖？
【在 a***x 的大作中提到】
: 还在啊。就是不好使了。
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c****o
发帖数: 32446 | |
m*d
发帖数: 745 | |
c****o
发帖数: 32446 | |
a********a
发帖数: 3176 | |
s***y
发帖数: 2607 | 17 maybe this is good
http://dealnews.com/Lodge-Pro-Logic-14-Cast-Iron-Wok-for-45-free-shipping/363979.html
【在 T******a 的大作中提到】
: 这个熟铁锅是那个有一层浅浅的不沾层那个么？台湾造的？
: 前几天我在walmart买了个10几块钱的台湾造过，第一天很爽，掂勺很顺流，刷完锅就
: 发现锅底有划痕
: 了，我用的是木头铲，用软布刷锅。一个周后，基本没法用了，炒个土豆丝，沾的一塌
: 糊涂，炒鸡蛋都
: 成黑鸡蛋了。
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s***y
发帖数: 2607 | 18 i don't know... used one for 2 years. sfsg
【在 a******e 的大作中提到】
: 那个是铝锅加涂层巴，不如从国内带
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m**a
发帖数: 1840 | 19 而且费油.
倒了和stainless steel的锅一样多的油,
结果只占到局部, 然后没油的地方就占了.
占了以后, 也不太好洗...
还是stainless steel的好.
我买的是emeril的12", helper handel会烫.
一个人没办法把菜承出来. 但是Macy's F&F买的, 很便宜$20.
顺带问个问题: 锅盖怎么配?
谢谢!
【在 c****o 的大作中提到】
: 嗯，就是它。缺点是不能逗锅
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a******e
发帖数: 36306 | 20 上amazon买12'的锅盖
【在 m**a 的大作中提到】
: 而且费油.
: 倒了和stainless steel的锅一样多的油,
: 结果只占到局部, 然后没油的地方就占了.
: 占了以后, 也不太好洗...
: 还是stainless steel的好.
: 我买的是emeril的12", helper handel会烫.
: 一个人没办法把菜承出来. 但是Macy's F&F买的, 很便宜$20.
: 顺带问个问题: 锅盖怎么配?
: 谢谢!
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b*****g
发帖数: 2879 | |
s****z
发帖数: 328 | 22 我也是山东的，但不是特别爱经常做饭。但做过煎黄花鱼什么的。我买了amazon上的：
http://www.amazon.com/gp/product/B0009XAHAQ/ref=oss_product
我觉得很好用，传热快，比较轻。
【在 T******a 的大作中提到】
: 现在炒菜心情差，沾锅底，色首先就没了
: 请推荐个炒菜锅，撑一年以上，什么锅都行，不糊锅底就行，铁锅不沾锅都行。
: 好像不锈钢的就算了，据说沾的一塌糊涂。
: 价格40刀以内的。
: 我炒菜山东菜，炸煎爆锅火力大，谢谢
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f****i
发帖数: 20252 | 23 ......
【在 m**a 的大作中提到】
: 而且费油.
: 倒了和stainless steel的锅一样多的油,
: 结果只占到局部, 然后没油的地方就占了.
: 占了以后, 也不太好洗...
: 还是stainless steel的好.
: 我买的是emeril的12", helper handel会烫.
: 一个人没办法把菜承出来. 但是Macy's F&F买的, 很便宜$20.
: 顺带问个问题: 锅盖怎么配?
: 谢谢!
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