a****a
发帖数: 26187 | 1 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 江西名菜---腊肉韭菜炒藜蒿
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 23:56:13 2011, 美东)
久违了的家乡菜
材料:新鲜藜蒿, 去叶留杆洗净
春韭,春天的韭菜宽叶,特别鲜嫩
腊肉:过水焯一下比较好切,而且去掉风干时带上的灰层
成品图:
细节:
非常清香,不过真正的江西人肯定知道这里面还少了个重要材料,是什么呢? | v******a
发帖数: 45075 | 2 还有个瓦罐鸡
【在 a****a 的大作中提到】
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: 久违了的家乡菜
: 材料:新鲜藜蒿, 去叶留杆洗净
: 春韭,春天的韭菜宽叶,特别鲜嫩
: 腊肉:过水焯一下比较好切,而且去掉风干时带上的灰层
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| a****a
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标 题: 江西名菜---腊肉韭菜炒藜蒿
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久违了的家乡菜
材料:新鲜藜蒿, 去叶留杆洗净
春韭,春天的韭菜宽叶,特别鲜嫩
腊肉:过水焯一下比较好切,而且去掉风干时带上的灰层
成品图:
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非常清香,不过真正的江西人肯定知道这里面还少了个重要材料,是什么呢? | v******a
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: 久违了的家乡菜
: 材料:新鲜藜蒿, 去叶留杆洗净
: 春韭,春天的韭菜宽叶,特别鲜嫩
: 腊肉:过水焯一下比较好切,而且去掉风干时带上的灰层
: 成品图:
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| w*****1
发帖数: 6807 | | a****a
发帖数: 26187 | 6 LD不吃辣,所以省了,不过没辣真不好吃, 呵呵
【在 w*****1 的大作中提到】
: 辣椒末子去哪儿了，哈哈
| S******n
发帖数: 489 | 7 唉，要是美国也有藜蒿卖就好了...
【在 a****a 的大作中提到】
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: 久违了的家乡菜
: 材料:新鲜藜蒿, 去叶留杆洗净
: 春韭,春天的韭菜宽叶,特别鲜嫩
: 腊肉:过水焯一下比较好切,而且去掉风干时带上的灰层
: 成品图:
: 细节:
| j*r
发帖数: 4 | 8 看的我流口水了呀
【在 a****a 的大作中提到】
: LD不吃辣,所以省了,不过没辣真不好吃, 呵呵
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