f*****u
发帖数: 892 | 1 磨黄豆的东东大家用的说明啊？一般的blender可以吗？最好给个链接，谢谢 |
m********r
发帖数: 1068 | 2 我上回奏就是用那个黄豆粉和大米粉混合，然后加一丁丁点酵母，就可以了
不加酵母味道更真实一些，但是可能形状就冒得那好鸟
附上，我加鸟酵母炸得面窝，形状还可以吧？
【在 f*****u 的大作中提到】
: 磨黄豆的东东大家用的说明啊？一般的blender可以吗？最好给个链接，谢谢
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s******8
发帖数: 828 | 3 太专业了吧？！
馋啊。。。
【在 m********r 的大作中提到】
: 我上回奏就是用那个黄豆粉和大米粉混合，然后加一丁丁点酵母，就可以了
: 不加酵母味道更真实一些，但是可能形状就冒得那好鸟
: 附上，我加鸟酵母炸得面窝，形状还可以吧？
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f*****u
发帖数: 892 | 4 赞，这些粉哪能买到啊？加水调好直接下锅炸吗
【在 m********r 的大作中提到】
: 我上回奏就是用那个黄豆粉和大米粉混合，然后加一丁丁点酵母，就可以了
: 不加酵母味道更真实一些，但是可能形状就冒得那好鸟
: 附上，我加鸟酵母炸得面窝，形状还可以吧？
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f********n
发帖数: 1561 | 5 麻烦尼雅写个详细的方子撒，冒那么能干哦
【在 m********r 的大作中提到】
: 我上回奏就是用那个黄豆粉和大米粉混合，然后加一丁丁点酵母，就可以了
: 不加酵母味道更真实一些，但是可能形状就冒得那好鸟
: 附上，我加鸟酵母炸得面窝，形状还可以吧？
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m********r
发帖数: 1068 | 6 其实我也是照那个置顶的文章奏的列，只不过我买的是粉子
大概就是大米粉：黄豆粉 = 3：1吧，加葱和芝麻， 加盐 （这个我就说不清多少了）
加一丁点酵母（很少很少）
加水，调成那种稠稠的液体
放一两个小时
然后用面窝票根炸就可以鸟 |
m********r
发帖数: 1068 | 7 我就在中国城买的
【在 f*****u 的大作中提到】
: 赞，这些粉哪能买到啊？加水调好直接下锅炸吗
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t*******n
发帖数: 446 | 8 虽然天气这么热，不过看了楼上的照片，我还是决定把瓢羹翻出来炸一堆面窝吃。。。 |
s******1
发帖数: 129 | |
a******4
发帖数: 513 | |
b*******n
发帖数: 605 | 11 面窝票根到哪里克买？
【在 m********r 的大作中提到】
: 其实我也是照那个置顶的文章奏的列，只不过我买的是粉子
: 大概就是大米粉：黄豆粉 = 3：1吧，加葱和芝麻， 加盐 （这个我就说不清多少了）
: 加一丁点酵母（很少很少）
: 加水，调成那种稠稠的液体
: 放一两个小时
: 然后用面窝票根炸就可以鸟
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h**********l
发帖数: 6342 | 12 不可能
回国不专门找都找不到
【在 a******4 的大作中提到】
: 居然做的这么好！那个瓢羹中国店也有卖的吗？
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m********r
发帖数: 1068 | 13 我爸爸在面窝摊子高头找那个老板买的
【在 b*******n 的大作中提到】
: 面窝票根到哪里克买？
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B*****n
发帖数: 654 | 14 老板不担心, 有人跟他抢生意啊
【在 m********r 的大作中提到】
: 我爸爸在面窝摊子高头找那个老板买的
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