发帖数: 1 | 1 作者: 林健次
新闻报导，北京猪肉每公斤88元人民币，合台币387元。北京大妈大喊“吃不起”。猪
肉贵的原因除了非洲猪瘟，就是中国共产党是为了惩罚川普，加征黄豆关税、使饲料变
贵、养猪成本变高了。
焦点转到美国。2016美国总统选举，川普与希拉蕊的选举人票比数是306比232。川普得
胜的主要因素是他除了在衰败的工业摇摆州如宾州，密西根州取得胜利之外，也赢得了
除了伊利诺及明尼苏达以外的所有农业州，其中包括爱奥华州、威斯康辛州和亦工亦农
的俄亥俄州等三个摇摆州。这三个农业摇摆州选举人票共34张，来回68张。
中国加征美国黄豆关税未能得逞
中国在去年七月的关税反击里，加征美国价值340亿的产品25%的进口关税，其中包括黄
豆与小麦在内。中国自美国的进口贸易额有限，因此贸易惩罚的种类与工具有限，所以
把黄豆与小麦的进口税提高，很难证明是针对川普的政治要害。不过去年十一月美国期
中选举，中国在美国黄豆最大产区爱奥华州的迪莫茵记事报（The Des Moines
Register）购买夹报广告公然煽惑当地选民反对川普与共和党，证明中国加征黄豆与小
麦关税乃是冲着川普政治要害而来。
期中选举结果... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 建议卖的同时，卖应该还是卖得出去（看后面评论，有中国的转移购买 —— 还有新兴
国家的禽肉猪肉需求），适当捐助一些。
捐给谁呢？（受捐助的一方应该可以适当出运输费。）
这里面选择的要点在于：
前提是不能反美：喂饱了反过来打你，这里面你会有一种自损、自害的意识，
一定会造成麻烦，也就是会有“业力”。至少智商不够，失察 -- 失智即失德，犯
贪嗔痴的“愚痴”了。
其次就是不会浪费，更好的是有豆类消费习惯。
所以比较好的标的候选：韩国，台湾，孟加拉国。
看到韩国了没有，美军走的时候，热泪盈眶送行。这在全世界很少见到。
还有台湾，打阿富汗的时候缺少子弹，需要找到台方提供。当时的台湾人民，用手一颗
一颗地选出来 —— 这就是吃得更饱，美国更好。吃饱饭不仅会有力气，精神、脑力也
会上升的。
再就是孟加拉，地小人多，有接近两亿人口但大小似乎只有 2 个上海。
这些地方都没有浪费的习惯，尤其韩、台（都有传统豆食品业），都是新兴国家里面因
为农业方面不够发达相对有所制约的，有雪中送炭的效率。
贸易战下 美国黄豆农民满世界寻买家(图)
文章来源: 联合新闻网 于 2019-08... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 3月24日，在广西都安瑶族自治县三只羊乡小学，小学生正在操场上吃晚饭。
广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿制小学，小学生自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养跟不上，小学生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育阶段农村寄宿制学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“补助款”成了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。乡中心校三只羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，大部分为瑶族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学生们吃得却非常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能看到几个饭盒里放了几片腊肉。
中午饭毕，学生们将饭盒洗干净，抓一把米倒进去，加上清水、黄豆和盐，有的也会放几块白菜叶或者两三片腊肉，将饭盒捆在一起摆放... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 IKAR负责人立尔柯表示，俄国远东地区每年对中国出口只能提高至介于150万吨至200万
吨黄豆。路透
在美中贸易战打得不可开交之际，寄望从俄罗斯进口大批黄豆以取代美国黄豆的中国买
家，可能要大失所望了。
北京当局7月起将邻国俄罗斯的所有地区纳入黄豆进口来源地，中国国营媒体自此开始
大肆宣俄罗斯是进口黄豆的替代来源。中俄两国今年来已扩大农业合作，从俄国上季对
中国出口小麦和黄豆的数量双双创记录可见一斑。
然而，俄罗斯农业市场研究机构（IKAR）负责人立尔柯（音译）16日于哈尔滨举行的一
场会议中表示，俄国远东地区每年对中国出口只能提高至介于150万吨至200万吨黄豆。
这大约是俄国目前出口量的两倍，但远比不上贸易战开打前中国每年向美国进口的逾3,
000万吨黄豆。
为解决这项难题，中国可能得从非常遥远的国家进口黄豆。随著中国买家加码进口巴西
黄豆，巴西港口的加价金额不停飙升。解决办法也可能来自大陆本身，例如朱国正扩大
种植面积和设法提高产量，以填补供应缺口。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 5 http://www.chinanews.com/sh/2014/04-15/6062961.shtml
2014年04月15日 04:00 来源：郑州晚报
陈怀军和恩人半个世纪的握手
1962年好心人给了3碗黄豆，1985年开始又欠下18万元债
50年，跨3省，行万里
登封七旬老人还债报恩
1985~1990年，登封市大金店镇金西村的陈怀军欠下30多人(单位)外债18万元。这
一生，他的愿望、梦想就是还债、报恩。
“这是我还清的最后一笔欠账，就是死也心安了！”4月11日，省吃俭用的陈怀军
终于还清了全部欠款。
陈怀军行程5000公里，跨越50年的还债、报恩梦，感动了嵩岳。他的人生，是一个
河南农民的诚信人生。 郑州晚报记者 袁建龙 通讯员 孙淑霞 文/图
登封七旬老者
矢志还清
最后“一笔债”
4月11日上午8点，登封市公路段退休干部崔国政回到少室路的家，一个老人在他家
门口已等他两个多小时了。经询问，崔国政方知这个老人便是登封市大金店镇金西村的
陈怀军。
陈怀军是来还债的。
陈怀军是村子里第一个个体运输户，1996年一笔640元的养路费他不能按时上交，
于是他恳请当时在登封市公路段... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 6 美中贸谈第2天 传中国加码采购25船美国黄豆
记者戴瑞芬／报导 2019年01月07日 22:50
482
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中美谈判新进展，传中国加码采购美国黄豆。(香港经济日报)
中美谈判新进展，传中国加码采购美国黄豆。(香港经济日报)
中美贸易副部级谈判进入第二天，彭博报导，贸易商ED&F Man Capital Markets爆料，
中国加码采购美国黄豆25船，最快1月起将分批从墨西哥湾、太平洋西北地方装船运输。
彭博报导，贸易商ED&F Man Capital Markets驻芝加哥的全球粮食期货主管Charlie
Sernatinger发出电邮报告，描述“今天中国的国有企业出来大力扫货了，据说从美国
购买了25船大豆。”
报导指出，贸易商称，光是中储粮在昨日谈判第一天，至少采购11船大豆。
在2018年12月G20期间达成休战90天后，中国恢复从美国进口黄豆和液化天然气，新增
进口大米。
上周证实中美启动副部级咨商后，中国民营榨油厂已抢先买进两船黄豆。在昨天首日中
美咨商启动，中国的国有企业开始加码采购。
香港商报报导，中国提出追加向美采购1.2兆美元美国产品的进口扩大方... 阅读全帖 |
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e*****g
发帖数: 2560 | 7 广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿
制小学，小学生
自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养
跟不上，小学
生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育
阶段农村寄宿制
学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“
补助款”成
了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。
乡中心校三只
羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，
大部分为瑶
族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学
生们吃得却非
常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能看到几个饭盒里放了几片腊肉。
中午饭毕，学生们将饭盒洗干净，抓一把米倒进去，加上清水、黄豆和盐，有的也会放
几块白菜叶或
者两三片腊肉，将饭盒捆在一起摆放在学校小食堂的高压蒸箱里。14时左右，工... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
elmtang (东郭戒网) 于 (Wed Mar 30 09:05:44 2011, 美东) 提到:
广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿
制小学，小学生
自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养
跟不上，小学
生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育
阶段农村寄宿制
学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“
补助款”成
了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。
乡中心校三只
羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，
大部分为瑶
族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学
生们吃得却非
常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 9419 | 9 一般没有，黄豆收获之后为了便于保存都是晒干再泡发的，有的直接用黄豆做酱。或者
北方有些地方有晒干的咸鱼炖黄豆
的。但是一般来说新鲜黄豆口感和晒干泡发没有区别，也不可能保存新鲜黄豆等着做咸
鱼炖黄豆。另外有猪蹄子炖黄豆吃
的，不过那是给产妇催奶用的。 |
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W*F
发帖数: 3941 | 10 进口黄豆榨油了吧，黄豆可是高营养价值，富含
蛋白质，在缺乏动物蛋白的情况下，是最好补充，
当初二战结束后，日本经济困难，为了保障
下一代营养健康，日本人用黄豆度过最困难时期，
那时，日本人发现中国东北的黄豆营养好，
比其他地区黄豆多含一种氨基酸，大量低价进口
中国东北黄豆，日本青少年身高那时起开始超过中国， |
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K****n
发帖数: 2485 | 11 男人比女人短命？这可不是一句诅咒。男人爱逞强、争强好胜、爱冒险的性格，基
础代谢高的生理特征和社会压力均高于女性；男性性染色体是XY，存在于X染色体上免
疫调节基因少于性染色体为XX的女性，修复补偿功能也差于女性，因此寿命短于女性。
在我国，20世纪70年代男性比女性寿命少一年，80年代少2年，90年代少了4年，进入21
世纪则少5年。10月28日是“世界男性健康日”。男人如何延长寿命？看看科学的建议
吧！
建议1 该哭就哭
“男人哭吧哭吧哭吧不是罪”！哭泣真能够赶走抑郁，女性哭得多被认为是寿命较
长的重要原因。美国《心理健康》报道，情绪抑郁时会分泌一种肾上腺素，被称为痛苦
激素，它会让人心情低落没精打采，减少寿命。还好，痛苦激素是可以通过汗水和泪水
或尿液排出的。因此当心情郁闷时，可多做运动，让身体出汗或大哭一场，就能将痛苦
激素排出体外。
建议2 不做单身汉
有研究发现，单身汉比起已婚男性来说更短命。美国《流行病学与公共卫生》杂志
上发表的这项研究称，根据美国1989年~1997年的户口普查资料和死亡记录，抽样调查
了6.7万名男女，结果发现，19~44岁的未婚男性在50岁后死亡的... 阅读全帖 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 12 我一直怀疑毛豆就是黄豆，我知道大豆一般就是指黄豆，可能是东北产的黄豆个头大？
原来就是一样的，可是黄豆很便宜，毛豆很贵啊。早知道这样我上个月应该种点黄豆，
可以吃毛豆。
黄豆一般都很小，除非是有些品种个头大，毛豆都那么大是不是晒干了才缩那么小。 |
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z*********p
发帖数: 1877 | 13 ZT一个，顺便问问有没有人有兴趣一起买。
[推荐]给喜欢做豆浆的妈妈推荐一个买非转基因黄豆的网站（非广告）吧 Post By：
4/17/2011
1:22:00 PM
家里的黄豆吃完了，昨天下单买黄豆，才发现我买了好几年的黄豆原来是非转基因黄豆
，话说我一直不
知道那几个单词是啥意思，也没注意，前两天在华人被科普了一下才知道，据说北美的
黄豆大都是转基
因的。
我买的这家是个家庭农场，豆子都不大但很均匀，做出来的豆浆很香浓，我介绍给周围
的朋友都说不
错，不过他们家的都很大包，最小的13磅，我一般买个30磅的，可以吃个半年的。
有个10％ code: bestbean. 合下来 13磅的 是$1.72 per pound, 20磅－50磅都是$1.
56 左
右per pound（已经算上了邮费了）， 比我在韩国店买的便宜新鲜。
不废话了，上网址：https://www.laurasoybeans.com/category2.asp?id=3
绝对不是广告！！！ |
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w*****2
发帖数: 1584 | 14 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: ANSIC (标准C), 信区: ChinaNews
标 题: 看着令人心酸：关注西部学生“小餐桌”：顿顿黄豆拌饭 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 29 02:51:22 2011, 美东)
72%被调查的寄宿生上课期间有饥饿感...
每日甘肃网-西部商报讯一项最新调查表明，与全国农村学生体质平均标准相比，在云
南、广西等西部贫困地区，13岁男、女学生的体重分别比平均水平低10公斤和7公斤。
而男、女寄宿生的身高也分别比平均水平低11厘米和9厘米。这么大的差距是怎么造成
的呢？与此同时，营养摄入严重不足,生长迟缓率近12%，72%被调查的寄宿生上课期间
有饥饿感……这组敲响警钟的数据并非危言耸听，而是来自近期一项针对“中国农村贫
困学生营养状况”的调查报告。报告显示，改善农村学生营养问题已经迫在眉睫。
数据贫困地区农村30%小学生营养不良
作为“贫困地区寄宿制学校儿童营养改善项目组”组长，中国发展研究基金会秘书
长卢迈向记者坦言，调查结果显示，贫困学生营养问题的严重性远远超出了此前的预期
。他领衔的课... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 634 | 15 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: ANSIC (标准C), 信区: ChinaNews
标 题: 看着令人心酸：关注西部学生“小餐桌”：顿顿黄豆拌饭 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 29 02:51:22 2011, 美东)
72%被调查的寄宿生上课期间有饥饿感...
每日甘肃网-西部商报讯一项最新调查表明，与全国农村学生体质平均标准相比，在云
南、广西等西部贫困地区，13岁男、女学生的体重分别比平均水平低10公斤和7公斤。
而男、女寄宿生的身高也分别比平均水平低11厘米和9厘米。这么大的差距是怎么造成
的呢？与此同时，营养摄入严重不足,生长迟缓率近12%，72%被调查的寄宿生上课期间
有饥饿感……这组敲响警钟的数据并非危言耸听，而是来自近期一项针对“中国农村贫
困学生营养状况”的调查报告。报告显示，改善农村学生营养问题已经迫在眉睫。
数据贫困地区农村30%小学生营养不良
作为“贫困地区寄宿制学校儿童营养改善项目组”组长，中国发展研究基金会秘书
长卢迈向记者坦言，调查结果显示，贫困学生营养问题的严重性远远超出了此前的预期
。他领衔的课... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 16 http://news.sina.com.cn/c/2014-07-26/023930581189.shtml
2014年07月26日02:39 新京报
泗洪多条新修柏油路被盖上土种黄豆，路面被盖住后，桥栏杆和地下管道井仍十分醒目。
一条被盖土的路上立上了“地已种上黄豆”的标识牌。
当地人用铁锹往下挖几十厘米就可看见柏油路面。
近日，江苏泗洪市民向新京报反映称，今年上半年泗洪县内修好的多条柏油马路，
即将正式通车，却在夜间被大卡车拉土覆盖，种上了黄豆，让他们十分不解。
7月19日，新京报记者在泗洪县古徐大道、少昊路和121省道新道等道路上，均看到
柏油路被覆盖于黄土之下，地上已长出20厘米高的黄豆苗。
对此，泗洪县委宣传部工作人员表示，对于老百姓所反映的盖路种豆问题，相关部
门正在调查研究，目前不便回应。
爆料
征稻田修路 后盖土种豆
多位泗洪市民向新京报记者介绍，从去年开始，泗洪县修建了许多柏油路，但在今
年6月初，有将近20余条新修柏油马路，包括古徐大道、少昊路和20公里长的121省道新
道，突然被黄土覆盖，并种上了豆子，“马路就跟消失了一样”。
泗洪市民王建兵拍摄了当时泥土覆盖... 阅读全帖 |
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Q****r
发帖数: 7340 | 17 黄豆炒熟了凉拌
哎，我妈只给我做过仅有的几次，说酱黄豆上火。我也就看过两次。
记不得，炒之前黄豆泡不泡了，应该不泡的。把黄豆干炒，然后炒好了，放到碗里加酱
油，辣
椒，糖，蒜，葱等。反正刚做好的黄豆很硬，泡在酱油辣椒等佐料里，慢慢变软，好像
是第二天
吃最好吃 |
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i*******7
发帖数: 265 | 18 上周末去一个中国店，餐前小菜是五香黄豆，突然觉得黄豆很好吃。于是回来后上网搜
集了一下做法，昨天耗时N久做了香干黄豆，很好吃。闲来无事看看怀孕能否吃黄豆吧
，居然发现说吃黄豆对男宝不好，我晕死。记得以前都说多吃豆类促进大脑发育，小时
候我妈想着方法哄我吃，唉，这个世道，看来真的啥都不能吃了。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 19 啥都可以吃，你吃的太小心了，就会营养不均衡。
上周末去一个中国店，餐前小菜是五香黄豆，突然觉得黄豆很好吃。于是回来后上网搜
集了一下做法，昨天耗时N久做了香干黄豆，很好吃。闲来无事看看怀孕能否吃黄豆吧
，居然发现说吃黄豆对男宝不好，我晕死。记得以前都说多吃豆类促进大脑发育，小时
候我妈想着方法哄我吃，唉，这个世道，看来真的啥都不能吃了。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 20 不是黄豆是晒干的毛豆，是收获季节完的毛豆，算是熟透了的毛豆。而且没必要买新鲜
摘下来的黄豆，他和晒干泡发的黄
豆没什么区别。你说的豆子味道和种植或者制作方式有关系。你就算自己种黄豆，在美
国估计你也种不出纯正中国黄豆味
道。就用干黄豆泡发将就吧，现在种啥都是讲究产量的。 |
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d*********e
发帖数: 8525 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: tigerbabysd (娃娃妈), 信区: Food
标 题: 给爱喝豆浆的同学们推荐个黄豆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:55:41 2012, 美东)
给大家推荐下laura soy bean http://www.fairviewfarms.com/category2.asp?id=3
之前好像是版上有人问在哪儿买organic的黄豆，有人推荐这个，就搜来看了，amazon
上看评价不错，因为喜欢自己家发的豆芽，中国店买来的黄豆总发不好，怀疑跟豆子不
够新鲜有关，看laura家的说是今年的新黄豆，就决定买来试试，上周到的货，色泽就
比中国店的黄豆光亮很多。感恩节在家几天，天天早上榨豆浆喝，很香很新鲜，第一天
还把豆渣做了豆渣饼来吃，超香啊。豆芽正在发，还不知道效果会怎样
我买的是13磅的，邮费太贵，买完后价钱基本加倍了，但因为是第一次，没敢拉朋友一
起买，下次几家合买，估计会更划算些。
经常在版上学习，但是因为没有时间拍照发贴，今天发个这个，回报一下 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 22 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: ANSIC (标准C), 信区: ChinaNews
标 题: 看着令人心酸：关注西部学生“小餐桌”：顿顿黄豆拌饭 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 29 02:51:22 2011, 美东)
72%被调查的寄宿生上课期间有饥饿感...
每日甘肃网-西部商报讯一项最新调查表明，与全国农村学生体质平均标准相比，在云
南、广西等西部贫困地区，13岁男、女学生的体重分别比平均水平低10公斤和7公斤。
而男、女寄宿生的身高也分别比平均水平低11厘米和9厘米。这么大的差距是怎么造成
的呢？与此同时，营养摄入严重不足,生长迟缓率近12%，72%被调查的寄宿生上课期间
有饥饿感……这组敲响警钟的数据并非危言耸听，而是来自近期一项针对“中国农村贫
困学生营养状况”的调查报告。报告显示，改善农村学生营养问题已经迫在眉睫。
数据贫困地区农村30%小学生营养不良
作为“贫困地区寄宿制学校儿童营养改善项目组”组长，中国发展研究基金会秘书
长卢迈向记者坦言，调查结果显示，贫困学生营养问题的严重性远远超出了此前的预期
。他领衔的课... 阅读全帖 |
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A***C
发帖数: 143 | 23 72%被调查的寄宿生上课期间有饥饿感...
每日甘肃网-西部商报讯一项最新调查表明，与全国农村学生体质平均标准相比，在云
南、广西等西部贫困地区，13岁男、女学生的体重分别比平均水平低10公斤和7公斤。
而男、女寄宿生的身高也分别比平均水平低11厘米和9厘米。这么大的差距是怎么造成
的呢？与此同时，营养摄入严重不足,生长迟缓率近12%，72%被调查的寄宿生上课期间
有饥饿感……这组敲响警钟的数据并非危言耸听，而是来自近期一项针对“中国农村贫
困学生营养状况”的调查报告。报告显示，改善农村学生营养问题已经迫在眉睫。
数据贫困地区农村30%小学生营养不良
作为“贫困地区寄宿制学校儿童营养改善项目组”组长，中国发展研究基金会秘书
长卢迈向记者坦言，调查结果显示，贫困学生营养问题的严重性远远超出了此前的预期
。他领衔的课题组历时半年，深入云南、广西、贵州等西部多个国家级贫困县，随机抽
样体检了1458名10~13岁的学生，通过中国疾控中心给出的数据比对分析，西部贫困地
区在校生发育迟缓已是不争的事实。他表示，营养不良率在大城市中低于1%，在中小城
市中低于3%。在全国一般农村中情况也有大大改善... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 24 还挺贵，我的有机黄豆都是一大袋子30kg买，60c/kg。不过我发现
有机黄豆不如中国品种黄豆，我们这里有人进口黄豆种子种的，那
豆浆才有味道。 |
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C*****5
发帖数: 67 | 25 黄豆本身就含有雌激素，跟哪里产的没关系，要美国黄豆这么强大那能得个诺贝尔奖啥
的了。所以不管啥黄豆，男人最好别碰，中国饮食习惯用黄豆，是因为我们穷没有牛奶
，蛋白质补充不足才想到的。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 26 以前灭鼠很多使用毒鼠强这类剧毒鼠药，不小心就会伤及人畜，再说老鼠死的也憋屈，
不能心服口服。
后来劳动人民发明了绿色无毒纯天然有机灭鼠法。抓住一只老鼠，往他屁眼里塞黄豆。
老鼠觉得好玩，舒服，当成一种游戏。屁眼里塞满黄豆后，就把他放了。一开始老鼠也
不觉得怎样，还觉得停充实。后来黄豆吸水膨胀，老鼠憋的难受，见同类就咬，全家死
光光。
对付板上的卡桑，虎桑，就采用这种办法，这就上街买黄豆去 |
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发帖数: 1 | 27 台湾承诺2018年和2019年向美国采购390万吨黄豆，总价值高达15.6亿美元。采购意向
书签署仪式于9月26日下午在华府国会山庄举行。
据9月26日报道，继今年6月台湾组成最大规模代表团前来华府参与“选择美国”投资高
峰会后，由台湾植物油制炼工业同业公会理事长洪尧昆率领台湾黄豆进口业者组成“农
产品贸易赴美友好访问团”访问华府，并于26日下午在华府国会山庄与美方业者举行采
购意向书签署仪式暨酒会。
在台湾驻美代表高硕泰及美国国会议员见证下，洪尧昆与美国黄豆出口协会理事瓦德·
科万（Wade Cowan）分别代表双方签署意向书。台湾承诺在2018年及2019年共计采购约
390万公吨的美国黄豆，价值约达15.6亿美元，较去年承诺之采购金额再增加30%。
高硕泰致辞表示，台美长期维持紧密坚实的农业经贸关系，自1993年起，台湾每年均高
居美国农产品前七大出口市场；2017年台湾自美国进口约37亿美元农产品，占全部进口
量的四分之一。近20年来前后11个访问团的采购总值高达320亿美元，致力于促进双边
经贸互利关系及区域繁荣发展。
洪尧昆一行访问华府后，将分别前往明尼苏达州及爱荷华州与当... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 28 台湾承诺2018年和2019年向美国采购390万吨黄豆，总价值高达15.6亿美元。采购意向
书签署仪式于9月26日下午在华府国会山庄举行。
据香港中评社9月26日报道，继今年6月台湾组成最大规模代表团前来华府参与“选择美
国”投资高峰会后，由台湾植物油制炼工业同业公会理事长洪尧昆率领台湾黄豆进口业
者组成“农产品贸易赴美友好访问团”访问华府，并于26日下午在华府国会山庄与美方
业者举行采购意向书签署仪式暨酒会。 在台湾驻美代表高硕泰及美国国会议员见证下
，洪尧昆与美国黄豆出口协会理事瓦德·科万（Wade Cowan）分别代表双方签署意向书
。台湾承诺在2018年及2019年共计采购约390万公吨的美国黄豆，价值约达15.6亿美元
，较去年承诺之采购金额再增加30%。 |
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l***y
发帖数: 144 | 29 黄豆炖排骨是小时候每到秋冬妈妈都会烧的汤煲。做法很简单，前几天做了LD非常喜欢
，分享给大家。
材料：
排骨（我就买了walmart里的neck bone,便宜实惠),黄豆一把，姜，葱，盐，醋
步骤：
前一天晚上先把黄豆给浸了，记得多放点儿水，那玩意味儿会胀。排骨过水，放入清水
，黄豆，生姜片。再加几滴醋可以促进骨头的钙质渗出。大火开了之后用小火慢炖，有
slow cooker的更好。最后撒上点儿葱末~
照片忘了拍了，下次补上！
如果有的剩还可以冰箱冷冻，下一顿放入些火腿豆腐白菜菇类的，又是很美味的汤品！ |
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f*****g
发帖数: 3086 | 30 首先，推荐去稍好一点的grocery store，如whole food等，买organic 的黄豆，这个
不会是转基因。
然后开始检查：
1. 个大，圆的不适宜做豆浆，这种含淀粉多，蛋白质少，出浆率低，拿来炖汤还行。
2. 个小，扁的一般含浆多。道理很简单，含浆多的新鲜黄豆晒干后自然要缩，不会又
大又圆。别看可能其貌不扬，很适合做豆浆。
3. 拿一两颗直接放到嘴里嚼一下。好的黄豆胶质感明显，就像嚼了一颗干胶水，粘牙
，同时应该有浓郁的天然豆香，以及生黄豆的腥味。
多试几回，自然就明白差异了。下次看到好的，别犹豫，一次多买点，因为好的豆子可
遇不可求。就算都是whole food卖的，不同产地批次，质量也不同。
发包子吧。 |
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k****a
发帖数: 27 | 31 我们家那冬天腊鸡鸭鹅鱼之类的，都是直接上盐腌泡，并无其他香料，晒干。吃法主
要是水煮后切的很整齐的摆盘，一般冷吃。还有就是用来烧黄豆之类的干干的菜。今年
晒了些鸡腿，去年买的黄豆一直没什么机会吃，那么，
两块鸡大腿，两块鸡小腿，泡一下切块，大半碗黄豆泡一小时
青蒜一小把（自己用蒜瓣插花盆里养的）姜片，干红椒
油热加姜片爆，放鸡块干辣椒炒出油，加生抽老抽炒，加水一碗
烧开，加入黄豆，中小火烧干水分。加鸡精和青蒜（出锅前加蒜，神来之笔）
可以适当的看用不用再加盐中途。
咸香味得到极大发挥的一道菜，调味很简略，风味却十足的。 |
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t*********d
发帖数: 1103 | 32 给大家推荐下laura soy bean http://www.fairviewfarms.com/category2.asp?id=3
之前好像是版上有人问在哪儿买organic的黄豆，有人推荐这个，就搜来看了，amazon
上看评价不错，因为喜欢自己家发的豆芽，中国店买来的黄豆总发不好，怀疑跟豆子不
够新鲜有关，看laura家的说是今年的新黄豆，就决定买来试试，上周到的货，色泽就
比中国店的黄豆光亮很多。感恩节在家几天，天天早上榨豆浆喝，很香很新鲜，第一天
还把豆渣做了豆渣饼来吃，超香啊。豆芽正在发，还不知道效果会怎样
我买的是13磅的，邮费太贵，买完后价钱基本加倍了，但因为是第一次，没敢拉朋友一
起买，下次几家合买，估计会更划算些。
经常在版上学习，但是因为没有时间拍照发贴，今天发个这个，回报一下 |
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t*********d
发帖数: 1103 | 33 给大家推荐下laura soy bean http://www.fairviewfarms.com/category2.asp?id=3
之前好像是版上有人问在哪儿买organic的黄豆，有人推荐这个，就搜来看了，amazon
上看评价不错，因为喜欢自己家发的豆芽，中国店买来的黄豆总发不好，怀疑跟豆子不
够新鲜有关，看laura家的说是今年的新黄豆，就决定买来试试，上周到的货，色泽就
比中国店的黄豆光亮很多。感恩节在家几天，天天早上榨豆浆喝，很香很新鲜，第一天
还把豆渣做了豆渣饼来吃，超香啊。豆芽正在发，还不知道效果会怎样
我买的是13磅的，邮费太贵，买完后价钱基本加倍了，但因为是第一次，没敢拉朋友一
起买，下次几家合买，估计会更划算些。
经常在版上学习，但是因为没有时间拍照发贴，今天发个这个，回报一下 |
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c********r
发帖数: 6013 | 34 炒黄豆、煮黄豆、炸黄豆，黄豆猪蹄，豆浆，还有啥？
btw，我讨厌吃黄豆，每次都pass。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 35 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 诱惑系列（６：咖喱黄豆炖）/ 慎入，否则后果自负
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 26 11:56:37 2009, 美东)
咖喱黄豆炖猪蹄
原料: 带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。
操作:
1、砂锅放适量清水，把蹄膀放入，大火烧开，撇去浮沫；
2、加入黄豆和一片姜，烧开后改小火，加盖炖1小时；中间若有浮沫，也要撇去；
3、一小时后，用筷子戳一下肉皮，能戳入就差不多了，喜欢吃烂的可以适当多炖会；
调入咖喱，加适量盐，搅拌均匀；
4、把木耳丝也加入，加盖继续炖10分钟左右； 10分钟后打开锅盖，改大火，煮到浓稠
收汁；
5、最后调入少许鸡精装盘即可 |
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c******n
发帖数: 16403 | 36 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 诱惑系列（１１：黄豆猪蹄汤）/ 慎入，否则后果自负
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 26 12:19:05 2009, 美东)
黄豆猪蹄汤
制作材料：
主料：猪蹄250克,大豆250克
调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法：
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可。
/ 资料源自WWW |
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f****i
发帖数: 9419 | 37 黄豆和毛豆是同一种东西，但是摘的季节不一样，就好像蒜苔和蒜苗是同一种东西一样
，但是口感味道确实不一样。你在
毛豆青青绿绿的时候摘下来就是毛豆，不摘，等它成熟干扁外表黄脆了在摘下来里面的
豆子就变成黄色的黄豆了。味道和
口感确实不一样。不过刚摘下来的黄豆和你晒干了再泡发一个味道，谈不上刚摘下来的
豆子味道浓。不过中国老土办法种
植的黄豆确实比较豆味浓郁，一般来说现代种植和养殖的农产品味道都不如以前好吃了
，猪肉豆子粮食等等，为了产量可
能就牺牲了口感吧。但也许和做法也有关系吧，古法做豆浆是要石磨进行磨制的，现在
家里谁还准备石磨呀，九阳豆浆机
都嫌麻烦。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
rocketsyao (火箭姚) 于 (Wed Aug 31 14:36:44 2011, 美东) 提到:
想喝自制的豆浆了，多谢
在休斯敦。。。
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tianyabear (Apple) 于 (Wed Aug 31 14:43:47 2011, 美东) 提到:
中国城
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rocketsyao (火箭姚) 于 (Wed Aug 31 15:16:12 2011, 美东) 提到:
大包装的有哪些店有？
希望是非转基因的。。。
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xiaozheshu (快乐小蔗鼠) 于 (Wed Aug 31 15:21:53 2011, 美东) 提到:
可以去FIESTA或HEB，好像都有大包装的，中国城应该也有。
☆───────────────────... 阅读全帖 |
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s******t
发帖数: 96 | 39 我喜欢吃豆子，不管黄豆，绿豆，红豆，黑豆还有豆制类产品。查了一下营养成分，黄
豆热量高，碳水高，蛋白质也高。对于在减肥期间应该鼓励摄入还是避免摄入呢？我一
般喜欢榨豆浆，30-50g黄豆，不吃豆渣，这样算下来热量是不是比吃黄豆要低？
黄豆（来自薄荷网）
营养成分 含量(每100克)
热量 359.00大卡
碳水化合物 34.20克
脂肪 16.00克
蛋白质 35.00克
纤维素 15.50克 |
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a****a
发帖数: 26187 | 40 我来索索大黄豆吧
在国内菜市场买的大黄豆是长的， 椭圆型的
在这边超市里看到的也是那个形状
小黄豆，是圆的， 就是通常说的 SOY BEAN， 通常用来榨豆浆
但是， 请注意： 我们家的毛豆收获了对吧， 我发现， 只要豆荚变黄了， 马上摘下
来， 那么里面的豆种就是椭圆型。 如果豆荚变黄放很长时间再摘，里面的豆种就是圆
型，跟豌豆一样了。
屯子的惠康有大黄豆卖， 形状是椭圆型的， 不容易买错。 |
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k****s
发帖数: 7334 | 41 种黄豆不如种毛豆,干黄豆没什么好吃的,吃新鲜的剥得人想哭, 而且,同学们, 黄豆和
毛豆是真真正正不同的东西, 我刚买了毛豆种子,比黄豆大不少 |
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a*******r
发帖数: 3452 | 42 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: amplifier (I believe I can't fly.), 信区: gardening
标 题: ［夏季征文］如梦令-多彩的黄豆种植
关键字: 黄豆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 11 10:58:14 2012, 美东)
如梦令
多彩的黄豆种植
2012.7.11
数粒残留红缶，
橙土轻埋不厚。
黄豆变青苗，
绿紫叶肥花瘦。
毛豆，毛豆，
炒肉须沽白酒。
这几天惊喜地发现毛豆株的绿叶间开满了小紫花，丰收有望。憧憬着三丁（青豆，肉丁
，辣椒丁）就白酒，得着手准备白酒了（犹他圣地，中国白酒难寻，得托人“私”运了
）。
明知白古为仄音，还是得用作平音，要不就少了一色。版主们，诗词的韵有新韵一说，
可有新音（平仄）一说呢？ |
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s*******u
发帖数: 676 | 43 看到报道，中国为了展现谈判诚意，买了50~100万吨美国黄豆。虽然远远不如正常贸易
时的数量，但是Trump还是很高兴。这招真是很损，本来不买美国黄豆了，豆农们认亏
，明年也不会再种豆了。现在赶在春耕播种前又开始买，这是鼓励豆农们继续种豆，明
年拿着黄豆再当一回武器。 |
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发帖数: 1 | 44 其实关于贸易战，个人觉得主要还是川普的一意孤行，毕竟对于贸易战大家的看法很不
同。听广播的时候，看到美国的养猪户的逻辑，觉得很好玩，我总结一下，关税高-猪
肉出口难-猪肉便宜-肉类便宜-饲料便宜-农民受伤-消费下降-工业受损-美国衰退。这
是养猪户今天的逻辑。
这个逻辑个人觉得是很有道理的，只是把这个因果关系给夸大了，而且真要打贸易战的
话，其实其他行业都会被波及，工业损失会更大，会导致美国损失惨重，当然中国损失
也是很大。
不过美国养猪户的逻辑让我想起小时候听的一个故事，叫一粒黄豆砸死人，大人说，不
要随便乱来，事情没有大小，一粒黄豆都能砸死人。这据说是真实的，一个人拿黄豆砸
人，对方躲闪摔了一下大的，头撞到石板上，竟然摔死了。
这个逻辑是不是差不多。 |
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j********9
发帖数: 18 | 45 1. 猪蹄两个（我用的前猪蹄，肉比较多一些。喜欢啃骨头的就买后猪蹄。前蹄
掌能够弯下来的就是前猪蹄）。
2. 猪蹄把毛拔干净(我拔了一晚上，毛实在太多了）。
3. 黄豆提前8小时泡好
4. 把水烧开，加入料酒、姜片、葱段。把猪蹄放入水中，煮5分钟，然后把水
倒掉。这是为了去掉猪蹄的味道（汗脚味）。
6. 黄豆用水煮开，再把水倒掉--去除豆腥味。
5. 水里面放一点料酒，姜片，葱段，还有一点点桂皮，放入猪蹄。大火烧开后
转文火烧1个小时，这时候汤应该是雪白的啦。
7. 放入黄豆，用文火再炖一个小时。
8. 加盐调味。出锅前放点芹菜粒。
记住一定要最后才放盐，否则汤就不会是雪白的了！ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 46 “冷”，真的是一个字。
第一次感觉到久违了的刺骨，而且这是在北卡。
可这熟悉的空气在陌生的城市里流淌
怎么都不像是遥远北边的城，
怎么都不会大雪满城了
那就干脆享受着南方的冬天吧~
天冷，吃黄豆猪脚汤吧
还不错，暖暖的
黄豆，泡上半天。
猪脚，开水烫过，去腥。
葱姜，八角，大料，料酒，少红糖，猪脚，黄豆，加漫过的水。
高压锅，冒气后15分钟就好。 |
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d*******u
发帖数: 174 | 48 上大学的时候是第一次离开家，那个时候天天吃学校食堂，第一次发现学校食堂的各种
炒菜搭配。一次在某个食堂吃到了这个五毛钱的黄豆炒咸菜，很多年前了，当时觉得相
当惊艳，后来就记住了这个搭配。
昨天在中国店看见有芥菜头，是袋装的，赶紧买了，回家泡了一晚上黄豆，今天中午炒
的这个。
葱花入油，稍微多放一点油
芥菜头切大一点的丝或者段儿，入锅，煸炒。
加入用开水焯过的黄豆（基本上断了豆腥味，但是还要有点脆的程度）
继续炒。
香油一点，生抽一点（昨天版上讨论酱油，我有时候喜欢用哪个日本的酱油当生抽用，
很好用）
撒点熟芝麻，出锅 |
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t****t
发帖数: 533 | 49 家里的黄豆买了3个月，今天看到袋子里有一颗颗像虫卵一样的小颗粒，有部分黄豆表
面也有些黑色的斑点，像是长了霉的样子，请教达人们，这样的黄豆还能吃吗？ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 50 这次失策了，没有想到这里的黄豆这么不好煮，又小又不容易酥，应该多泡一会儿或者
分开煮一会儿的，猪脚都炖烂了黄豆
才刚刚酥。。。猪脚没有上次红烧的好吃了，好在汤还是很香的
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猪脚洗干净冷水煮开去血末
黄豆泡开，倒进去一起煮
煮阿煮阿煮阿煮阿煮阿煮阿煮阿煮
盐调味 |
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