豪华月子餐一天三餐600元专家:豪补反损健康(图) - Headline版

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o***s
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近日，女星姚晨诞下一子，紧接着其月子餐单也被部分曝光。据保守估计，其月子餐的花费每月会超过人民币4万元，堪称“天价月子餐”。昨日，记者走访调查后发现，成都提供专业月子餐的机构不在少数，其中部分高端月子机构提供的餐食高达每天600元。不过，营养专家对于豪华月子餐却不推崇，直言多是商家噱头。
成都调查：600元包三餐坐个月子轻松破万
姚晨的月子餐花费4万元，引来一片惊呼。昨日，记者特别走访成都月子机构，发现提供月子餐的不在少数，价格参差不齐。其中，高攀路一家月子餐商家给出的价码，已可以和姚晨的天价月子餐PK。
店员王小姐称，该店月子餐定价600元/天，每天由中央厨房制作好后配送到订购者家中。一般顺产产妇的月子餐需预定30天，也就是18000元；剖腹产则42天，累计价格近3万元。店家可根据顾客需求提供定制服务，在采购好食材后上门传授制作方法；根据所选食材不同，价格区间在千元至万元不等。
记者在店主提供的一份基本菜单中看到，产妇头三天的正餐和加餐中，最多出现的食材包括红豆、小米、猪肝、红枣等。“都是营养专家搭配，再选择最好的材料，所以比较贵。”王小姐号称，公司制作团队每天凌晨就会到市场选购，保证质量。
营养专家：疯狂豪补反损产妇健康
“贵的不一定是好的，疯狂豪补甚至可能造成营养过剩。”市妇儿中心医院营养科专家刘婧表示，所谓的“天价月子餐”很多其实都只是商家的宣传噱头，其实就是普通食材加豪华包装，即便是加入了高价货，也未必对产妇健康有益。例如，产妇对于碳水化合物、蛋白质、脂肪需求较多，但鲍鱼、鱼翅却不能完全满足；如其中就蛋白质来说，这些食材远不如肉、蛋、鱼等。
坐月子该怎么吃，刘婧称中国营养协会所列出的“膳食宝塔”给出了明确说明。只要掌握了制作技巧，遵循营养搭配的原则，在家就能做出最适合的月子餐。
●推荐食谱
【产后第一周】
饮食特点：补气祛瘀、代谢排毒、开胃健脾
食谱举例
早餐：牛奶或粥配鸡蛋、馒头或花卷
加餐：红豆汤配点心
午餐：五谷饭、麻油猪肝或鸡肝、肉丝肉片炒时蔬或番茄炒蛋等
加餐：红枣山楂茶、水果、点心
晚餐：麻油鱼汤配米饭或面条、山药木耳炖排骨
水果：橙子、柚子、猕猴桃等
【产后第二周】
饮食特点：补气益血，祛瘀
食谱举例
早餐：牛奶或红枣糯米粥配鸡蛋、馒头或花卷
加餐：枸杞鲫鱼汤配点心
午餐：薏仁饭或糙米饭、麻油木耳腰花或肉丝肉片炒时蔬、番茄炒蛋等
加餐：红枣山楂茶、水果、点心
晚餐：香菇鲈鱼、米饭或面条、山药木耳炖排骨
水果：香瓜、哈密瓜、木瓜、葡萄、龙眼等热性水果适量
【产后第三、四周】
饮食特点：补气益血的基础上健脾补肾，恢复体力
食谱举例
早餐：牛奶或红枣糯米粥配鸡蛋、馒头或花卷
加餐：红杞茶配点心
午餐：薏仁饭或糙米饭、竹荪排骨或当归炖鸡或番茄炖牛肉、甲鱼汤配时蔬、炒肉等
加餐：红杞茶、水果、点心
晚餐：首乌鱼汤或黑麻油鱼汤、三色虾仁配时蔬、米饭或面条
水果：各种水果皆可适量选择，但寒性重的梨、西瓜等少食。

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