【川北凉粉】用绿豆淀粉做Q弹凉粉，附正宗调料酱汁食谱 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 【川北凉粉】用绿豆淀粉做Q弹凉粉，附正宗调料酱汁食谱

相关主题
● DIY川北凉粉哦~~	● 问个凉粉的问题
● 夏日の诱人美食——川北凉粉	● 求高手指点，为什么我做凉粉总是失败呢？附失败成品图
● 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮	● 韩国店里买到过绿豆淀粉吗？
● 兮若娘之【自制川北凉粉——半成功】	● 凉粉可以用绿豆淀粉之外的淀粉做吗？
● 请问：为啥我买的绿豆粉做不出凉粉？	● 《京酱肉丝》
● 绿豆淀粉除了凉粉还能做什么？	● 消耗鸡翅的好方法----三汁鸡翅焖锅
● 凉粉凉粉~(详细图解)	● ［老俞家的后厨］Day 1 京酱肉丝酸汤肥牛酱香茄子
● 求教怎样做凉粉？	● 恭祝大家春节快乐啦

相关话题的讨论汇总
话题: 凉粉话题: 酱汁话题: 2tbsp话题: 绿豆话题: 淀粉

进入Food版参与讨论

(共1页)

j***a
发帖数: 1

凉粉其实非常容易做，而且其附带的酱汁调料也很多功能。
这种酱汁不仅可以拌凉粉，也可以用来拌其他凉菜。
用绿豆淀粉做出来的凉粉Q弹美味，让人回味无常。
做凉粉会用到的食材：
绿豆淀粉 1cup 水6cup；
做酱汁调料用到的食材：
葱花随意；
蒜蓉2tbsp；
豆豉2tbsp；
酱油4tbsp；
醋2tbsp；
糖2tsp；
豆瓣酱2tbsp；
甜面酱1tbsp；
油1tbsp；
油辣椒 3 tbsp；
花椒粉 1tsp；

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 川北凉粉	● 请问：为啥我买的绿豆粉做不出凉粉？
● 川北凉粉简洁版	● 绿豆淀粉除了凉粉还能做什么？
● 奔昨晚做的炸酱面	● 凉粉凉粉~(详细图解)
● 红油都能用来拌哪些菜？	● 求教怎样做凉粉？
● DIY川北凉粉哦~~	● 问个凉粉的问题
● 夏日の诱人美食——川北凉粉	● 求高手指点，为什么我做凉粉总是失败呢？附失败成品图
● 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮	● 韩国店里买到过绿豆淀粉吗？
● 兮若娘之【自制川北凉粉——半成功】	● 凉粉可以用绿豆淀粉之外的淀粉做吗？

相关话题的讨论汇总
话题: 凉粉话题: 酱汁话题: 2tbsp话题: 绿豆话题: 淀粉

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天