提子奶酥——又酥又香，自带酸甜，简单好做 - Food版

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Food版 - 提子奶酥——又酥又香，自带酸甜，简单好做

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j***a
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最近做了一款非常好吃的提子奶酥。没有任何添加剂。做好后，天天有人拿它当零食，
超市里买的饼干只能乖乖地呆在抽屉里睡觉，没人吃。做法很简单，但是口感非常的好
，又酥又香，而且还带有酸甜的味道，应该是葡萄干天然的的果酸，让整个奶酥特别好
吃。小朋友还问我是不是放了柠檬，我立马想明白了是葡萄干的原因。做点儿提子奶酥
当零食，很不错。
原料：
低粉200g，奶粉15g，细砂糖60g，蛋黄3个，黄油90g，葡萄干80g，装饰材料1个蛋黄，
盐1g。
步骤：1.把黄油打发，分次加入糖和蛋黄。2.把低粉，奶粉和盐拌匀。然后过筛入打发
的黄油中。3.把葡萄干切碎点儿。拌入奶酥里面。拌匀。4.擀成长方形的面皮，切成方
块。5.涂上蛋液。6.烤箱180摄氏度预热，烤13分钟左右。

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