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Food版 - 南瓜蒸肉丸,这个蒸菜真好吃!简单大方,鲜美多汁
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材料:老南瓜、夹心肉末、葱、姜、盐、酒、酱油、淀粉。
老南瓜洗净削去外皮
切片,排放在盘子底部
肉末加入适量盐、酱油、酒、水淀粉、姜末、葱花,搅匀
先用筷子一个方向搅拌,再用手摔打出胶
做成肉丸
把肉丸排放到刚才的南瓜块上,大火蒸20分钟左右
把蒸好的汤汁倒入锅里,假如一点酱油和水淀粉,,勾薄芡淋在肉丸上,最后撒上适量葱花。
完成!
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