|
|
|
|
|
|
j********3 发帖数: 148 | 1 很多人喜欢吃大型鱼类,这样的鱼类肉比较多,也比较省心,做起来比较方便。但是,
大一点的鱼也有坏处,比如说很多鱼类肉质不够鲜嫩,太老了,吃起来不是很好吃。另
外,来说大一点的鱼做起来也没有那种新鲜的鱼味。
我就比较喜欢吃小鱼儿,这种小鱼的材质也要选好。不能太小了,太小了炸没了,不能
太大了,太大了鱼肉一样老了。要挑选那种大概十厘米左右大小的那种小于,不要大肚
子与,小鱼的形状就像带状的很均匀,白色的小鱼比较好。这样的鱼是长不了太大的,
专门是这么小就用来吃的。
将鱼儿的内脏弄干净,一般就是在鱼肚子弄一个口子,然后一挤就可以了。再将这些小
鱼放一点盐腌一下,放入一点面粉并放一点水里面,把面粉和鱼儿拌匀后。将锅里倒入
食用油,烧热之后,将鱼儿放入油中,当心油溅出来。然后,注意翻滚,呆鱼儿炸到金
黄即可出锅。
这种鱼儿鲜香可口,细细品一下,感觉还有河流山川的味道,非常好吃,吃货们可以做
着试一试。 | c*********e 发帖数: 16335 | 2 mppmzx
【在 j********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很多人喜欢吃大型鱼类,这样的鱼类肉比较多,也比较省心,做起来比较方便。但是, : 大一点的鱼也有坏处,比如说很多鱼类肉质不够鲜嫩,太老了,吃起来不是很好吃。另 : 外,来说大一点的鱼做起来也没有那种新鲜的鱼味。 : 我就比较喜欢吃小鱼儿,这种小鱼的材质也要选好。不能太小了,太小了炸没了,不能 : 太大了,太大了鱼肉一样老了。要挑选那种大概十厘米左右大小的那种小于,不要大肚 : 子与,小鱼的形状就像带状的很均匀,白色的小鱼比较好。这样的鱼是长不了太大的, : 专门是这么小就用来吃的。 : 将鱼儿的内脏弄干净,一般就是在鱼肚子弄一个口子,然后一挤就可以了。再将这些小 : 鱼放一点盐腌一下,放入一点面粉并放一点水里面,把面粉和鱼儿拌匀后。将锅里倒入 : 食用油,烧热之后,将鱼儿放入油中,当心油溅出来。然后,注意翻滚,呆鱼儿炸到金
|
|
|
|
|
|