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Food版 - 我怎么觉得高压锅炖的肉一点儿不香呢?!
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话题: 高压锅话题: 排骨话题: 不香话题: 慢炖话题: 小火
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i******k
发帖数: 185
1
老妈来看我,从国内给我带了一个自家养的小笨猪腿儿,爱买,真是亲死我了,正宗的东北小黑猪腿儿啊,看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
可是我昨天乐颠颠的用高压锅给炖出来,忍着烫,迫不及待的来了一口,发现完全不是那个味儿啊。怎么不香呢?
我赶紧致电老妈,老妈问来问去,最后老妈给我的诊断是:高压锅的问题。
我不信,今天买了一些普通的猪排骨,准备做排骨汤,为了印证老妈对于高压锅的偏见,我把排骨分成了两份,一份用高压锅炖,一分用小火慢炖,高压锅真是主妇好帮手啊,半个小时,小排骨就出锅了,可是那一边儿咕嘟咕嘟的,急死人了。
一个小时四十分钟,小火慢炖的排骨终于好了,我分别尝了一下,好吧,姜是老的辣,还是小火慢炖的好吃,真的很有肉香味儿,可是高压锅里面的肉,好吧,其实也还可以,但是真的不能比啊。
晚上喝汤的时候,我把两种排骨混在一起,老公吃着吃着问我,额,有排骨不新鲜吗,一锅肉怎么不一个味儿啊。
哎,之前怎么没发现这个问题呢,我还一直挺喜欢用高压锅的呢!
s*****n
发帖数: 2858
2
这还用试?

的东北小黑猪腿儿啊,看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
是那个味儿啊。怎么不香呢?
见,我把排骨分成了两份,一份用高压锅炖,一分用小火慢炖,高压锅真是主妇好帮手
啊,半个小时,小排骨就出锅了,可是那一边儿咕嘟咕嘟的,急死人了。
,还是小火慢炖的好吃,真的很有肉香味儿,可是高压锅里面的肉,好吧,其实也还可
以,但是真的不能比啊。
,一锅肉怎么不一个味儿啊。

【在 i******k 的大作中提到】
: 老妈来看我,从国内给我带了一个自家养的小笨猪腿儿,爱买,真是亲死我了,正宗的东北小黑猪腿儿啊,看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
: 可是我昨天乐颠颠的用高压锅给炖出来,忍着烫,迫不及待的来了一口,发现完全不是那个味儿啊。怎么不香呢?
: 我赶紧致电老妈,老妈问来问去,最后老妈给我的诊断是:高压锅的问题。
: 我不信,今天买了一些普通的猪排骨,准备做排骨汤,为了印证老妈对于高压锅的偏见,我把排骨分成了两份,一份用高压锅炖,一分用小火慢炖,高压锅真是主妇好帮手啊,半个小时,小排骨就出锅了,可是那一边儿咕嘟咕嘟的,急死人了。
: 一个小时四十分钟,小火慢炖的排骨终于好了,我分别尝了一下,好吧,姜是老的辣,还是小火慢炖的好吃,真的很有肉香味儿,可是高压锅里面的肉,好吧,其实也还可以,但是真的不能比啊。
: 晚上喝汤的时候,我把两种排骨混在一起,老公吃着吃着问我,额,有排骨不新鲜吗,一锅肉怎么不一个味儿啊。
: 哎,之前怎么没发现这个问题呢,我还一直挺喜欢用高压锅的呢!

a****3
发帖数: 11741
3
机器人帖。
a*****g
发帖数: 19398
4
机器人要加机油,别加水加汤

的东北小黑猪腿儿啊,看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
是那个味儿啊。怎么不香呢?
见,我把排骨分成了两份,一份用高压锅炖,一分用小火慢炖,高压锅真是主妇好帮手
啊,半个小时,小排骨就出锅了,可是那一边儿咕嘟咕嘟的,急死人了。
,还是小火慢炖的好吃,真的很有肉香味儿,可是高压锅里面的肉,好吧,其实也还可
以,但是真的不能比啊。
,一锅肉怎么不一个味儿啊。

【在 i******k 的大作中提到】
: 老妈来看我,从国内给我带了一个自家养的小笨猪腿儿,爱买,真是亲死我了,正宗的东北小黑猪腿儿啊,看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
: 可是我昨天乐颠颠的用高压锅给炖出来,忍着烫,迫不及待的来了一口,发现完全不是那个味儿啊。怎么不香呢?
: 我赶紧致电老妈,老妈问来问去,最后老妈给我的诊断是:高压锅的问题。
: 我不信,今天买了一些普通的猪排骨,准备做排骨汤,为了印证老妈对于高压锅的偏见,我把排骨分成了两份,一份用高压锅炖,一分用小火慢炖,高压锅真是主妇好帮手啊,半个小时,小排骨就出锅了,可是那一边儿咕嘟咕嘟的,急死人了。
: 一个小时四十分钟,小火慢炖的排骨终于好了,我分别尝了一下,好吧,姜是老的辣,还是小火慢炖的好吃,真的很有肉香味儿,可是高压锅里面的肉,好吧,其实也还可以,但是真的不能比啊。
: 晚上喝汤的时候,我把两种排骨混在一起,老公吃着吃着问我,额,有排骨不新鲜吗,一锅肉怎么不一个味儿啊。
: 哎,之前怎么没发现这个问题呢,我还一直挺喜欢用高压锅的呢!

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