y*****7
发帖数: 2869 | 1 以前用高压锅大概15MIN就够了，现在没锅子了，想吃牛肉炖土豆。不知道能否用普通
的锅子做着吃，大概要炖多久？ 怕炖不烂的说。
还有牛腩萝卜也想做，不知道是不是还是要一个高压锅方便一些？ |
a*****e
发帖数: 4936 | 2 当然可以了。慢慢炖总会炖烂的，不过很费时间。有了高压锅非常方便。
【在 y*****7 的大作中提到】
: 以前用高压锅大概15MIN就够了，现在没锅子了，想吃牛肉炖土豆。不知道能否用普通
: 的锅子做着吃，大概要炖多久？ 怕炖不烂的说。
: 还有牛腩萝卜也想做，不知道是不是还是要一个高压锅方便一些？
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b*******t
发帖数: 33714 | 3 要炖烂的话要几个小时吧
关小火炖一下午，也不费事
【在 y*****7 的大作中提到】
: 以前用高压锅大概15MIN就够了，现在没锅子了，想吃牛肉炖土豆。不知道能否用普通
: 的锅子做着吃，大概要炖多久？ 怕炖不烂的说。
: 还有牛腩萝卜也想做，不知道是不是还是要一个高压锅方便一些？
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o*****c
发帖数: 7963 | 4 可以
炖俩小时就烂啦
【在 y*****7 的大作中提到】
: 以前用高压锅大概15MIN就够了，现在没锅子了，想吃牛肉炖土豆。不知道能否用普通
: 的锅子做着吃，大概要炖多久？ 怕炖不烂的说。
: 还有牛腩萝卜也想做，不知道是不是还是要一个高压锅方便一些？
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c*****9
发帖数: 4247 | 5 可以，我这么炖都炖了好几年了，一直到最后买了高压锅
就是小火慢炖，多炖些时间 |
S**********b
发帖数: 3142 | 6 我都是用不锈钢锅炖的
不过也可以试试把锅放在oven里炖
350f 炖两个小时
或300F 炖三个小时
其实oven里炖东西因为温度恒温的效果比炉子上的更好
【在 y*****7 的大作中提到】
: 以前用高压锅大概15MIN就够了，现在没锅子了，想吃牛肉炖土豆。不知道能否用普通
: 的锅子做着吃，大概要炖多久？ 怕炖不烂的说。
: 还有牛腩萝卜也想做，不知道是不是还是要一个高压锅方便一些？
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h**r
发帖数: 8078 | 7 赞创意。
【在 S**********b 的大作中提到】
: 我都是用不锈钢锅炖的
: 不过也可以试试把锅放在oven里炖
: 350f 炖两个小时
: 或300F 炖三个小时
: 其实oven里炖东西因为温度恒温的效果比炉子上的更好
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