m********a
发帖数: 559 | 1 h-mart韩国超市，别的东西都没什么特别的，唯独对韩国小菜情有独钟。隔周就要去买
一次。太远了，觉得浪费时间。恳请各位美食达人相助，给个方子。开启我的diy旅程。
我最爱吃的一款是：酸酸甜甜的凉拌菜（里面很多海带的那种）。现在主要是不知道他
们用的是什么样的醋。我用中国超市里买的醋，调出来总不是那个味。 |
b**********r
发帖数: 3861 | |
j*****g
发帖数: 622 | 3 致癌的只是kimchi吧, 其它小菜招谁惹谁了
【在 b**********r 的大作中提到】
: 致癌
|
m********a
发帖数: 559 | |
j*****g
发帖数: 622 | 5 http://crazykoreancooking.com/recipes
这两人我有阵在youtube看她们的video, 结尾都会来一段表演，有的挺逗的 |
C******e
发帖数: 11790 | 6 有个简单的办法，就是用拌sushi米的那个调料醋就行。微酸有有一点点甜，还有一点
点咸。 |
s*******d
发帖数: 344 | |
m********a
发帖数: 559 | 8 哈哈，谢谢，估计就是这个。
【在 C******e 的大作中提到】
: 有个简单的办法，就是用拌sushi米的那个调料醋就行。微酸有有一点点甜，还有一点
: 点咸。
|
m********a
发帖数: 559 | 9 哎呦，真不错，又要开始diy了。
【在 j*****g 的大作中提到】
: http://crazykoreancooking.com/recipes
: 这两人我有阵在youtube看她们的video, 结尾都会来一段表演，有的挺逗的
|
s***e
发帖数: 7166 | 10 凡是含盐有发酵过程的都致癌。
【在 j*****g 的大作中提到】
: 致癌的只是kimchi吧, 其它小菜招谁惹谁了
|
|
|
y*******8
发帖数: 2377 | 11 但不是说，腌过30天后，亚硝酸盐就很低了，就可以吃了。
【在 s***e 的大作中提到】
: 凡是含盐有发酵过程的都致癌。
|
j****r
发帖数: 31 | 12 RE
【在 m********a 的大作中提到】
: 哎呦，真不错，又要开始diy了。
|
j***s
发帖数: 22 | |
l*******6
发帖数: 140 | |
m********a
发帖数: 559 | |
l*******6
发帖数: 140 | 16 I followed maangchi's receipt and put lemon zests, very tasty. I did not put
squid nor oyster because I could not get fresh ones, maybe try it in a
small amount next time~ have fun~ |
