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Food版 - 【龙年大吉】一个人的年夜小菜
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话题: gg话题: 龙年大吉话题: 年夜话题: 小菜话题: 生活
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f*******e
发帖数: 8974
1
饼版第一帖
原本不都不想做了,听说有包子,还是来献献丑吧。。。
香拌牛肚
干煎鱼排
火锅丸子
醋熘海带
菇香乌龙
没有集体照,因为想起来的时候被吃掉不少了。。。
各位龙年大吉,吃好玩好生活好!
d******g
发帖数: 2595
2
好丰盛哇~~~~~
f*******e
发帖数: 8974
3
实际上除了鱼排,照片就是实物大小,全是小碟子,呵呵

【在 d******g 的大作中提到】
: 好丰盛哇~~~~~
s****m
发帖数: 5375
4
一个人都做得这猫好,赞态度!
g*****A
发帖数: 14950
5
好腐败哦
f*******e
发帖数: 8974
6
一年到头基本都是一个菜一顿,就这么一天把一个菜的量分到四个盘子里,哈哈

【在 s****m 的大作中提到】
: 一个人都做得这猫好,赞态度!
b*******t
发帖数: 33714
7
很漂亮!一个人也要好好过年,爱吃的人比较容易爱生活。

【在 f*******e 的大作中提到】
: 饼版第一帖
: 原本不都不想做了,听说有包子,还是来献献丑吧。。。
: 香拌牛肚
: 干煎鱼排
: 火锅丸子
: 醋熘海带
: 菇香乌龙
: 没有集体照,因为想起来的时候被吃掉不少了。。。
: 各位龙年大吉,吃好玩好生活好!

c********2
发帖数: 885
8
nice!
y****m
发帖数: 1322
9
面有海带很诱人。。。赞一个!
k******g
发帖数: 659
10
专业水准 看着好眼馋
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b*********k
发帖数: 35031
11
nod nod,对吃有特别兴趣的人,一般对生活也有特别的热爱
我今年要好好在饼版混,跟着大家学做好吃的

【在 b*******t 的大作中提到】
: 很漂亮!一个人也要好好过年,爱吃的人比较容易爱生活。
t*****e
发帖数: 1632
12
做得很好哦 祝你新年很快就不是一个人了。。

【在 f*******e 的大作中提到】
: 饼版第一帖
: 原本不都不想做了,听说有包子,还是来献献丑吧。。。
: 香拌牛肚
: 干煎鱼排
: 火锅丸子
: 醋熘海带
: 菇香乌龙
: 没有集体照,因为想起来的时候被吃掉不少了。。。
: 各位龙年大吉,吃好玩好生活好!

U*****e
发帖数: 505
13
同意。菜做的很不错。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 很漂亮!一个人也要好好过年,爱吃的人比较容易爱生活。
s*********9
发帖数: 9860
14
图一很诱人呀!请问怎么个做法:))

【在 f*******e 的大作中提到】
: 饼版第一帖
: 原本不都不想做了,听说有包子,还是来献献丑吧。。。
: 香拌牛肚
: 干煎鱼排
: 火锅丸子
: 醋熘海带
: 菇香乌龙
: 没有集体照,因为想起来的时候被吃掉不少了。。。
: 各位龙年大吉,吃好玩好生活好!

s*********9
发帖数: 9860
15
这绿色衣服真好看,打满分

【在 t*****e 的大作中提到】
: 做得很好哦 祝你新年很快就不是一个人了。。
f*******e
发帖数: 8974
16
谢谢你和大家的鼓励,呵呵
============================================================
这个就是煮两次除腥,然后凉拌
美国店的毛肚,洗干净切成块(大小宽窄根据你最后要切得丝决定)
第一次主要就是焯水,要放五香粉,花椒,葱姜,料酒,不放盐,大火煮个十几分钟到
二十分钟,倒掉汤汁,冲洗一下。
第二次进一步除腥,还是五香粉,花椒,葱姜,料酒,放少许盐(这一步盐放多了会缩
得厉害),中火煮到筷子能轻易插入,倒掉汤汁,冲洗一下,放凉,切。。。条。
最后说是凉拌,实际上是做个汁,腌透。
口味自定,老干妈香辣酱(貌似就是甜面酱豆豉红油的组合),腐乳,葱末,蒜茸,在
锅里炒一炒出香味了,加生抽,料酒,看口味加盐(味道重一点好),一大把切好的香
菜,烧开香菜的味道出来了就行,也可以生香菜拌进去。
我都是在大的freezer bag里面把肚丝和汁拌好,把空气赶出去压实,放一晚上味道就
进去了。一次做一大堆,吃多少拿多少,吃的时候可以撒些葱花,看口味了。
貌似拍出来的颜色好一些,呵呵

【在 s*********9 的大作中提到】
: 图一很诱人呀!请问怎么个做法:))
k******u
发帖数: 3416
17
一个人的饭食也吃得这么精致,满版的豪华年夜饭中,我最喜欢你这一款。
看完帖子竟然很感动,爱吃的人是爱生活的人,爱做吃的的人才是懂得生活的人。
不知道你是GG还是MM,anyway,一个人的春节也要过得喜庆~
祝你在新的一年里一切安好,过自己想要的生活。
PS.鱼很好吃,不爱吃鱼很可惜~ 哈哈
小觅
c**********n
发帖数: 13712
18
大爱牛肚啊
R*****s
发帖数: 41236
19
我猜是个GG...

【在 k******u 的大作中提到】
: 一个人的饭食也吃得这么精致,满版的豪华年夜饭中,我最喜欢你这一款。
: 看完帖子竟然很感动,爱吃的人是爱生活的人,爱做吃的的人才是懂得生活的人。
: 不知道你是GG还是MM,anyway,一个人的春节也要过得喜庆~
: 祝你在新的一年里一切安好,过自己想要的生活。
: PS.鱼很好吃,不爱吃鱼很可惜~ 哈哈
: 小觅

b*******t
发帖数: 33714
20
是个GG!有哪位mm喜欢的话赶紧领走~ lol

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我猜是个GG...
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R*****s
发帖数: 41236
21
你俩要么.....

【在 b*******t 的大作中提到】
: 是个GG!有哪位mm喜欢的话赶紧领走~ lol
l*****o
发帖数: 26631
22
我猜是GG!
因为都是肉 哈哈哈
b*******t
发帖数: 33714
23
坐等小觅来一起pia你

【在 R*****s 的大作中提到】
: 你俩要么.....
f*******e
发帖数: 8974
24
晕菜,竟然评价这么高啊,这下不好意思了。。。
那个昵称是。。。曾经钓不到鱼的酸葡萄。。。

【在 k******u 的大作中提到】
: 一个人的饭食也吃得这么精致,满版的豪华年夜饭中,我最喜欢你这一款。
: 看完帖子竟然很感动,爱吃的人是爱生活的人,爱做吃的的人才是懂得生活的人。
: 不知道你是GG还是MM,anyway,一个人的春节也要过得喜庆~
: 祝你在新的一年里一切安好,过自己想要的生活。
: PS.鱼很好吃,不爱吃鱼很可惜~ 哈哈
: 小觅

f*******e
发帖数: 8974
25
还好,这回不是你叔叔。。。:)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 是个GG!有哪位mm喜欢的话赶紧领走~ lol
b*******t
发帖数: 33714
26
你不是不要我叔叔么

【在 f*******e 的大作中提到】
: 还好,这回不是你叔叔。。。:)
f*******e
发帖数: 8974
27
把GG和叔叔往一起拧,GG敢要吗?
话说回来,貌似我也差不多是ss级别了。。。桑心啊

【在 b*******t 的大作中提到】
: 你不是不要我叔叔么
b*******t
发帖数: 33714
28
鱼GG表怕,赶紧召唤个姐姐出来

【在 f*******e 的大作中提到】
: 把GG和叔叔往一起拧,GG敢要吗?
: 话说回来,貌似我也差不多是ss级别了。。。桑心啊

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话题: gg话题: 龙年大吉话题: 年夜话题: 小菜话题: 生活