t***z
发帖数: 5112 | 1 就像一个小山丘一样的，我做的时候在烤箱里面的时候是小山丘，拿出来以后就成小盆
地了。。。怎么解决？多谢了！ |
j*******a
发帖数: 5283 | 2 温度调低一点，多烤一会儿？
糖没放够？
【在 t***z 的大作中提到】
: 就像一个小山丘一样的，我做的时候在烤箱里面的时候是小山丘，拿出来以后就成小盆
: 地了。。。怎么解决？多谢了！
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t***z
发帖数: 5112 | 3 还跟温度有关阿。。。糖都是按照说明来得。。。我是345度烤20分钟。。不知道合适
的温度是多少啊.多谢！
【在 j*******a 的大作中提到】
: 温度调低一点，多烤一会儿？
: 糖没放够？
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j*******a
发帖数: 5283 | 4 cupcake 345度烤20分钟 肯定够了。方子贴上来看看吧。
【在 t***z 的大作中提到】
: 还跟温度有关阿。。。糖都是按照说明来得。。。我是345度烤20分钟。。不知道合适
: 的温度是多少啊.多谢！
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t***z
发帖数: 5112 | 5 哦，刚想起来原来的是做蛋糕的方子，不是做cup cake的。我过程全部一样就是最后倒
进了放着蜡纸的cupcake用的盘子里面，会有影响么？
【在 j*******a 的大作中提到】
: cupcake 345度烤20分钟 肯定够了。方子贴上来看看吧。
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s**n
发帖数: 6126 | 6 人家问你，到底是什么方子。。
如果是戚风，那一定是会塌的
【在 t***z 的大作中提到】
: 哦，刚想起来原来的是做蛋糕的方子，不是做cup cake的。我过程全部一样就是最后倒
: 进了放着蜡纸的cupcake用的盘子里面，会有影响么？
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t***z
发帖数: 5112 | 7 哦，没明白过来啥意思。。。
就是戚风。。。为什么肯定会塌？我做的大蛋糕没塌呢。。。是不是棋风不用来做
cupcake阿？多谢！
【在 s**n 的大作中提到】
: 人家问你，到底是什么方子。。
: 如果是戚风，那一定是会塌的
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j*******a
发帖数: 5283 | 8 大蛋糕都是倒扣的，纸杯没法倒扣啊。所以都会塌一点点。（不应该太多，毕竟自重小
。）
【在 t***z 的大作中提到】
: 哦，没明白过来啥意思。。。
: 就是戚风。。。为什么肯定会塌？我做的大蛋糕没塌呢。。。是不是棋风不用来做
: cupcake阿？多谢！
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t***z
发帖数: 5112 | 9 是啊，我做大蛋糕的时候也是倒扣，没啥问题。现在明白了，多谢了！
【在 j*******a 的大作中提到】
: 大蛋糕都是倒扣的，纸杯没法倒扣啊。所以都会塌一点点。（不应该太多，毕竟自重小
: 。）
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