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Food版 - 刚刚做了日本棉花蛋糕
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j*******a
发帖数: 5283
1
辛苦了半天,一下子被吃掉一大半,好容易抢个傻瓜相机来拍了两张照,怎么就不会贴
图啊。没有见哪里可以加附件的。。。
c*******u
发帖数: 12899
2
web下能贴图啊。。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 辛苦了半天,一下子被吃掉一大半,好容易抢个傻瓜相机来拍了两张照,怎么就不会贴
: 图啊。没有见哪里可以加附件的。。。

j*******a
发帖数: 5283
3
谢谢catdoudou,回帖就可以带附件了。这次的一个错误就是在烤盘底下垫蜡纸了,刚出炉的时候可是非常光洁漂亮的,结果倒扣的时候软软的蛋糕就脱底了,往下弯到rack上,于是就有了这一条条的印痕了。。。表面是小巧克力豆,纯属好玩而已。
口味上我更喜欢戚风的清淡,但好像其它人都投了棉花蛋糕的票,喜欢它香香软软的感觉。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 辛苦了半天,一下子被吃掉一大半,好容易抢个傻瓜相机来拍了两张照,怎么就不会贴
: 图啊。没有见哪里可以加附件的。。。

c*******u
发帖数: 12899
4
烤蛋糕最好不要垫蜡纸,应该用parchment paper。蜡纸不耐热。

结果倒扣的时候蛋糕就往下弯。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 谢谢catdoudou,回帖就可以带附件了。这次的一个错误就是在烤盘底下垫蜡纸了,刚出炉的时候可是非常光洁漂亮的,结果倒扣的时候软软的蛋糕就脱底了,往下弯到rack上,于是就有了这一条条的印痕了。。。表面是小巧克力豆,纯属好玩而已。
: 口味上我更喜欢戚风的清淡,但好像其它人都投了棉花蛋糕的票,喜欢它香香软软的感觉。

l*******2
发帖数: 5311
5
喜欢日本甜点,清淡爽口
L**********A
发帖数: 7115
6
日本甜点我第一反应是无数的添加剂

【在 l*******2 的大作中提到】
: 喜欢日本甜点,清淡爽口
x****u
发帖数: 44466
7
看书上的步骤也不用放什么添加剂啊。

【在 L**********A 的大作中提到】
: 日本甜点我第一反应是无数的添加剂
z*********1
发帖数: 177
8
看着好诱人!
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