冷冻的clam做什么好呢？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 冷冻的clam做什么好呢？

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话题: clam话题: 冷冻话题: 蛋羹

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w***d 发帖数: 65	1 买了两磅冷冻去壳的clam肉，试着蒸了蛋羹。蛋羹倒是很不错，像滑嫩的豆腐，但是 clam吃起来好像皮筋。有什么好建议来消耗这些clam？谢谢
c******n 发帖数: 16666	2 clam太大太硬了不适合做蛋羹蛋羹都是小的贝类做的切碎了做clam chowder把还可以冻着以后吃
b********e 发帖数: 757	3 做clam 意面吧，很不错的
f********m 发帖数: 8405	4 剁碎了包饺子。做chowder汤。
o****p 发帖数: 2647	5 用豆豉、辣椒、大蒜炒

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