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Food版 - 【秋水】wasabi soba noodle + shrimp summer roll + 韭菜煎卷
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话题: soba话题: wasabi话题: 韭菜话题: shrimp话题: noodle
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q**********n
发帖数: 4160
1
天真的热的可怕,院子的草儿早已经投降,无花果树也已经奄奄一息,那些不知名的植
物们也是在强顶着这股热浪......
什么时候能下场雨就好了!
人在这种天气里也变得没有食欲,也许是时候吃些清单吧
我钟爱的凉面-- wasabi soba noodle, 荞麦面煮熟,流水冲洗,空干,wasabi 与
soba soy sauce 调匀,浇在面上,撒上干海苔,芝麻,葱花就可。
夏卷; shrimp summer roll, 生菜,熟虾,粉丝,九层塔用泡过米纸卷起来就好,可与
加了柠檬的海鲜酱同吃。
记得超级奶爸曾经用剩下的饺子馅做过这种韭菜煎卷,这不手头正好有剩下的包子馅,
也是韭菜,熟肉丁的,包起来,煎好,那真是好吃了得呢!
在来个能吃饱的吧~ 土豆炖牛肉~ 牛肉炒出香味,葱姜蒜,生抽,米酒,土豆,胡萝
卜,洋葱,炖熟即可。
好啦,开吃啦,简简单单,清凉一下(夏)吧~
o****p
发帖数: 2647
2
哇,太漂亮了。。。。。
c*******y
发帖数: 3008
3
米纸怎么弄, 或哪里买?
q**********n
发帖数: 4160
4
亚洲超市就有卖的,回来在热水里稍微泡软拿出来包就行了

【在 c*******y 的大作中提到】
: 米纸怎么弄, 或哪里买?
b*******t
发帖数: 33714
5
摆得好漂亮!

【在 q**********n 的大作中提到】
: 天真的热的可怕,院子的草儿早已经投降,无花果树也已经奄奄一息,那些不知名的植
: 物们也是在强顶着这股热浪......
: 什么时候能下场雨就好了!
: 人在这种天气里也变得没有食欲,也许是时候吃些清单吧
: 我钟爱的凉面-- wasabi soba noodle, 荞麦面煮熟,流水冲洗,空干,wasabi 与
: soba soy sauce 调匀,浇在面上,撒上干海苔,芝麻,葱花就可。
: 夏卷; shrimp summer roll, 生菜,熟虾,粉丝,九层塔用泡过米纸卷起来就好,可与
: 加了柠檬的海鲜酱同吃。
: 记得超级奶爸曾经用剩下的饺子馅做过这种韭菜煎卷,这不手头正好有剩下的包子馅,
: 也是韭菜,熟肉丁的,包起来,煎好,那真是好吃了得呢!

f*******e
发帖数: 8974
6
太勤快了
l*****i
发帖数: 20533
7
对于米纸,我一直想问的是,那股霉味是不是不可避免的?还是说我rp太差每次都遇到
?以前没吃过的时候总幻想是一种米香,买来却全都是一股霉味。
p********y
发帖数: 73
8
好有食欲~~
W***e
发帖数: 5422
9
对对,我买的米纸泡完也有股怪味,特别影响食欲。请问秋水是怎么解决这个问题的?
q**********n
发帖数: 4160
10
美美们买的米纸是什么牌子的啊?
我的好像没发现什么特别味道,就是用热水烫一下就行......没做什么特别处理呢...
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