q**********n
发帖数: 4160 | 1 你会不会在某天的大清早还想着昨晚临睡前看到的那副让你大流口水的图片？
我会！比如昨晚在某网站看的酸菜鱼！
你会不会在某个小朋友们放假的清晨就开始说服人家去想念国内的川菜？
我会！而且会大说特说一顿川菜的好吃，尤其酸菜鱼！！
你会不会诱导小朋友尽量少吃点零食留着肚子好好的跟妈妈吃一顿午餐？
哈哈～我会！而且满眼都是酸菜鱼！！
呵呵～ 春假的一周其实转眼就会望穿，中午难得孩子们在家，煮一顿大家都爱吃的饭
菜，一起嘻嘻哈哈，其实挺好的～
今天主打酸菜鱼，是昨晚临睡前很不出息的看了一张图片，竟然在咽着口水中睡的！
今早当仁不让的把鱼切好用米酒，盐，白胡椒，一个蛋清腌上了。
热锅，炒香蒜蓉，姜片，葱段，酸菜，小炒一会儿，加入半锅开水。
开锅之后码上用芡粉抓匀的鱼片，在两分钟之内放完。
盖上锅盖，开锅几分钟就好。
另起锅，热油，炒香泡椒，倒入鱼片上就好。
嫩嫩的鱼片
做个小菜，麻油豆芽
豆芽跟胡萝卜小煮一会儿，空干。
放入切成丝的火鸡胸火腿，葱末，盐，麻油，生抽，调匀就好。
当然还有好吃的虾油辣椒了哈～
孩子们~~ 吃饭！
分享一张今早刚做的图片～
很喜欢！ |
h*******n
发帖数: 175 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 4 其实酸菜鱼不辣的，泡椒让人产生错觉啊
但是，我姑娘是蛮能吃辣，曾经在北京跟我PK麻辣鸭脖～
【在 F*******t 的大作中提到】
: 秋水mm的小孩那么能吃辣呀
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m*******y
发帖数: 1233 | |
m*******y
发帖数: 1233 | |
c*******u
发帖数: 12899 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 8 中国店里卖的那种龙利鱼片。
【在 m*******y 的大作中提到】
: 想问秋水姐姐用的是哪种鱼啊？
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 就是辣椒切成片，放虾油，一点蘑菇精拌匀就好啦
【在 c*******u 的大作中提到】
: 馋了。
: 虾油辣椒怎么做的啊？
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b*******a
发帖数: 272 | |
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p*********t
发帖数: 2690 | 11 买的冷冻的还是摆在冰块上的？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 中国店里卖的那种龙利鱼片。
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p*********t
发帖数: 2690 | 12 泡椒自己做的？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 你会不会在某天的大清早还想着昨晚临睡前看到的那副让你大流口水的图片？
: 我会！比如昨晚在某网站看的酸菜鱼！
: 你会不会在某个小朋友们放假的清晨就开始说服人家去想念国内的川菜？
: 我会！而且会大说特说一顿川菜的好吃，尤其酸菜鱼！！
: 你会不会诱导小朋友尽量少吃点零食留着肚子好好的跟妈妈吃一顿午餐？
: 哈哈～我会！而且满眼都是酸菜鱼！！
: 呵呵～ 春假的一周其实转眼就会望穿，中午难得孩子们在家，煮一顿大家都爱吃的饭
: 菜，一起嘻嘻哈哈，其实挺好的～
: 今天主打酸菜鱼，是昨晚临睡前很不出息的看了一张图片，竟然在咽着口水中睡的！
: 今早当仁不让的把鱼切好用米酒，盐，白胡椒，一个蛋清腌上了。
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b*******n
发帖数: 12321 | 13 同问
一直不知道应该买哪种鱼片
多谢
【在 p*********t 的大作中提到】
: 买的冷冻的还是摆在冰块上的？
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q**********n
发帖数: 4160 | 14 俺们村子里只有冷冻的.....
【在 p*********t 的大作中提到】
: 买的冷冻的还是摆在冰块上的？
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q**********n
发帖数: 4160 | 15 呵呵～ 买的呢
【在 p*********t 的大作中提到】
: 泡椒自己做的？
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q**********n
发帖数: 4160 | 16 中国店有龙利鱼片，偶尔在老外店也会买 swai 鱼片。
【在 b*******n 的大作中提到】
: 同问
: 一直不知道应该买哪种鱼片
: 多谢
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b*******n
发帖数: 12321 | 17 谢谢
【在 q**********n 的大作中提到】
: 中国店有龙利鱼片，偶尔在老外店也会买 swai 鱼片。
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p*********t
发帖数: 2690 | 18 哪个牌子的泡椒?
【在 q**********n 的大作中提到】
: 呵呵～ 买的呢
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A****F
发帖数: 699 | 19 看着就流口水.mm真是个好妈妈。
你怎么说服小朋友吃辣的？我家孩子闻辣色变。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 你会不会在某天的大清早还想着昨晚临睡前看到的那副让你大流口水的图片？
: 我会！比如昨晚在某网站看的酸菜鱼！
: 你会不会在某个小朋友们放假的清晨就开始说服人家去想念国内的川菜？
: 我会！而且会大说特说一顿川菜的好吃，尤其酸菜鱼！！
: 你会不会诱导小朋友尽量少吃点零食留着肚子好好的跟妈妈吃一顿午餐？
: 哈哈～我会！而且满眼都是酸菜鱼！！
: 呵呵～ 春假的一周其实转眼就会望穿，中午难得孩子们在家，煮一顿大家都爱吃的饭
: 菜，一起嘻嘻哈哈，其实挺好的～
: 今天主打酸菜鱼，是昨晚临睡前很不出息的看了一张图片，竟然在咽着口水中睡的！
: 今早当仁不让的把鱼切好用米酒，盐，白胡椒，一个蛋清腌上了。
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x**********g
发帖数: 618 | |
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B********n
发帖数: 12753 | 21 秋水姐姐又要被教育了。。。
咳嗽还没好透很忌讳吃咸菜、酸菜之类的额。。。你还放辣。。。 |
w*****4
发帖数: 3902 | |
w*****4
发帖数: 3902 | 23 我昨天在店里也看到 swai 鱼片。flounder 和 swai 都能给小孩吃吗？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 中国店有龙利鱼片，偶尔在老外店也会买 swai 鱼片。
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c********2
发帖数: 885 | |
a****j
发帖数: 1277 | |
b********n
发帖数: 16354 | |
s***e
发帖数: 7166 | 27 酸菜哪里买的？不要告诉我是整包酸菜鱼配料里面的酸菜……
【在 q**********n 的大作中提到】
: 中国店里卖的那种龙利鱼片。
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y*****a
发帖数: 1598 | |
y*****a
发帖数: 1598 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 30 赞！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 你会不会在某天的大清早还想着昨晚临睡前看到的那副让你大流口水的图片？
: 我会！比如昨晚在某网站看的酸菜鱼！
: 你会不会在某个小朋友们放假的清晨就开始说服人家去想念国内的川菜？
: 我会！而且会大说特说一顿川菜的好吃，尤其酸菜鱼！！
: 你会不会诱导小朋友尽量少吃点零食留着肚子好好的跟妈妈吃一顿午餐？
: 哈哈～我会！而且满眼都是酸菜鱼！！
: 呵呵～ 春假的一周其实转眼就会望穿，中午难得孩子们在家，煮一顿大家都爱吃的饭
: 菜，一起嘻嘻哈哈，其实挺好的～
: 今天主打酸菜鱼，是昨晚临睡前很不出息的看了一张图片，竟然在咽着口水中睡的！
: 今早当仁不让的把鱼切好用米酒，盐，白胡椒，一个蛋清腌上了。
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l*********e
发帖数: 475 | |
c********2
发帖数: 885 | |
x********a
发帖数: 598 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 34 我一直是在用一种四川产的“盈棚”牌的川味天下泡红椒。
【在 l*********e 的大作中提到】
: 我也同问泡椒是买的啥牌子，颜色好漂亮！
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q**********n
发帖数: 4160 | 35 辣椒切成薄薄的片，与香油，蘑菇精，虾油拌均匀即可。
【在 x********a 的大作中提到】
: 求虾油辣椒的做法，谢谢
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s**n
发帖数: 6126 | 36 秋水，友情提醒一下，你google一下这个swai fillet，好像不是很好的
是某种鲶鱼，我印象中污染比较严重，抗生素什么的都很高，因为主要产地是东南亚
我以前也一直买，因为特别适合做鱼片，不容易散
后来经别人提醒，就再没吃过
【在 q**********n 的大作中提到】
: 中国店里卖的那种龙利鱼片。
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q**********n
发帖数: 4160 | 37 多谢薯条妈妈，我也是买了一次被孩子爸爸提醒了，就再也不敢买了...
【在 s**n 的大作中提到】
: 秋水，友情提醒一下，你google一下这个swai fillet，好像不是很好的
: 是某种鲶鱼，我印象中污染比较严重，抗生素什么的都很高，因为主要产地是东南亚
: 我以前也一直买，因为特别适合做鱼片，不容易散
: 后来经别人提醒，就再没吃过
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