y**a 发帖数: 9065 | 1 中国店买的,可是英文依然是cinnamon
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B********e 发帖数: 19317 | 2 一个是皮一个是肉?
话说cinamon 好像是 玉桂 不是 肉桂。 |
R*******w 发帖数: 1576 | |
y**a 发帖数: 9065 | 4 一条条卷的是桂皮了么
我想熬红油,淡鸟大师文中说,千万别用肉桂
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【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一个是皮一个是肉? : 话说cinamon 好像是 玉桂 不是 肉桂。
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b*****o 发帖数: 2407 | 5 中国的桂皮,偏棕色,而且很粗。美国店的偏红色,比较细。
【在 y**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国店买的,可是英文依然是cinnamon : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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c*******u 发帖数: 12899 | 6 闻一闻,味道不一样,还有就是楼上说的,桂皮粗,肉桂细。 |
l******7 发帖数: 869 | |
y**a 发帖数: 9065 | 8 多粗算粗呢?
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【在 b*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国的桂皮,偏棕色,而且很粗。美国店的偏红色,比较细。
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s**n 发帖数: 6126 | 9 如果是像小烟卷儿样的,是肉桂,表面颜色很均匀,质地看起来也比较细腻
桂皮看起来很像树皮。。。糙糙的,表面颜色不会太均匀,也比较厚一些,厚纸板样罢
【在 y**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 多粗算粗呢? : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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x**y 发帖数: 809 | 10 桂皮看起来很像树皮。。。糙糙的,表面颜色不会太均匀,也比较厚一些,厚纸板样罢
这个很形象,就是树皮,哈哈 |
y**a 发帖数: 9065 | 11 明了
看来我现有的是肉桂,还是得去买桂皮
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果是像小烟卷儿样的,是肉桂,表面颜色很均匀,质地看起来也比较细腻 : 桂皮看起来很像树皮。。。糙糙的,表面颜色不会太均匀,也比较厚一些,厚纸板样罢
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