鸡胸肉怎么炒才能保持鲜嫩 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 鸡胸肉怎么炒才能保持鲜嫩

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话题: 鸡胸肉话题: 鲜嫩

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b*******y 发帖数: 1240	1 每次炒完都是干巴巴的
A*****a 发帖数: 52743	2 芡粉，蛋清裹一下【在 b*******y 的大作中提到】 : 每次炒完都是干巴巴的
b*******t 发帖数: 33714	3 试试盐水brine一下【在 b*******y 的大作中提到】 : 每次炒完都是干巴巴的
a***y 发帖数: 2803	4 切小块,过油锅炸,外焦里嫩. 【在 b*******y 的大作中提到】 : 每次炒完都是干巴巴的

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