由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 简易苏式月饼
相关主题
燕麦COOKIES麦当劳
求苏式月饼的做法皮肤干,吃鸡肝,,
夏日甜品——柠檬方糕七夕节,微胖界的动物小饼
和面里放小勺盐是什么原理?为啥我烤的蛋塔都发起来了啊?!
千层鲜肉酥convection对OVER来说用处明显吗?
问个酥皮的问题用面粉做馒头
【怀旧美食】法式苹果塔蛋塔疑问
饼干怎么做的松脆?做戚风蛋糕又失败了
相关话题的讨论汇总
话题: 菜油话题: 苏式话题: 简易
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
l*****i
发帖数: 20533
1
用菜油做的油面。馅是果脯加红豆沙搅拌在一起。其他步骤就不用多说了,大同小异尔
。从超市买来的原料开始,前后连烤制一起一共一个小时多一点点。也许用超市的酥皮
半成品可以更快?
不过客观地说,菜油的酥松效果不如猪油。
l*****i
发帖数: 20533
2


【在 l*****i 的大作中提到】
: 用菜油做的油面。馅是果脯加红豆沙搅拌在一起。其他步骤就不用多说了,大同小异尔
: 。从超市买来的原料开始,前后连烤制一起一共一个小时多一点点。也许用超市的酥皮
: 半成品可以更快?
: 不过客观地说,菜油的酥松效果不如猪油。

j*******a
发帖数: 5283
3
太专业了。

【在 l*****i 的大作中提到】

c*********1
发帖数: 4623
4
可以卖了
b*******t
发帖数: 33714
5
做得好快
抱得也好

【在 l*****i 的大作中提到】
: 用菜油做的油面。馅是果脯加红豆沙搅拌在一起。其他步骤就不用多说了,大同小异尔
: 。从超市买来的原料开始,前后连烤制一起一共一个小时多一点点。也许用超市的酥皮
: 半成品可以更快?
: 不过客观地说,菜油的酥松效果不如猪油。

l*****i
发帖数: 20533
6
楼上诸位过奖了。大家中秋快乐。
y****3
发帖数: 951
7
好吃~
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
做戚风蛋糕又失败了千层鲜肉酥
牛人们扔个简单的蛋挞方子吧。问个酥皮的问题
烘焙新手请教muffin为什么会变硬【怀旧美食】法式苹果塔
中国新年做什么甜点带单位好?饼干怎么做的松脆?
燕麦COOKIES麦当劳
求苏式月饼的做法皮肤干,吃鸡肝,,
夏日甜品——柠檬方糕七夕节,微胖界的动物小饼
和面里放小勺盐是什么原理?为啥我烤的蛋塔都发起来了啊?!
相关话题的讨论汇总
话题: 菜油话题: 苏式话题: 简易