b*******a
发帖数: 822 | 1 燕麦饼干配方：
1 cup butter（我用的是I Can't Believe It's Not Butter LIGHT)
1/2 cup 白糖（大家适量多加好了，我不喜欢甜）
2 鸡蛋
1 teaspoon vanilla extract
2 cups 中筋面粉
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon 盐
1 1/2 teaspoons ground cinnamon
3 cups quick cooking oats
一大把杏仁片，一大把葡萄干/蓝莓干/红莓干（自己有的果脯随意用好了）
找个大盆把所有原料按顺序混合搅拌，然后用保鲜膜盖起来放冰箱1个小时。最后用手
把原料揉一个球，摁成饼干形状，放在烤盘里。烤箱预热350度，烤制10-14分钟。 |
a********a
发帖数: 3176 | 2 饼干颜色发白， 是光线问题， 还是火候不到，还是ＢＵＴＴＥＲ太少，太干了？
【在 b*******a 的大作中提到】
: 燕麦饼干配方：
: 1 cup butter（我用的是I Can't Believe It's Not Butter LIGHT)
: 1/2 cup 白糖（大家适量多加好了，我不喜欢甜）
: 2 鸡蛋
: 1 teaspoon vanilla extract
: 2 cups 中筋面粉
: 1 teaspoon baking soda
: 1 teaspoon 盐
: 1 1/2 teaspoons ground cinnamon
: 3 cups quick cooking oats
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o********l
发帖数: 12430 | 3 赞 healthy snacks!
【在 b*******a 的大作中提到】
: 燕麦饼干配方：
: 1 cup butter（我用的是I Can't Believe It's Not Butter LIGHT)
: 1/2 cup 白糖（大家适量多加好了，我不喜欢甜）
: 2 鸡蛋
: 1 teaspoon vanilla extract
: 2 cups 中筋面粉
: 1 teaspoon baking soda
: 1 teaspoon 盐
: 1 1/2 teaspoons ground cinnamon
: 3 cups quick cooking oats
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s**n
发帖数: 6126 | 4 应该是糖少
【在 a********a 的大作中提到】
: 饼干颜色发白， 是光线问题， 还是火候不到，还是ＢＵＴＴＥＲ太少，太干了？
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F*********Y
发帖数: 714 | |
b*******a
发帖数: 822 | 6 油肯定不少，烤出来也不干。如果想要颜色好，可以放一CUP BROWN SUGAR ，不过我实
在不喜欢甜，而且自己做就是为了少糖少油，所以就不在乎颜色了
【在 a********a 的大作中提到】
: 饼干颜色发白， 是光线问题， 还是火候不到，还是ＢＵＴＴＥＲ太少，太干了？
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q*****d
发帖数: 749 | |
EA
发帖数: 3965 | 8 你还不如用黄油呢，这种替代品最不健康了。
【在 b*******a 的大作中提到】
: 燕麦饼干配方：
: 1 cup butter（我用的是I Can't Believe It's Not Butter LIGHT)
: 1/2 cup 白糖（大家适量多加好了，我不喜欢甜）
: 2 鸡蛋
: 1 teaspoon vanilla extract
: 2 cups 中筋面粉
: 1 teaspoon baking soda
: 1 teaspoon 盐
: 1 1/2 teaspoons ground cinnamon
: 3 cups quick cooking oats
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b*******a
发帖数: 822 | 9 我看了成分，主要是BUTTER MILK和植物油啊，没有TRANS FAT，不健康的地方在哪里呢？
【在 EA 的大作中提到】
: 你还不如用黄油呢，这种替代品最不健康了。
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c********2
发帖数: 885 | |
s**n
发帖数: 6126 | 11 植物油不是氢化的？
我总觉得这种Highly processed的东西怪怪的
植物油不氢化，怎么做到固态的？
呢？
【在 b*******a 的大作中提到】
: 我看了成分，主要是BUTTER MILK和植物油啊，没有TRANS FAT，不健康的地方在哪里呢？
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