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Food版 - 煎饼果子和凉拌面
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1 (共1页)
j*********e
发帖数: 811
1
天热啊,不知道吃啥好
这两个不错就是热量高了点
j*********e
发帖数: 811
2
要是有花生就更好了
b*******t
发帖数: 33714
3
这个是什么面做的?

【在 j*********e 的大作中提到】
: 要是有花生就更好了
j*********e
发帖数: 811
4
快熟面

【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个是什么面做的?
b*******t
发帖数: 33714
5
没有见过。。。

【在 j*********e 的大作中提到】
: 快熟面
G***s
发帖数: 10030
6
都这么多大葱。。。
j*********e
发帖数: 811
7
上面的是要多放,下面的是一半葱一半香菜

【在 G***s 的大作中提到】
: 都这么多大葱。。。
R*****s
发帖数: 41236
8
都看起来很棒啊,写写做法吧。。

【在 j*********e 的大作中提到】
: 天热啊,不知道吃啥好
: 这两个不错就是热量高了点

j*********e
发帖数: 811
9

都是手边怎么方便怎么来
煎饼果子:
煎饼部分,一般面粉和芡粉2比1加水搅拌成糊状
果子部分,速冻的春卷皮提前每张折两折用油煎脆
酱的部分,甜面酱,白豆腐乳,老干妈随便哪个辣酱
做法:锅里放点油,热了放面糊,用锅铲也好自己手转也好弄成圆的,
然后打蛋,用勺子或是锅铲弄破摊在饼上,中小火,撒葱,1分钟翻面,
翻面就是技术活了,得多练,刷酱,撒香菜末和芝麻,放果子(也可以放炸好的 香肠
),把两边的饼往中间折过来,就行了
凉拌面:
快熟面 煮熟过凉水,撒葱末香菜末,加老干妈(带花生的最好),一点糖,香油,搅
拌均匀就行了

【在 R*****s 的大作中提到】
: 都看起来很棒啊,写写做法吧。。
R*****s
发帖数: 41236
10
赞,给你加到一楼了。。

【在 j*********e 的大作中提到】
:
: 都是手边怎么方便怎么来
: 煎饼果子:
: 煎饼部分,一般面粉和芡粉2比1加水搅拌成糊状
: 果子部分,速冻的春卷皮提前每张折两折用油煎脆
: 酱的部分,甜面酱,白豆腐乳,老干妈随便哪个辣酱
: 做法:锅里放点油,热了放面糊,用锅铲也好自己手转也好弄成圆的,
: 然后打蛋,用勺子或是锅铲弄破摊在饼上,中小火,撒葱,1分钟翻面,
: 翻面就是技术活了,得多练,刷酱,撒香菜末和芝麻,放果子(也可以放炸好的 香肠
: ),把两边的饼往中间折过来,就行了

l**a
发帖数: 12455
11
这个煎饼看着很脆!

【在 j*********e 的大作中提到】
: 天热啊,不知道吃啥好
: 这两个不错就是热量高了点

l*****t
发帖数: 4407
12
zan
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