k******u
发帖数: 3416 | 1 【小觅闲侃】
我身边的朋友中，妈咪和准妈咪越来越多，周围的母性气场越来越强大啊有没有！虽然
青春年少的我表示对baby这种事情暂无压力哈哈，不过研发如何消灭cheese的压力却很
大啊有没有！这边的政府对将出生和已出生的baby每月都有免费定量的cheese补贴，
cheese虽营养好味，但中国人对它的爱也实在是很难达到天天都吃、当饭吃当零食也吃
的地步。所以有好几个妈咪朋友都让我开发开发怎么消灭大量cheese的好方法。你们看
！我没有辜负你们哈，我有做功课哈，今天就给你们先来个车打奶酪小饼干帮你们消灭
cheese哈！
这款饼干咸香酥软，奶味浓浓，还带有一丝丝Cheddar cheese淡淡的酸味。既健康又美
味，bite size一口一个，绝对让家人和宝宝爱不释手！最重要的是，材料和做法都超
级简单喔！不仅适合新手妈咪们，也很适合时间紧迫又爱生活爱小资的留学生和上班族！
材料：
Sharp Cheddar cheese 陈年车打芝士 0.5磅（约220g）、cake flour（低筋面粉）1
cup、糖1/4 cup、黄油 1 stick
做法：
1、把车打芝士擦成细丝，黄油融化至液态。
2、将芝士丝、面粉、糖、融化的黄油混合成团。
3、把面团搓成一个个约tsp大小的圆球，烤盘上铺好parchment paper，将小球以2
inches的间隔在烤盘上摆好。
4、盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏1小时以上。
5、烤箱预热华氏350°F，放入烤盘，烤20-25分钟，冷却后即可食。
一共烤出了3盘，把其中的一盘做成了玛格丽特小饼的形状，也很可爱。做法和之前的
一样，不同就在搓成小球后，用大拇指压一压，把小球压成扁扁的小花儿就行啦~~ 哦
，还有一点要注意一下！因为压扁了，所以受热比较快，烤的时候注意观察，适当减少
一两分钟烤制的时间！
刚出炉的小饼干不要着急吃掉，放冷以后再吃就很酥软啦~
更多其他类别的美食请点击查阅：小觅的美食日记【索引篇】（一）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100osrm.html
小觅的微博：http://t.sina.com.cn/kaymiliu
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k******u
发帖数: 3416 | 2
【在 k******u 的大作中提到】
: 【小觅闲侃】
: 我身边的朋友中，妈咪和准妈咪越来越多，周围的母性气场越来越强大啊有没有！虽然
: 青春年少的我表示对baby这种事情暂无压力哈哈，不过研发如何消灭cheese的压力却很
: 大啊有没有！这边的政府对将出生和已出生的baby每月都有免费定量的cheese补贴，
: cheese虽营养好味，但中国人对它的爱也实在是很难达到天天都吃、当饭吃当零食也吃
: 的地步。所以有好几个妈咪朋友都让我开发开发怎么消灭大量cheese的好方法。你们看
: ！我没有辜负你们哈，我有做功课哈，今天就给你们先来个车打奶酪小饼干帮你们消灭
: cheese哈！
: 这款饼干咸香酥软，奶味浓浓，还带有一丝丝Cheddar cheese淡淡的酸味。既健康又美
: 味，bite size一口一个，绝对让家人和宝宝爱不释手！最重要的是，材料和做法都超
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s**n
发帖数: 6126 | 3 赞~~~好漂漂
就是。。。太肥啦。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 【小觅闲侃】
: 我身边的朋友中，妈咪和准妈咪越来越多，周围的母性气场越来越强大啊有没有！虽然
: 青春年少的我表示对baby这种事情暂无压力哈哈，不过研发如何消灭cheese的压力却很
: 大啊有没有！这边的政府对将出生和已出生的baby每月都有免费定量的cheese补贴，
: cheese虽营养好味，但中国人对它的爱也实在是很难达到天天都吃、当饭吃当零食也吃
: 的地步。所以有好几个妈咪朋友都让我开发开发怎么消灭大量cheese的好方法。你们看
: ！我没有辜负你们哈，我有做功课哈，今天就给你们先来个车打奶酪小饼干帮你们消灭
: cheese哈！
: 这款饼干咸香酥软，奶味浓浓，还带有一丝丝Cheddar cheese淡淡的酸味。既健康又美
: 味，bite size一口一个，绝对让家人和宝宝爱不释手！最重要的是，材料和做法都超
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k******u
发帖数: 3416 | |
q**********n
发帖数: 4160 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 6 额~
那我把自己拆了
你再赔我个沙发吧
【在 k******u 的大作中提到】
: 妖妖手脚真快。。。被拆楼啦。。。哈哈哈
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K******t
发帖数: 17377 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 8 咳咳
哪个贴见不到你啊？
【在 K******t 的大作中提到】
: 强帖留名！！
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k******u
发帖数: 3416 | 9 这月的水王一定是她！哈哈哈
【在 F*******t 的大作中提到】
: 咳咳
: 哪个贴见不到你啊？
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K******t
发帖数: 17377 | 10
变叔吩咐的。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 这月的水王一定是她！哈哈哈
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 赞！！
但是凡是自己做的饼干我都罪恶得吃不下去。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 【小觅闲侃】
: 我身边的朋友中，妈咪和准妈咪越来越多，周围的母性气场越来越强大啊有没有！虽然
: 青春年少的我表示对baby这种事情暂无压力哈哈，不过研发如何消灭cheese的压力却很
: 大啊有没有！这边的政府对将出生和已出生的baby每月都有免费定量的cheese补贴，
: cheese虽营养好味，但中国人对它的爱也实在是很难达到天天都吃、当饭吃当零食也吃
: 的地步。所以有好几个妈咪朋友都让我开发开发怎么消灭大量cheese的好方法。你们看
: ！我没有辜负你们哈，我有做功课哈，今天就给你们先来个车打奶酪小饼干帮你们消灭
: cheese哈！
: 这款饼干咸香酥软，奶味浓浓，还带有一丝丝Cheddar cheese淡淡的酸味。既健康又美
: 味，bite size一口一个，绝对让家人和宝宝爱不释手！最重要的是，材料和做法都超
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 究竟是不是mm嘛。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 额~
: 那我把自己拆了
: 你再赔我个沙发吧
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 lol 伙伙。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 咳咳
: 哪个贴见不到你啊？
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 必须的！！
【在 k******u 的大作中提到】
: 这月的水王一定是她！哈哈哈
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b*******t
发帖数: 33714 | 15 表找借口伙伙。。。
【在 K******t 的大作中提到】
:
: 变叔吩咐的。。。
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F*******t
发帖数: 9113 | 16 是
mm（猫猫）
【在 b*******t 的大作中提到】
: 究竟是不是mm嘛。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 17 gmm还是mmm....
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是
: mm（猫猫）
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F*******t
发帖数: 9113 | 18 是 nmm
【在 b*******t 的大作中提到】
: gmm还是mmm....
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K******t
发帖数: 17377 | 19
汗。。。够模糊。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是 nmm
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 nmm是什么。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是 nmm
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b*******t
发帖数: 33714 | 21 。。。。。
【在 K******t 的大作中提到】
:
: 汗。。。够模糊。。。
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q****r
发帖数: 2285 | 22 你先别笑她，反正你们两个伙伙之间挣把。
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 伙伙。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 我一定比不上她了。。。
【在 q****r 的大作中提到】
: 你先别笑她，反正你们两个伙伙之间挣把。
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t****i
发帖数: 284 | 24 哇，我也超爱吃这个，按照君之的方子做的，也很不错 |
k******u
发帖数: 3416 | 25 君之的方子里也有这个饼干呀？下次我去试试他的！哈哈
【在 t****i 的大作中提到】
: 哇，我也超爱吃这个，按照君之的方子做的，也很不错
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R*****s
发帖数: 41236 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 27 为啥我们这里没有cheese补贴呢
不过也好，有了也要被我浪费了
从怀孕开始就不能喝牛奶，cheese了，吃了胃就翻江倒海的难过
这个留着，等宝宝生了再尝试 |
R***n
发帖数: 733 | 28 你这是气死那些要减肥的，又是cheese，又是butter的，还有sugar!!
不过看起来很诱人啊 |
m********l
发帖数: 848 | 29 金黄灿灿，吃了在街上捡钱的几率一定大增
【在 k******u 的大作中提到】
: 君之的方子里也有这个饼干呀？下次我去试试他的！哈哈
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b*******t
发帖数: 33714 | 30 lol 小小你太欢乐了
【在 m********l 的大作中提到】
: 金黄灿灿，吃了在街上捡钱的几率一定大增
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m********l
发帖数: 848 | 31 长期在这里泡着，每个人都欢乐：）
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 小小你太欢乐了
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o*****m
发帖数: 950 | 32 这么多cheese, 中国人吃好消化吗？
有什么东西可以替代parchment paper? 好象它的作用就是non-stick. 总是觉得美国什
么小东西很多， 有的有必要， 有的完全可以被替代。
谢谢！
【在 k******u 的大作中提到】
: 君之的方子里也有这个饼干呀？下次我去试试他的！哈哈
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o*****m
发帖数: 950 | 33 哈哈， 同学们， 我自己回答， 不用parchment paper也行， 喷上油防粘就行， 用
baking paper就是为了防粘， 在大批量做的时候快一些， 不用抹油。 所以不用另买
新的paper.
。。。新手总是要仔细研究菜谱。。。
【在 o*****m 的大作中提到】
: 这么多cheese, 中国人吃好消化吗？
: 有什么东西可以替代parchment paper? 好象它的作用就是non-stick. 总是觉得美国什
: 么小东西很多， 有的有必要， 有的完全可以被替代。
: 谢谢！
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y****3
发帖数: 951 | |
