b**********k
发帖数: 1262 | 1 最近一直没做什么菜， 一直在潜水， 发个菜报道一下吧..
1. 牛肉或者猪肉， 吃之前先冻住，然后微波炉稍微解冻一下，不用完全解冻开，这是
从班上学的，然
后切片，可以切很整齐的， 然后抓淀粉，一个蛋清，放料酒，盐啊什么的各种调料腌
一下
2. 先选个垫在底下的那个素菜， 有人选大白菜，生菜，豆芽，都可以，主要就是吸油
的， 吃完肉之
后，这些菜味道很重，拿来拌饭也不错...
3.素菜炒熟， 放在一个大碗里面铺平，....
4. 烧热油，我偷懒了，开了一包那种水煮肉片的调料，然后倒入烧热的油锅里面去，
如果是重口味的同
学还可以自己再加辣椒，和花椒，炒出香味，加水 烧开，加入抓过淀粉的肉片，让它
煮开，水不要太多
了，自己估摸着碗的大小加，反正最后出来的不要汤水太多，
5. 倒入铺好素菜的大碗中去，切好葱花，大蒜， 还有红尖椒， 然后放到肉的上面去
， 一锅热油 最
后那一道工序， 把烧热的油往上面浇，这样子香味，辣味都出来了，辣椒经过油淋过
之后比较亮， 也
比较好看。
哦 对了， 好久没看到傻大姐来灌水了， 人呢？ |
F*******t
发帖数: 9113 | |
c**b
发帖数: 2999 | 3 好久没做了,改天我也做下.你买的水煮牛肉的调料包是什么牌子?
【在 b**********k 的大作中提到】
: 最近一直没做什么菜， 一直在潜水， 发个菜报道一下吧..
: 1. 牛肉或者猪肉， 吃之前先冻住，然后微波炉稍微解冻一下，不用完全解冻开，这是
: 从班上学的，然
: 后切片，可以切很整齐的， 然后抓淀粉，一个蛋清，放料酒，盐啊什么的各种调料腌
: 一下
: 2. 先选个垫在底下的那个素菜， 有人选大白菜，生菜，豆芽，都可以，主要就是吸油
: 的， 吃完肉之
: 后，这些菜味道很重，拿来拌饭也不错...
: 3.素菜炒熟， 放在一个大碗里面铺平，....
: 4. 烧热油，我偷懒了，开了一包那种水煮肉片的调料，然后倒入烧热的油锅里面去，
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F*******t
发帖数: 9113 | 4 我估摸着
快要到夏天了
很多mm都要开始减肥以迎接比基尼了
所以
版上冷清了很多 |
a*******e
发帖数: 12169 | 5 8错8错
建议你下次切牛肉垂直于纹路切，那样肉能更嫩，你现在是顺着纹路切的。 |
d******g
发帖数: 2595 | |
c**b
发帖数: 2999 | 7 看得真仔细.好像肉有点老了.
【在 a*******e 的大作中提到】
: 8错8错
: 建议你下次切牛肉垂直于纹路切，那样肉能更嫩，你现在是顺着纹路切的。
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b**********k
发帖数: 1262 | 8 嗯 好的， 记住了
【在 a*******e 的大作中提到】
: 8错8错
: 建议你下次切牛肉垂直于纹路切，那样肉能更嫩，你现在是顺着纹路切的。
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b**********k
发帖数: 1262 | 9 你哪天上个bikini图？
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我估摸着
: 快要到夏天了
: 很多mm都要开始减肥以迎接比基尼了
: 所以
: 版上冷清了很多
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k******u
发帖数: 3416 | |
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F*******t
发帖数: 9113 | 11 我天天在 饼版蹲着能够资格穿吗?
【在 b**********k 的大作中提到】
: 你哪天上个bikini图？
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s*******i
发帖数: 12559 | |
d*******a
发帖数: 1111 | |
d********h
发帖数: 469 | |
d********h
发帖数: 469 | |
r*****q
发帖数: 1511 | |
R*******d
发帖数: 13640 | |
G*******8
发帖数: 765 | |
